ትክክለኛውን መሳሳም ለማዘጋጀት ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ትክክለኛውን መሳሳም ለማዘጋጀት ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች

ቪዲዮ: ትክክለኛውን መሳሳም ለማዘጋጀት ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች
ቪዲዮ: በህይወታችን ደስተኛ ለመሆን ምን ማድረግ አለብን? ጠቃሚ ምክሮች ብሩህ ሳምንት ከአልበርት ሽፈራው ጋር 2024, መስከረም
ትክክለኛውን መሳሳም ለማዘጋጀት ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች
ትክክለኛውን መሳሳም ለማዘጋጀት ሁሉም አስፈላጊ ምክሮች
Anonim

መሳም የሚያምር ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ነው - አየር የተሞላ ብርሃን ፣ እንደ ማር ጣፋጭ እና እንደ ሥዕል የሚያምር ፡፡

ተራራዎችን በፍራፍሬ ኬኮች ላይ መጫን ፣ በረዶ-ነጭ እና ጥቃቅን በሆኑ ትናንሽ እግሮች ወይም በቀለማት ያሸበረቁ ቢዩዎች እና እንደ ሻይ አጃቢነት ከምላስ ጋር መጣበቅን በመሳሰሉ ክምር ውስጥ ተከማችቷል ፣ መሳም ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ተወዳጅ ነው ፡፡

ሆኖም ፣ ሁሉም እነሱን ለማድረግ አይወስንም ፡፡ ጠፍጣፋ ፣ ዱቄቱ ይስፋፋል; ተለጣፊ; መዶሻ ያስፈልግዎታል; እነሱን ለማፍረስ - አንዳንድ ቅሬታዎች እዚህ አሉ ፡፡ እና አሁንም የመሳሳም ሊጥ በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ነው ፡፡ ውድቀቱ ወደ 99% ገደማ የሚሆነው በቂ የፕሮቲን መበላሸቱ ምክንያት ነው ፡፡

ያስታውሱ-የመሳም ዱቄቱን ከአስፈላጊነቱ በላይ ማፍረስ አይቻልም ፣ እና እንደ ምድጃ ሙቀት እና አጭር የመጋገሪያ ጊዜ ያሉ ሌሎች ችግሮች በቀላሉ ይስተካከላሉ ፡፡ ምክሮቹን ደረጃ በደረጃ ይከተሉ እና በእርግጥ እርስዎ ይሳካሉ ፡፡

ስንት ብልሃቶች

መርፌን ለመቅረጽ እና ለማቅለም ጠቃሚ ምክሮችን ጨምሮ የተለያዩ የመሳሳም አይነቶች እና አጠቃቀማቸውን አሁን እናስተዋውቅዎታለን ፡፡ ማሽኮርመም በጣም ጠቃሚ ችሎታ ነው እና ከማሽከርከር የበለጠ ፈጣን እና ንፁህ ነው ፣ እንዲሁም ለጣፋጭቱ ሙያዊ እይታን ይሰጣል ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ የቤት ውስጥ እይታ ቢመረጥም በተለይ ለ ማንኪያ ቅርፅ ያላቸው መሳሞች ፡፡

ጣፋጭ መሳሞች
ጣፋጭ መሳሞች

ስለ መሳም ዋናው ነገር

ምክንያቱም መሳም ፣ በተለይም ትልልቅ ፣ የሚጣበቁ ስለሆኑ ፣ የሩዝ ወረቀት እነሱን ለመቅረጽ ተስማሚ ነው ፡፡ መሳሳሞቹ በሚጋገሩበት ጊዜ ወረቀቱን ከሥሩ ዙሪያ ያፍርሱት ፣ ግን ተጣብቀው ይተውት መጋገር ብራና የእያንዳንዱ የቤት እመቤት ህልም ነው - አይጣበቅም ፣ እና ፎሉ በትክክል ከተዘጋጀ ተቀባይነት ያለው አማራጭ ነው ፡፡ በትንሹ ይቀባ እና በዱቄት ይረጫል።

ዕቃዎች

የመዳብ ሳህን በሎሚ ጭማቂ ካጠጡ እና በውስጡ ያሉትን ፕሮቲኖች ካፈረሱ ከእነሱ ጋር ምላሽ እንደሚሰጡ እና በአሲድ እና ለስላሳ ድብልቅ እንደሚገኙ አንድ ፅንሰ-ሀሳብ አለ ፡፡ ብዙ ሙከራዎች በቀላል የሽቦ እንቁላል ድብደባ ፣ በእጅ ቀላቃይ እና በኤሌክትሪክ ቀላቅሎ በተለያዩ ሳህኖች ውስጥ - መዳብ ፣ ፕላስቲክ ፣ አይዝጌ ብረት እና መስታወት - በመጠን እና ለስላሳነት ልዩነት የላቸውም

ምርቶች

የዱቄት ስኳር ለብርሃን ፣ ለአየር የተሞላ ፣ ለነጭ መሳሳሞች በጣም ተስማሚ ነው ፣ እና መሳም ለማብሰያ የሚያገለግል የዱቄት እና ግልጽ የስኳር ድብልቅ (በሙያዊ fsፍሎች የተሰራ) የበለጠ ጠጣር ሸካራነት ያለው እና የመሳሙን ቅርፅ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል። ለስላሳ ቡናማ ስኳር ከሐምራዊ የቤጂ ቀለም እና ካራሜል ከሚመስል ጣዕም ጋር መሳሳም ይሰጣል ፡፡ መሳሳሞቹ በተሻለ እንዲደርቁ ከፈለጉ የእኩል ክፍሎችን ቡናማ ስኳር እና በዱቄት ስኳር ድብልቅ ይጠቀሙ ፡፡

ይነገራል 1 tsp. ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፕሮቲኖች ሲፈርሱ የበለጠ ድምቀት እንዲኖራቸው ይረዳል ፡፡ ምንም እንኳን በእርግጠኝነት ድብልቁን የማይጎዳ ቢሆንም ይህንን አሲድ ሁልጊዜ ላይጨምሩ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በጣም ብዙ ትኩስ ፕሮቲን መፍረስ የለበትም የሚል ፅንሰ-ሀሳብ አለ። በእውነቱ ቀላል ፕሮቲኖች በእጅ ለመስበር ቀላል ናቸው ፣ ስለሆነም ችላ እንዳሏቸው ፡፡

ማቀዝቀዝ እና መጋገር

በቤት ውስጥ የተሰሩ ቀንድ አውጣዎች
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቀንድ አውጣዎች

ፎቶ: ጸቬቶላቫ ኪርኮቫ

የተጠበሰ ፣ የተቆራረጠ እና ደረቅ መሳም ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል ፡፡ ማድረግ ያለብዎት በአየር በተሞላ ሳጥን ውስጥ ወይም ብስኩት በሚመስል ሻንጣ ውስጥ ነው ፡፡ እንደ ኬክ ያሉ ለስላሳ የተጠበሱ መሳሞች ለ 1-2 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ግን ጥርት ያለ ቅርፊታቸውን ያጣሉ ፡፡ ለመሳም ጥሬው ሊጥ ፍጹም ይቀዘቅዛል እና ሳይቀልጥ ሊጋገር ይችላል - ለምሳሌ በፓይ ላይ ፡፡

ዝግጁ መሆናቸውን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚቻል?

የተጠበሰ መሳም ከጣቢያው በቀላሉ መወገድ አለበት። እነሱ ቀላል እና ደረቅ ከሆኑ ግን ተለጣፊ ከሆኑ አንዱን ይሰብሩ-ካራሜል መሰል አከባቢው ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ፍጹም የደረቁ መሳሞች በተሻለ ተጠብቀዋል።

የሚመከር: