2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆነ የሎሚ እና የፓስታ ሾርባ ያዘጋጁ ፡፡ ለ 6 የሾርባ አቅርቦቶች 1700 ሚሊ ሊትር የዶሮ ሾርባ ፣ 125 ግራም ሙሉ ፓስታ ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 የሎሚ ጭማቂ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ቁርጥራጭ ለጌጣጌጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሾርባውን ቀቅለው ፣ ፓስታውን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት ፡፡ እንቁላሎቹን እስከ አረፋ ድረስ ይምቷቸው ፣ የሎሚ ጭማቂ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በቀጭኑ ጅረት ውስጥ ሁለት የሞቅ ሾርባ ስፖዎችን ይጨምሩ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
ሙሉውን ድብልቅ ወደ ድስዎ ይመልሱ እና ለሁለት ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ እና ያገልግሉ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆነውን የተከተፈ የበሬ ምግብ በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለአራት ጊዜዎች 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 5 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ 200 ሚሊሆር ቀይ ወይን ፣ 2 በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 300 ሚሊ ሊት የአትክልት ሾርባ ያስፈልግዎታል ፡፡
ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ በማስቀመጥ ከ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ጋር በማፍሰስ marinade ን ያዘጋጁ ፣ በላዩ ላይ 5 የባህር ቅጠሎችን ያስተካክሉ ፣ ቀይ የወይን ጠጅ ያፈሱ እና በሽንኩርት ይረጩ ፡፡
ሌሊቱን በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያርቁ ፣ ግን የአሰራር ሂደቱን ወደ 4 ሰዓታት ማሳጠር ይችላሉ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ያሞቁ ፣ ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት እና marinade ይጨምሩ ፡፡
ስጋውን በሰናፍጭ ያሰራጩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ትኩስ የአትክልት ሾርባውን ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ለ 45 ደቂቃዎች ያብሱ እና ከፈለጉ ፣ ጣፋጩን ቅርፊት ለመያዝ ትንሽ ተጨማሪ ምድጃ ውስጥ ይተው ፡፡ በአረንጓዴ ባቄላዎች ያገልግሉ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አረንጓዴ ፖም ይጠቀሙ ፡፡ ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ያበስላል ፡፡ 4 ትናንሽ አረንጓዴ ፖም ፣ የትንሽ ብርቱካን ልጣጭ እና ጭማቂ ፣ 25 ግራም ቡናማ ስኳር ፣ 25 ግራም ዘቢብ ፣ 25 ግራም ቅቤ ያስፈልግዎታል ፡፡
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ ፡፡ የፖም ፍሬውን ዋናውን ቆርጠው በመጋገሪያው ላይ እንዳይበታተኑ በመሃል ዙሪያውን ዙሪያውን አንድ ቀዳዳ ያድርጉ ፡፡
ፖም በአቅራቢያቸው እንዲቆሙ በትንሽ ፓን ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ የተከተፈውን ብርቱካን ልጣጭ ከፍራፍሬ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ስኳሩን እና ዘቢብ ይጨምሩ ፡፡
መሙላቱን በአራት ክፍሎች ይከፋፈሉት እና የተቀረጹትን የፖም ፍሬዎችን በእሱ ይሙሉት ፡፡ በእያንዳንዱ ፍሬ ላይ አንድ ትንሽ ቅቤን አስቀምጡ እና በእቃው ታችኛው ክፍል ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ ያፈሱ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያብሱ ፣ ከእርጎ ጥቂት ማንኪያዎች ጋር ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ
በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ምግብ የማይቀር ነው ፡፡ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን እንዲሁም የጣፊያ ሥራዎችን ለማነቃቃት ፣ የስኳር በሽታ መታወክን ለማካካስ እና ሰውነትን ከበሽታዎች እና ከበሽታዎች የመከላከል አቅም እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ በምናሌው ውስጥ የተካተተው ምግብ ከጤናማ ሰው ጋር በተቻለ መጠን ቅርብ መሆን አለበት ፡፡ እንዲሁም የተለያዩ እና የተሟላ መሆን አለበት። ለምሳሌ ለስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌ አማራጭ 1 ቁርስ-ሻይ / ቡና ያለ ስኳር ፣ 1 የተቀቀለ እንቁላል ፣ የቲማቲም ጭማቂ ፣ 50 ግራም ሙሉ ዳቦ 10 am:
ለስኳር ህመምተኞች ጤናማ ሳምንታዊ ምናሌ
የምንኖረው ዓለም አቀፍ ከመጠን በላይ ውፍረት በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ስታትስቲክስ እንዳመለከተው ከ 9 እስከ 30% የሚሆነው ህዝብ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ሲሆን ይህም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል ፡፡ ተጨማሪ ፓውንድ ሰውነትን ለኢንሱሊን የመለዋወጥ ስሜት ስለሚጋለጥ ክብደት ማመጣጠን አስፈላጊ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ በአመጋገብ ላይ በጣም ጥገኛ ነው ፡፡ በቀላል መልክ ፣ የሕክምና ዓላማ ያለው አመጋገብ ይወሰናል። የአመጋገብ ደንቦችን በጥብቅ መከተል በተለይም በመጠን እና በከባድ የስኳር በሽታ ውስጥ አስፈላጊ ልኬት ነው ፡፡ ከ55-60% ገደማ ካርቦሃይድሬትን ፣ 30% ስብን እና ከ 11-16% ፕሮቲን በቀን መመገብ የተለመደ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ጥሩ የሜታብሊክ ሂደቶች ፍሰት እንዲኖር ለማድረግ
ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ
በስኳር በሽታ ከተያዙ ከሺዎች አንዱ ከሆኑ ታዲያ ምናልባት ምናልባት የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው እንደሚችል አስቀድመው ማወቅ አለብዎት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ብዙ ምናሌዎች አሉ ፣ ነገር ግን የተመጣጠነ መጠኖችን ከግምት ውስጥ ሳያስገቡ የምግብ ዓይነቶችን ብቻ ከተከተሉ ውጤቱን ማን ያውቃል ማለት አይችሉም ፣ እናም ሁኔታዎን የበለጠ ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ ማንኛውንም የስኳር በሽታ ማከም በተመለከተ ፣ ውስን መሆን የሚያስፈልጋቸው በመቶዎች የሚቆጠሩ ነገሮች አሉ ፡፡ ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች የማይፈወሱ ስለሆኑ እርስዎ ማድረግ የሚችሉት ብቸኛው ነገር ትክክለኛውን አመጋገብ ከማዘጋጀት ጋር በዋናነት የሚዛመዱትን የሐኪምዎን ማዘዣ በጥብቅ መከተል ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ቁርስ ለመብላት ምን ይበሉ?
ለስኳር ህመምተኞች ቀላል ሰላጣዎች
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ሰላጣዎችን በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የቀይ ጎመን እና ቀይ አጃዎች ከካፒራዎች ጋር ያለው ሰላጣ ነው ፡፡ ለመቅመስ ግማሽ ትንሽ የቀይ ጎመን ፣ 500 ግራም የተቀቀለ ቀይ አጃ ፣ 8 ጮማ ፣ 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያ ማንኪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ያስፈልግዎታል ፡፡ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎመንውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ እንጆቹን ወደ ቀጭን ማሰሪያዎች ይቁረጡ ወይም በትላልቅ ብረት ላይ ይን grateቸው ፣ ከተቆረጡ ዱባዎች ወይም ካፕራዎች ጋር አንድ ላይ ወደ ጎመን ይጨምሩ ፡፡ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ከጨመሩበት ቅድመ-የተደባለቀ የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ እና ዱላ የተዘጋጀውን የሰላጣ ማበቢያ ይጨምሩ ፡፡
ለስኳር ህመምተኞች ቀላል የአመጋገብ ጣፋጮች
ለስኳር ህመምተኞች በቀላሉ የሚዘጋጁ ጣፋጮች በዱባ እንዲሁም ከጎጆ አይብ የተሠሩ ናቸው ፡፡ አንድ የዱባ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት 250 ግራም ዱባ ፣ 30 ግራም ሰሞሊና ፣ 120 ግራም የጎጆ ጥብስ ፣ 2 እንቁላል ፣ 200 ሚሊ ሊትር ወተት ፣ አንድ እፍኝ ዘቢብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በቅቤ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በንጹህ ወተት ውስጥ ሰሞሊናን ቀቅለው ፣ ዱባ ፣ በደንብ ከተቀባ የጎጆ ጥብስ እና ከአንድ እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ድብልቅው ዘቢብ ያክሉ። ድስቱን በዘይት ይቀቡ ፣ ድብልቁን ውስጡ ያፈሱ ፣ የተገረፈ እንቁላል በላዩ ላይ ያሰራጩ እና በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ በሆነ የጎጆ ቤት አይብ የፍራፍሬ ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው
