የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ

ቪዲዮ: የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ
ቪዲዮ: በጣም ጣፋጭ የእንፋሎት ዳቦ/ህብስት//Ethiopian Food how to make Steamed bread/በብረት ድስት 2024, ህዳር
የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ
የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ
Anonim

ይህ ሊጥ ዱቄቱን በእንፋሎት በማፍሰስ እንደሚገኝ ከስሙ ግልጽ ነው ፡፡ ለዝግጁቱ ያለው ቴክኖሎጂ የተወሳሰበ አይደለም ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ ለመከታተል መከተል አለበት ፡፡ በእንፋሎት የሚወጣው ሊጥ ለስላሳ ሲሆን በመቀጠልም በሚዘጋጅበት ጊዜ በሚገኘው እንፋሎት ምክንያት በትክክል ማበጥ ይጀምራል ፡፡

ጣሊያኖችም ሆኑ ፈረንሳዮች ለመፈልሰፍ ብድር ስለሚወስዱ የእንፋሎት ሊጡ ከየት እንደመጣ በጣም ግልፅ አይደለም ፡፡

በእንፋሎት የተሰራ ዱቄትን ለማዘጋጀት ምን ያስፈልግዎታል?

ከዱቄት በተጨማሪ ጨው ፣ እንቁላል ፣ ውሃ እና ቅቤም ያስፈልግዎታል ፡፡

የእንፋሎት ሊጥ እንዴት ይዘጋጃል?

ዘይት (4 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ውሃ (1 የሻይ ማንኪያ) ፣ በጣም ትንሽ ጨው ለማስገባት የሚያስፈልግዎትን ትልቅ ድስት ያዘጋጁ ፡፡ እነዚህ ምርቶች በምድጃ ላይ ይቀመጣሉ እና እስኪፈላ ይጠብቃሉ (ዘይቱ መቅለጥ አለበት) ፣ ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡት ፡፡ ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ 1 tsp ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ዱቄት እና በሚጨምሩት ጊዜ ጠንከር ብለው ማንቀሳቀስ ያስፈልግዎታል ፡፡

የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ
የእንፋሎት ሊጥ እናድርግ

ተመሳሳይ ስብስቦች ያለ ምንም እብጠት እስኪገኙ ድረስ ድብልቁን ማወዛወዝዎን ይቀጥሉ። ድስቱን ወደ ሆምቡ ይመልሱ ፣ ግን ማሞቂያው አነስተኛ መሆን አለበት ፣ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ እና ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ድብልቁ የሚጣበቅ መሆን የለበትም።

ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ዱቄቱን በሳጥን ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ዱቄቱ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት አራቱን እንቁላሎች አንድ በአንድ ማከል ይጀምሩ ፡፡

እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ማከል ግዴታ ነው - በእያንዳንዱ የተጨመረ እንቁላል ፣ ዱቄቱ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ከዚያ በኋላ ብቻ የሚቀጥለውን እንቁላል ማኖር ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱ ለስላሳ መሆን አለበት ፡፡

እንቁላሎቹን አንዴ ከጨመሩ በኋላ ዝግጁ ነው እናም የበለጠ አስደሳች የሆነውን የዝግጅት ክፍል መጀመር ይችላሉ - በእንፋሎት ከሚወጣው ዱቄት ውስጥ ብዙ የተለያዩ ጣፋጮች ማድረግ ይችላሉ ፣ እንዲሁም ጨዋማ መሙያ መጠቀም ይችላሉ ፣ ሁለቱም የተጠበሰ እና የተጋገረ ሊሆን ይችላል ፡

ኤክሌርስ ፣ ቱሉምቢችኪ እና የተለያዩ ፓስተሮች አብዛኛውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከተጠበሰ ሊጥ ነው ፡፡

የሚመከር: