2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የደረት ፍሬዎች ከጥንት ጊዜያት ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ በጣም ጥንታዊ ሮማውያን እና ግሪኮች ለጣፋጭ ወይንም ለወይን ጠጅ ለመብላት ይወዱ ነበር ፡፡
የቼዝ ፍሬዎች በአውሮፓ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እነሱ በፈረንሣይ ፣ በጣሊያን እና በሌሎች ጥራት ባላቸው ምግቦች ውስጥ በሚታወቁ ሌሎች ቦታዎች ውስጥ በብዙ ምግብ ቤቶች ምናሌ ውስጥ ተካትተዋል ፡፡
ለምሳሌ በፓሪስ ውስጥ የደረት ፍሬዎች የበሰሉ ናቸው በልዩ ትላልቅ ምድጃዎች ውስጥ በጎዳና ላይ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በፈረንሣይ ውስጥ በእሳት ይጋገራሉ ፣ ልዩ ቀዳዳዎች ባሉባቸው ድስቶች ውስጥ ፣ በደረት ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ ፣ ከባህር ውስጥ ምግብ ጋር ያገለግላሉ ፡፡ እንጀራ እንኳን በደረት እና ጣፋጮች የያዘው ከደረት ዋልት ዱቄት ነው ፡፡
Chestnuts በሰውነት ውስጥ በቀላሉ የሚገቡ የተፈጥሮ እጽዋት ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ስለሚይዙ እጅግ በጣም ጤናማ ናቸው። እንደ አስኮርቢክ እና ፎሊክ አሲድ ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ብረት እና ዚንክ ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ጥሬ የቼዝ ፍሬዎች በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታዎች ውስጥ ለምሳሌ እንደ ካቢኔቶች በተሻለ ይከማቻሉ ፡፡
የደረት ፍሬዎችን ለማብሰል የሚረዱ ደንቦች
ብዙ አሉ የደረት ፍሬዎችን ለማዘጋጀት መንገዶች. በጣም ቀላሉ የበሰለ የደረት ፍሬዎች እንኳን በሚመገቡበት ጊዜ ከፍተኛ ደስታን ይሰጡዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የደረት ፍሬዎችን ያጥቡ እና ሳይከፋፈሉ በጨው ውሃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
በጣም ቀላሉ እና ጣዕም ያለው ይህን ጠቃሚ የበልግ ምግብ በሳጥኑ ውስጥ መጋገር ብቻ ነው ፣ የተጠበሰ የደረት ፍሬዎች መዓዛ እንዲሁ አስገራሚ ነው ፡፡
በመጀመሪያ ፣ መፋቅ አለባቸው ፡፡ ይህ በመቀስ ወይም በተራ ቢላዋ ሊከናወን ይችላል። የደረት ፍሬዎቹ ትኩስ ካልሆኑ ለእርስዎ ከባድ ይሆናል ፡፡ ከዚያ መጀመሪያ ፣ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ መቀቀል ወይም እርጥብ በሆነ ጨርቅ መሸፈን ይችላሉ ፡፡ ይህ በደንብ እንዲንሳፈፉ እና ቅርፊቱ በቀላሉ እንዲላቀቅ ያስችላቸዋል።
መቼ ደረትን ማብሰል አንድ ትልቅ እና ወፍራም ድስት ይጠቀሙ ፡፡ ምንም ዘይት ማከል አያስፈልግም! ያስታውሱ የደረት ፍሬዎች በመካከለኛ ሙቀት ሊጠበሱ ይገባል ፡፡ ወዲያውኑ መብላት አለብዎት የተጠበሰ የደረት ፍሬዎች ምክንያቱም ሲቀዘቅዙ ልዩ ጣዕማቸው ይጠፋል ፡፡
ልዩ የሆኑ አሉ የደረት ፍሬዎችን ለማብሰል የሚረዱ ሳህኖች. የእነሱ ተለይተው የሚታዩ ባህሪዎች ከታች ያሉት ትናንሽ ቀዳዳዎች ናቸው ፡፡
በምድጃው ውስጥ የጡቱን ፍሬዎችን ማቃጠል
የደረት ፍሬዎችን በጅረት ውሃ ስር ያጠቡ ፡፡ በእያንዳንዳቸው ክብ ጎን ሁለት መሰንጠቂያዎችን ያድርጉ ደረት. ይህንን ለማድረግ በአጋጣሚ ጉዳት እንዳይደርስብዎት ሜዳ ወይም ትንሽ የተቀጠቀጠ ቢላ ይጠቀሙ ፡፡
ከጠፍጣፋው ጎን ወደታች (ተቆርጦ) በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የደረት ፍሬዎችን ያሰራጩ እና የጡቱን ፍሬዎችን በንጹህ ውሃ ይረጩ ፡፡
ምድጃው እስከ 220 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት ፡፡ የተጠበሰውን ቅጠሎች በደረት ኖቶች በተቻለ መጠን ወደ ማሞቂያው ምንጭ ያቅርቡ ፡፡ የደረት ፍሬዎችን ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
ጫጩቶችን ለማብሰል እና እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት የሚረዱ ደንቦች
ትፈልጊያለሽ ከጫጩት ጋር ለማብሰል ፣ ግን እንዴት እና ለምን ያህል ጊዜ እንደበሰለ እርግጠኛ አይደሉም? ከማንኛውም ሂደት በፊት ጫጩቶቹ ሁሉንም ቀለም ያላቸውን እህልች እና ሌሎች ቅሪቶችን በማስወገድ ይጸዳሉ ፡፡ በቴክኒካዊ መንገድ ሽምብራዎችን ሳያጠጡ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በድስት ውስጥ እስከ 4 ሰዓታት ድረስ ሊወስድ ይችላል ፡፡ የደረቁ ጫጩቶች በመደብሩ ውስጥ ወይም በሻንጣዎ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሽምብራዎችን ማጥለቅ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ሽምብራዎችን ለማጥባት እና ለማብሰል እንዴት?
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ደንቦች
ምግብ ማብሰል እንደማንኛውም የማብሰያ ዘዴ ሁሉ ጥቅምም ጉዳቱም አለው ፡፡ ይህ የምግብ ሙቀት ሕክምና ዘዴ ምናልባት በጣም ጥንታዊ ነው ፡፡ ከሺህ ዓመታት ወዲህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ አማራጮች አንዱ ሆኗል ፡፡ በዘመናዊ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ ነው ፡፡ የማብሰያው ሂደት በአንድ ፈሳሽ ውስጥ ያለው ምግብ የሙቀት ሕክምና ነው ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሙቀቱ በእኩል ይሰራጫል ፡፡ መደበኛ ምግብ ማብሰል በ 100 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ጨው ወደ ፈሳሽ ከተጨመረ ወደ 107 ዲግሪዎች ይወጣል ፡፡ ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ ወደ 90 ዲግሪዎች ይቀንሳል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ የሙቀት መጠኑ ወደ 80 ሴ.
የደረት ፍሬዎችን መመገብ ጠቃሚ ነው?
የዱር ደረቶች በጣም ቆንጆዎች ናቸው ፣ ግን በምንም መልኩ መበላት የለባቸውም ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠሩ ደረቶች ብቻ የሚበሉት ሲሆኑ የዱር ደግሞ የከተማ መናፈሻዎች ለማስዋብ ያገለግላሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ በገና በዓል ላይ የደረት ጥብስን መጥበስ ባህል ነው ፡፡ ቼዝ ኖቶች በዝቅተኛ የስብ ይዘት ውስጥ ካሉ ዋልኖዎች ፣ ኦቾሎኒዎች እና ለውዝ ካሉ ብዙ ፍሬዎች ይለያሉ ፡፡ የቼዝ ኖቶች ጠቃሚ ማዕድናትን ፣ ሴሉሎስን ፣ ስኳርን ፣ ስታርችምን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ እና ሲን እንዲሁም ቢ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡ ቼስተንትስ አምስት በመቶውን ስብ ብቻ ይይዛል ፡፡ ስልሳ ሁለት በመቶ ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ የቼዝ ፍሬዎች በጣም ካሎሪዎች ናቸው - አንድ መቶ ግራም ምርት አንድ መቶ ሰማንያ ካሎሪ ይይዛል ፡፡ የቼዝ ፍሬዎች የቬጀቴሪያን አመጋገብ አስፈ
የደረት ፍሬዎችን ማከማቸት እና ማዘጋጀት
የደረት ፍሬዎች ለጨው እና ለጣፋጭ ምግቦች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሊዘጋጅ የሚችልባቸው ብዙ የተለያዩ ቴክኖሎጂዎች አሉ ፡፡ የደረት ፍሬዎችን ለመግዛት የሚከተሉትን ነገሮች ማወቅ ያስፈልግዎታል - በመጀመሪያ ቀለሙ ቀይ-ቡናማ መሆን አለበት ፣ በውስጡ ምንም ቀዳዳ ወይም ጭረት ሳይኖር ሙሉ ለስላሳ የሆነ ገጽታ ሊኖረው ይገባል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የመረጧቸው የደረት ፍሬዎች አንጸባራቂ እና ከባድ መሆን አለባቸው - በዛጎሉ እና በለውዝ መካከል ትልቅ ርቀት መሆን የለበትም ፡፡ መጠኖቻቸውን በተመለከተ - በእርግጥ ትናንሽ እና ትልልቅ ደረቶች አሉ ፡፡ ትንንሾቹ ከሌሎቹ ያነሱ ጣዕም የላቸውም ፣ እነሱ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፡፡ የደረት ፍሬዎችን በትክክል ለማከማቸት የሚያስቀምጧቸው ቦታ ሙቀቱ በቂ ዝቅተኛ መሆን እንዳለበት ማወቅ አለብዎት ፡፡ ከሌሎች ፍራፍ
ባቄላዎችን ለማብሰል የሚረዱ ደንቦች
ባቄላ በጣም ከተለመዱት የቡልጋሪያ ጥራጥሬዎች ውስጥ ናቸው ፡፡ ከሩቅ አሜሪካ እንደደረስን ለሰው አካል እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ የበሰለ ባቄላ ከእንስሳት ጋር ቅርበት ባላቸው ፕሮቲኖች እንዲሁም ብዙ የማዕድን ጨው እና አሚኖ አሲዶች በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ አረንጓዴ ባቄላ በተለይ በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ አይደሉም ፣ ግን በሌላ በኩል ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች አላቸው ፡፡ ባቄላ በተለይ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እንዲሁም በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የደም ስኳርን ስለሚቀንሰው ፡፡ ሆኖም ፣ ሁሉንም ጥቅሞቹን ለመጠቀም ፣ እንዴት እንደሚዘጋጁ መማር ያስፈልግዎታል ፡፡ ባቄላዎችን ሲያበስሉ በጣም አስፈላጊ ህጎች እነሆ- - የበሰለ ባቄላዎችን ለማብሰል በሚመጣበት ጊዜ ፣
