2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሶድየም እና ፖታሲየም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር የሚሳተፉ አካላት ናቸው ፡፡ ሶዲየም በተጨማሪም በነርቮች እና በጡንቻዎች ሥራ ላይ ቁጥጥር ውስጥ ይሳተፋል ፣ በሙቀቱ ወቅት ድካምን እና የፀሐይ መውጣትን ይከላከላል ፡፡ ሰውነታችን በዋነኝነት የሚያገኘው ከጠረጴዛ ጨው እና ከሶዲየም ውህዶች ነው ፡፡ የሶዲየም እጥረት ያልተለመደ ክስተት ነው ፣ ምክንያቱም ከምግብ ጋር የማግኘት እድሎች የማይጠፉ ናቸው ፡፡
ይህ ንጥረ ነገር ምን ያህል ዋጋ አለው?
የደም ፍሰትን የመጠበቅ ችሎታ ስላለው ሶዲየም ለሰውነት አስፈላጊ ነው ፡፡ ለሚሠሩ ጡንቻዎች የበለጠ ደም ለማድረስ ይረዳል ፡፡ በውስጣቸውም የአመጋገብ ዋጋ ያላቸውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማጓጓዝ ጠቃሚ ነው ፡፡
በሶዲየም የበለፀጉ ምግቦች
በወተት እና በምርቶቹ አማካኝነት ሰውነታችን ከሶዲየም ጋር በብዛት ይሰጣል ፡፡ በሰማያዊ አይብ ፣ በፍየል አይብ ፣ በከብት አይብ ፣ በቢጫ አይብ ውስጥ ይገኛል ፡፡ 100 ግራም የዳቦ ወይም የዶልት ምርቶች ለሶድየም ዕለታዊ ፍላጎቱን ግማሽ ያቅርቡ ፡፡ ከስጋ እና ተዋጽኦዎቻቸው - እንደ ማጨስ ሳልሞን ፣ እንደ ቤከን ፣ እንደ ማጨስ ቋጠማ እና ሌሎችም ያሉ አጨስ ያሉ ምግቦች የሶዲየም መጠን.
አስፈላጊ ዕለታዊ መጠን እና ከጨው ምርቶች ጋር ከመጠን በላይ የሶዲየም መውሰድ
ለሰውነት የሚመከር የሶዲየም መጠን በየቀኑ 2400 ሚሊግራም ነው ወይም ይህ ከ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር እኩል ነው። በእርግጥ እኛ የበለጠ እንቀበላለን ፡፡ የሚገርመው ነገር አብዛኛው ጨው በቀጥታ በጨው ከመምጣቱ የሚመነጭ አይደለም ፣ ግን በስውር ፣ በተዘጋጁ ምግቦች ፡፡ በጣም የሶዲየም መጠንን ከግምት ውስጥ ማስገባት ለማን አስፈላጊ ነው?
ከሆነ የሶዲየም መጠንን ይቀንሱ ፣ ይህ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የልብ በሽታ ተጋላጭነትን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ስለሆነም የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች በተለይ በጨው መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡ የልብ እና የኩላሊት በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡
በጨው የበለፀጉ ምግቦች በሰውነት ውስጥ ሶዲየምን ለማመጣጠን በመሞከር ሰውነት ተጨማሪ ውሃ እንዲይዝ ያደርጉታል ፡፡ ይህ ክብደት መቀነስን ይከላከላል ፣ በተጨማሪም ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ ስለሆነም አንዳንድ ምግቦች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው ወይም ቢያንስ በከፍተኛ ሁኔታ መገደብ አለባቸው ፡፡
የታሸገ ሾርባ
ሁሉም ዓይነቶች የታሸጉ ሾርባዎች በጣም ጨዋማ ናቸው ፡፡ ከጠቅላላው የዕለት ተዕለት ደንብ የበለጠ በሾርባ ውስጥ ጨው ሊኖር ይችላል ፡፡
የታሸጉ አትክልቶች
ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ከ ጋር አትክልቶችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የተጨመረ ሲሆን ይህ ደግሞ ጎጂ ያደርጋቸዋል ፡፡ የቀዘቀዘ እና ትኩስ አትክልቶች የተሻሉ አማራጮች ናቸው ፡፡
ስፓጌቲ እና ቲማቲም መረቅ
ሁሉም የታሸጉ ቲማቲሞች በጨው ይሞላሉ። የታሸገ ከመመገብ አትክልቶችን ከወቅቱ መተው ይሻላል ፡፡
የባርበኪዩ መረቅ
እነዚያ በስተቀር ምግቦች በሶዲየም የተሞሉ ናቸው ፣ ዝግጁ የሆኑ ሰሃኖች ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ እና ሌሎች የተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
መወገድ ያለበት ነገር የተቀነባበሩ ምግቦች ናቸው ፡፡ ትኩስ ምርቶች እንዲሁም ሙሉ እህሎች የእነሱ አማራጭ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ፍጹም የተሞሉ አትክልቶችን ለማዘጋጀት ምክሮች
የተወሰኑ ሰዎችን የተሞሉ አትክልቶችን ብቻ ይጥቀሱ እና ወዲያውኑ የተወሰኑ የተጠበሰ ወይም የበሰለ ፣ የተሸበሸበ ቃሪያ እና የተላጠ ዚቹቺኒን ወዲያውኑ ያስባሉ ፡፡ ምስጢሩ ለአትክልቱ መያዣ ትክክለኛውን መሙላት በመምረጥ ላይ ነው ፡፡ ጭማቂ-የዙልኪኒ አትክልቶችን ከመጠቀም ይልቅ ደረቅ ባለሦስት ቅርጽ ድብልቅን ይጠቀሙ ፡፡ እንዲሁም እንደ እንጉዳይ ወይም ቲማቲም ባሉ ለስላሳ አትክልቶች ውስጥ ረዘም ያለ ጥብስ የሚያስፈልጋቸውን የስጋ ሙላዎችን አያስቀምጡ ፡፡ ልዩነቶች በብዙ የአለም ክፍሎች ውስጥ አትክልቶች ያልተለመዱ እና ፈታኝ በሆኑ ሙላዎች ተሞልተዋል ፡፡ በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች የበለፀጉ ድብልቅ የተሞሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጣፋጮች የጣሊያን ልዩ ባለሙያ ናቸው ፡፡ እና በሜክሲኮ ውስጥ በእያንዳንዱ ዙር ቅመም የተሰጡ ምግቦች በሚቀርቡበት ፣ በስጋ
11 ምግቦች በሶዲየም ዝቅተኛ ናቸው
ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ወይም በሶዲየም ውስጥ ከፍ ያሉ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ ሰውነትዎ ከመጠን በላይ ፈሳሽ መያዝ ይጀምራል ፣ ይህ ደግሞ የደም ግፊትዎ እንዲጨምር ያደርጋል። የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች በልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡ አዋቂዎች በቀን ከ 2,000 ሚሊግራም በታች ጨው እንዲመገቡ ይመከራሉ። በጥሩ ሁኔታ ለጤነኛ አመጋገብ በቀን ከ 1,500 ሚሊግራም በታች መመገብ ይኖርብዎታል ፡፡ የሚከተሉትን ይብሉ ዝቅተኛ የሶዲየም ምግቦች በረጅም ጊዜ ውስጥ ጥሩ ጤንነት ለማግኘት ፡፡ 1.
በስኳር እና በሶዲየም የተጎዱ ጎጂ ምግቦች
ሁሉም ሰው ያንን ቸኮሌት ፣ በርገር ፣ ፒዛ እና ፈዛዛ መጠጦች ያውቃል ጎጂ ናቸው . ለዚያም ነው በትክክል መብላት የሚፈልጉ ሰዎች እነሱን ያስወግዳሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ግን እኛ እንበላለን ምግብ ለእኛ ምንም ጉዳት የሌለብን የሚመስሉ ፣ ግን እነሱ በእውነቱ በሰውነታችን ላይ መጥፎ ውጤት ያላቸው በመሆናቸው ከፍተኛ የስኳር እና የሶዲየም እኛ የማንጠራጠርበት ፡፡ እና እዚህ አሉ በሶዲየም ውስጥ ከፍ ያሉ ምግቦች ማክ እና አይብ አንድ መደበኛ የፓስታ አገልግሎት ከአይብ ጋር ከ 1000 ሚሊ ግራም በላይ ሶዲየም ይይዛል ፡፡ ይህ ምን ያህል እንደሆነ ለማወቅ በአንድ ቀን ውስጥ አንድ ሰው ከ 1500 ሚ.
በጨው የተሞሉ ጨው አልባ የሚመስሉ ምግቦች
በዘመናዊ ምግብ ውስጥ ጨው ብዙውን ጊዜ አጋንንታዊ ነው ፣ ለጤንነት ምን ያህል ጎጂ እንደሆነ እና ከምግብ ውስጥ እንዴት ሙሉ በሙሉ መወገድ እንዳለበት ያለማቋረጥ እንሰማለን ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም። ለነርቭ ሥርዓት እና ጡንቻዎች ሥራ አስፈላጊ ነው ፡፡ ጨው ካሎሪ የለውም ፣ ተፈጥሯዊ አመጣጥ አለው እና በቀን 2 ግራም መጠን ለጨው ጣዕም ሰውነታችንን ያረካል ፡፡ ሆኖም ጨው ካሎሪን አልያዘም ማለት ተጨማሪ ፓውንድ አያከማችም ማለት አይደለም ፡፡ የጨው መመገቢያ የጨው ጣዕምን ገለልተኛ ለማድረግ የተጠጡትን ፈሳሾች መጠን ይጨምረዋል እናም ይህ ወደ ክብደት መጨመር ያስከትላል። ስለ ጨው ሌላው አስፈላጊ ነገር የጨው ጣዕም በመስጠት የክሎራይድ ይዘት 60 በመቶ እና ሶዲየም ደግሞ 40 በመቶ መሆኑ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ የሆነው ሶዲየም
ለብራንዲዎ ኩባንያ ጣፋጭ የተሞሉ ቲማቲሞች
ከሚወዱት የቲማቲም ሰላጣ ጋር ጠረጴዛው ላይ የማይቀመጡ ጥቂት የቡልጋሪያ ሰዎች አሉ ፡፡ ሾፕስካ ቢሆን ፣ የተሰለፈ ወይም የእረኛ ሰላጣ ፣ በእኛ ምናሌ ውስጥ በመደበኛነት የሚቀርቡት ቲማቲሞች ናቸው ፡፡ ግን እነሱ ለሰላጣዎች ብቻ ሳይሆን ለዋና ምግቦች እና ለምግብ ማቀቢያዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ለተጨናነቁ ቲማቲሞች ተጨማሪ 3 መደበኛ ያልሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፣ ይህም ለጤንነትዎ ሌላ ብራንዲ ወይም ቮድካ ለመጠጣት የወሰኑትን ለዘመዶችዎ ወይም ለእንግዶችዎ በፍቅር በፍቅር ማገልገል ይችላሉ ፡፡ የታሸጉ ቲማቲሞችን በክራብ ማንከባለል የቀዘቀዘ የምግብ ፍላጎት አስፈላጊ ምርቶች 5-6 ቲማቲሞች ፣ 1 ፓኬት የክራብ ጥቅልሎች ፣ 2 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 4 ሳ.
