የፓርሲፕስ የጤና ጥቅሞች

የፓርሲፕስ የጤና ጥቅሞች
የፓርሲፕስ የጤና ጥቅሞች
Anonim

ፓርሲፕ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናኖች እና በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን ከእነዚህም ውስጥ የምግብ ፋይበር ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፖታሲየም እና ቫይታሚን ሲ ይገኛሉ ፡፡

የሃርቫርድ የህብረተሰብ ጤና ትምህርት ቤት እንዳስታወቀው የፓርሲፕፕ ጥቅሞች ብዙ እና የተለያዩ ናቸው ፣ በተለይም በመደበኛ ፍጆታ ፡፡ እሱ የሰሊሪ ፣ የፓሲስ እና የካሮት ቤተሰብ ነው። ይህ አውሮፓ እና እስያ ተወላጅ ሲሆን በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ወደ አሜሪካ አመጣ ፡፡

በፓርሲፕስ ውስጥ ለተካተተው ፋይበር ምስጋና ይግባውና የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ቀንሷል እንዲሁም መጥፎ የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠን ቀንሷል ፡፡ በተጨማሪም መደበኛ ፍጆታ የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ አደገኛ በሽታዎች ፣ ኪንታሮት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ስትሮክ እና ሌሎች በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡

ፎሊክ አሲድ በምላሹ በሃይል ሜታቦሊዝም ፣ በነርቭ ሥርዓት ጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ እንዲሁም በዲ ኤን ኤ ፣ አር ኤን ኤ እና ኤርትሮክቴስ (ቀይ የደም ሴሎች) ውህደት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፡፡

የቫይታሚን ቢ 9 መጠን በበቂ መጠን መውሰድ እንዲሁ የመንፈስ ጭንቀት ፣ የልብ እና የአደገኛ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሰዋል እንዲሁም በእድሜ ምክንያት በእይታ እና በመስማት ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ይከላከላል በእርግዝና ወቅት ፎሊክ አሲድ በፅንሱ ውስጥ የመውለድ ጉድለቶችን መታየት በመቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የአትክልት parsnip
የአትክልት parsnip

በፓስፕሬፕስ ውስጥ ያለው ፖታስየም ለአጥንት ፣ ለልብ እና ለስላሳ ጡንቻ ተግባር እንዲሁም ለአጥንት ጥገና አስፈላጊ ነው ፡፡ በፖታስየም የበለፀጉ ምርቶችን አዘውትሮ መመገብ የስትሮክ እና የደም ግፊት አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡

አስኮርቢክ አሲድ በበኩሉ ለአጥንትና ለጥርስ ፣ ለቆዳ ፣ ለደም ሥሮች እና ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡

ቫይታሚን ሲ የፀረ-ሙቀት አማቂ (ንጥረ-ምግብ) ስለሆነ ፣ ለሰውነት በጣም ጎጂ የሆኑ ነፃ ነክ ምልክቶችን (ማፈን) ሊያግድ ይችላል ፣ በዚህም የአርትሮሲስ ፣ የደም ግፊት እና የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ እድገትን ይከላከላል ፡፡

ፓርሲፕስ ሊበስል ፣ ሊጋገር ወይም ጥሬ ሊበላ ይችላል ፡፡ ከአንድ ቤተሰብ የመጡ በመሆናቸው እንደ ካሮት ትንሽ ጣዕም አለው ፡፡

ፓርሲፕስ ከሌሎች አትክልቶች ፣ ከስኳር ድንች እንኳን ሊጌጥ ይችላል ፡፡ ለተፈጩ ድንች እና ለሌሎች ምትክ ሆኖ በገንፎ ውስጥ የተሰራ ወደ ሰላጣዎች ሊጨመር ይችላል ፡፡

የሚመከር: