2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥሩ ወይን ከጥሩ የምግብ ፍላጎት ጋር አብሮ ይሄዳል። ይህ የህዝብ ጥበብ በቡልጋሪያውያን ዘንድ ለዘመናት ተስተውሏል ፡፡ ከቀይ የወይን ጠጅ የህዝባችን ተወዳጅ መጠጦች አንዱ ሲሆን የማምረቻው ቴክኖሎጅ ከዘመን አቆጣጠር አንስቶ በምድራችን ፍፁም ሆኗል ፡፡
በተፈጥሮ ፣ በቀይ የወይን ጠጅ ሙሉ በሙሉ ለመደሰት ፣ አንድ ሰው ተገቢውን ምግብ የያዘውን ምላጭ ማዘጋጀት አለበት ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ እና መዓዛው የመጠጫዎቹን አሰልቺ መሆን የለበትም ፡፡ በተለይም ቀይ ወይን ከከባድ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ስለ ሥጋ ፣ አይብ ፣ ፓስታ ነው ፡፡
ለምሳሌ ፣ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ባህላዊ የቡልጋሪያ የወይን ዓይነቶች - ማቭሩድ ፣ በአትክልቶች ከተጌጠ የበግ ሥጋ ጋር እንዲዋሃድ የተፈጠረ ይመስላል ፡፡
ሜርሎት ከተጠበሰ ዶሮ ወይም ዳክ ጋር ይሄዳል ፡፡ በአይብ ሳህኖች ወይም በአይብ ስስ እና በቢጫ አይብ ከሚረጨው ፓስታ ጋር ለመጠጥ ተስማሚ ነው ፡፡ ካቢኔት ሳቪንጎን በሌላ በኩል እንደ ጥብስ የበግ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ካሉ ከልብ ምግቦች ጋር ሊጣመር የሚችል ጥቅጥቅ ያለ ወይን ጠጅ ነው ፡፡ ከቀይ ቀይ ሳህኖች ጋር ለሚቀርቡ ለሁሉም ዓይነት ፓስታዎች ተስማሚ ፡፡ ይህ ጠጅ ከጨለማ ቸኮሌት ወይም ጥቁር ቸኮሌት ምርቶች ጋር የሚሄድ ብቸኛው ነው ፡፡
Pinot Noir ከበለፀገ ጣዕሙና መዓዛው እንደ ቱርክ ላሉት ደረቅ ስጋዎች ተስማሚ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ወይን ጥሩ ነገር እጅግ በጣም በተሳካ ሁኔታ በክሬም ፣ በቀላል ለስላሳ አይብ ፣ ከኦቾሜል ኬኮች ጋር ያጣምራል ፡፡ ጣፋጭ የወደብ ወይን ጠጅ ለጠንካራ አይብ በሚታወቅ ጥሩ መዓዛ እና መዓዛ ተስማሚ ነው ፡፡ በከባድ ቸኮሌት ጣፋጮች ይሞክሩት ፡፡ የእነሱ ጣዕም ሬዞናንስ የጣፋጭ ፈተናዎችን ሙሉ በሙሉ ከተለየ አቅጣጫ እንዲመለከቱ ያደርግዎታል።
ለተጠበሰ ሥጋ የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ ወፍራም አይብ እጅግ በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ ለስቴኮች ፣ ለበርገር እና ለተጠበሰ አትክልቶች ተስማሚ ነው ፡፡ እንደ ሳንጊዮዝ ያሉ የጣሊያን ቀይ ወይኖችን ከበለፀገ የስጋ ስፓጌቲ ሳህኖች ጋር ያጌጡ ወይም የፔፐሮኒ ፒዛን ይሞክሩ ፡፡
እንዲሁም ቀይ ወይኖች እንደ ፖም ካሉ አንዳንድ ፍራፍሬዎች ጋር በተሳካ ሁኔታ ይጣመራሉ ፡፡
የሚመከር:
በጣም ዝነኛ የሆኑት ነጭ የወይን ዘሮች
በጥንት ዘመን ሰው ማደግ ከጀመረው የመጀመሪያ ሰብሎች መካከል አንዱ የወይን ተክል ነው ፡፡ ሁለቱ ዋና ዋና የወይን ዓይነቶች እንደዚህ ናቸው - ነጭ እና ቀይ ፣ እና የተለያዩ ነጭ እና ቀይ የወይን ዝርያዎች ይለማማሉ ፡፡ ዛሬ በደርዘን የሚቆጠሩ ናቸው የወይን ዝርያዎች የተለያዩ የነጭ እና ቀይ የወይን ጠጅዎች የሚመረቱባቸው የተለያዩ ጣዕም ባህሪዎች ያላቸው ፡፡ የበለጠ በዝርዝር እንኖራለን ነጭ ወይን ፣ ለአንዳንድ በጣም ዝነኛ ዝርያዎች ለምግብነት እንዲሁም ነጭ ወይን ለማምረት ፡፡ ነጭ ወይን - ጥንቅር ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት እና አጠቃቀም ነጭ ወይኖች በመሠረቱ ተመሳሳይ የፍራፍሬ ዓይነቶች ስለሆኑ ከቀይ ጋር ጥንቅር ውስጥ ይጣጣማሉ ፡፡ ከ በነጭ ወይን ውስጥ ያለው ይዘት በልብ ህመም ውስጥ ጠቃሚ የሆነውን ግሉኮስትን ይለያል ፡፡
ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት ያላቸው
ቮድካ በዋነኝነት በኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ግን እንደ ቮድካ (ሩሲያ እና ፖላንድ) ባሉ ሀገሮች ውስጥ ሁል ጊዜ ምግብን በመመገብ አብሮ ይገኛል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም ነገር ያጨስ ፣ የታጠበ ወይም የደረቀ በደንብ ይሠራል ፡፡ ቮድካ በጥሩ ሁኔታ የቀዘቀዘ እና በትንሽ ብራንዲ ኩባያዎች ውስጥ ይጠጣል ፡፡ ከቮዲካ ጋር አብረው ለሚጓዙ የምግብ ፍላጎት አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ- - ካቪያር - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ ለብቻው (በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ) ወይም በተጠበሰ ነጭ ዳቦ ቁራጭ ላይ ሊቀርብ ይችላል ፣ ከእርሾ ክሬም ወይም አንድ ነገር ወደ ጣዕምዎ ሊደባለቅ ይችላል ፡፡ - የተጨሱ ዓሦች ከሁሉም ዓይነቶች - አጨስ ሄሪንግ (አጨስ ሄሪንግ) ፣ ያጨሱ ሳልሞኖች ፣ ማኬሬል ያጨሱ እና በተለ
በሶስት የምግብ አማራጮች ውስጥ ለቮዲካ ተስማሚ የምግብ ፍላጎት
በቆርቆሮ ዘዴ የተለያዩ ምርቶችን በአንጻራዊነት ረዘም ላለ ጊዜ እና በቀላሉ ለማከማቸት እንደምንችል ሁሉም ሰው ያውቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ቆርቆሮ ብቻ ሳይሆን ስጋ እና ዓሳ ጭምር ነው ፡፡ ዓሦችን ለመድፍ ዘዴው በተለይ ቀላል ነው ፣ ለዚህም ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ዓሣ እስካለዎት ድረስ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸውን 3 ሀሳቦችን እዚህ እናቀርብልዎታለን በእራሱ ምግብ ውስጥ ዓሳ መከር አስፈላጊ ምርቶች 5 ኪሎ ግራም ዓሳ ፣ 3-4 ፓኬት ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ዓሳው ከሰውነት ውስጥ ይጸዳል ፣ ጭንቅላቱ እና ክንፎቹ ይወገዳሉ እና በደንብ ይታጠባሉ። ወደ 1 ሊትር ውሃ 250 ግራም ያህል ጨው በመጨመር ቁርጥራጮቹን ቆርጠው ለ 30 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ ተውጠው ይተው ፡፡ ከዚያ ይታጠባል ፣ በ 1 ሊትር ውሃ በ 20
ብሩስቼታ - ላልተጠበቁ እንግዶች የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት
ከማገልገልዎ በፊት ብሩሾታዎችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የዳቦው ቁርጥራጭነት ይለሰልሳል እናም ግቡ ጥርት እንዲሉ ማድረግ ነው ፡፡ ብሩሾችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጨዋማ ፡፡ አራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና እርስዎ የሚወዷቸው ምርቶች በእነሱ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ። ብሩስቼታ ከስታምቤሪስ ጋር አስፈላጊ ምርቶች የጅምላ ሻንጣ ወይም ዳቦ ፣ እንጆሪ ፣ ቅቤ ፣ ማር ፣ አይብ የመዘጋጀት ዘዴ አንድ ቅቤን በአንድ ድስት ውስጥ ይክሉት እና ሙቀቱን ካሞቀ በኋላ ግማሹን እንጆሪዎችን ይጨምሩ (ከተቆረጠው ጎን ጋር) ፡፡ ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና ማር ይጨምሩ ፡፡ የዳቦውን ቁርጥራጮቹን በጋ መጋለቢያ ላይ ያብሱ እና ከዚያ በክሬም አይብ ፣ ምናልባትም
ጥሩ ጋጋሪ ለመሆን በጣም ተስማሚ የሆኑት ዕፅዋት እና ቅመሞች
ለተጋገረ የቤት እንጀራ ምርቶችዎን ሲያዘጋጁ ያንን ያገኙታል ዕፅዋት እና ቅመሞች በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ዘዴው እርስዎ እንደሚጠቀሙባቸው የሚያውቋቸውን ለማከማቸት ብቻ ነው ፡፡ ውስጥ የበለጠ ልምድ ሲያገኙ ዳቦ መጋገር እና የበለጠ ጣዕሞችን ያግኙ ፣ በጣም መሠረታዊ የሆኑትን እፅዋትን እና ቅመሞችን በዚህ ዝርዝር ውስጥ ይጨምራሉ። አሁን ግን መጀመሪያውን እናደርጋለን - ያለእውነተኛው በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ ማለፍ የማይችል ቅመሞችን እና ዘሮችን ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን ፡፡ 1.
