2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
“ትንሽ ፣ ቀይ - ንጉ the ከመንገዱ ዞር አሉ!” - ምንድነው? - ያ የህዝብ እንቆቅልሽ የሚመስለው ያ ነው ፡፡ እና በእርግጥ - ይህ የዱር እንጆሪ ነው!
ከቀይ ዶቃ ጋር ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ክረምት በጋ የሚሰጠን ድንቅ ስጦታ ነው! የዱር እንጆሪ ከሚንቀጠቀጡ ግንዶች ጋር ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ አበቦቹ ነጭ ፣ ባለ ነጠብጣብ ካሊክስ እና ብዙ እስታሞች ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች በላዩ ላይ በሚገኙ ትናንሽ ዘሮች የተሞሉ ናቸው የሚበሉ ናቸው ፡፡
የዱር እንጆሪ በአገራችን ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል - በሣር ሜዳዎች ፣ ቁጥቋጦዎች ስር ፣ በተቆራረጡ እና ደቃቃ በሆኑ ደኖች ውስጥ ፣ በጫካዎች እና በሣር ሜዳዎች ውስጥ ፡፡ በፀደይ መጨረሻ ላይ ያብባል።
የተበላሸው ተክል የመፈወስ ኃይል በጣም አስደናቂ ነው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎችን መሰብሰብ በጭራሽ ቀላል አይደለም! ነገር ግን ትኩስ ጭማቂ በጣም ጠቃሚ ነው (ፍሬውን በማሽተት ያገኘ ነው) ስለሆነም ተደጋጋሚ ማጠፍ ዋጋ አለው ፡፡ ቀይ ጭማቂ የማፅዳት ውጤት አለው እናም የሰውነት መከላከያዎችን ያጠናክራል ፡፡
የዱር እንጆሪው ትኩስ ፍሬ ወደ 9 በመቶ ገደማ የሚሆኑ ስኳር ፣ ሲትሪክ ፣ ማሊክ አሲድ ፣ ፕቲን ፣ ታኒን ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ፕሮቲማሚን ኤ ፣ ፎስፈረስ ጨው ፣ አስፈላጊ ዘይት ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ክሮሚየም ፣ ማንጋኒዝ ይ containsል ፡፡ ቅጠሎቹ ታኒን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ግሉኮስ እና ሌሎችንም ይዘዋል ፡፡
ትኩስ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በጨጓራ ቁስለት ፣ የሆድ ድርቀት ፣ ሪህ ፣ ሜታቦሊክ ችግሮች ውስጥ የሕክምና ውጤት አላቸው ፡፡ በምግብ መፍጨት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያነሳሳሉ ፡፡ በተጨማሪም በደም ማነስ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል።
እውነታዎች እና መረጃዎች እንደሚያሳዩት በዓለም ላይ ታዋቂው የስዊድናዊ ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮአዊ እፅዋት ፣ የእጽዋት ተመራማሪ እና ሐኪም ካርል ሊናኔስ ክላሲካል ታክስን / taxonomy ን የፈጠረው እንጆሪ በያዘው ሪህ ተፈወሰ ፡፡ የዱር እንጆሪ ቅጠሎች በብሮንማ አስም ፣ የደም ግፊት ፣ አተሮስክለሮሲስ ላይ አዎንታዊ ውጤት የሚያሳዩ ምልክቶች አሉ ፡፡
ግን ጥንቃቄ መደረግ አለበት - ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ከዋለ የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላል! የዱር እንጆሪ ቅጠሎች እንደ መድኃኒት ያገለግላሉ ፡፡ በጥላው ውስጥ ደርቀዋል ፡፡ የደረቁ ቅጠሎች ቀለል ያለ አረንጓዴ ቀለም እና ትንሽ የመራራ ጣዕም አላቸው ፡፡
የመበስበስ ዝግጅት
ሁለት የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ እንጆሪ ቅጠሎች ከ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ጋር ይፈስሳሉ ፡፡ ለ 3 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመጥለቅ ይተው ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ መረቁን ያጣሩ እና ከመብላትዎ ከ 15 ደቂቃዎች በፊት 100 ግራም በቀን 3 ጊዜ በቀን ይጠጡ ፡፡ እንደ ፕሮፊለቲክም ሊወሰድ ይችላል ፡፡
የዱር እንጆሪ ጠቃሚ ባህሪዎች ለመዋቢያነትም ያገለግላሉ ፡፡ የዱር እንጆሪ ጭምብሎች በቆዳ እርጅና ላይ ውጤታማ ናቸው ፣ እንዲሁም የዕድሜ ነጥቦችን ለማስወገድ እና ብጉርን ለመዋጋት ያገለግላሉ ፡፡ እንጆሪ ጭማቂ እና ዱቄቱን ነጩን እና ቆዳውን ያፀዳሉ ፣ ትኩስነትን ያገኛል እና እንደ ቬልቬት ለስላሳ ይሆናል ፡፡
የዱር እንጆሪዎችን ጭምብል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል-
አንድ የጋዜጣ ቁራጭ ይውሰዱ ፣ ለዓይኖች እና ለአፍንጫ ቀዳዳዎችን ይቁረጡ ፡፡ በጋዝ ፍሬው ንፁህ ወይም እንጆሪ ጭማቂ ላይ ይተግብሩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃ ያህል ፊትዎን በተሸፈነ ጋሻ ይሸፍኑ ፡፡ ፊትዎን በሎሽን ያፅዱ ፡፡ ለዚህ ጭምብል በጣም ጥሩው ጊዜ ከመታጠብዎ በፊት ጠዋት ነው ፡፡
የዱር እንጆሪ ሽሮፕ እንዴት እንደሚሰራ
የ 4 tsp ሽሮፕ ያዘጋጁ ፡፡ ስኳር እና 1 ሊትር ውሃ. 0.500 ግራም የዱር እንጆሪዎችን በጥንቃቄ ያፅዱ እና ወደ ሽሮው ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ አረፋውን ያስወግዱ.
ከ4-5 ደቂቃዎች ያህል ለማብሰል ድስቱን ወደ ሆም ይመልሱ ፡፡ ከዚያ ድብልቁን ያጣሩ እና ለሌላው 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ 1 tsp ያክሉ ሲትሪክ አሲድ. ትኩስ ሽሮፕን ወደ ብርጭቆ ጠርሙሶች ያፈስሱ እና ያሽጉ ፡፡ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
የሚመከር:
ለጣፋጭ ፓኤላ መቋቋም የማይችል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ፓኤላ የትውልድ አገሩ ቫሌንሲያ እንደሆነች የሚቆጠር አንድ ታዋቂ የስፔን ምግብ ነው ፡፡ እዚያም የአከባቢው ሰዎች እሁድ እሁድ እና በፋይ በዓል ላይ ይበሉታል ፡፡ ጣፋጭ ምግብ የሜዲትራንያን ምግብ ጥሩ መዓዛዎችን በትክክል ያጣምራል። ፓኤላው ከተዘጋጀባቸው ዋና ዋና ነገሮች ሩዝ ፣ ሳፍሮን እና የወይራ ዘይት ናቸው ፡፡ የተለያዩ አትክልቶችን ፣ ዶሮዎችን ፣ ጥንቸልን ወይም የባህር ዓሳዎችን ማሟላት የተለመደ ነው ፡፡ የምግቡ ስም የመጣው ከተዘጋጀው ምግብ ነው ፡፡ ይህ ሁለት እጀታ ያለው ትልቅ ጠፍጣፋ መጥበሻ ነው ፡፡ በባህል መሠረት ፓኤላ በወለሉ ላይ በተነደደው እሳት ላይ ትበስላለች ፡፡ ጭሱ ለፓላ ተጨማሪ ጣዕም ስለሚሰጥ ጥቅም ላይ የዋለው እንጨት ከብርቱካናማ እንጨት የተሠራ ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ እንጨት በቫሌንሲያ ውስጥ በመደበኛነት በሚቆረጡ
የዱር እንጆሪ ጃም እንሥራ
የዱር እንጆሪ እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ፍሬ ነው ፡፡ ፍሬዎቹ በሰኔ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡ በጣም ታዋቂው አጠቃቀም የዱር እንጆሪ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ እንደ መድኃኒት ነው ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች ለዚህ ዓላማ ያገለግላሉ ፡፡ በበርካታ ጉበት ፣ በምግብ መፍጫ እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ላይ የሚረዳ ሻይ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡ የዱር እንጆሪ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎችን መመገብ በሽታ የመከላከል አቅምን እንዲጨምር ፣ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የሆድ ቁስለት እና አተሮስክለሮሲስ በሽታ እንደሚረዳ ተረጋግጧል ፡፡ በተጨማሪም የምግብ መፈጨትን ፣ የጉበት ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡ ከዱር እንጆሪ ፍሬዎች ብዙ ጥሬ ዕቃዎችን
ካራሜል ክሬም - መቋቋም የማይችል የጣፋጭ ምግቦች ጥንታዊ
ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ጣዕም ያለው ነገር ይፈልጋሉ? ተቃራኒው የወጥ ቤቱ ትልቅ ክላሲክ ነው ፡፡ በእርግጥ ካራሜል ክሬም! ከትምህርት ቤት ወንበር ጀምሮ እስከ ጥሩ ምግብ ቤቱ ድረስ - ዓለምን ከረጅም ጊዜ በፊት ተቆጣጥሯል ፡፡ እናም ዝናው በማይታመን ብርሃን እና ጣፋጭ ክሬም እና በትንሽ መራራ ካራሜል ልዩ ውህደት ምክንያት ነው ፣ ይህም የእያንዳንዱን ጭንቅላት በደስታ ማዞር ይችላሉ ፡፡ ይህ የጣፋጭ ምግቦች ንጉስ በትክክል እንዴት እንደታየ እና በምን ሁኔታዎች ውስጥ እንደ አለመታደል ሆኖ አይታወቅም ፡፡ የምግብ አሰራር ታሪክ ጸሐፊዎች ግን በአንድ ነገር እርግጠኛ ናቸው - የትውልድ አገሩ ፈረንሳይ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ሚስጥራዊ አመጣጥ ቢኖርም ፣ ዛሬ ካራሜል ክሬም በዓለም ዙሪያ በታዋቂ ተወዳጅነት እና በብዙ ዓይነቶች ይደሰታል። በጣም ዝነኛ
የዱር ሽንኩርት እና የዱር ነጭ ሽንኩርት የማደስ ኃይል
የዱር ነጭ ሽንኩርት (እርሾ) ፣ ከኃይለኛው ፀረ-ባክቴሪያ ፣ አንቲባዮቲክ እና ፀረ-መርዝ ባህሪዎች ጋር በእኛ ምናሌ ውስጥ ብዙ ጊዜ መኖር አለባቸው ፡፡ የእሱ ጥቅሞች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት የደም ግፊትን ለመቀነስ ትልቅ መድኃኒት ከመሆኑም በላይ ከስትሮክ ይጠብቀናል ፡፡ በፀረ-ኦክሳይድ ውህደቱ ምክንያት የበሽታ መከላከያዎችን በመጨመር ጥሩ የሰውነት ድምፁን ይጠብቃል ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በጫካ አካባቢዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በከተማ ዳርቻዎች አካባቢዎች ውስጥ ይገኛል። እና በእጆችዎ መያዙን ለማረጋገጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያም የተወሰነውን የነጭ ሽንኩርት ሽታ እንዲሰማዎ በጣቶችዎ መካከል ቅጠልን ያፍሱ ፡፡ እር
የዱር እንጆሪ - ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ዋጋ ያለው ሣር
የዱር እንጆሪ እጅግ በጣም በቫይታሚን የበለፀገ ፣ ከተረጋገጠ ጤናማ ክፍያ ጋር ልዩ ፍሬ ነው ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎቹ እንዲሁም ሻይ ከቅጠሎቹ ሁሉ ለሁሉም የጉበት ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች አስማታዊ ፈውስ ናቸው ፡፡ በፀደይ ወቅት እንጆሪ ፍራፍሬዎች የመጀመሪያዎቹ ናቸው ፡፡ እነሱ በሰኔ ውስጥ ይሰበሰባሉ. በመላው አገሪቱ ሜዳዎች ፣ ቁጥቋጦዎች እና ደኖች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች ከባህር ጠለል በላይ ከ 1000 ሜትር በላይ እንኳን ያድጋሉ ፡፡ ተክሉ ከጣዕም በተጨማሪ ለጤና ጠቀሜታዎች ያስገኛል ፡፡ አንድ ሰሃን እንጆሪ በየቀኑ ከሚያስፈልገው ፎሊክ አሲድ (ውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ቢ 12) ከ 20% በላይ ይይዛል ፡፡ ይህ ውህድ የተወሰኑ የወሊድ ጉድለቶችን ለመቀነስ ተችሏል ፡፡ የሚጣፍጡ ፍራፍሬዎ
