2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች ሰውነት በራሱ ሊዋሃድ የማይችል እና በምግብ ወይም በምግብ ማሟያ ወደ ሰውነት መወሰድ የሚያስፈልጋቸው ጠቃሚ ቅባት ያላቸው አሲዶች ናቸው ፡፡ ይህ 5 ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ቡድን ነው ፣ ለሰው ልጆች በጣም አስፈላጊው ከእነዚህ ውስጥ ሁለቱ ናቸው - ኤሪክሪክ እና ኦሊሊክ አሲዶች ፡፡
እርስ በእርሳቸው በሚያስተሳስራቸው በአምስቱም ፋት አሲድ ውስጥ ያለው የጋራ መለያ በሞለኪውላዊ መዋቅራቸው ውስጥ በኦሜጋ -9 አቀማመጥ ሁለት እጥፍ የካርቦን ትስስር ነው ፡፡
የሚለውን ልብ ማለት ያስፈልጋል ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች በተወሰነ ደረጃ ብቻ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ እነሱ ከኦሜጋ -3 እና ከኦሜጋ -6 አስፈላጊ የሰባ አሲዶች ሊመረቱ ይችላሉ ፡፡
ዋና ተግባራት ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች ሁለት ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ እነሱ ለብዙ አሉታዊ ውጤቶች ተጠያቂ እንደሆኑ የሚታወቁትን የተመጣጠነ ቅባት አሲዶችን የሚያፈናቅሉበት የሕዋስ ሽፋን ስብጥር ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡
በሁለተኛ ደረጃ ኦሜጋ -9 ለክፉ ኮሌስትሮል ሴሉላር ተቀባይ እንዲነቃቁ ያደርጋል ይህም በደም ውስጥ ያለው መጠን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡
የኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶችን መምረጥ እና ማከማቸት
ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች አስፈላጊ በሆኑ የሰባ አሲዶች ውስጥ የተለያዩ ውስብስብ ቀመሮችን ይይዛል ፡፡ እንደ ቀመር 3-6-9 አካል ፣ ኦሜጋ -9 እንዲሁ ውስብስብ በሆኑ ቀመሮች ከዕፅዋት ተዋጽኦዎች ፣ ቫይታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ማዕድናት ጋር ያገለግላሉ ፡፡
በእንደዚህ ዓይነት ቀመሮች ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በቡድን ይከፈላሉ ፡፡ የተወሰኑ መስተጋብሮችን ለማስቀረት እያንዳንዱ የአንድ ቡድን መጠን በተናጠል መርሃግብር ይወሰዳል።
የኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች ጥቅሞች
እያንዳንዳችን ስለ ሜዲትራኒያን አመጋገብ ስላለው የጤና ጥቅም ሰምተናል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በወይራ ዘይት የበለፀገ ልብ ልብን ስለሚከላከል እና ከዚቲን ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ ኦሊይክ አሲድ ነው ፡፡
ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች በሰውነት ውስጥ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ እድገትን ይከላከላል ፡፡ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ አደጋን በመቀነስ ቀድሞ የነበረውን የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እድገትን ያዘገያሉ ፡፡
ኦሜጋ -9 ዎቹ የኢንሱሊን መቋቋም ችሎታን በመቀነስ በግሉኮስ አጠቃቀም ረገድ ምርታማነትን ያሳድጋሉ ፡፡ የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላሉ እና ከአንዳንድ ካንሰር ጋር በሚደረገው ውጊያ ውስጥ ግልጽ የሆነ ውጤት አላቸው ፡፡
በስተመጨረሻ ነገረ ግን ትንሽ ያልሆነ ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች የማይሊን ውህደትን ይደግፉ ፡፡ ሚዬሊን መረጃን የሚያስተላልፉትን የነርቭ ሴሎችን አካባቢዎች የሚሸፍን ንጥረ ነገር ነው ፡፡
የሚፈቀዱ መጠኖች ኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች
ኦሊይክ አሲድ በዋነኝነት በልብ ላይ ባለው የመከላከያ ውጤት ምክንያት ከኦሜጋ -9 ጋር በምግብ ማሟያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከ 50 እስከ 80% የሚሆነውን የወይራ ዘይት ይይዛል ፣ ስለሆነም ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመመገብ በስፋት የተቀመጠ ገደብ የለም።
የወይራ ዘይትን ለማይጠቀሙ ሰዎች የሚመከረው ዕለታዊ መጠን ኦሜጋ -9 በቀን ቢያንስ 3 ግራም ነው ፡፡
ትይዩ ቅበላ ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች ከፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ጋር የእነዚህን ተጨማሪዎች ውጤታማነት እርስ በእርስ ይቀንሳል ፡፡ በግለሰቦች ተጨማሪዎች መካከል የበርካታ ሰዓታት ልዩነት መደረግ አለበት። ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች ከምግብ ጋር መወሰድ አለባቸው ፡፡
የኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች ምንጮች
ኦሊይክ አሲድ ለጤና የበለጠ ጠቀሜታ እንዳለው ግልፅ ሆኗል ፡፡ የዚህ አሲድ ጥሩ ምንጭ የወይራ ዘይት ነው ፡፡ የተፋጠጡ እና የወይን ዘሮች ዘይቶችም በኦሜጋ -9 ውስጥ በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ጠቃሚ አሲዶችን ለማግኘት ሌሎች መንገዶች የሰሊጥ ዘይት ፣ አቮካዶ ፣ ማከዳምሚያ ፣ አልሞንድ እና ኦቾሎኒ ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ምርቶች በተጨማሪ ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች እንዲሁም በአሳማ እና በዶሮ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ኦሜጋ -9 ዎች እንዲሁ በማሟያዎች ሊገኙ ይችላሉ ፡፡
የኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች ጉዳት
ጨቅላ ሕፃናት የአንዱን ኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶች ምንጭ መውሰድ አይኖርባቸውም - ኤሪክሪክ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የመዋጥ ዘዴ ገና ስለሌላቸው ነው ፡፡ በአረጋውያን ላይ የጎላ የጎንዮሽ ጉዳት አልታየም ፡፡
የሚመከር:
ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች
ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ ድብርት ፣ አስም እና የሩማቶይድ አርትራይተስ ጨምሮ የተለያዩ የጤና ችግሮችን ለመከላከል የሚረዱ ጤናማ ቅባቶች ናቸው ፡፡ ኦሜጋ 3 ከኦሜጋ 6 ቅባት አሲድ ጋር በመሆን በሰውነት ውስጥ ላሉት በርካታ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች እጅግ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በቅቤ እና በአሳማ ስብ ውስጥ ከተካተቱት እንደ ቅባታማ ቅባቶች ፣ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች polyunsaturated ናቸው ፡፡ ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ tsakanin ወቅት ማድረግአለብዎት ፡፡ ሦስቱ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች አልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ ፣ ኢኮሳፓናኖኒክ አሲድ እና ዶኮሳሄክሳኖይክ አሲድ ናቸው ፡፡ እነዚህ የሰባ አሲዶች “አስፈላጊ” ተብለው ይመደባሉ ምክንያቱም ሰውነት
ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች
ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች አስፈላጊ የሰባ አሲዶች ናቸው ፡፡ ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ሰውነት በራሱ ሊዋሃዳቸው አይችልም - በምግብ ማግኘት አለባቸው ፡፡ ከኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ጋር ፣ ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች በአንጎል ሥራ ውስጥ እንዲሁም ለመደበኛ እድገትና ልማት ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ በተጨማሪም ፖሊኒንሳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድeefure sun faai acid (PUFAs) በመባልም ይታወቃል ፣ የፀጉርን እድገት ያበረታታሉ ፣ ትኩስ ቆዳን ያጠናክራሉ ፣ የአጥንት ጤናን ያጠናክራሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራሉ እንዲሁም የመራቢያ ሥርዓትን ይጠብቃሉ ፡፡ ጤናማ አመጋገብ ኦሜጋ -3 እና ሚዛን ይይዛል ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች .
ኦሜጋ 9 ቅባት አሲድ - ምንድናቸው?
ቅባቶች የኃይል መጠባበቂያ ስለሚወክሉ ፣ የሕዋስ ሽፋኖች አካል በመሆናቸው እና የውስጥ አካላትን በመከላከያ ሽፋን ስለሚሸፍኑ በሰውነት ያስፈልጋሉ ፡፡ ፋቲ አሲዶች ልዩ ሚና አላቸው - እነሱ የደም ግፊትን የሚቀንሱ ፣ የሙቀት መጠንን የሚጨምሩ ፣ የነርቭ ክሮች ስሜትን የሚጨምሩ እና ሌሎች ብዙ ተግባራት ላሏቸው ንጥረ ነገሮች ውህደት ጥሬ ዕቃዎች ናቸው ፡፡ ፋቲ አሲዶች በሦስት ክፍሎች ይከፈላሉ-ኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -9 ቅባት አሲዶች ፡፡ በተፈጥሮ ውስጥ በጣም የተለመዱ የሰባ አሲዶች ናቸው ኦሜጋ 9 ፋቲ አሲዶች ፡፡ እነሱም ኦሊይክ አሲድ በመባል ይታወቃሉ እናም ለሰው አካል ጥሩ ጤንነት እጅግ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ኦሜጋ 9 ፋቲ አሲዶች ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ኦሊሊክ አሲድ የያዙ ምርቶችን በስ
ያለ ቅባት አሲዶች ሰውነት በፍጥነት ያረጃል
ሁለት አስፈላጊ የሰባ አሲዶች ብቻ ናቸው - ሊኖሌሊክ እና ሊኖሌኒክ ፣ ሌሎቹ በሙሉ የሚተኩ ናቸው ፡፡ ያለ ሁለቱ አስፈላጊ የሰባ አሲዶች የቆዳ መሸብሸብ ፣ ምስማሮች ይሰበራሉ ፣ ፀጉር መውደቅ ይጀምራል እና በዱርዬ ይሞላል ፡፡ በተጨማሪም የጡንቻኮስክላላት ስርዓት በሽታዎች ፣ አተሮስክለሮሲስ በሽታ መገንባት ይጀምራል ፣ የደም አቅርቦቱ ይስተጓጎላል እና አንድ ሰው በጣም በፍጥነት ያረጃል ፡፡ ፋቲ አሲድ ሞለኪውሎች ከኦክስጅን እና ከሃይድሮጂን አቶሞች ጋር በሚጣመሩባቸው የካርቦን አተሞች የተሠሩ ናቸው ፡፡ የሃይድሮጂን አተሞች በካርቦን አተሞች ሰንሰለት ውስጥ የሚገኙ ከሆነ ያጠቧቸዋል ከዚያም ፋቲ አሲድ ሙሌት ይባላል ፡፡ የተመጣጠነ ቅባት አሲዶችን የያዙ ምርቶች በቤት ሙቀት ውስጥ ጠንካራ ወይም የማይለወጡ ሆነው ይቆያሉ ፡፡ እነዚህ የአሳማ ሥጋ
በምግብ ውስጥ ስንት ኦሜጋ አሲዶች ይገኛሉ?
ኦሜጋ አሲዶች ለሰው ልጅ ጤና አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በሰው አካል ውስጥ ላሉት አስፈላጊ ሂደቶች ከሚያስፈልጉት የተመጣጠነ ቅባት አሲድ ቡድን አባላት ናቸው ፡፡ የእነሱ አስፈላጊነት የሚመነጨው የሰው አካል ይህን አይነት አሲድ ማምረት ስለማይችል እና በምግብ ብቻ የሚገኝ ነው ፡፡ በጣም ኦሜጋ አሲዶችን የያዙ ምግቦች እዚህ አሉ ሄምፕ የሂምፕ ዘይት እጅግ በጣም ሀብታም የኦሜጋ -6 እና ኦሜጋ -3 ቅባቶች ምንጭ ነው ማለት ይቻላል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ሱፐርፌድ ወደ 80 በመቶ የሚጠጋው ቅባት አሲድ ነው ፡፡ ይህ ማጎሪያ ከማንኛውም ሌላ የዘይት ፋብሪካ በቀጥታ በሚገኝ ምርት ውስጥ አይገኝም ፡፡ እንቁላል እንቁላሎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ኦሜጋ አሲዶች ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም ለጉበት ጤንነት ጠቃሚ የሆነውን የቾሊን ይዘት ይዘዋል ፡፡ ከመጠን
