2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የወይራ ፍሬዎች ለሰላጣዎች እና ለአንዳንድ ዋና ዋና ምግቦች በተጨማሪ ከመሆናቸው በተጨማሪ በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎችም ይታወቃሉ። ለመብላት ጊዜው እስኪደርስ ድረስ መደረግ ያለባቸው ጥቂት ነገሮች እንዳሉ ያውቃሉ - የወይራ ፍሬዎች ልዩ ማቀነባበሪያዎችን ያካሂዳሉ።
ከግሪክ የመጡ ጎረቤቶቻችን አጠቃላይ ሂደቱን በደንብ ያውቃሉ ፣ ምክንያቱም እዚያ የወይራ ዛፎች እንደ ፍራፍሬ ዛፎች ያደጉ ናቸው - በብዙ ቦታዎች ሊያገ placesቸው ይችላሉ ፡፡ በአገራችን የቀዝቃዛው ክረምት ወይራ እንዲያድግ አይፈቅድም ፡፡
የሚመረተው የወይራ ዘይት የወይራ ፍሬዎች ፣ እንዲሁም በወጥ ቤታችን ውስጥ ለረጅም ጊዜ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ብዙ ዓይነቶች አሉ - አንዳንዶቹ በጣም ውድ ናቸው ፣ ግን ለአማካይ ገዢ የሚቀርቡ አሉ ፡፡
ወይራ ጥቁርም ሆነ አረንጓዴ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
እነሱ በቫይታሚን ኢ የበለፀጉ ናቸው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ፣ የማዕድን ጨዎችን ፣ ክሎሮፊል ፣ አሚኖ አሲዶች እና ሌሎችንም ይይዛሉ ፡፡ ለመልካም እይታ ተጠያቂ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ አላቸው ፡፡
በተጨማሪም የወይራ ዘይትን መጠቀሙ እንደ colic ያሉ የሆድ ህመሞችን በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንስ እና ሰውነትን እንደ ቁስለት እና የሆድ ህመም የመሳሰሉ የሆድ በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡
የወይራ ዘይት ለቢጫ እና የሐሞት ጠጠር እንዲፈጠር የሚያደርገውን እገዛ መጥቀስ አንችልም ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አብሮ ምግብ ማብሰል የወይራ ዘይት እና በአጠቃላይ አዘውትሮ መጠቀሙ እራሳችንን ከሮማቶይድ አርትራይተስ በተሻለ ለመከላከል ይረዳናል ፡፡
ወይራ በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥም የሚታወቁ እና ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ከተለያዩ የቪታሚኖች ቡድን ከፍተኛ ይዘት የተነሳ የወይራ ፍሬዎች ለተለያዩ ቅባቶች ተመራጭ ናቸው ፡፡ ቆዳን የመመገብ ፣ የማለስለስ እና እርጥበት የመያዝ ችሎታ አላቸው ፡፡ በደረቅ ቆዳ ላይ የወይራ ክሬም እርምጃ በተለይ ጠቃሚ ነው ፡፡
ለያዙት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና የወይራ ፍሬዎች የቆዳውን እርጅናም ያዘገያሉ ፡፡ በፒፕስ ፣ ኤክማ እና ሌሎች የቆዳ ችግሮች ላይ ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ እነሱ እንኳን በንብ ወይም በተራቆቱ ንክሻዎች ውስጥ ውጤታማ ናቸው ፡፡
ወይራ በቅደም ተከተል የወይራ ዘይት ሊኖሌኒክ አሲድ አለው ፣ ይህም ለታዳጊዎች ምርጥ እና ጤናማ ምግብ ያደርጋቸዋል ፡፡ የዕለት ተዕለት ፍጆታቸው እራሳችንን ከተለያዩ የልብ በሽታዎች ለመጠበቅ ይረዳናል ፡፡
የሚመከር:
የወይራ ፍሬዎች ለምን ለጤንነት ጥሩ ናቸው
ወይራ በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ እጅግ የታወቀ የጥንቱ እርሻ ዛፍ ነው ፡፡ ዛሬ በሱቆች ውስጥ ሁሉንም ዓይነት የወይራ ምርቶችን ፣ የወይራ ፍሬን እና ምን ያልሆነን ፣ በወይራ መሠረት የተፈጠረ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭዎቹ የወይራ ፍሬዎች ብዙ ቢ ቪታሚኖችን ይይዛሉ (የአዕምሯችን እና የነርቭ ሥርዓታችን ዋና ረዳት) ፣ ቫይታሚን ኤ (ራዕይን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው) ፣ ቫይታሚን ዲ (ለጤናማ አጥንት እና ጥርስ) ፣ ቫይታሚን ኢ (ከአከባቢው ከሚያስከትሉት ጎጂ ውጤቶች መከላከል እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታን ይከላከላል ፡, ያለጊዜው እርጅና እና አደገኛ በሽታዎች).
