2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኪያር በጣም ከሚመገቡት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እነሱ አነስተኛውን ካሎሪ ይይዛሉ እና ሆዱን ይሞላሉ ፣ ይህም የጥጋብ ስሜት ይፈጥራል።
ኪያር የታሸገ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ይህ ለጋርኪንስ ይሠራል - ረዥም ኪያር ይህ ቴክኖሎጂ በእነሱ ላይ ከተተገበረ አይጣፍጥም ፡፡
አዲስ ትኩስ ኪያር ጣፋጭ ትኩስ ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ዱባዎችን በደንብ ለማከማቸት ገና ከአልጋው ላይ የተቀደዱ መሆን አለባቸው ፡፡
ኪያር ከግንዱ ክፍል ጋር አንድ ላይ ቢላጧቸው ደቃቃ እና ትኩስ እንደሆኑ ይቆያሉ ፡፡ እንደ ኪያር እቅፍ ያዘጋጁ ይመስል ግንዶቹን በአንድ ሰሃን ውሃ ውስጥ ይንከሩት ፡፡
ሰላጣ ማድረግ ሲፈልጉ ከአረንጓዴው እቅፍ ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ዱባዎችን ያስወግዱ ፡፡ ዱባዎቹ ለአስር ቀናት አዲስ እንዲሆኑ በየሦስት ቀኑ ውሃውን ይለውጡ ፡፡
ዱባዎቹ ከሱቁ ከሆኑ እርስ በእርሳቸው ጎን ለጎን በቀዝቃዛ ቦታ ያዘጋጁዋቸው ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደሉም ፣ እና በቀን ሁለት ጊዜ ትኩስ እንዲሆኑ ይረጩዋቸው ፡፡
ዱባዎቹን አዲስ እና ጭማቂውን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት በተገረፉ የእንቁላል ነጮች ያሰራጩ ፡፡ ከፕሮቲን ውስጥ የሚወጣው ቆዳ ከኩባዎቹ ውስጥ እርጥበት እንዲተን አይፈቅድም ፡፡
በግቢው ውስጥ ወይም ጎጆው ውስጥ የራሳቸው የአበባ አልጋ ያላቸው እውነተኛ የአትክልት አፍቃሪዎች ዱባዎችን ለማከማቸት በጣም አስደሳች መንገድን ማመልከት ይችላሉ ፡፡
ኪያር በጎመን መካከል መተከል አለበት ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ጥቃቅን ዱባዎች በሚፈጠሩበት ጊዜ በሚፈጠረው የጎመን ራስ ቅጠሎች መካከል መያያዝ አለባቸው ፡፡ ጎመን ሲዘጋ ፣ ያደገው ኪያር በውስጡ ይሆናል ፡፡ እሱ በትንሹ የተዛባ ይሆናል ፣ ግን እስከ ፀደይ ድረስ ሊቆይ ይችላል።
በማቀዝቀዣው ውስጥ ዱባዎች በብረት መያዣ ውስጥ ክዳን ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ ፡፡ ከ6-7 ድግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለሃያ ቀናት ወይም ሙሉ ወር ይቆያሉ ፡፡ ኪያር በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስቀመጡ በፊት መታጠብ የለበትም ፡፡
ዱባዎች በሆምጣጤ እርዳታ ረዘም ላለ ጊዜ ይቀመጣሉ ፡፡ በኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ላይ ትንሽ ኮምጣጤ አፍስሱ ፡፡ ዱባዎቹ አሲድ እንዳይነኩ አናት ላይ ፍርግርግ ያስቀምጡ እና በፍርግርጉ ላይ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ በደንብ ይሸፍኑ - በዚህ ኮምጣጤ ክፍል ውስጥ አትክልቶቹ ለሁለት ወር ወይም ከዚያ በላይ ይቀመጣሉ ፡፡
የሚመከር:
የሎሚዎች ማከማቻ እና ቆርቆሮ
ምንም እንኳን አሲድነታቸው ቢኖርም ሎሚዎች እንደማንኛውም ፍሬ ምርኮ ፡፡ የተሸበሸበ ፣ ለስላሳ ወይም ጠጣር ነጠብጣብ እና ጠቆር ያለ ቀለም የሎሚው ጣዕምና ጭማቂ ማጣት መጀመሩን ምልክቶች ናቸው ፡፡ ሎሚን በትክክለኛው የሙቀት መጠን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል በመማር ይህንን ይከላከሉ ፡፡ 1. ሙሉ ሎሚዎችን ማከማቸት ሎሚን ከተገዙ በጥቂት ቀናት ውስጥ ለመጠቀም ካሰቡ ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ያከማቹ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በቤት ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያህል አዲስ ይቆያሉ ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ መጨፍጨፍ ፣ ቀልጣፋ ቀለማቸውን ማጣት እና ለስላሳ ወይም ጠንካራ ነጥቦችን ማልማት ይጀምራሉ ፡፡ ቀሪዎቹን ሎሚዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ በፖስታ ውስጥ የታሸጉትን ያልተጠቀሙባቸውን ያከማቹ ፡፡ ሎሚዎቹን በዚፐር በተሠሩ ሻንጣዎች ውስጥ ያስገቡ ፣ አየሩን ከነ
የባቄላዎች ማከማቻ
ባቄላ ለብዙ ሺህ ዓመታት የዘለቀ ባህል ነው። በአትላንቲክ እና በፓስፊክ ውቅያኖሶች መካከል ሁለቱን አህጉራት በመመገብ ረገድ ትልቅ ሚና ተጫውቷል ፡፡ በርካታ የአርኪኦሎጂ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከክርስቶስ ልደት በፊት እስከ ስድስተኛው ሺህ ዓመት ድረስ ነው ፡፡ ባቄላ በፔሩ ይበቅላል ፡፡ ያኔ ከባህር ርቀው ለሚኖሩ ሰዎች የፕሮቲን እና ዋና ምግብ ምንጭ ትናንሽ ጥቁር ባቄላዎች ናቸው - የዛሬ ባህል ጥንታዊ ዝርያዎች ፡፡ ተክሉን ለማሳደግ ሁለተኛው ገለልተኛ ማዕከል ሜክሲኮ እንደሆነ በሰፊው ይታመናል ፡፡ አሁንም ቢሆን የዱር ዝርያዎች Phaseolus vulgaris ሕዝቦች አሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ባቄላዎች በዓለም ዙሪያ ይበቅላሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ከዚያም በአፍሪካ እና በእስያ አሜሪካ በኮሎምበስ ከተገኘ ብዙም ሳይቆይ ከፖርቹጋሎች ጋር መጣ ፡፡
የወይን ፍሬዎች ማከማቻ
በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ወይኖችን ማከማቸት በጣም ይቻላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ በመሬቱ ወለል ላይ ወይም በሴላ ውስጥ አንድ ክፍል ወይም ክፍል ይምረጡ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የታሸገ መሆን አለበት ፣ በትንሽ ብርጭቆ አካባቢ። መስኮቱ ከ 30/40 ሴ.ሜ የማይበልጥ መሆኑ ጥሩ ነው የተመረጠው ክፍል በተቀቀለ ወተት ተበክሎ በሰልፈር 3-4 ግ / ሜ 3 ያጨሳል ፡፡ መደርደሪያዎችን መሥራት ወይም ማስቀመጥ ጥሩ ይሆናል ፡፡ በዚህ መንገድ የክፍሉ ኪዩብ በጣም ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ካልሆነ ሳጥኖችን ያግኙ ፡፡ እነሱ እስከ 2 ሜትር - 10 pcs በከፍታ የተደረደሩ ናቸው ፡፡ በእርግጥ ሳጥኖቹ በመጀመሪያ በደንብ መታጠብ እና መታመም አለባቸው ፡፡ ወይኖቹ ታጥበው ታጥበው በሳጥኖች ውስጥ ይደረደራሉ ፡፡ ወደ ክፍሉ ው
የአርጉጉላ ማከማቻ እና ቆርቆሮ
አሩጉላ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፣ ይህም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ አርጉላን በሚመገቡበት ጊዜ ሰውነት ለቫይረሶች የመቋቋም አቅምን ይጨምራል ፡፡ ቫይታሚን ሲ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፣ እናም አርጉላን ሲመገቡ ከፍተኛ መጠን ያገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም አርጉላ በተጨማሪ ቫይታሚን ኤ ይ containsል ፣ ቶኒክ ውጤት አለው ፣ የደም ስኳርን ይቀንሰዋል እንዲሁም ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡ አሩጉላ ቅጠል ያለው አትክልት ነው ፡፡ አርጉላን በሚመርጡበት ጊዜ ቅጠሎቹን በቅርበት ማየቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱ ትኩስ እና በቀላሉ የተሰበሩ መሆን አለባቸው። ቅጠሎቹ ከደረቁ አሩጉላው ብዙ ጠቃሚ ባህሪያቱን አጥቷል ፡፡ ትኩስ የአሩጉላ ቅጠሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ እንዳይደርቁ ከመብላቱ ከረጅም ጊዜ በ
የኩምበር እና የእንቁላል አስደናቂ ድብልቅ መጨማደድን ይደመስሳል
ኪያር የቆዳውን የመለጠጥ እና ጥንካሬ ለመመለስ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እሱ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ሲ እና ኬ ነው እነዚህ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ወደ ቆዳ እየወደቀ ከሚመጡ ነፃ አክራሪዎች ጋር በብቃት ይታገላሉ ፡፡ ኪያር በተጨማሪም ሲሊኮን ዳይኦክሳይድ ይ containsል ፣ ተያያዥ ሕብረ ሕዋሳትን መልሶ ለማቋቋም እና መጨማደድን ለማጥፋት የሚረዳ ዋናው ንጥረ ነገር ፡፡ የእንቁላል ነጮች ቆዳውን ለመንከባከብ ጥሩ መሣሪያ ነው ፣ ምክንያቱም ያጠናክሩት እና ጥንካሬውን ይመልሳሉ ፡፡ መጨማደድን በኪያር እና በእንቁላል ጭምብል እንዴት ማጥፋት እንደሚችሉ እነሆ ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1/2 ኪያር 1 እንቁላል ነጭ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ኪያር ይላጡት እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ
