2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ውስጥ በሚቀርበው ካም ውስጥ የተፈጨ የድንች ዱቄት እና የተፈጨ ድንች ፡፡ ስለሆነም የጣፋጩ መጠን ይጨምራል ፣ እናም በአንድ ኪሎግራም ዋጋ አይቀየርም ሲል ቴሌግራፍ ዘግቧል።
አንዲት ከሶፊያ የመጣች አንዲት ሴት የድንች ስታርች የያዘችበትን የገዛችውን ካም መለያ ላይ ስታነብ በጣም እንደደነቀች ለዕለታዊው ምልክት ልካለች ፡፡
አንድ ሪፖርት እንደሚያሳየው አብዛኛዎቹ የሃም አምራቾች የሚያቀርቡትን ምርት መጠን ለመጨመር የድንች ዱቄት ወይንም የተፈጨ ድንች ይጨምራሉ ፡፡
የተፈጨ ድንች እና ስታርች በራሳቸው ጣዕም የላቸውም ፡፡ ጣዕሙን ሳይቀይሩ ድምጹን ይጨምራሉ ፣ እና በአንድ ኪሎግራም ዋጋ ሳይለወጥ ይቀራል። ተመሳሳይ ነው የዱባው ንፁህ ወደ ሊቱቲኒሳ መጨመር ፡፡ ዱባ ከበርበሬ ርካሽ ነው ፡፡ ድንች ከስጋ ርካሽ ነው - ከስጋ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ባለሙያዎችን ያስረዱ ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን ለማሳወር አምራቾች በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለውን እንደ ኮሌገን ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምራሉ - በዋነኝነት የፊት ቅባቶችን ለስላሳ ሽንሽርት እና የከንፈር መጨመርን ይጨምራሉ ፡፡
የኮላገን ንብረት የግለሰቦችን ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ለማጣበቅ እና ምርቱን የበለጠ እንዲለጠጥ ማድረግ ነው። ይሁን እንጂ አምራቾች በመጀመሪያ ሲመለከቱ ምንም ጉዳት የሌለባቸው እና በሚመገቡበት ጊዜ የጤና ችግር የማያመጡትን እነዚያን ተጨማሪዎች አይወስኑም ፡፡
ለደንበኞቻችን ትልቁ ችግር ከሚከፍሉት የሃም ቁርጥራጭ ምን ያህል ሥጋ እንደሚበሉ አለማወቁ ነው ፡፡
ምንም እንኳን መለያዎቹ የድንች ስታርች ፣ የተፈጨ ድንች እና ኮላገን መኖርን የሚያመለክቱ ቢሆንም በንጹህ የአገር ውስጥ ምርት ላይ ምን ያህል ጥምርታ እንዳላቸው አልተገለጸም ፡፡
በአከባቢው መደብሮች ውስጥ በተደረገ አንድ የቅርብ ጊዜ ፍተሻ የከብት ሳላማ በእውነቱ ከዶሮ የተሠራ ሲሆን የበሬ ሥጋ 20% ብቻ ነው ፡፡
በተጨማሪም የአሳማ ካም ዋናው ንጥረ ነገር ዶሮ መሆኑ ተገለጠ ፣ እና ሌሎች ብዙ ቋሊማዎች ብዙ ላክቶስ ተገኝተዋል ፣ ይህም አለርጂ እና ብዙ ጊዜ የሚበላ ከሆነ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡
የሚመከር:
የአገሬው ተወላጅ የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች-የቡልጋሪያን ቢጫ አይብ በድድ ፣ ባዶ እና ስታርች እንገዛለን
አንዳንድ መደብሮች ደንበኞቻቸውን የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎችን እና ስታርችምን ከሚይዙ ባዶዎች ከተዘጋጀው እንደ ላስቲክ እንደ ቢጫ አይብ ይገፋሉ ሲሉ የባዮሎጂ ባለሙያው ዶክተር ሰርጌይ ኢቫኖቭ ለቴሌግራፍ ገልፀዋል ፡፡ ይህ የሐሰት ምርት በምንም መንገድ አይገናኝም የስቴት ደረጃዎች ለቢጫ አይብ ምንም እንኳን መደብሮች እንደዚያ ቢሸጡትም ፡፡ ዶ / ር ኢቫኖቭ ወተት መያዙን አለመያዙ እንኳን ግልፅ አይደለም ፡፡ እንደ እርሳቸው ገለፃ ከውጭ የሚገቡ ናቸው ዝግጁ ባዶዎች ኢ በመባል የሚታወቁትን ስታርች እና የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎች የያዙ ፡፡ በመጨረሻ ፣ ከባዶዎቹ የተገኘው ምርት በ BGN 10 / ኪግ ይሸጣል ፣ ምንም እንኳን በአሁኑ ወቅት የእውነተኛ ቢጫ አይብ ዋጋ በእውነቱ ከ BGN 13-15 በታች ሊሆን አይችልም ፡፡ ዶ / ር ኢቫኖቭ ይህ ምርት ከ
ዱቄት ዱቄት እናድርግ
አንዳንድ ጊዜ መጠቀም አለብዎት የዱቄት ስኳር ፣ ግን በአሁኑ ጊዜ እርስዎ ቤት ውስጥ አለመሆናቸውን እና በአንድ ምክንያት ወይም በሌላ ምክንያት ወደ መደብሩ መሄድ እንደማይፈልጉ ተገነዘበ። ማድረግ የሚችሉት በጣም ቀላሉ ነገር የራስዎን ማድረግ ነው ዱቄት ዱቄት . ተራ ክሪስታል ስኳር በእጁ ላይ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡ ክሪስታል ስኳር ከፍተኛ ጥራት ካለው ጥሩ ይሆናል። ከዚያ በእርግጥ በእውነቱ ጥሩ ጥራት ያለው የዱቄት ስኳር ያገኛሉ ፡፡ ክሪስታሎች ትንሽ ቢሆኑ ጥሩ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ የዱቄት ዱቄቱን የሚያገኙበትን የወጥ ቤት እቃዎችን አያበላሹም እንዲሁም በጣም ጥሩ ይሆናል የዱቄት ስኳርም ይሠራሉ ፡፡ በብሌንደር እርዳታ በጣም በቀላሉ ዱቄት ዱቄት ያገኛሉ ፡፡ የሚያስፈልገውን የስኳር መጠን በብሌንደር ውስጥ ያፈሱ ፣ የሚፈል
ለተፈጨ የድንች ዱቄት ወይም ለመቃወም
የተፈጨ የድንች ዱቄት የአስተናጋጆችን ሥራ በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡ አስተናጋጆቹ ድንቹን ከመቦርቦር ፣ ከመቁረጥ ፣ በመቀቀል እና ከዚያም እነሱን ለማፅዳት ከማጥራት ይልቅ ንጹህ ዱቄቱን በሙቅ ውሃ ወይም በሞቃት ወተት በማቀላቀል የመብረቅ ውጤት ያገኛሉ ፡፡ ይሁን እንጂ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የድንች ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በዱቄት መልክ ብዙ የጨው እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ አይደሉም ፡፡ የተፈጨ የድንች ዱቄት በጣም ምቹ ነው ፣ ምክንያቱም ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ የተጣራ ድንች ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን የድንች ክሬም ሾርባን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ክሬም ሾርባ ከ የተፈጨ ድንች ዱቄቱ ከእውነተኛ የድንች ክሬም ሾርባ ጋር ተመሳሳይ አይቀምስም ፡፡
የድንች ዱቄት
የድንች ዱቄት የሚጣፍጥ እና ለቂጣዎች ቀለል ያለ የዱቄት ምርት ነው። እሱ ሽታ የሌለው ነጭ እና ገለልተኛ ጣዕም አለው። ያለ እንቁላል ፣ ወተት ፣ ኬስቲን ፣ ለውዝ ፣ ግሉተን ፣ አኩሪ አተር ይወጣል ፡፡ የድንች ዱቄት ቅንብር አንድ መቶ ግራም የድንች ዱቄት 0.34 ግራም ስብ ብቻ ይ containsል ፣ ከነዚህም ውስጥ ሙሌት - 0.09 ግራም ፣ ፖሊዩንዳይትሬትድ - 0.
ቋሊማውን በተሻሻለ የድንች ዱቄት ይረግጣሉ
በቡልጋሪያ ገበያ የቀረበው የስጋ ውጤቶች አዲስ ጥናት እንዳመለከተው እስከ ቅርብ ጊዜ ከሚታሰበው ባህላዊ የአገር ውስጥ ምርቶች መካከል አንዱ ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ አምራቹ የከብት ሥጋን የማይጠቀሙ ብቻ ሳይሆኑ ሥጋን እንኳን የማይጠቀሙበት የጥጃ ሥጋ ቋሊማ ነው ፡፡ ስለ ተሠሩበት ምርቶች አስፈሪ እውነታዎች የሱጁክ መፈጠር ቢሆኑም ፣ ዋጋው በአንፃራዊነት ከፍተኛ ዋጋዎችን መያዙን ቀጥሏል ፡፡ አንድ ኪሎግራም አጠራጣሪ ጣፋጭ ምግብ በአማካኝ BGN 25 ያስከፍላል ፡፡ የሚረብሹ እውነታዎች የተቋቋሙት በሁለት ገለልተኛ ላቦራቶሪዎች ነው ፡፡ የእነሱ ጥናት እንደሚያሳየው የከብት ሥጋ ቋሊማ በቀለሞች እና ጣዕሞች እንዲሁም ግልጽ ባልሆነ ሥጋ ተሞልቷል ፣ ግን በእርግጥ የበሬ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ ጣፋጭ የምግብ አሰራ