በጥቁር እና አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች መካከል ያለው ልዩነት
ወይራ ከ 7000 ዓመታት በፊት በሰው ታርሶ ነበር ፣ እናም ዛሬ የእያንዳንዱ ጠረጴዛ አስገዳጅ አካል ነው ማለት ይቻላል ፡፡ እነሱ ያደጉት በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ነው - እንደ ጣሊያን ፣ እስፔን እና ግሪክ ያሉ አንዳንድ ባህላዊዎች ፣ ሌሎች - እንደ ስዊዘርላንድ ያልተለመዱ። ግን የትም ቢበቅል ወይራ ከብዙዎቹ ጋር የሚዛመድ የራሱ ባህሪ አለው ፡፡ ወይራን ለመከፋፈል ቀላሉ መንገድ ወደ ጥቁር እና አረንጓዴ ነው ፡፡ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች በአጠቃላይ ቀለል ያለ ጣዕም አላቸው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ውስጥ እንኳን ፍራፍሬ እና ትንሽ ጣፋጭ ማስታወሻ እንኳን ማሽተት ይችላሉ ፡፡ አረንጓዴዎቹ በሌላኛው ጽንፍ ላይ ናቸው ፡፡ የበለጠ መራራ ፣ ብዙውን ጊዜ በጣም ከባድ ነው። የእነሱ ጠንካራ ጣዕምና መዓዛ የመጣው ከራሱ ዝርያ እና ረዘም ላለ ጊዜ ተጠብቀው ከመቆ
በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው የደረቁ የወይራ ፍሬዎች
የተቀዳ የወይራ ጣዕም እንለምዳለን ፣ ግን እነሱ የሚሠሩባቸው እና አሁንም የሚጣፍጡባቸው ሌሎች መንገዶች አሉ። ለምሳሌ ፣ የወይራ ፍሬዎችን ማድረቅ ይህንን እጅግ በጣም መራራ ፍሬ ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ መንገዶች ነው ፡፡ ከደረቀ በኋላ ያለው ጣዕም ከመደብሩ ውስጥ ከሚገዙት ጭማቂ ጥቁር የወይራ ፍሬ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ የውሃ ወይራ ተብሎ ከሚጠራው በተቃራኒ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ ቀድመው ሳይለሙ ያገለግላሉ ፡፡ ወይራዎን ለማድረቅ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል - አንድ ኪሎግራም ትንሽ የበሰለ የደረቁ የወይራ ፍሬዎች ፣ ግማሽ ኪሎ ግራም ጨው እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የቀዘቀዘ የወይራ ዘይት። ሙሉ በሙሉ የበሰለ ትናንሽ የወይራ ፍሬዎችን ይምረጡ ፡፡ ከጫፎቻቸው እና ቅጠሎቻቸው በጣም በደንብ ያፅዷቸው። እነሱን በደንብ ያጥ
የዝግባ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
ከሁሉም ዓይነት ፍሬዎች ውስጥ የዝግባ ፍሬዎች በጣም ውድ ናቸው። ነገር ግን የአርዘ ሊባኖስ የአመጋገብ ዋጋ አከራካሪ አይደለም - እነሱ ለረጅም ጊዜ ጤና የሚሰጡን ለሰው አካል ልዩ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ የዝግባ ፍሬዎች ጥቅሞች ምንድናቸው? እነዚህ የዚህ የተፈጥሮ ስጦታ አካል የሆኑት ጥቃቅን እና ማክሮኤለመንቶች ናቸው መዳብ ፣ ሲሊከን ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ካልሲየም ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ፎስፈረስ ፣ ቆርቆሮ ፣ ቫንዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ አዮዲን - እንደሚመለከቱት የአርዘ ሊባኖስ መላውን የሜንደሌቭን ጠረጴዛ ይይዛሉ
የጥድ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
የዝግባ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች የዝግባ ዛፎች ከዜሮ በታች ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ በሚበቅሉበት በሳይቤሪያ በሚኖሩ ሰዎች ጽናት የተረጋገጡ ናቸው ፡፡ የእነዚህ ፍሬዎች አነስተኛ መጠን ትልቅ ጥቅሞች እና ከፍተኛ ባዮሎጂያዊ እሴት አለው ፡፡ እነሱ 19 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ይዘዋል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ - አርጊኒን የደም ግፊትን እና የኮሌስትሮል ደረጃን ለመቀነስ ባለው ችሎታ ይታወቃል ፡፡ በአርዘ ሊባኖስ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች በደንብ የተዋጡና የስጋ ፕሮቲኖችን ሊተኩ ይችላሉ ፡፡ በእነዚህ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሰውነትን ከአከባቢው ጎጂ ውጤቶች ይከላከላሉ ፡፡ በጥድ ፍሬዎች ውስጥ የተካተቱት ቢ ቫይታሚኖች የቆዳ ፣ ጥፍሮች እና ፀጉር ሁኔታ ፣ የደም ቅንብርን ያሻሽላሉ ፡፡ ነት እንዲሁ አንጎልን የሚመግብ
