2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
- ቢት ንፁህ እንዲሆኑ ሲገዙ ፣ አይጠቡ ወይም አይላጡት ፣ ግን በእርጥብ ፎጣ ተጠቅልለው በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
- ቢት ሙሉውን ካበስሉት የተመጣጠነ ቀለሙን ይይዛሉ ፡፡
- እንጆቹን ከማብሰልዎ በፊት በድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና ለብ ያለ ውሃ ማፍሰስ አለብዎ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ በውኃ መሸፈን አለበት ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የምድጃው ሙቀት መጠነኛ መሆን አለበት እና አጃዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ መቀቀል አለባቸው ፣ እናም ውሃው ሙሉ በሙሉ ይተናል ፡፡
- የተቀቀለ ቢት በቢላ ሊላጭ አይገባም ፣ እና አሁንም ሞቃት ቢሆንም ግን ሞቃት አይደለም ፣ እንዳይቃጠሉ ፣ በእጅ የተላጩ ፣
- ለሰላጣ የሚሆኑት እርሾዎች የተቀቀለ እና የተቆራረጡ ናቸው ፣ በሆምጣጤ ማንኪያ ላይ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
- የተዘጋጀውን ጥንዚዛ በደንብ በተቀላቀለበት ጨው ፣ ሆምጣጤ ፣ ዘይትና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት በተዘጋጀ መልበስ ያፍሱ ፡፡ ቤሪዎቹን ይቀላቅሉ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ለመቆም ይተዉ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ያገለግላሉ;
ፎቶ-ዋኪ
- ሞቃት ቢት በቢላ ሊቆረጥ አይገባም ፣ ምክንያቱም ደስ የማይል ሽታ ያገኛል ፣
- እጃችን እንዳይበከል ከፈለግን beets ን በምንዘጋጅበት ጊዜ በመጀመሪያ ዘይት መቀባት አለብን ፡፡
- የቢት ጭማቂ ከጥጥ ጨርቃ ጨርቅ ለማቅለም ወይንም እንቁላል ለማቅለም እንዲሁም እንደ የተፈጨ ድንች ያሉ ሌሎች ምግቦችን ለማቅለም ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
ቡናማ ሩዝን ለማብሰል የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ምንም እንኳን ነጭ እና ቡናማ ሩዝ በግምት አንድ አይነት ካሎሪዎችን ይይዛሉ ፣ ቡናማ ሩዝ ማወቅ መጥፎ ያልሆኑ በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ወደ 100 ግራም ገደማ ለእኛ እንድንበቃ ይበቃናል ፣ እና በውስጡ የያዘው ስታር ወደ ስብ ክምችት አይመራም ፡፡ እሱ ከሌሎቹ ሁሉም የእህል ዓይነቶች ጋር የሚመጣጠን ግሉቲን አልያዘም ፡፡ ሩዝ ለማብሰል ጀማሪ ከሆኑ ከዚያ በብሩዝ ሩዝ የተሰራ የምግብ አሰራርን ይምረጡ ፡፡ በጣም አልፎ አልፎ ባሉ ጉዳዮች ላይ ከነጭ እና ከዱላ ይልቅ ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆነ በእሱ አማካኝነት ስህተት የመፍጠር እድሉ አነስተኛ ነው። በሌላ በኩል ደግሞ ነጭ ሩዝ ብዙውን ጊዜ የሚጣበቅ ስለሆነ ተጨማሪ ስታርች ይ containsል ፡፡ ለምግብ ማብሰያ የምንፈልገው የሩዝ መጠን በውሀ ተሞልቶ ቢያንስ ለ 7-8 ሰአታት እንዲቆም ይደረጋል ፡፡
በነጭ ሽንኩርት ምግብ ሲያበስሉ የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ነጭ ሽንኩርት ለተወሰኑ ምግቦች የተወሰነ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ስለሆነም እዚህ ጋር ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ዘዴዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ - የድሮውን ነጭ ሽንኩርት ሽታውን ትንሽ ለማድረግ ፣ አረንጓዴውን ቡቃያ ከቅርንጫፎቹ ውስጠኛው ክፍል ማውጣት አለብን ፡፡ - ነጭ ሽንኩርት በሚላጠፍበት ጊዜ ጣውላዎችን በእጆቹ ላይ መለጠፍ ምን ያህል እንደሚያበሳጭ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህንን ለመከላከል በመጀመሪያ እኛ በአጭሩ በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን በአጭሩ ማስቀመጥ አለብን ፡፡ - ምግብ ካበስሉ በኋላ የተላጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አይጣሉ ፡፡ የተላጩትን ቅርንፉድ በጠርሙስ ውስጥ በማስቀመጥ ዘይት በማፍሰስ ከእነሱ ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ስቡ ሽታውን ይወስዳል እና
የማብሰያ ዘዴዎች ሳህኑን የበለጠ ጣፋጭ ያደርጉታል
አንዳንድ ትናንሽ ደንቦችን ከተከተሉ ምግብ ማብሰል የበለጠ አስደሳች እና ቀላል ነው። ለምሳሌ ፣ የአበባ ጎመንን እንዳያጨልም እና የሚያምር ነጭ ቀለሙን ላለማቆየት በሚፈላበት ጊዜ ትንሽ ስኳርን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ጥሬ ጎመን ለጎመን የሳር ፍሬ ለመሙላት በምግብ ላይ ይጨምሩ - ከዚያ እቃው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል ፣ ግን የሙቀት ሕክምናቸው ጊዜ ይጨምራል። ያረጁ ዶሮዎች እና የከብት እና የአሳማ ምላስ ከሶስት ሰዓታት በላይ የተቀቀለ ሲሆን ጡት እና ጮማ - ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ፡፡ የአሳማ ሥጋ ፣ ዳክዬ ፣ ዝይ ፣ የቱርክ ሥጋ ከአንድ እስከ ሁለት ሰዓት ያበስላሉ ፡፡ ትላልቅ ስጋዎች በከፍተኛ ፍጥነት ፣ በከፍተኛ ሙቀት እና በወፍራም መጥበሻ ውስጥ መጠበስ አለባቸው ፣ ስለሆነም ስጋው በፍጥነት እንዳያልቅ ስጋው በፍጥነት ወደ ቀይ እና ማ
ድንችዎን የበለጠ ጣፋጭ የሚያደርጉ አስር ዘዴዎች
- የፈረንሳይ ጥብስ ጣፋጭ ፣ ነጭ እና የተቆረጠ ለማድረግ። በሚጠበስበት ጊዜ ዘይቱን እንዳይረጭ ፎጣውን በደንብ በማጠብ እና በደንብ በማድረቅ; - ድንቹ ከስቡ ውስጥ እንደምናስቀምጣቸው ጨው ይደረግባቸዋል ፡፡ ድንች በሚፈላበት ጊዜ በዳቦ ፍርፋሪ ወይም ዱቄት ውስጥ ልንጠቀልላቸው እንችላለን ፡፡ በበለጠ ዘይት እና መካከለኛ ሙቀት ውስጥ እነሱን መጥበስ ያስፈልገናል ፡፡ በዚህ መንገድ የዳቦ ድንች እናገኛለን;
ጣፋጮቻችንን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት እንደምናገለግል አገኙ
እንግዶችዎን በቤትዎ ውስጥ በሚጣፍጡ ምግቦች ለማስደሰት እንዲሁም ለጠረጴዛ ልብሱ ቀለም ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ጠረጴዛው ለምግቡ ማራኪነት አስፈላጊ ሆኖ ይወጣል ፡፡ ከኮፐንሃገን ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ምግብዎን በበረዶ ነጭ የጠረጴዛ ልብስ ላይ ካቀረቡ እንግዶቻችሁን የበለጠ እንደሚያስደስታቸው ዴይሊ ሜይል ዘግቧል ፡፡ ይህ መደምደሚያ የተገኘው በፈረንሣይ ምግብ ቤት ውስጥ ሙከራዎች ከተደረጉ በኋላ ነው ፡፡ ጥናቱ እንደየሁኔታው ሳህኖቹን መገምገም የነበረባቸው 250 ደንበኞችን አካቷል ፡፡ ከጣዕም በኋላ ፈቃደኛ ሠራተኞች የተፈተኑትን ምግቦች መገምገም ነበረባቸው ፡፡ በበረዶ ነጭ የጠረጴዛ ልብስ ላይ ሲቀርቡ ምግባቸው በጣም ጣፋጭ እንደሆነ ተገለጠ ፡፡ ምንም እንኳን እቃዎቹ ተደጋግመው ቢኖሩም ፣ ሰዎች እቃዎቻቸው ከነጭ ሌላ ከተልባ እግር የጠረ
