2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዞኩቺኒ በተለያዩ መንገዶች ልታዘጋጁት የምትችሉት አትክልት ነው - ዛኩኪኒ ሰላጣ ፣ ዞኩኪኒ ሾርባ ፣ በዋነኝነት ከዙኩቺኒ ጋር እንደ መጋገሪያ ፡፡
በተለይም ለፀደይ ወቅት ተስማሚ ናቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዙኩቺኒ ጋር በውስጡ ብዙ አትክልቶች ባሉበት ፡፡
ሶስት የተለያዩ ልዩነቶችን አዘጋጅተናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዛኩኪኒ ጋር በእርግጠኝነት መዘጋጀት እና መመገብ የሚገባው።
አትክልቶች ከፓርሜሳ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 4 ዛኩኪኒ ፣ 200 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 4 የአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ፣ 2 ስፕሪንግ አረንጓዴ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ 1 - 2 አዲስ ድንች ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ሮመመሪ ፣ ትኩስ ዱላ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ½ tsp grated Parmesan
የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይላጡ እና በጥሩ ይቁረጡ ፡፡ ዛኩኪኒን ወደ ትላልቅ ኩቦች ፣ በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ አረንጓዴው ባቄላ ጥልቀት ያለው አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ ባዶ ማድረግ አለብዎት ፡፡
ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ማስገባት ፣ ቅመሞችን ፣ የወይራ ዘይትን መጨመር እና በደንብ መቀላቀል አለብዎ ፡፡ አትክልቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ በ 180 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ ልክ ከምድጃ ውስጥ እንዳወጡት ፓርማሲውን ይጨምሩ ፡፡
የሚከተለው ከዙኩቺኒ ጋር ለምግብ የቀረበ ሀሳብ ይልቅ ባህላዊ ነው ፣ ግን በጥቂት የተለያዩ ጭማሪዎች። በተወሰነ ደረጃ ይህ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ድብልቅ ነው። የተከተፈ ዚቹኪኒን ከተፈጭ ስጋ ጎጆ በሚሸፍኑት አይብ እና እንቁላል እንዲዘጋጁ እንመክርዎታለን ፡፡
ዛኩኪኒን ለመሙላት አረንጓዴ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ዱላ ፣ አይብ (ምናልባትም የጎጆ አይብ) ፣ እንቁላል ፣ በርበሬ እና ጨው ይጠቀሙ ፡፡ ከተፈለገ የተወሰኑ የተቀጠቀጡ ዋልኖዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡
ልዩነቱ በዚህ ጊዜ ዛኩኪኒን በግማሽ ርዝመት ቆርጠው ፣ ግማሾቹን አንጀት በማድረግ በድብልቁ ይሞሏቸዋል ፡፡ ትናንሽ ዛኩኪኒን ይምረጡ ፡፡ ከዚህ በፊት በመጋገሪያ ወረቀት በተደረደሩበት ትሪ ላይ በዚህ መንገድ ቅርፅ የተሰጣቸውን ቁርጥራጮች ያኖራሉ ፡፡ የተከተፈውን ስጋ በጥቁር በርበሬ ፣ አንድ የዳቦ ቁራጭ በውሀ ውስጥ የተቀዳ ፣ ጨዋማ ፣ አዝሙድ ፣ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ጠንከር ብለው ይተውት።
ከዛ ዛኩኪኒ ላይ ለመልበስ አነስተኛ የተከተፉ የስጋ ክዳዎችን ያዘጋጁ - እነሱ እንደ እንጉዳይ ይሆናሉ ፡፡ የተፈጨው ሥጋ እስኪጋገር ድረስ ከ 160 - 170 ድግሪ ገደማ በርቶ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
የቅርብ ጊዜው የፀደይ አቅርቦታችን አይብ ከዙኩቺኒ ጋር ያካትታል ፡፡ በፀደይ እና በበጋ ወቅት ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የታሸጉ ቲማቲሞችን ሳይሆን ከአዳዲሶቹ ጋር የስፕሪንግ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚያስፈልጉዎት ምርቶች እዚህ አሉ
የተጠበሰ ዞቻቺኒ ከፍየል አይብ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 4 ዛኩኪኒ ፣ 200 ግራም የፍየል አይብ ፣ አንድ ጠርሙስ የቲማቲም ጭማቂ ወይም የታሸገ ቲማቲም አንድ ማሰሮ ፣ ጨው ፣ የወይራ ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ባሲል
የመዘጋጀት ዘዴ ዛኩኪኒን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ከዚያ በሙቅ የወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡ እያንዳንዱን የዚኩኪኒ ቁራጭ በትንሽ ጥቅል የተረጨውን የፍየል አይብ በውስጡ በማስቀመጥ ወደ ጥቅልሎች ይንከባለሉ ፡፡
ይህ በእንዲህ እንዳለ ስቡን ያሞቁ ፣ አረንጓዴውን ነጭ ሽንኩርት ይቅሉት እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ ፡፡ እንዲንሸራተቱ እና ቀለማቸውን ከቀየሩ በኋላ በቅመማ ቅመሞች ይቅቡት ፡፡ ጥቂት ጥቅልሎችን የቲማቲም ጣዕምን ያፈስሱ እና ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
በ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምግብ ቆሻሻን ይቀንሱ
ሰዎች ብዙ ምግብ ይጥላሉ ፣ እና ላለመጣል ጥሩ ነው ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች በትክክል በማቀላቀል የምግብ ብክነትን በመቀነስ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር ለሾርባዎች ጥሩ መሠረት ነው ፣ ልክ እንደዚያ ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የሚዘጋጀው በየትኛው ሾርባ ወይም በአትክልት ንጹህ ሊሰራ በሚችል አትክልቶች ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 2 የተከተፈ ካሮት ፣ 2 የተከተፈ የሰሊጥ ቡቃያ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 6 ኩባያ ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ መብራቱ በምድጃው ውስጥ በትንሹ የተጋገረ እና ከሁሉም አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀዳል ፡፡ ምርቶቹን ለመሸፈን በሁሉም ነገር ላይ ው
አምስት ትኩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአሳማ ጋር
አስፓርጉስ የፀደይ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ጠቃሚ ቫይታሚን ኬን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቫይታሚኖችን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አስፓሩስ ከፍተኛ መጠን ያለው የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ,ል እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ - በማንኛውም ሁኔታ እነሱን ማብሰል ተገቢ ነው ፡፡ ከዓሳራ ጋር ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉት የምግብ አሰራሮች ቀደም ሲል ካልተከሰተ አስፓራጉን እንዲወዱ ያደርጉዎታል። ጣፋጭ ሾርባ በአሳፋዎች እርዳታ ይደረጋል አስፈላጊ ምርቶች ቡቃያ አስፓሩስ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሊትር የዶሮ ሥጋ ወይም የአትክልት ሾርባ ፣ ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ ክሬም ፣ ጨው እ
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የተጠበሰ ዓሳ - ለበጋ 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መሠረታዊው ሕግ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ማድረቅ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ እሱ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለበጋው የበጋ ወቅት ለተጠበሰ ዓሳ 3 ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ መርጠናል ፣ ይህም ምኞትዎን እና ጣፋጭ የባህር ምግብዎን ያረካል ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ቁልል የወይራ ዘይት - 1.5 tbsp. ዲዮን ሰናፍጭ - 1 tbsp.
ለትራፊክስ አስገራሚ እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ትሪፍል - የእንግሊዝኛ በጣም ፈታኝ ከሆኑ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች አንዱ ፡፡ የሶስትዮሽ ታሪክ የሚጀምረው በ 1654 ሩቅ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በመጥቀስ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ዳቦ ለመቁረጥ ፣ በሳህኑ ላይ ለማስቀመጥ እና ከ andሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንዲጠጡት ይመከራል ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ ከዚህ ጊዜ ከረጅም ጊዜ በፊት “ሞኝ” የሚባል ኬክ ተዘጋጅቷል ፡፡ የተሠራው ከቤሪ እና ክሬም ነበር ፡፡ ከአንድ ምዕተ ዓመት በኋላ ብቻ የሁለቱ ጣፋጮች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ስለሆኑ እውነተኛው ጥቃቅን ነገር ወደ ብርሃን ይወጣል ፡፡ የእሱ አስገዳጅ ንጥረ ነገሮች እንደ ተገረፈ ክሬም እና sሪ ሆነው ይቀራሉ ፣ እና ማስጌጫው ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ከዝንጅብል ሥሮች ወይም ከሲትረስ ልጣጮች ሊለያይ ይችላል ፡፡
