2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሚስጥሩ ተገለጠ-ትኩስ ቃሪያዎች ለጤናማ ሕይወት ቅመም ናቸው ፡፡ በቀይ ትኩስ በርበሬ ውስጥ የተካተቱት ተፈጥሮአዊ አካላት ጣዕም ይሰጣቸዋል የተጠና ሲሆን የካንሰር ሴሎችን የሚገድሉ ፣ ሰውነትን ከ sinus ኢንፌክሽኖች የሚከላከሉ ፣ ፀረ-ብግነት ንጥረ ነገር ሆነው የሚያገለግሉ እና ሆዱን የሚያረጋጉ መሆናቸው ተረጋግጧል ፡፡
የሙቅ ቃሪያ ዕለታዊ ፍጆታ መተንፈሻን የሚያረጋጋ እና ህመምን የሚቀንስ ከሆነ ካለ እንዲሁም የሰውነት ስብንም ይቀንሰዋል ፡፡ በቺካጎ የተደረገው የሕክምና ምርምር የሙቅ ቃሪያዎችን አጠቃቀም ብዙ አዎንታዊ ገጽታዎች ያሳያል ፡፡
ከቺካጎ የመጡ የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያው ካርላ ሃይዛር ልዩ የተዋሃደ ምግብ የማዘጋጀት ሀሳብ ደጋፊ ናቸው ፡፡ ሕክምናው የተቸገሩ ሰዎችን ለመፈወስ ታስቦ ነው ፡፡ የሕክምናው ስኬት የሚወሰነው በሚመገበው ምግብ ላይ ነው ፡፡
ትኩስ ቀይ ቃሪያዎችን በሚመገቡበት ጊዜ የሚቃጠል ጣዕም ይሰማል ፣ ይህም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ በሆነው ካፕሲሲን ንጥረ ነገር ይሰጣል ፡፡ ካፕሳይሲን በዋነኛነት በበርበሬ ዘሮች እና በቅጠሎቻቸው ጅማት ውስጥ የሚገኝ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር ነው ነገር ግን የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ከሆነ ንጥረ ነገሩም በበርበሬው ፍሬ ውስጥ ይገኛል ፡፡
ይህ ንጥረ ነገር አንድ ዓይነት ሲሆን የፕሮስቴት ካንሰር ሴሎችን እራሳቸውን እንዲያጠፉ የማድረግ ፣ የመገጣጠሚያ ህመምን ለማስቆም እና በአንጎል ውስጥ የነርቭ እጢ ቃጫዎችን የመቀነስ ችሎታ አለው ፡፡
እነዚህ እና መሰል መድኃኒቶች ያለአንዳች የጎንዮሽ ጉዳት ይህ አሮጌ አትክልት እንደ ታይሌኖል እና አድቭል ያሉ መድኃኒቶች አሉት ፡፡ በመድኃኒቱ የተመዘገበው የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እንቅስቃሴ የጎንዮሽ ጉዳት ሳያስከትሉ ትኩስ ቃሪያዎች እንደ ‹Ephedra› ዕፅ ተፈጭቶ ተመሳሳይ ውጤት አላቸው ፡፡
ከዓመታት በፊት ትኩስ ቃሪያ ቁስልን ያስከትላል ወይም የአንጀትን አንጀት ያበሳጫል ተብሏል ፡፡ ሆኖም በምርመራው መሠረት ቅመም የበዛባቸው ምግቦች በቁስል ውስጥ ሊጠጡ ስለሚችሉ ለእነሱም መንስኤው አይደሉም ፣ ምክንያቱም የእብጠት እና ቁስለት እድገት የሚመረኮዝ ባለመሆኑ እና በቅመም እና በቅመም በተሞሉ ምግቦች ላይ ምንም ዓይነት ግንኙነት ስለሌለው ፡፡
ሎስ አንጀለስ ውስጥ ጥናት ከተደረገ በኋላ በፕሮስቴት ሴሎች ላይ የካፕሳይሲን ውጤት ተረጋግጧል ፡፡ እንደ ሃይዛር ገለፃ በሙቅ በርበሬ ውስጥ የተካተቱት የካፕሳይሲን አወንታዊ ውጤቶች መገኘታቸው የፕሮስቴት ካንሰር ፈውስ ለማግኘት ረጅም ሂደት መጀመሩን ያሳያል ፡፡
