2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዱር እንጆሪ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ፍሬ ነው ፡፡ ፍሬዎቹ በሰኔ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡
በጣም ታዋቂው አጠቃቀም የዱር እንጆሪ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ እንደ መድኃኒት ነው ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች ለዚህ ዓላማ ያገለግላሉ ፡፡ በበርካታ ጉበት ፣ በምግብ መፍጫ እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ላይ የሚረዳ ሻይ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡
የዱር እንጆሪ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎችን መመገብ በሽታ የመከላከል አቅምን እንዲጨምር ፣ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የሆድ ቁስለት እና አተሮስክለሮሲስ በሽታ እንደሚረዳ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም የምግብ መፈጨትን ፣ የጉበት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡
ከዱር እንጆሪ ፍሬዎች ብዙ ጥሬ ዕቃዎችን ማውጣት ይቻላል ፡፡ ለምሳሌ ሻይ ከደረቁ ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው ፡፡ ተደጋጋሚ ፍጆታ የሆድ ድርቀትን ይረዳል ፡፡ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ጋርጌል ስቶቲቲስ እና ፍራንጊንስን ይፈውሳል ፡፡
ከተጣራ ፍሬዎች የተገኘው የዱር እንጆሪ ትኩስ ጭማቂ ፣ ጣዕም ያለው ከመሆኑ በተጨማሪ ለርማት እና ለግሊሲሚያ ጠቃሚ ነው ፡፡ ግልጽ የሆነ የማጥፋት ውጤት አለው ፡፡
ብዙውን ጊዜ ግን የዱር እንጆሪ መጨናነቅ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በፓንኮኮች ፣ በዋፍሎች እንዲሁም በኬኮች እና ኬኮች ላይ ለመብላት ተስማሚ የሆነ በክረምቱ ወቅት አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ
የዱር እንጆሪ መጨናነቅ
አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም እንጆሪ ፣ 2 ኪ.ግ ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. ሲትሪክ አሲድ ፣ 100 ሚሊ ሊትል ውሃ
ዝግጅት-ስኳሩን ከ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ግልጽ ሽሮፕ እስኪያገኝ ድረስ በቋሚነት በማሞቅ ይሞቁ ፡፡ የተጣራ እና የታጠበ እንጆሪዎችን ወደ ውስጥ አፍስሱ ፡፡
ጄሊውን የሚመስል ጠንካራ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ መጨናነቁ የተቀቀለ ነው ፡፡ ከእሳት ላይ ከማስወገድዎ በፊት ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፣ በደንብ ያነሳሱ ፡፡
መጨናነቅ በሙቀት አማቂዎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ በደንብ ይዝጉ ፡፡
ከዱር እንጆሪዎች ጋር መጨናነቅ ለማዘጋጀት ሌላኛው አማራጭ ይህ ነው-
አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም እንጆሪ ፣ 1 ኪ.ግ ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት እንጆሪዎቹ ታጥበው ይታጠባሉ ፡፡ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ከላይ በስኳር ይረጩ ፡፡ ሌሊቱን ሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው።
በሚቀጥለው ቀን ማራገፍ እና በሙቀት ምድጃው ላይ በሙቀት ምድጃ ላይ ያድርጉት ፡፡ እስኪወፍር ድረስ ቀቅለው ፡፡ ይህ በሚሆንበት ጊዜ የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ቀቅለው ከእሳት ላይ ያውጡ ፡፡
መጨናነቁ በደረቁ ሙቅ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ መከለያዎቹን ይዝጉ እና ወደታች ያዙሩ። ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
የሚመከር:
የዱር እርሾ - ምንድነው?
የዱር እርሾ ተብሎ ይጠራል ተፈጥሯዊ መፍላት ሰው ሰራሽ እርሾ ፣ እርሾ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ሳይጠቀሙ። ይህ በዙሪያችን በተፈጥሯዊ ረቂቅ ተሕዋስያን እርዳታ ብቻ ስታርች እና ስኳሮችን ወደ ላክቲክ አሲድ የመቀየር ሂደት ነው ፡፡ በዚህ ላክቲክ አሲድ አካባቢ ውስጥ ብቻ ሊኖር ይችላል ለሰው ልጆች ጠቃሚ ባክቴሪያዎች . የዱር እርሾ ሁል ጊዜ እና በሁሉም ቦታ ይከናወናል ፣ ዕለታዊ ተዓምር ነው ፡፡ በአጉሊ መነጽር የተያዙ ባክቴሪያዎች በእያንዳንዱ እስትንፋስ እና በምንበላው ምግብ ሁሉ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በፀረ-ባክቴሪያ ሳሙናዎች ፣ በፀረ-ፈንገስ ክሬሞች እና በአንቲባዮቲክስ እነሱን ለማጥፋት ምንም ያህል ብንሞክር ሙሉ በሙሉ እነሱን ማስወገድ አይቻልም ፡፡ ለመሠረታዊ የሕይወት ሂደቶች ተህዋሲያን አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ብዙ ትልልቅ ፍጥረታት እነሱን
የዱር አበባ ዘሮች
ጥሩ ጥቁር ሰማያዊ የፓፒ ፍሬዎች (ፓፓቨር ሶኒፈርየም) የተለያዩ የቅባት እህሎች ከሚባሉት ከሚያንቀላፉ ፓፒዎች ይገኛሉ ፡፡ ፓፒ በአገራችን ውስጥ ጨምሮ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለው በብዙ አገሮች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ይለማመዳል። ዘሮቹ ከነጭ ወይም ከግራጫ ቀለም ጋር ትንሽ ናቸው ፣ የተወሰነ መዓዛ እና ምግብ ለማብሰል ይጠቀማሉ ፡፡ ፓ poው ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ የፖፒ ፍሬው ራሱ አበባው ከደረቀ በኋላ በሚቀሩ እንክብል ውስጥ ይገኛል ፡፡ እነሱ በአብዛኛው በደረቁ መልክ ያገለግላሉ ፡፡ ቀጫጭን ጠንካራ ጥራጥሬዎችን የሚመስሉ ዘሮች ትንሽ ናቸው ፡፡ እነሱ ጥሩ የለውዝ ጣዕም አላቸው ፣ እና ቀለማቸው ከሰማያዊ-ግራጫ ወደ ነጭ ወይም ቢጫ-ቡናማ ይለወጣል። ሰማያዊ-ግራጫዎች 1 ሚሜ ያህል ርዝመት ያላቸው እና ነጮቹ ያነሱ ናቸው ፡፡ ትላ
የዱር እንጆሪ - በዋጋ ሊተመን የማይችል የተፈጥሮ ጤና ምንጭ
“ትንሽ ፣ ቀይ - ንጉ the ከመንገዱ ዞር አሉ!” - ምንድነው? - ያ የህዝብ እንቆቅልሽ የሚመስለው ያ ነው ፡፡ እና በእርግጥ - ይህ የዱር እንጆሪ ነው! ከቀይ ዶቃ ጋር ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ክረምት በጋ የሚሰጠን ድንቅ ስጦታ ነው! የዱር እንጆሪ ከሚንቀጠቀጡ ግንዶች ጋር ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ አበቦቹ ነጭ ፣ ባለ ነጠብጣብ ካሊክስ እና ብዙ እስታሞች ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች በላዩ ላይ በሚገኙ ትናንሽ ዘሮች የተሞሉ ናቸው የሚበሉ ናቸው ፡፡ የዱር እንጆሪ በአገራችን ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል - በሣር ሜዳዎች ፣ ቁጥቋጦዎች ስር ፣ በተቆራረጡ እና ደቃቃ በሆኑ ደኖች ውስጥ ፣ በጫካዎች እና በሣር ሜዳዎች ውስጥ ፡፡ በፀደይ መጨረሻ ላይ ያብባል። የተበላሸው ተክል የመፈወስ ኃይል በጣም አስደናቂ ነው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎችን
የዱር ሽንኩርት እና የዱር ነጭ ሽንኩርት የማደስ ኃይል
የዱር ነጭ ሽንኩርት (እርሾ) ፣ ከኃይለኛው ፀረ-ባክቴሪያ ፣ አንቲባዮቲክ እና ፀረ-መርዝ ባህሪዎች ጋር በእኛ ምናሌ ውስጥ ብዙ ጊዜ መኖር አለባቸው ፡፡ የእሱ ጥቅሞች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት የደም ግፊትን ለመቀነስ ትልቅ መድኃኒት ከመሆኑም በላይ ከስትሮክ ይጠብቀናል ፡፡ በፀረ-ኦክሳይድ ውህደቱ ምክንያት የበሽታ መከላከያዎችን በመጨመር ጥሩ የሰውነት ድምፁን ይጠብቃል ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በጫካ አካባቢዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በከተማ ዳርቻዎች አካባቢዎች ውስጥ ይገኛል። እና በእጆችዎ መያዙን ለማረጋገጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያም የተወሰነውን የነጭ ሽንኩርት ሽታ እንዲሰማዎ በጣቶችዎ መካከል ቅጠልን ያፍሱ ፡፡ እር
የዱር እንጆሪ - ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ዋጋ ያለው ሣር
የዱር እንጆሪ እጅግ በጣም በቫይታሚን የበለፀገ ፣ ከተረጋገጠ ጤናማ ክፍያ ጋር ልዩ ፍሬ ነው ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎቹ እንዲሁም ሻይ ከቅጠሎቹ ሁሉ ለሁሉም የጉበት ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች አስማታዊ ፈውስ ናቸው ፡፡ በፀደይ ወቅት እንጆሪ ፍራፍሬዎች የመጀመሪያዎቹ ናቸው ፡፡ እነሱ በሰኔ ውስጥ ይሰበሰባሉ. በመላው አገሪቱ ሜዳዎች ፣ ቁጥቋጦዎች እና ደኖች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች ከባህር ጠለል በላይ ከ 1000 ሜትር በላይ እንኳን ያድጋሉ ፡፡ ተክሉ ከጣዕም በተጨማሪ ለጤና ጠቀሜታዎች ያስገኛል ፡፡ አንድ ሰሃን እንጆሪ በየቀኑ ከሚያስፈልገው ፎሊክ አሲድ (ውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ቢ 12) ከ 20% በላይ ይይዛል ፡፡ ይህ ውህድ የተወሰኑ የወሊድ ጉድለቶችን ለመቀነስ ተችሏል ፡፡ የሚጣፍጡ ፍራፍሬዎ
