2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ልክ በምስራቃዊው ምግብ ውስጥ የተለያዩ የምግብ አይነቶችን በጠረጴዛ ላይ ማገልገል የተለመደ ነው ፣ ስለሆነም ስፔናውያን ይህን ሥነ-ስርዓት ተቀብለዋል ፣ ግን ከእነሱ ጋር ታፓስ ይባላል። ታፓስ ሁሉም ዓይነት ሰላጣዎች ፣ ቋሊዎች ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች እና ምን ያልሆኑ ናቸው ፣ ግን ሁል ጊዜ በትንሽ ክፍሎች።
ሰኔ 16 ቀን እናከብራለን የዓለም ታፓስ ቀን ፣ ስለዚህ ስለእስፔን አስገራሚ ነገሮች ስለሆኑ እና ብዙውን ጊዜ አንድ ሙሉ እራት ስለሚተካው ስለ እነዚህ ጣፋጭ የምግብ ፍላጎቶች ትንሽ እንበል።
እንደ ደንቡ ሀሳባቸው እነሱን መብላት ሳይሆን የሰዎችን የምግብ ፍላጎት ማነቃቃትና ለዋናው መንገድ ማዘጋጀት ብቻ ነው ፡፡ ታፓዎች ይገኛሉ በስፔን ውስጥ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ፡፡
እዚህ አሉ ዋናዎቹ የታፓስ ዓይነቶች በስፔን ምግብ እና ስለእነሱ አጭር መግለጫ
1. የስጋ ቦልሶች ከቲማቲም ሽቶ ጋር
በማድሪድ ውስጥ ማዘዝ የሚችሉት የተለመዱ ታፓዎች ፣ ግን በእውነቱ የአረብኛ ሥሮች አላቸው ፡፡ እነሱ አተር ሊጨመርባቸው ከሚችሉት የቲማቲም መረቅ ጋር የተፈጨ ስጋ ትናንሽ ኳሶች ናቸው ፡፡
2. የስፔን ቋሊማ
ስዊዘርላንድ በአይቦes ዝነኛ እንደምትሆን ሁሉ እስፔን በቋፍዋ ታዋቂ ናት ፡፡ በታፓስ መልክ ብዙውን ጊዜ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆራርጠው በትንሽ ሰሌዳ ላይ ያገለግላሉ ፡፡ ከተመረጡት ቋሊማ መካከል ቾሪዞ ቋሊማ ፣ ነጭ እና ጥቁር ቋሊማ ፣ ሳሊቻቾን ፣ ቢዝቤ ፣ ፎይ ግራስ እና ሌሎችም ይገኙበታል
3. ወይራዎች
አውሮፓ በአውሮፓ ውስጥ በጣም የወይራ ዛፎች ያሏት ሀገር ነች እናም ፍሬዎቻቸው በጣም የተስፋፉ መሆናቸው አያስደንቅም። እንደ ታፓስ ይገኛሉ ብዙውን ጊዜ የተሞሉ የወይራ ፍሬዎች በፔፐር ፣ በጪዉ የተቀመመ ክያር ወይም አንቾቪስ ፡፡
4. የስጋ ወይም የድንች ክሮኬቶች
ያለምንም ጥርጥር እነሱ የፈረንሳይ ልዩ ናቸው ፣ ግን ስፔናውያን እንዲሁ ከእነሱ ጋር በጣም ደስተኞች ናቸው ፣ እንደ ታፓስ ያገለግሉ ነበር።
5. ስኩዊድ
እነሱ ብዙውን ጊዜ የተጠበሱ ወይም የተጠበሱ እና የቺፕስ መልክን ይይዛሉ ፡፡ ብዙዎች በብርድ ብርጭቆ ቢራ ይዘው ይሄዳሉ ፡፡
6. ቸኮሌት
ይህ የተጠበሰ እና በፔስሌል እና በነጭ ሽንኩርት የሚጣፍጥ ቁርጥራጭ ዓሳ ነው ፡፡
7. ፒንቾ ደ ቶርቲላ
በትንሽ ቁርጥራጭ ዳቦ የሚቀርብበት የድንች ጥብስ ነው ፡፡ ይሄኛው ዓይነት ታፓስ የባስክ ሀገር ዓይነተኛ ናቸው ፡፡
8. ለውዝ
እነሱ በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን የተለመዱ የአልሞንድ ዓይነቶች ናቸው ፣ እነሱ በመስታወት ofሪ (ስፓኒሽ ryሪ) ውስጥ የሚበሉት።
9. የተጠበሰ ትናንሽ ዓሳ
ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ግን የተጠበሰ ዳክዬ ተመራጭ ነው ፡፡
የሚመከር:
በስፔን ውስጥ ካም የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው
ጃሞን ተብሎ የሚጠራው የስፔን ካም ለስፔን ብሄራዊ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ግን ለብዙ ሌሎች ሀገሮችም ፡፡ ከልዩ የአሳማ ዝርያዎች ይዘጋጃል እና እንደ ዝርያቸው እና እንደ አመጋገባቸው በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል - አይቤሪኮ እና ሴራራኖ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ በሁሉም ጥሩ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይቀርባል ፡፡ ለዝግጅቱ አንድ ልዩ ቴክኖሎጂ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ታሪክ እንደሚነግረን ከብዙ ዓመታት በፊት ፣ መጀመሪያ ላይ ፣ ሥጋው በጣም ወፍራም በሆነ የጨው ሽፋን ተጨፍጭፎ ለረጅም ጊዜ እንዲቀመጥ ከተደረገ በኋላ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በተጨማሪም መጀመሪያ ላይ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ካም በዋነኝነት በድሃ ሰዎች ጥቅም ላይ እንደዋለ ይነግረናል ፡፡ ይህ ቀላል ቴክኖሎጂ ከአስቸጋሪው ድሃ ዓመታት ለመትረፍ ረድቷቸዋል ፡፡ በኋላ ዓመታት ውስጥ ይህ ጣፋጭ ምግ
ስፓኒሽ በስፔን ምግብ ውስጥ
ከብዙዎቹ በአንዱ የታጀበ ጥሩ የስፔን የወይን ጠጅ ከመጠጥ የተሻለ ምንም ነገር የለም የስፔን ቋሊማ ዓይነቶች . ስዊዘርላንድ በአይቦes ዝነኛ እንደምትሆን ሁሉ እስፔን በወይን ፣ በወይራ ዘይት እና እጅግ በጣም ጥሩ የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ታዋቂ ናት ፡፡ በጣም ታዋቂዎቹ እነ areሁና 1. ቾሪዞ ቋሊማ ቾሪዞ ወይም ቾሪሶ ምናልባት ከአሳማ የተሠራ በጣም የታወቀ የስፔን ቋሊማ ነው ፡፡ በእሱ ላይ ከፓፕሪካ ፣ ከጨው ፣ ከቅመማ ቅመም እቅፍ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከነጭ ወይን የተሠራ ልዩ ማራኒዳ ታክሏል ፡፡ በሁለቱም በራሱ እና እንደ የስፔን የምግብ ፍላጎት እና ዋና ምግቦች አካል ነው። 2.
በስፔን ምግብ ውስጥ ወይን
ወይን በስፔን ምግብ ውስጥ ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ለአንዳንድ በጣም የተራቀቁ የስፔን ምግቦች እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ስለሚውል በስፔን ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ እስፔን ጣሊያን እና ፈረንሳይን ብቻ የሚቀድመችው ሦስተኛው የአውሮፓ የወይን አምራች መሆኗ የአጋጣሚ ነገር አይደለም ፡፡ በጥራት ግን ወይን ከስፔን አምራቾች ከጎረቤቶ that በምንም መንገድ አናንስም ፡፡ ትኩረት የሚስብ ነገር ይኸውልዎት ስለ ስፓኒሽ ወይን ይማሩ እና በወጥ ቤቱ ውስጥ ያለው ሚና 1.
በስፔን ምግብ ውስጥ የወይራ ዘይት
በዓለም ላይ በጣም ጤናማ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ የሆነው እና የስፔን ዓይነተኛ የሆነው ታዋቂው የሜዲትራንያን ምግብ ያለ የወይራ ዘይት . በዓለም ላይ የስፔን ትልቁ የወይራ ዘይት አምራች መሆኗ በአጋጣሚ አይደለም እናም የወይራ ዘይትን የማይጠቀሙ ከሆነ ጣፋጭ የስፔን ምግብን መሞከር አይችሉም ፡፡ በዚህ ረገድ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት- 1. ያለሜዲተራንያን አመጋገብ የማይቻልባቸው ዋና ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ ወይን እና ዳቦ ናቸው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ዋጋ ያላቸው እና የእነሱ ተወዳጅነት ዛሬ አልቀነሰም;
በላትቪያ ውስጥ በተለመደው ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የምግብ አሰራር ጉዞ
ዛሬ ወደ ላቲቪያ እንወስድዎታለን ፡፡ ቦታው መካከለኛ በሆነ የአየር ንብረት ቀጠና ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በረጅም እና በቀዝቃዛው ክረምት እና በሙቅ እና በአጭር የበጋ ወቅት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ በአገሪቱ አስቸጋሪ የአየር ንብረት እና በአንጻራዊነት በአፈሩ ጥራት ጉድለት ምክንያት ላትቪያውያን እራሳቸውን ለማዳከም ሁልጊዜ ጠንክረው ይሠሩ ነበር ፡፡ በዚህ ምክንያት በላትቪያ ውስጥ ምግብ በደረጃው ላይ ይገኛል ፡፡ ለምሳሌ ዳቦ እዚያ ባሉ ሰዎች አእምሮ ውስጥ ልዩ ቦታ ያለው ሲሆን ለእርሱም አክብሮት ከልጅነቱ ጀምሮ ይበረታታል ፡፡ ምንም እንኳን የላትቪያ ምግብ በተለምዶ በግብርና ምርቶች ላይ የተመሠረተ ቢሆንም ፣ ስጋ የዚህች አገር ምግብ በጣም አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ በ 500 ኪሎ ሜትር በላትቪያ የባሕር ዳርቻ ላይ የሚኖሩ ሰዎች ሁል ጊዜም ዓሳ ነበ