ቀጣዩ እርምጃ እሱን መጠቀም እና በእንስሳት ላይ መሞከር ነው ፣ ምንም እንኳን ሄይዛር እንደሚለው ፣ በርበሬ ቀደም ሲል የምግባችን አካል ስለሆነ በእንስሳት ላይ የሚደርሰው ውጤት እንደሰው ላይሆን ይችላል ፡፡
በዚህ ርዕስ ላይ ከ 200 በላይ ጥናቶች በሕክምና - በቁጥጥር ተፈጥሮ በተካሄዱበት በ 2007 በሙቅ በርበሬ የተካሄዱ ምርምር እና ጥናቶች እጅግ ተወዳጅ ሆነዋል ፡፡
የሚመከር:
ትኩስ ቃሪያዎች በክረምቱ ወቅት ተወዳጅ ናቸው
ክረምቱ እየቀረበ ነው ፡፡ በቀዝቃዛ ቀናት መጀመሪያ ፣ ጉንፋን እና ጉንፋን ይጨምራሉ ፡፡ መከላከያቸው በእነሱ ላይ ትኩስ ቃሪያዎች ናቸው ፡፡ ቅመም ጣዕማቸው እንደማንኛውም ነገር ሊያለቅስዎ ፣ ትኩስ እና ላብ እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ይህ በካፒሲን ምክንያት ነው ፡፡ ይህ ትኩስ በርበሬ ያለውን ቅመም ጣዕም የሚሰጥ አስደናቂ antioxidant ነው ፡፡ ካፕሳይሲን ጣዕም የሌለው ፣ ሽታ እና ቀለም የሌለው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በርበሬ ውስጥ በተለያዩ መጠኖች ይ containedል ፡፡ ከሁሉም በላይ ለምሳሌ ፣ እሱ በሚነድደው “ሀባኔሮ” የተለያዩ ዓይነቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሆኖም በደንብ የተሞሉ ቃሪያዎች በመባል የሚታወቁት ደወሎች በርበሬ ምንም ዓይነት ካፕሳይሲን የላቸውም ፡፡ የበርበሬ ዓይነት ብዙ ካፕሳይሲንን የያዘ እንደመሆኑ በፀረ-
ትኩስ ቃሪያዎች ኮሌስትሮልን ይዋጋሉ
በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አትክልቶች አንዱ በርበሬ ነው ፡፡ በብዙ ምግቦች ውስጥ የተካተተ ሲሆን ብቻውን ሊበላ ይችላል ፡፡ እና ከተለየ ጣዕም በተጨማሪ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እቅፍ ያስደስተናል ፡፡ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ሐኪሞች እና ፈዋሾች ለ sciatica ህመምተኞች የተጨቆኑ ትናንሽ በርበሬዎችን አዘዙ ፡፡ ችግሮቹን በምግብ መፍጨት እና በጋዝ ማስወጫ ለመፍታት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተመሳሳይ ነበር ፡፡ ዛሬ ዘመናዊው መድኃኒት የዚህን ጣፋጭ አትክልት የመፈወስ ኃይል ያረጋግጣል ፡፡ ቃሪያዎች የጨጓራ ፈሳሾችን የማነቃቃት ችሎታ እንዳላቸው ታይቷል ፡፡ እነሱም በጣም ሀብታም ከሆኑት የቪታሚኖች ምንጮች ውስጥ ናቸው። የሚገርመው ነገር ፍሬው በበሰለ መጠን ቫይታሚኖችን በውስጡ ይይዛል ፡፡ በ
ትኩስ ቃሪያዎች ስብ ይቀልጣሉ
ክብደት መቀነስ እና ሙቅ መቋቋም ከፈለጉ ትኩስ ቃሪያዎችን ይያዙ ፡፡ ትኩስ በርበሬ ከተመገባችን በኋላ ሰውነታችን የሚለቀው ሙቀት በእውነቱ የተቃጠሉ ካሎሪዎችን ብዛት ከፍ ሊያደርግ እና ከመጠን በላይ ስብን ሊያቀልጥ ይችላል ፡፡ የሙቅ በርበሬ ቅመም ጣዕም ለብዙ መቶ ዘመናት የበርካታ ሰብሎች አመጋገብ ወሳኝ አካል ነው ፡፡ የፔፐር ቅመም ጣዕም በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የዝግመተ ለውጥ ውጤት ነው ፡፡ የእነሱ የተወሰነ ጣዕም እና ብሩህ ቀለም በአጋጣሚ አይደለም ተፈጥሮ እፅዋትን ለማሳደድ ተፈጥሮ ፈጠረው ፡፡ ይህ አትክልት ሰውነትን ለማሞቅ እና ላብ ሊያስከትል ስለሚችል ፣ የሳይንስ ሊቃውንት ክብደትን ለመቀነስ የአመጋገብ ተመራማሪዎች በምግብ ውስጥ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡ በርዕሰ-ጉዳዩ ላይ የበርካታ ጥናቶች ውጤቶች የቅመማ ቅመም ወይም ቅመም ያል
ለዚያም ነው ትኩስ ቃሪያዎች ሕይወትን ያራዝማሉ
የሰውን ዕድሜ ለማራዘም ለብዙ ዓመታት መጥፎ ልማዶችን መተው ብቻ ሳይሆን ጤናማ መብላት እና ስፖርቶችን በንቃት መጫወት አስፈላጊ ነው ፡፡ ትኩስ ቃሪያዎች ካፕሲየም የተባለውን ዝርያ (ሞቃታማ ቁጥቋጦዎች) ፍሬዎች ናቸው ፡፡ ሐኪሞች የቅመማ ቅመም አፍቃሪ ፣ ቅመም ከሚወዱ ሰዎች በጣም ረዘም ብለው እንደሚኖሩ እርግጠኞች ናቸው ፡፡ የመራራ ቀይ በርበሬ ንጥረ ነገር የሆነው ካፒሲሲን ሜታቦሊዝምን ማፋጠን ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጥንካሬን ማጠናከሪያ እንዲሁም የደም ግፊትን እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ሊያጠፋ ይችላል ፡፡ በቺሊ ውስጥ ያሉት ፀረ-ኦክሳይድ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ናቸው አልካሎይድ ካፕሳይይን (ቅመም የተሞላውን ጣዕም የሚያመጣው እሱ ነው) የህመም ማስታገሻ ውጤት አለው እናም የካንሰር ህዋሳትን ሞት
ትኩስ ቃሪያዎች ምን ይዘዋል እና ምን ጥሩ ናቸው?
ትኩስ በርበሬ ወደ 60 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ትንሽ ቁጥቋጦ ሲሆን ቅጠሎቹ ብዙ ቀለሞች ያሉት ሞቃታማ እና ግንዶቹ - ቅርንጫፍ ናቸው ፡፡ ፍሬው በመጠን እና ቅርፅ አነስተኛ ነው - ከሉል እስከ ረዘመ። ፍሬው ቢጫ ፣ ብርቱካናማ ፣ ብዙ ጊዜ ቀይ ወይም በርገንዲ እንዲሁም ወይራ ወይንም ጥቁር ሊሆን ይችላል ፡፡ ቅመም የተሞላ መዓዛ እና ሹል ጣዕም አለው ፡፡ የትውልድ አገሩ አሜሪካ ነው ፣ ግን ዛሬ ታይላንድ እና ህንድን ጨምሮ በሁሉም ሞቃታማ ሀገሮች ያድጋል ፡፡ ትኩስ በርበሬ ምግብ ለማብሰል እንደ ቅመማ ቅመም ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የብዙ ቅመሞች አካል ነው ፡፡ እንዲሁም በሕክምና ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሙቅ ቀይ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች ሳካራዴሮችን ፣ ፋይበርን ፣ አንዳንድ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፕኪንቶችን ፣ ብዙ ቫይታሚን ሲ (250 ሚ.
