2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የጣሊያን ምግብ በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ አገሪቱ አንድ ዓይነት የምግብ አሰራር ገነት ናት ፣ እና እያንዳንዱ ክልል ለዘመናት የቆዩ የምግብ አሰራር ባህሎችን መመካት ይችላል።
ምናልባትም በጣሊያን ውስጥ በጣም ግርማ ሞገስ የተላበሰች ከተማ - ሮም በክብሩ ታሪክ እና በህንፃ ግንባታ ታዋቂ ናት ፡፡ ብዙውን ጊዜ ግን ወደ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ በጣም በሚወዷቸው ጎረቤቶች ጥላ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
ሆኖም ፣ ግርማዋን ከተማ የሚጎበኝ እያንዳንዱ ቱሪስት በሮማ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑ ምግቦችን ለመሞከር እንዳያመልጥ ፡፡ ሮም ውስጥ መሞከር ያለብዎት አምስት ምግቦች እነሆ-
ካርቦናራ ፓስታ
ይህ ዓይነተኛ ነው የሮማውያን ምግብ በጣም ቀላል ነው ፣ ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው። ስፓጌቲ ተዘጋጅቷል አል ዴንቴ - ሙሉ በሙሉ አልተዘጋጀም። ጥሬ እንቁላል ፣ አይብ እና ተጨማሪ ስብ ይጨመርላቸዋል ፡፡ እንቁላሎቹ እንዳይሻገሩ ሰሃን ከእሳት ላይ በፍጥነት ያስወግዱ ፡፡ ወደ ድብልቅው ውስጥ በትንሹ የተጠበሰ ቤከን ይጨምሩ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው ፡፡
የሮማን ፒዛ
በጣም ጣፋጭ የጣሊያን ፒዛ በኔፕልስ ውስጥ እንደሚሰራ ይታወቃል ፡፡ በሮማ ውስጥ ያለው ፒዛ ግን በአጻፃፉ እና በመዘጋጀት ዘዴው በጣም የተለየ ቢሆንም ከእሱ ያነሰ አይደለም ፡፡
በሮማ ውስጥ ፒዛ ከኔፕልስ በተለየ መልኩ ቀጠን ያለ እና የተቆራረጠ ቅርፊት አለው ፡፡ እሱ በከሰል ላይ ይጋጋል ፣ ስለሆነም ጠርዞቹ ሁል ጊዜ በጥቂቱ ይቃጠላሉ። መከለያዎች እምብዛም ጥቅም ላይ አይውሉም ፣ በዋነኝነት የቲማቲም ሽቶ ፣ ሞዞሬላ እና ትኩስ ባሲል ተመራጭ ናቸው ፡፡ ጣዕሙም ከሚገርም በላይ ነው ፡፡
ካቾ ፔፔ ነው
ይህ ከታዋቂው የፔኮሪኖ ሮማኖ አይብ ጋር ባህላዊ ዓይነት ፓስታ ነው ፡፡ ትኩስ ፓስታን በከፍተኛ መጠን ከፔኮሪኖ እና ከተቀጠቀጠ ጥቁር በርበሬ ጋር በመቀላቀል ይዘጋጃል ፡፡
ስፓጌቲ የሚበስልበትን ትንሽ ውሃ በመጨመር ስኳኑ ተጨምሯል ፡፡ አይብ ሊሳሳት የማይችል የጨው ጣዕም እና የባህርይ ሽታ ይሰጠዋል ፡፡
አርትሆክ
በሮሜ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ከሆኑት መካከል የተለያዩ የ artichoke ምግቦች ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ካርሲዮፊላ ሮማና - አርቶሆክ በሮማን ውስጥ ምንም እንኳን የፀደይ ልዩ ቢሆንም ዓመቱን በሙሉ በሁሉም ምግብ ቤቶች ምናሌ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለእሱ አትክልቶች በሎሚ ጭማቂ ታጥበው በሮማን ፓስሌ ፣ በጨው ፣ በርበሬ እና በተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ይሞላሉ ፡፡
ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ በትንሽ ውሃ ፣ በነጭ ወይን እና በወይራ ዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብሱ ፡፡ በዚህ መንገድ አስደናቂ የሎሚ-ነጭ ሽንኩርት እና የጨው ጣዕም ያገኛል ፡፡ ምንም እንኳን አርቲኮከስን የማይወዱ ቢሆኑም እንኳ ይህን ምግብ ይወዳሉ ፡፡
ቡካቲኒ አል አማተራና
ይህ በሮማ ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ በእርግጠኝነት መሞከር ያለብዎት ሌላ ባህላዊ የሮማውያን ምግብ ነው ፡፡ በእሱ አማካኝነት ትኩስ ቲማቲሞች ፣ ትንሽ አይብ ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና ጉዋንሲሌ - ከአሳማ ጉንጭዎች ልዩ የአሳማ ሥጋ ከፓስታ ቡካቲኒ ጋር አብረው ይበስላሉ ፡፡
እንደ ሌሎቹ ሁሉ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው ፡፡
የሚመከር:
መሞከር ያለብዎት ታዋቂ የጣሊያን አይብ
የጣሊያናዊው ምግብ በበርካታ የፓስታ ዓይነቶች ፣ የተለያዩ ፒዛዎች ፣ ጣፋጭ ብሩዝታታዎች እና በመጨረሻው ግን በጥራት አይቤዎች በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ በተለያዩ የጣሊያን ክልሎች ውስጥ በተለመደው መንገድ የሚዘጋጁ እና ከተለያዩ ምርቶች ጋር ሊጣመሩ የሚችሉ የተለያዩ አይብ ዓይነቶችን መሞከር ይችላሉ ፡፡ አይብ በሦስት ዋና ዋና ቡድኖች ይከፈላል ፣ እንደ ወጥነት እና እንደ ብስለት ቆይታ - እነሱ ከባድ ፣ ከፊል ጠንካራ እና ለስላሳ ናቸው ፡፡ ከግማሽ ዓመት በላይ የበሰሉ እንደ ጠንካራ ይቆጠራሉ ፣ እና እነሱ ብዙውን ጊዜ የተቀቀሉ ናቸው ፡፡ ከፊል-ጠንካራ አይብ እስከ ሶስት ወር ድረስ የሚበስል ሲሆን ለስላሳ አይብ በፍጥነት ያበስላል እና ትኩስ ይበላል ፡፡ መሞከር ያለብዎት በጣም የታወቁ የጣሊያን አይብ ስምንት እዚህ አሉ- - እኛ
መሞከር ያለብዎት አምስቱ የስፔን አይብ ዓይነቶች
ስፔን እንደ ሰሜናዊቷ ጎረቤቷ ፈረንሳይ በአይቦes ዝነኛ ላይሆን ትችላለች ፣ ግን ይህ በእርግጠኝነት በግብይት እጥረት ምክንያት ነው ፣ ይህ የሚያሳዝነው አይቤሪያውያኑ በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ያመርታሉ ፡፡ የስፔን አይብ የማዘጋጀት ወጎች በሺዎች ከሚቆጠሩ ዓመታት በፊት ጀምረዋል ፡፡ ከ 150 በላይ የስፔን አይብ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን ዋናዎቹ አምስት እዚህ አሉ- 1.
በቬኒስ ውስጥ መሞከር ያለብዎት ምግቦች
ቬኒስ ለየት ያለ ሥነ-ሕንፃ ፣ ቦዮች እና ጎንዶላዎች ታዋቂ የሆነ ተወዳጅ የቱሪስት መዳረሻ ነው። ከተማዋ ከባህላዊና ታሪካዊ ቅርሶ, ፣ ከንግድ ትርጉሟ እና በዓለም ታዋቂዋ ካርኒቫል በተጨማሪ ፣ በምግብዋም ትደምቃለች ፡፡ በኢጣሊያ ውስጥ እንደማንኛውም ቦታ እዚህ ጥሩ ምግብ ይከበራል ፡፡ ቆንጆዋን ቬኒስን ለመጎብኘት እድለኛ ከሆንክ መሞከር ያለብህ ብዙ ምግቦች አሉ ፡፡ ለእያንዳንዱ የተለመዱ ምግቦች ተስማሚ ወይን እንዲመከሩ ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም በቬኒስ ውስጥ ይህ መጠጥ የተከበረ ነው ፡፡ ከተማዋም ከአከባቢው ታዋቂ ደረቅ ወይኖችን ታቀርባለች ፡፡ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ቲኬቶች .
መሞከር ያለብዎት ልዩ የቬኒስ ምግቦች
በልብ አፍቃሪ ይሁኑ አልሆኑም ቬኒስ ትንፋሽን እንደሚያጠፋ እርግጠኛ ነው ፡፡ ውብ በሆነው የኢጣሊያ ከተማ ውስጥ ቢሊ ይመክራል - ወደዚያ ከሄዱ ሁሉንም ስሜቶችዎን በሰፊው ክፍት ያድርጉ ፡፡ ቬኒስ እጅግ አስደናቂ በሆነው ጥንታዊ ሥነ ሕንፃዋ ፣ ጠመዝማዛ ቦዮች እና ማለቂያ በሌላቸው ምስጢራዊ ኮሪደሮች አማካኝነት በዓለም ላይ ካሉ እጅግ ማራኪ ከተሞች አንዷ ናት። ከአስደናቂ ዕይታዎች በተጨማሪ የከተማዋን ምግብ በሺዎች የሚቆጠሩ ቦዮች መዘንጋት የለብንም ፡፡ የቬኒስ ምግብ በቀላል ንጥረ ነገሩ ፣ አሳሳች መዓዛዎች እና ድንቅ ጣዕም በፕላኔቷ ላይ ካሉ ምርጥ ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ቬኒስ እንደ ማንኛውም የጣሊያን ክልል በባህላዊ ልዩ ባህሪዎች ትታወቃለች ፡፡ እዚያ የሚደረግ ጉብኝት አስደሳች የሆኑ የጨጓራ ልምዶችን ለማግኘት እድል ይሰጣል ፡፡ በግልጽ
በፓሪስ ውስጥ መሞከር ያለብዎት የፈረንሳይኛ ልዩ
የፈረንሳይ የምግብ አሰራር ባህሎች የተነሱት ከብዙ ዓመታት በፊት በፓሪስ ነበር ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ይህች ተወዳጅ የቱሪስቶች ከተማ ቃል በቃል በሁሉም ቦታ የሚቀርቡትን ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ልዩ ጣዕም ለሁሉም ሰው ይሰጣል ፡፡ በፓሪስ ውስጥ አንድ አስደሳች ገጽታ ምግብ ቤቶች ናቸው ፡፡ በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ያሉ ዋጋዎች በየትኛው ክፍልዎ ውስጥ በመመስረት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ - በአሞሌው ፣ በውስጥ ወይም በውጭ ባለው ጠረጴዛ ላይ ፡፡ ቱሪስቶች የሚያስገርማቸው ሌላው እውነታ ውሃ እጅግ በጣም ውድ በመሆኑ በአንዳንድ ስፍራዎች 300 ሚሊ ሊትል ውሃ በ 500 ሚሊ ሊትር ወይን ሊቀርብ ይችላል ፡፡ ዝግጁ የሆነ ምግብ በሁሉም ከተማ ውስጥ በእያንዳንዱ ዙር ይገኛል ፡፡ በፓሪስ ውስጥ ካሉት እጅግ ልዩ ከሆኑት ውስጥ አንዱ አይደለም ፣ ግን ይልቁንም የተ
