2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ አይስክሬም አመጣጥ ታሪክ ብዙ አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ ቀደምት አይስክሬም ምንጮች የተገኙት የተራራ በረዶን ከፍራፍሬ ማሟያዎች ጋር እንዲደባለቅ ካዘዙት ከአ Emperor ኔሮ ዘመን ጀምሮ ነው ፡፡
እናም የቻይናው ንጉሠ ነገሥት ታንግ ከአይስ እና ከወተት አይስክሬም ለማዘጋጀት የራሱ ዘዴዎች ነበሯቸው ፡፡ አይስክሬም ከቻይና ወደ አውሮፓ የመጣው አይቀርም ፡፡
በአፈ ታሪክ መሠረት ማርኮ ፖሎ ወደ ምስራቅ ከተጓዘ በኋላ በመጀመሪያ የበረዶው ጣፋጭነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አመጣ ፣ መጀመሪያ ላይ በአርከስተስቶች ገበታ ላይ ብቻ ነበር ፡፡
ማብሰያዎቹ የምግብ አሰራሩን በጣም በጥብቅ ያቆዩ ሲሆን ወደ ብርሃን ለተላለፈው ብቻ ተላል itል ፡፡
ከጊዜ በኋላ በጣሊያን እና በፈረንሣይ ንጉሣዊ ፍርድ ቤቶች ውስጥ cheፍ ለአይስ ክሬም የራሳቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጠሩ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1649 ፈረንሳዊው fፍ ጄራርድ ቲርሰን ከቀዝቃዛው የቫኒላ ክሬም ከወተት እና ክሬም የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ፈለሰ ፡፡
አዲሱ ምርት ናፖሊታን አይስክሬም ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ ከዚያ በኋላ ለአይስ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ያለማቋረጥ መዘመን ጀመረ ፡፡
በሩሲያ ውስጥ የጥንት ሰዎች ወተት ቀዘቀዙ ፡፡ በጥያቄ ውስጥ ያለው ጣፋጭነት አሁንም በሳይቤሪያ መንደሮች ውስጥ ይሠራል ፡፡
አይስክሬም አሜሪካን ሲመታ የታዋቂ አሜሪካውያን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ይሆናል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ጆርጅ ዋሽንግተን እና ቶማስ ጀፈርሰን ለእንግዶቻቸው አገልግለዋል ፡፡
በ 1774 የሎንዶን ምግብ አቅራቢው ፊሊፕ ሌንዚ አይስ ክሬምን ጨምሮ ለጣፋጭ ጣዕሙ በአሜሪካ ጋዜጦች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ማስታወቂያ አወጣ ፡፡
በ 1851 የባልቲሞር ጃኮብ ፉሰል የመጀመሪያውን አይስክሬም ፋብሪካ አቋቋመ ፡፡ አልፍሬድ ሃና ክራል አይስክሬም ኮንን የካቲት 1 ቀን 1897 ዓ.ም.
አይስክሬም ለማሰራጨት ይበልጥ ቀላል ስለ ሆነ በሜካኒካዊ ቅዝቃዛነት ማስተዋወቅ እና የአይስ ክሬም ሱቆች በመምጣታቸው የበለጠ ገቢ መፍጠር ጀመሩ ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1926 ክላረንስ ቮግ የመጀመሪያውን የንግድ ፍሪጅ ፈለሰፈ ፡፡
የሚመከር:
የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ አጭር ታሪክ
ሥነ ሥርዓታዊ እንጀራ ከቀን መቁጠሪያ እና ከቤተሰብ በዓላት ጋር የሚጋገር የተለያዩ ዓላማዎች ያላቸው ዳቦ ነው ፡፡ በአምልኮ ሥርዓቱ ዳቦ ላይ ማስጌጫዎች ምሳሌያዊ ትርጉም አላቸው ፡፡ ለተለያዩ የበዓላት ዓይነቶች ልዩ ትርጉም ያላቸው ልዩ ጌጣጌጦች ነበሩ - ለምሳሌ ፣ ወይኖች የመራባት ምልክት ናቸው ፣ በዚህም በከፍተኛ ኃይሎች የሚጸልዩ ፡፡ ስለዚህ ለተወሰነ በዓል የተጠመቀ ጌጣጌጥ ያለው ማንኛውም ዳቦ አንድ ዓይነት ጸሎት ነበር ፡፡ ሥነ-ስርዓት እንጀራ እንደማንኛውም ተራ ዳቦ ወይም ዳቦ አልተደፈረም ፡፡ በድሮ ጊዜ ሴቶች አዲስ እና ምርጥ ልብሳቸውን ለብሰው የአምልኮ ሥርዓትን ዳቦ ማደብለብ ሲኖርባቸው ፡፡ ለጠዋቱ ማለዳ ለተከናወነው የአምልኮ ሥርዓት ቂጣ ፣ በጣም ውድ እና ጥሩ ዱቄት ጥቅም ላይ ውሏል ፣ እና የስንዴ ዱቄት ብቻ። ስንዴው በሚሰ
ብራንዲ - አጭር ታሪክ እና የምርት ዘዴ
ስለ ቮድካ እና ቢራ አስቀድሜ ስለፃፍኩ እንደ አልኮሆል የመቁጠር አደጋ ተጋርጦብኛል ፣ አሁን የብራንዲ ታሪክን ላካፍላችሁ አስባለሁ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ብራንዲን የማይጠጡበት ቤት እንደሌለ እርግጠኛ ነኝ ፡፡ እኛ ብራንዲ በጣም የቡልጋሪያ መጠጥ ነው ብለን እናስባለን ፣ ግን በእውነቱ ግን አይደለም። የዚህ መጠጥ ስም የመጣው ራኪ ከሚለው የቱርክ ቃል ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን ራኪ የሚለው ቃል የመጣው አራክ ከሚለው የአረብኛ ቃል ሲሆን ትርጉሙም ላብ ማለት ነው ፡፡ አረቦች ይህንን ቃል የሚጠቀሙት ብራንዲ ለማድረግ ፍሬውን እየመረጡ ላብ ስለሚልባቸው ነው ፡፡ ብራንዲ ለቡልጋሪያ ብቻ ሳይሆን ለመላው የባልካን ባሕረ ገብ መሬት ባህላዊ መጠጥ አይደለም ፡፡ ሰርቢያዎች ራካያ እና ሮማናዊያን ኪዩካ ይሉታል ፡፡ የእሷ ልዕልት ብራንዲ ቀለም ብጫ ነው
ጉጉት-የማምረት ዘዴ እና የዘይቱ አጭር ታሪክ
ሁላችንም ወይም አብዛኞቻችን እንደምናውቀው ቅቤ ትኩስ ወይንም እርሾ ካለው ክሬም ወይም በቀጥታ ከወተት የተሠራ የወተት ምርት ነው ፡፡ ቅቤ አብዛኛውን ጊዜ ለማሰራጨት ወይም ምግብ ለማብሰል እንደ ስብ ያገለግላል - ለመጋገር ፣ ለሾርባ ለማዘጋጀት ወይም ለመጥበስ ፡፡ በብዙ አፕሊኬሽኖቹ ምክንያት ዘይቱ በየቀኑ በብዙ የዓለም ክፍሎች ይመገባል ፡፡ እሱ በአብዛኛው በውሃ እና በወተት ፕሮቲኖች የተዋቀረ በትንሽ ጠብታዎች የተከበበ የወተት ስብን ይይዛል ፡፡ የላም ቅቤ ብዙውን ጊዜ በመደብሩ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፣ ይህ ግን እንደ በግ ፣ ፍየል ፣ ያክ ወይም ጎሽ ካሉ ሌሎች አጥቢዎች ወተት እንዲሠራ አያግደውም ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ዘይቱ እንደ ጨው ፣ ጭስ ፣ ቀለሞችን ባሉ የተለያዩ ተጨማሪዎች ይሸጣል። ዘይቱ በሚቀልጥበት ጊዜ በውስጡ ያለው ውሃ ይለያል እ
የሙዝ አጭር ታሪክ
ሙዝ የሚለው ቃል ለተራዘመ የዛፍ ፍሬዎችም ያገለግላል ፡፡ የሙዝ ታሪክ የሚጀምረው በታሪክ ሰዎች ነው - እሱን ለማልማት የመጀመሪያዎቹ ነበሩ ፡፡ ይህ በደቡብ ምስራቅ እስያ እና በምዕራብ ኦሺኒያ ተከስቷል ፡፡ ሙዝ በዋነኝነት በሞቃታማ አካባቢዎች የሚበቅል ሲሆን በሌላ 107 አገሮች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ ሙዝ በዋነኝነት የሚመረተው ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለመኖና ለጌጣጌጥ እጽዋትም ጭምር ነው ፡፡ ይህ ፍሬ በሚበስልበት ጊዜ የተለየ ቀለም አለው - ብዙውን ጊዜ ቢጫ ነው ፣ ግን እንደ ዝርያ እና እንደ ዝርያ ዓይነት ሮዝ እና ቀይም ሊሆን ይችላል ፡፡ ምግብ በማብሰያ ላይ ሙዝ ቢጫ ሲሆን ለሁለቱም ለጣፋጭ እንዲሁም አረንጓዴ ሆኖ ሲቆይ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የሚሸጡት ሙዞች በሙሉ ማለት ይቻላል የጣፋጭ ዓይነት ናቸው ፣ ከዓለም ምርት ከ 10
አጭር የአኩሪ አተር ታሪክ
ከብዙ ዓመታት በፊት አውሮፓውያን ቻይናን የጎበኙ ሲሆን ሰዎች ወተትና የወተት ተዋጽኦዎችን ባያውቁም አይብ ሲሠሩ ሲመለከቱ በጣም ተገረሙ ፡፡ አኩሪ አተርን ባዩ ጊዜ በዚህ ተክል ተገረሙ ፡፡ ቻይናውያን የአኩሪ አተርን የማብሰያ እና የማብሰል ሂደት ማዋሃድ ፈለጉ ፣ ምክንያቱም ለመጥለቅ ረጅም ጊዜ ይወስዳል ፣ ምክንያቱም ብዙ የካንሰር ንጥረ-ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንደ ባቄላ ወይም ምስር ብቻ ማብሰል አይችሉም ፡፡ ስለዚህ ብልህ ቻይናውያን አኩሪ አተርን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት አዙረው ፣ ከዚያም ሰዓቱን በሙሉ ቀቀሉት ፡፡ ትኩረት የሚስብ ፣ አይደል?
