2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ሰላጣዎችን በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የቀይ ጎመን እና ቀይ አጃዎች ከካፒራዎች ጋር ያለው ሰላጣ ነው ፡፡
ለመቅመስ ግማሽ ትንሽ የቀይ ጎመን ፣ 500 ግራም የተቀቀለ ቀይ አጃ ፣ 8 ጮማ ፣ 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያ ማንኪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ያስፈልግዎታል ፡፡
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎመንውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ እንጆቹን ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ወይም በትላልቅ ብረት ላይ ይን grateቸው ፣ ከተቆረጡ ዱባዎች ወይም ካፕራዎች ጋር አንድ ላይ ወደ ጎመን ይጨምሩ ፡፡
ጥቁር በርበሬ እና ጨው ከጨመሩበት ቅድመ-የተደባለቀ የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ እና ዱላ የተዘጋጀውን የሰላጣ ማበቢያ ይጨምሩ ፡፡
ለመዘጋጀት ጣፋጭ እና ቀላል ነው ለስኳር ህመምተኞች የፈረንሳይ ሰላጣ ፡፡ 200 ግራም ድንች ፣ 1 ካሮት ፣ ግማሽ የባቄላ ራስ ፣ 2 ጮማ ፣ 50 ግራም የሳር ፍሬ ፣ ግማሽ ራስ ሽንኩርት ፣ 50 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 70 ሚሊሆር ኮምጣጤ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ ጨው እና አረንጓዴ ቅመሞች ያስፈልግዎታል ጣዕም ፡፡
ካሮት ፣ ድንች እና ቤይስ ቀቅለው ፡፡ ዱባዎቹን ወደ ክሮች ወይም ክበቦች ይቁረጡ ፣ በጥሩ የተከተፈ የሳር ፍሬ ይጨምሩ ፡፡ ከተቆረጡ ድንች ፣ ካሮቶች እና ባቄላዎች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
ቅልቅል ፣ ከሰናፍጭ ፣ ከስኳር ፣ ከዘይት ፣ ከሆምጣጤ እና ከአረንጓዴ ቅመማ ቅመም የተዘጋጀውን አለባበስ ይጨምሩ ፡፡ ሰላቱን ያፈስሱ እና ያነሳሱ ፣ በአረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ቲማቲም ቁርጥራጭ ያጌጡ ፡፡
ካሮት እና አተር ሰላጣ ለስኳር ህመምተኞችም ተስማሚ ነው ፡፡ ለመቅመስ 200 ግራም የታሸገ አተር ፣ 1 ትልቅ ካሮት ፣ 50 ግራም ማዮኔዝ ፣ ዱባ እና ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡
ካሮትውን ይታጠቡ እና ይላጡት ፣ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅሉት ፣ ከአተር እና ከተቆረጠ ዱባ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ማዮኔዜ እና ጨው ይጨምሩ እና ያገልግሉ ፡፡
የሚመከር:
ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ምግብ የማይቀር ነው ፡፡ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን እንዲሁም የጣፊያ ሥራዎችን ለማነቃቃት ፣ የስኳር በሽታ መታወክን ለማካካስ እና ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከበሽታዎች የመከላከል አቅም እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ በምናሌው ውስጥ የተካተተው ምግብ ከጤናማ ሰው ጋር በተቻለ መጠን ቅርብ መሆን አለበት ፡፡ እንዲሁም የተለያዩ እና የተሟላ መሆን አለበት። ለምሳሌ ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ አማራጭ 1 ቁርስ-ሻይ / ቡና ያለ ስኳር ፣ 1 የተቀቀለ እንቁላል ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ 50 ግራም ሙሉ ዳቦ 10 am:
ለስኳር ህመምተኞች ጤናማ ሳምንታዊ ምናሌ
የምንኖረው ዓለም አቀፍ ከመጠን በላይ ውፍረት በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ስታትስቲክስ እንዳመለከተው ከ 9 እስከ 30% የሚሆነው ህዝብ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ሲሆን ይህም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡ ተጨማሪ ፓውንድ ሰውነትን ለኢንሱሊን የመለዋወጥ ስሜት ስለሚጋለጥ ክብደት ማመጣጠን አስፈላጊ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ በአመጋገብ ላይ በጣም ጥገኛ ነው ፡፡ በቀላል መልክ ፣ የሕክምና ዓላማ ያለው አመጋገብ ይወሰናል። የአመጋገብ ደንቦችን በጥብቅ መከተል በተለይም በመጠን እና በከባድ የስኳር በሽታ ውስጥ አስፈላጊ ልኬት ነው ፡፡ ከ55-60% ገደማ ካርቦሃይድሬትን ፣ 30% ስብን እና ከ 11-16% ፕሮቲን በቀን መመገብ የተለመደ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ጥሩ የሜታብሊክ ሂደቶች ፍሰት እንዲኖር ለማድረግ
ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ
በስኳር በሽታ ከተያዙ ከሺዎች አንዱ ከሆኑ ታዲያ ምናልባት ምናልባት የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው እንደሚችል አስቀድመው ማወቅ አለብዎት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ብዙ ምናሌዎች አሉ ፣ ነገር ግን የተመጣጠነ መጠኖችን ከግምት ውስጥ ሳያስገቡ የምግብ ዓይነቶችን ብቻ ከተከተሉ ውጤቱን ማን ያውቃል ማለት አይችሉም ፣ እናም ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ማንኛውንም የስኳር በሽታ ማከም በተመለከተ ፣ ውስን መሆን የሚያስፈልጋቸው በመቶዎች የሚቆጠሩ ነገሮች አሉ ፡፡ ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች የማይፈወሱ ስለሆኑ እርስዎ ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር ትክክለኛውን አመጋገብ ከማዘጋጀት ጋር በዋናነት የሚዛመዱትን የሐኪምዎን ማዘዣ በጥብቅ መከተል ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ ለመብላት ምን ይበሉ?
ለስኳር ህመምተኞች ቀላል የአመጋገብ ጣፋጮች
ለስኳር ህመምተኞች በቀላሉ የሚዘጋጁ ጣፋጮች በዱባ እንዲሁም ከጎጆ አይብ የተሠሩ ናቸው ፡፡ አንድ የዱባ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት 250 ግራም ዱባ ፣ 30 ግራም ሰሞሊና ፣ 120 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 2 እንቁላል ፣ 200 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ አንድ እፍኝ ዘቢብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በንጹህ ወተት ውስጥ ሰሞሊናን ቀቅለው ፣ ዱባ ፣ በደንብ ከተቀባ የጎጆ ጥብስ እና ከአንድ እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ድብልቅው ዘቢብ ያክሉ። ድስቱን በዘይት ይቀቡ ፣ ድብልቁን ውስጡ ያፈሱ ፣ የተገረፈ እንቁላል በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ በሆነ የጎጆ ቤት አይብ የፍራፍሬ ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው
ለስኳር ህመምተኞች ቀላል ምግቦች
ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆነ የሎሚ እና የፓስታ ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡ ለ 6 የሾርባ አቅርቦቶች 1700 ሚሊ ሊትር የዶሮ ሾርባ ፣ 125 ግራም ሙሉ ፓስታ ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሾርባውን ቀቅለው ፣ ፓስታውን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት ፡፡ እንቁላሎቹን እስከ አረፋ ድረስ ይምቷቸው ፣ የሎሚ ጭማቂ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ሁለት የሞቅ ሾርባ ስፖዎችን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ሙሉውን ድብልቅ ወደ ድስዎ ይመልሱ እና ለሁለት ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆነው
