2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዘይቱ የወጣቶች እና የአዛውንቶች ዝርዝር ተወዳጅ ክፍል ሲሆን ከማርጋን ጋር ሲወዳደር በጣም ጤናማ ምግብ ነው ፡፡ ባጠቃላይ ቅቤ ከተቀባው ክሬም ወይም በቀጥታ እና ብዙውን ጊዜ ከላም ወተት የሚቀርብ ጣፋጭ ምርት ነው ፡፡
ዘይት የሚለው ቃል ለኦቾሎኒ ዘይት ፣ ለአስደናቂ ዘይት ፣ ለኮኮናት ዘይትና ለሌሎች ለመሳሰሉ የአትክልት ቅባቶችም ያገለግላል ፡፡
በ 100 ግራም ቅቤ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች
ጠቅላላ ስብ 81 ግ
የተመጣጠነ ስብ 51 ግ
የተሟላ
ስብ 21 ግ
ፖሊኒንዳይትድድድ ስቦች 3 ግ
ካሎሪዎች: 717 ኪ.ሲ.
የጭስ ነጥብ: 177 ° ሴ
ቅቤን የተሻለ የሚያደርገው ምንድነው?
በአፍ ውስጥ ባለው የበለፀገ ክሬም ጣዕም እና ጣዕሙ የተነሳ ሌላ ምርት ሊቀርበው በማይችለው ጣዕሙ ምክንያት ቅቤ በምግብ አሰራር ጥበባት ውስጥ ለማንኛውም ዝግጅት ሊውል የሚችል ተመራጭ ስብ ነው ፡፡ ይህ ከሶስ እስከ መጋገር ድረስ ሁሉንም ያጠቃልላል ፡፡ የቅቤው መቅለጥ ነጥብ በአፍዎ ውስጥ ካለው የሙቀት መጠን ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
ጨው ከሌለው ቅቤ ጋር ቅቤ
በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ዘይቶች እንደ መጠበቂያ አነስተኛ ጨው ይይዛሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ጨው አልባ ቅቤን መግዛት ጥሩ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ጨው በአመጋገብዎ ውስጥ ምን ያህል እንደሚገባ መቆጣጠር ሁልጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
በሚጋገርበት ጊዜ ጨው አልባ ቅቤን ይጠቀሙ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ጨው ዱቄቱን በዱቄቱ ውስጥ ስለሚበሰብስ ነው ፡፡ የምግብ አሰራጫው ስኬታማ መሆኑን ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጨው ከመጨመር መቆጠብ ጥሩ ነው ፡፡
በቅቤ ማብሰል
ሲሞቅ ዘይት እንደ ወተት ጠጣር (ፕሮቲኖች እና ስኳሮች) ካራሚልዝ ታላቅ ጣዕሙን ያዳብራል ፡፡ ዘይት ለማብሰያ ወኪል ሆኖ ሲያገለግል አብሮት የበሰለውን ምግብ ጣዕም ያሟላል እና ያሻሽላል ፡፡
ዘይት የሚፈላበት ቦታ
ምንም እንኳን ጣዕሙ በጣም ዋጋ ያለው ቢሆንም በቅቤ ምግብ በሚበስልበት ጊዜም ችግሮች አሉት ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከሌላ ከማንኛውም ዓይነት ስብ ውስጥ ዝቅተኛው የፈላ ነጥብ አለው ፡፡ ለእሱ ይህ ነጥብ ወደ 180 ዲግሪዎች ነው ፡፡
ለማጠቃለል ያህል ፣ ውስብስብ ኬክ ወይም ቀለል ያለ የቅቤ እና የጃም ቁራጭ ይሁኑ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለመደሰት እንዲችሉ ሁል ጊዜ ጥራት ያለው ቅቤ መምረጥ አለብን ፡፡
የሚመከር:
ቢጫ ሻይ - ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
በእስያ ሀገሮች እና በተለይም በቻይና እና በጃፓን የሚስተዋሉት የሻይ ወጎች የተቀደሰ ነገር ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ የራስ እውቀት ከእነሱ ጋር የተቆራኘ ነው ሻይ ፣ የሻይ ዓይነቶች ፣ ተገቢዎቹ ኮንቴይነሮች እና በዝግጅት ላይ የሚከተሏቸው ህጎች ፡፡ እንደ ሻይ እና ሻይ ሥነ-ሥርዓቶች እውነተኛ “ወላጆች” ተብለው የሚታሰቡ ቻይናውያን 6 ዓይነቶችን ይለያሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ምናልባትም በጣም የማይታወቅ እና በጣም አናሳ የሆነው ቢጫ ሻይ .
ቡና እና ፀረ-ኦክሲደንትስ - ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
ስለ ቡና የሚሰጡት አስተያየቶች በጣም የተለያዩ ናቸው - አንዳንዶቹ ጤናማ እና ኃይል ያለው እንደሆነ አድርገው ይመለከቱታል ፣ ሌሎች ደግሞ ሱስ የሚያስይዙ እና ጎጂ ናቸው ፡፡ ያም ሆኖ ማስረጃዎቹ ከግምት ውስጥ የሚገቡ ከሆነ በቡና እና በጤና ላይ ያተኮሩ አብዛኞቹ ጥናቶች ጠቃሚ ሆነው ያገ findsቸዋል ፡፡ ብዙዎች የቡና አዎንታዊ ውጤቶች በኃይለኛ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች አስደናቂ ይዘት ምክንያት ፡፡ ጥናቶች እንኳን ቡና ከፀረ-ሙቀት አማቂዎች ትልቁ ምንጭ መሆኑን ያረጋግጣሉ ፡፡ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ማወቅ የሚፈልጉትን ሁሉ ለእርስዎ ለመግለጽ እንሞክራለን የቡና ፀረ-ኦክሳይድ ይዘት .
የግሪክ የምግብ አሰራር ወጎች - ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
በቃ በተጠቀሰው የግሪክ ምግብ ፣ እጅግ በጣም የተራቀቁ የጌጣጌጥ ዕቃዎች እንኳን ትንፋሹን ያስወግዳሉ። በእርግጠኝነት የግሪክ ምግብ ጤናማ ፣ ገንቢ እና በተመሳሳይ ጊዜ - ያልተለመደ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የግሪክ የምግብ አሰራር አስማተኞች በጣም ተራ የሚመስሉ ምርቶችን ወደ የምግብ አሰራር ጥበብ ወደ ብሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ስራዎች እንዴት እንደሚለውጡ ያውቃሉ ፡፡ ግሪኮች የአገር ውስጥ ምርቶችን እና ቅመሞችን የመመገብ አምልኮ አላቸው ፡፡ እንዴት እንደሆነ ለመረዳት በጣም ትክክለኛ የግሪክ ምግብ ወጎች ወደ ግሪክ ከሚጠጉ ሀገሮች የተለመዱ ባህሎች የተለዩ ፣ በሞቃታማ የደቡባዊ ባህሪ የዚህንች ሀገር ታሪክ ማስታወስ አለብን ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የግሪክ ግዛት መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ እና ስለሆነም የአየር ንብረት በማንኛውም ብሔራዊ ምግ
ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ፣ Glycogen ፣ ካሎሪ - ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
የጂሊኬሚክ ማውጫ ጥቅም ላይ የሚውለው የካርቦሃይድሬት ምግቦች ወደ ግሉኮስ የተከፋፈሉበትን መጠን ለመለካት ነው ፣ ይህም ወደ ውስጥ ገብቷል ፣ የደም ስኳር ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም ለሰውነት ኃይል ይሰጣል ፡፡ ከፍተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች በፍጥነት ይሰበራሉ እና ፈጣን የኃይል ምንጭ ናቸው። ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች ይበልጥ በዝግታ ስለሚዋጡ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞሉ ያደርግዎታል እንዲሁም በአንጻራዊነት ቋሚ የሆነ የደም ስኳር መጠን እንዲኖር ይረዳል ፡፡ አንዳንድ ከፍተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምርቶች ነጭ ስኳር ፣ ማር ፣ ነጭ ዳቦ ፣ የተፈጨ ድንች ፣ ሀብሐብ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች ፖም ፣ አጃ ፣ ቼሪ ፣ ሙሉ እህል ፣ ጥራጥሬዎች እና ሌሎችም
ስለ አረንጓዴ ኮኮናት እና ስለ ጥቅሞቹ ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
ወጣቱ ኮኮናት በመባልም ይታወቃል አረንጓዴ ኮኮናት ፣ ከበሰለ ፍሬ ያነሰ “ሥጋ” አለ ፣ ግን በሌላ በኩል በውስጡ ያለው የኤሌክትሮላይት ውሃ በጣም ብዙ ነው - ወደ 350 ሚሊ ሊት። እጅግ በጣም አዲስ ፣ ጣዕም ያለው እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። የመብሰል ደረጃዎች ብዙውን ጊዜ ኮኮኑ እየበሰለ ነው ወደ 12 ወራቶች. • በስድስተኛው ወር ምንም ስብ አይይዝም እንዲሁም በውሃ ብቻ የተሞላ ነው ፣ በመልክ አረንጓዴ አረንጓዴ ነው ፡፡ • ከ 8 ኛው ወር በኋላ ዋልኖው ቢጫ እና ቡናማ ነጠብጣብ ይኖረዋል ፡፡ ውሃው ጣፋጭ ነው እናም ሥጋው እንደ ጄል ይመስላል ፣ ቀስ በቀስ የጠበቀ መዋቅርን ለማጥበብ እና ለማግኘት ይጀምራል። • ከ 11 እስከ 12 ወራት ባለው ጊዜ ውስጥ ኮኮናት ወደ ቡናማነት ይለወጣሉ ፣ እናም ሥጋቸው ቀድሞ
