ከሴሊየሪ ጋር እንዴት ምግብ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሴሊየር ብዙ ቪታሚኖችን ይ andል እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው - ከ 100 ግራም ወደ 8 ኪሎ ካሎሪ። የሸክላ ጣውላዎች በማንኛውም ሰላጣ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፣ ይለውጧቸዋል እናም እነሱ ልዩ በሆነ ቅመም ጣዕም ይሆናሉ ፡፡

ከተለያዩ ምርቶች ጋር ተደባልቆ የሸክላ ጣዕሙን ጥራት በሚገባ ያሳያል ፡፡

ለሾርባዎች ፣ የሴሊየሪቱ ራስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምናልባት ግንዶቹ ፣ ግን እነሱ ከእሳት ላይ ከመነሳታቸው ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ይታከላሉ ፣ ስለሆነም የእነሱ የተወሰነ መዓዛ ሳይፈላ ይወጣል ፡፡

ሴሊሪዎችን ሲያበስሉ ወይም ሲያበስሉ ፣ ጥሩው ፣ መዓዛው እየጠነከረ እንደሚሄድ መዘንጋት የለብዎትም ፡፡ ሁሉንም ቫይታሚኖች ለማቆየት ሴሊየሪ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል እና በተዘጋ ዕቃ ውስጥ ይቀቅላል ፡፡

የተጠበሰ ሰሊጥን ከአተር ጋር ለማዘጋጀት ቀላል እና ለሰውነት ጠቃሚ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 6 የሰሊጥ ራሶች ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 1 ኩባያ አረንጓዴ አተር ፣ 6 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ጨው እና ዱባ ለመቅመስ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ የተላጠ የሰሊጣ ጭንቅላት በቀጭን ክበቦች የተቆራረጠ እና በዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው ፡፡

የተከተፈውን ሽንኩርት በስቡ ውስጥ ያስወግዱ እና ይቅሉት ፡፡ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ሲጠበስ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ሴሊየሪ ፣ ቀድመው የተቀቀለውን አተር ፣ ዱላ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ወጥተው ቀዝቃዛ ያገለግላሉ ፡፡

በክሬም የተጠበሰ ሰሊጥ ጥሩ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ምግብ ነው።

አስፈላጊ ምርቶች 4 የሰሊጥ ራሶች ፣ 1 ኩባያ ፈሳሽ ክሬም ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አይብ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ።

የመዘጋጀት ዘዴ የፀዳው ሴሊየር ተቆርጦ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው ፡፡ በኩላስተር ውስጥ አፍስሱ እና በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡

ዱቄቱ የተጨመረበትን ክሬም ያፈሱ ፡፡ ከተጠበሰ ቢጫ አይብ ጋር ይረጩ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡

ከሴሊየሪ ጋር ቀለል ያሉ ግን ጣፋጭ ክሩኬቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች-1 የሰሊጣ ጭንቅላት ከግንዱ ጋር ፣ 500 ግራም ድንች ፣ 8 እንቁላሎች ፣ 100 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 40 ግራም ዱቄት ፣ 60 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ሴሊሪውን ከጫፎቹ እና ድንቹ ጋር በተናጠል ቀቅለው ፡፡ ሁሉም ነገር ተፈጭቶ ድንቹ ከሴሊየሪ ጋር ይደባለቃል ፡፡

እርጎቹን እና ዘይቱን በንጹህ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ከንፁህ ውስጥ ኳሶችን ይፍጠሩ እና በዱቄት እና በእንቁላል ነጮች ውስጥ ይንከባለሉ ፣ ከዚያ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ፡፡ በሙቅ ስብ ውስጥ ፍራይ ፡፡

ከኩሬ ጋር የተጋገረ ሰሊጣ አስደሳች ጣዕም ያለው እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም የሰሊጥ ሥሩ ፣ 20 ሚሊ ሊትር ዘይት ፣ 50 ሚሊሆር ሾርባ ፣ 10 ግራም አይብ ፣ ጨው ፣ 100 ሚሊሊትር ወተት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።

የመዘጋጀት ዘዴ ሴሊየር ወደ ቁርጥራጭ ክፍሎች ተቆርጦ በዘይት ውስጥ ይጋገራል ፡፡ ሾርባውን ያክሉ ፡፡ ሴሊየሩ ሲለሰልስ አውጥተው በሳጥኑ ውስጥ ያስተካክሉት ፡፡

ትንሽ ትኩስ ወተት በሚጨመርበት ቅቤ ውስጥ ከተጠበሰ ዱቄት ውስጥ የተዘጋጀውን ስኳን ያፍሱ ፡፡ በቢጫ አይብ ይረጩ እና እስከ ወርቃማው ድረስ ምድጃ ውስጥ ይጋገሩ ፡፡