2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዓለም ላይ በጣም ጤናማ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ የሆነው እና የስፔን ዓይነተኛ የሆነው ታዋቂው የሜዲትራንያን ምግብ ያለ የወይራ ዘይት. በዓለም ላይ የስፔን ትልቁ የወይራ ዘይት አምራች መሆኗ በአጋጣሚ አይደለም እናም የወይራ ዘይትን የማይጠቀሙ ከሆነ ጣፋጭ የስፔን ምግብን መሞከር አይችሉም ፡፡ በዚህ ረገድ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት-
1. ያለሜዲተራንያን አመጋገብ የማይቻልባቸው ዋና ምርቶች የወይራ ዘይት ፣ ወይን እና ዳቦ ናቸው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ዋጋ ያላቸው እና የእነሱ ተወዳጅነት ዛሬ አልቀነሰም;
2. ስፔናውያን እምብዛም ባልተለመደ ሁኔታ ብቻ የዘር ዘይት በመጠቀም ከወይራ ዘይት ጋር ብቻ ያበስላሉ ፡፡ ስለ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ስለ ምግብ ማብሰል በጭራሽ አይሰሙም ፡፡ እንደ የወይራ ዘይት ምትክ ስፔናውያን የበቆሎ ፣ የሱፍ አበባ እና የወይን ዘሮች ዘይት ይጠቀማሉ ፡፡
3. እስፔን እጅግ ብዙ የወይራ ዛፎች ያሏት ሀገር ነች ፡፡ በአውሮፓ ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም;
4. ለስላጣዎች ቅመማ ቅመሞች ስፓናውያን ተጨማሪ የወይራ ዘይትን ብቻ ይጠቀማሉ ፣ ለመጥበሻ ፣ ዳቦ መጋገር ፣ ወጥ እና በአጠቃላይ በማብሰያ ለተዘጋጀው ሁሉ ቨርጂን ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
5. ስፔናውያን የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ከማድረግ ጋር ተያያዥነት ባላቸው ችግሮች እምብዛም ይሰቃያሉ ተብሎ ይታመናል ፣ ምክንያቱም በትክክል ብዙ የወይራ ዘይትን ስለሚጠቀሙ። የወይራ ዘይት ጥሩውን ከፍ በማድረግ መጥፎውንም በመቀነስ የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚያስተካክል ተረጋግጧል ፤
6. ጠቃሚ ባህሪዎች የወይራ ዘይት በምርት ሂደት ውስጥ የሙቀት ሕክምናን የማይወስድ እና ጥሬ ሊበላው የሚችል የአትክልት ዘይት ብቻ ነው ፡፡
7. የወይራ ዘይት ሳይቃጠል በ 290 ዲግሪ ሴልሺየስ ሊሞቅ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም, ከ5-6 ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሆኖም ከእያንዳንዱ ጥብስ በኋላ ማጥራት ግዴታ ነው ፡፡
8. ስፔናውያን የወይራ ዘይቱን በንጽህና ለመጠበቅ በሚያስችል ቅርጫት በተዘጋጀ ልዩ ድስት ውስጥ ይጋገራሉ ፤
9. ከወይራ ዘይት ጋር ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚፈልጓቸው ምርቶች ቢደርቁ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም ውሃ መጥበሻን ይከላከላል ፡፡
10. በአንዳንድ ሁኔታዎች ንጹህ የተጣራ የወይራ ዘይት እንዲሁ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
ስፓኒሽ በስፔን ምግብ ውስጥ
ከብዙዎቹ በአንዱ የታጀበ ጥሩ የስፔን የወይን ጠጅ ከመጠጥ የተሻለ ምንም ነገር የለም የስፔን ቋሊማ ዓይነቶች . ስዊዘርላንድ በአይቦes ዝነኛ እንደምትሆን ሁሉ እስፔን በወይን ፣ በወይራ ዘይት እና እጅግ በጣም ጥሩ የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ታዋቂ ናት ፡፡ በጣም ታዋቂዎቹ እነ areሁና 1. ቾሪዞ ቋሊማ ቾሪዞ ወይም ቾሪሶ ምናልባት ከአሳማ የተሠራ በጣም የታወቀ የስፔን ቋሊማ ነው ፡፡ በእሱ ላይ ከፓፕሪካ ፣ ከጨው ፣ ከቅመማ ቅመም እቅፍ ፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከነጭ ወይን የተሠራ ልዩ ማራኒዳ ታክሏል ፡፡ በሁለቱም በራሱ እና እንደ የስፔን የምግብ ፍላጎት እና ዋና ምግቦች አካል ነው። 2.
በስፔን ምግብ ውስጥ ወይን
ወይን በስፔን ምግብ ውስጥ ለመጠጥ ብቻ ሳይሆን ለአንዳንድ በጣም የተራቀቁ የስፔን ምግቦች እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ስለሚውል በስፔን ምግብ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ እስፔን ጣሊያን እና ፈረንሳይን ብቻ የሚቀድመችው ሦስተኛው የአውሮፓ የወይን አምራች መሆኗ የአጋጣሚ ነገር አይደለም ፡፡ በጥራት ግን ወይን ከስፔን አምራቾች ከጎረቤቶ that በምንም መንገድ አናንስም ፡፡ ትኩረት የሚስብ ነገር ይኸውልዎት ስለ ስፓኒሽ ወይን ይማሩ እና በወጥ ቤቱ ውስጥ ያለው ሚና 1.
የወይራ ዘይት ከተደፈረ ዘይት ጋር-የትኛው ጤናማ ነው?
የተደባለቀ ዘይት እና የወይራ ዘይት በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሁለት የማብሰያ ዘይቶች ናቸው ፡፡ ሁለቱም እንደ ልባቸው ጤናማ ተደርገው ይታያሉ ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንድ ሰዎች ልዩነቱ ምንድነው እና ጤናማ የሆነው ምንድነው ብለው ያስባሉ ፡፡ አስገድዶ መድፈር እና የወይራ ዘይት ምንድነው? በተፈጥሮ የተደፈሩ እንደ ኤሪክ አሲድ እና ግሉኮሲኖሌትስ ያሉ መርዛማ ውህዶች ዝቅተኛ እንዲሆኑ በዘር ተሻሽሎ ከተሰራው የራፕሳይድ ዘይት በብራዚካ ናፕስ ኤል.
ዋና ምርቶች በስፔን ምግብ ውስጥ
የስፔን ምግብ ሁልጊዜ በሚያካትታቸው የተለያዩ ምርቶች አድናቂዎቹን ያስደምማል ፡፡ ምንም እንኳን አገሪቱ በባህር ላይ ብትገኝም የሚበሉት ዋና ዋና ምርቶች ዓሳ እና የባህር ምግቦች ናቸው ፣ ስፔናውያን ጨዋታን መመገብ ይወዳሉ ፣ ሁሉም ዓይነት አይብ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ብዙ የሚያስደንቁዎት ምርቶች የስፔን ምግብን ምስጢር ለመግለጽ በውስጡ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ምርቶችን እንዲያነቡ እንመክራለን- 1.
ትኩረት! በአገራችን ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አነስተኛ የወይራ ዘይት
የሐሰት የወይራ ዘይት የምርት ስም በአገራችን በንግድ አውታረመረብ ውስጥ ተሰራጭቷል ፡፡ ምንም እንኳን አምራቾቹ የምርት ስያሜውን ከመሰየሚያው እውነተኛ ጣሊያናዊ ጣዕም ቢያረጋግጡም ፣ ይህ ከእውነት የራቀ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ የወይራ ዘይት ከፋርቺኒኒ ምርት ስም ሲሆን በአገራችን በችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ በሰፊው ይገኛል ፡፡ የ 700 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ዋጋ ቢጂኤን 13 ሲሆን በመለያው ላይ ባለው መረጃ መሠረት በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት የተሠራው ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ ነው ፡፡ ሸማቹ ያንኮ ዳኔቭ ስለ ሐሰተኛ ምርቱ ምልክት ሰጠው ሲል የፕላቭዲቭ ጋዜጣ ማሪሳ ዘግቧል ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ካለው የወይራ ፍሬ የተሠራ ከሆነ እንደሚገባው በማቀዝቀዣው ውስጥ የወይራ ዘይት አይወፍርም ሲል አገኘ ፡፡ ሁልጊዜ የወይራ ዘይትን በማቀዝቀዣ ውስጥ አኖራ
