የማር የአመጋገብ ዋጋ

ቪዲዮ: የማር የአመጋገብ ዋጋ

ቪዲዮ: የማር የአመጋገብ ዋጋ
ቪዲዮ: የማር ቤት ምድጃ ዎች በቀላል ዋጋ 2024, ህዳር
የማር የአመጋገብ ዋጋ
የማር የአመጋገብ ዋጋ
Anonim

ማር ለምግብ ወይም ለምግብ ማሟያ እንዲሁም ለመድኃኒት እና ለመዋቢያነት የሚያገለግል ሁለንተናዊ ምርት ነው ፡፡

ንቦች በምድር ላይ የሰውነታቸው ንፅህና የማይጠጋ ብቸኛ ፍጡር እንደሆኑ ታይተዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በ propolis እና በሚኖሩበት አካባቢ ነው ፡፡ ከተለያዩ ዕፅዋት አበቦች የአበባ ማር ይሰበስባሉ ፣ ከማር ወለሎቻቸው አሲዶች እና ኢንዛይሞች ጋር ከተቀላቀሉ በኋላ ማር በሰም ጣሳዎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

በቀፎው ውስጥ የተቀመጠው የአበባ ማር ብዙ ውሃ ይ containsል ፡፡ የእሱ የመጀመሪያ ደረጃ 80% ሊደርስ ይችላል ፣ ከዚያ በኋላ እስከ 20% ድረስ ይተናል ፡፡ የአበባ ማር ወደ ማር በሚለወጥበት ጊዜ በኬሚካል እና በአካላዊ ሂደቶች ምክንያት ስኳሮች ይጨምራሉ ፡፡ ውስብስብ ስኳሮች ወደ ቀላል ተከፋፍለው levulose እና dextrose የሚዘጋጁት በኢንዛይሞች እና በአሲዶች ተጽዕኖ ነው ፡፡

የማር ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ የሚመጣው በቀጥታ ወደ ደም ውስጥ ስለሚገቡ ያለ ምንም ሂደት በሰውነት ውስጥ ከሚገቡት ሞኖሳሳካራይትስ ነው ፡፡ ሞኖሳካካርዴስ ፣ በዚህ ሁኔታ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ውስጥ በዲካካርዳይስ ብልሽት የተገኙ ናቸው ፡፡ ሆኖም ስኳርን ለማፍረስ እና ለማቀናጀት በንብ አካል የሚመረቱ ኢንዛይሞች ያስፈልጋሉ ፡፡

በድርጅቱ "ንቁ ሸማቾች" መሠረት የሚከተሉት ቫይታሚኖች (በ 100 ግራም) በማር ጥንቅር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የማር ጥቅሞች
የማር ጥቅሞች

አኑሪን (ቢ 1) 4.4-5.5 ሚ.ግ.

ሪቦፍላቪን (ቢ 2) 26.6-61.0 ሚ.ግ.

ፓንታቶኒክ አሲድ (ቢ 3) 0.02-0.1 ሚ.ግ.

ፒሪሮክሲን (ቢ 6) ወደ 10.0 ሚ.ግ.

ኒኮቲኒክ አሲድ (ፒ.ፒ.) 0.2 ሚ.ግ.

አስኮርቢክ አሲድ (ሲ) 2.0 ሚ.ግ.

ፎሊክ አሲድ (ፀሐይ) 3-15 ሚ.ግ.

ባዮቲን (ኤች) 0.04-0.066 ሚ.ግ.

ቶኮፌሮል ፣ ፕሮቲታሚን ኤ (ካሮቲን) ፣ ኬ እና ኢ በትንሽ መጠን

የሚመከር: