2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቱርሜሪክ በምግብ አሰራር ውስጥ የታወቀ ቅመም ነው ፣ ግን ከማብሰያው በተጨማሪ በባህላዊ የሀገረሰብ መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እና ከብዙ የጤና ህመሞች ይታደገን ፡፡ በጣም ቀላል መዓዛ እና ጣዕም ያለው ሲሆን ለታመሙ ህመሞቻችን በጣም ትልቅ ክፍል እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡
በሕክምና ውስጥ ከ 2,000 ዓመታት በላይ ቢታወቅም በመድኃኒትነት ባህሪዎች ረገድ በቱርሚክ ላይ ምርምር የተጀመረው ከአሥር ዓመት ገደማ በፊት ነው ፡፡ ቅመሙ በእውነቱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ እና በጤንነታችን ላይ በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድር እንደሚችል ተረጋግጧል ፡፡
የማንፃቱ ንብረት በተሻለ ሁኔታ ይታወቃል turmeric - ሰውነት ያከማቸውን መርዞች እንዲያስወግድ ይረዳል ፡፡ ነገር ግን በጉበት ችግሮች ፣ በጨጓራሪቲስ ውስጥ እምብዛም ዋጋ ያለው እና ጠቃሚ አይደለም ፣ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው እና በብጉር ችግሮች ውስጥ የአንዳንድ የካንሰር ተጋላጭነቶችን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፡፡
ሳይንቲስቶች በአሁኑ ጊዜ በንብረቶች ላይ እያደረጉት ያለው ምርምር turmeric ፣ በጉበት ላይ ላለው ውጤት ናቸው ፡፡ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች (ኮምፕረሮችን) በመተግበር የቆዳ ካንሰርን ለማከም እንኳ ሊረዳ እንዲሁም የሉኪሚያ በሽታ የመያዝ እድልን በእጅጉ እንደሚቀንስ ይታመናል ፡፡ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ችግሮች ካሉ turmeric እንደገና ወደ ማዳን ሊመጣ ይችላል ፡፡
በአሁኑ ጊዜ አብዛኞቻችን ያሉን የጤና ችግሮች ከጭንቀት ጋር እንደሚዛመዱ ያውቃሉ - እናም እዚህ አዙሪት ሊረዳን ይችላል ፡፡ ከመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቅበላዎች በኋላ በአስጨናቂ ሁኔታዎች ምክንያት ቅመም የመመች ሁኔታን ያስወግዳል ፡፡
ከተጣመሩ turmeric በአበባ ጎመን የፕሮስቴት ካንሰር የመያዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ በመደበኛ አጠቃቀም እራሳችንን ከአልዛይመር በሽታ ልንከላከል እንችላለን ፡፡
ለቀለም ምስጋና ይግባው ኩርኩሚን በቅመሙ ውስጥ ያለው ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓታችንን አሠራር ወደነበረበት መመለስ እና ከመጠን በላይ ስብ በጣም በፍጥነት በሚቃጠልበት ምክንያት ከመጠን በላይ ውፍረት የመያዝ እድልን መገደብ እንችላለን።
የሚመከር:
ለሙዝ ፈውስ እና ጠቃሚ ባህሪዎች
በአዲሱ ዓመት በረጅሙ ረዥም ወረፋ የተሰለፍንበትን ጊዜ ያስታውሳሉ? ሙዝ ? የተወሰኑ ኪሎ ግራም ሞቃታማ ፍራፍሬ በየትኛው ቤተሰብ ውስጥ ተተከለ? ይህ ጊዜ አል goneል እናም ሙዝ አሁን ለሁሉም ሰው ይገኛል ፡፡ ግን ይህ የእነሱ ዋና ጥቅም አይደለም ፡፡ ሙዝ ለሰውነት ኃይል ይሰጣል ፣ ንጥረ ነገሮቻቸውም የሆድ ካንሰርን ለመቋቋም የሚረዱ የመፈወስ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ ሙዝ ሚዛናዊ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡ የእነሱ ሥጋ በቫይታሚን ኢ እና በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው አንድ ሙዝ በየቀኑ ከሚመከረው የቫይታሚን ቢ 6 መጠን አንድ አራተኛ ይይዛል ፡፡ እነዚህ ፍራፍሬዎች የካልሲየም ፣ የሶዲየም ፣ የብረት እና ፎስፈረስ ምንጭ ናቸው ፡፡ 100 ግራም 8 mg ካልሲየም ፣ 1 mg ሶዲየም ፣ 0.
የሙዝ ጠቃሚ ባህሪዎች - ማወቅ ያለብን
ሙዝ በዓለም ላይ በጣም ከተለመዱት እና ከሚበሉት ሞቃታማ ፍራፍሬዎች አንዱ ናቸው ፡፡ እነሱ አስደናቂ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የሚሰጡን እና ትልቅ የኃይል መጠን የሚሰጡን አጥጋቢ እና ጤናማ ምግቦች ናቸው ፡፡ ሙዝ አነስተኛ የካሎሪ ፣ የስብ ፣ የሶዲየም እና የኮሌስትሮል መጠን ያለው በመሆኑ ለማንኛውም ምግብ ተስማሚ ነው ፡፡ እነሱ በጣም ጥሩ የፖታስየም ፣ የሚሟሟ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 6 ፣ ሲ እና ኢ ፣ ማንጋኒዝ እና ፎሊክ አሲድ ናቸው። በተጨማሪም ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ብረት እና ሴሊኒየም ይይዛሉ ፡፡ ምንም እንኳን ሙዝ እንዲሁ በብዙ ካርቦሃይድሬት የበለፀገ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ክብደትን ለመቀነስ የተነደፉትን ጨምሮ ለተለያዩ ጤናማ ምግቦች ተጨማሪዎች ናቸው። እንዲሁም በምግብ መፍጫ መ
እርጎ - ለሰውነት ጠቃሚ ባህሪዎች
እርጎው ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ምግብ ለማብሰል እና ለሰውነት ጤና እንክብካቤ እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ለሁሉም ዓይነት የጤና ችግሮች በቤት ውስጥ ዘዴዎች እና ሌሎችም ላይ እምነት ይጥላሉ ፡፡ እርጎ አጥንትን ፣ ምስማርን እና ጥርስን የሚያጠናክር በካልሲየም የበለፀገ ነው ፣ ሆድ በደንብ እንዲሠራ ይረዳል ፣ ስብ ውስጥ ሲበዛ ቆዳውን ያረካዋል ፡፡ በመደብሮች የተገዛ ወተት ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ አያቶች እንደሚያደርጉት ተመሳሳይ ንጥረ ነገር እና የአመጋገብ ዋጋ እንደሌለው ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ስለሆነም ሁሉንም መልካም ባሕርያቱን ሙሉ በሙሉ ለመጠቀም አንድን ብቻ ማግኘት ወይም ከሱቁ ጥንቅር ጋር ቅርበት ማግኘቱ ጥሩ ነው ፡፡ የዩጎት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች , ከሁሉም በፊት ፣ በትናን
ሊንጋንስ - ጠቃሚ ባህሪዎች
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑት ፖሊፊኖሎች ናቸው ፡፡ የታወቁ ፖሊፊኖሎች ከ 8000 በላይ ናቸው ፡፡ በሰውነት ላይ ያለው ከፍተኛ ተጽዕኖ ፍሎቮኖይድ ፣ ፊኖሊክ አሲድ እና lignans . ሊንጋንስ የሚለው ቃል የመጣው ሊጊኖም ከሚለው የላቲን ቃል ሲሆን ትርጉሙም እንጨት ፣ እንጨት ማለት ነው ፡፡ ሊጋኖች ለመጀመሪያ ጊዜ የተገለሉት በ 1927 ነበር ፡፡ ስሙ ያነጋግራል በ 1936 በሃወርዝ ተሰጠ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ለዓመታት እነሱን ለማጥናት የሚያስፈልጉትን የሊጎዎች ብዛት መለየት አልቻሉም ፡፡ አዎ የሊንጋኖች ባህሪዎች ከተለዩ በኋላ በጣም ዘግይተው ተገኝተዋል ፡፡ ልዩ የጤና ባህሪያቶቻቸው ጥናት ተደርጎባቸው የተገኙት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ብቻ ነው ፡፡ በዛሬ
የሊካዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
የሽንኩርት እና የነጭ ሽንኩርት የቅርብ ዘመድ ፣ leeks ጣዕማቸውን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ዋጋቸውን በሚያሳድጉ በብዙ ምግቦች ውስጥ ቦታውን ያገኛል ፡፡ ሊክ እንዲሁ የመኸር እና የክረምት ጠረጴዛ ተወዳጅ ምርት ነው ፡፡ በጥንቷ ግብፅ ዋጋ ይሰጠው ነበር ፡፡ በአፈ ታሪክ እንደሚነገረው ምርጡ የግብፅ ተዋጊዎች በሎክ ጥቅል ተሸልመዋል ፡፡ ዛሬ በብዙ የአለም ክልሎች የሚበቅል ሲሆን በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ አትክልት ነው ፡፡ ለስላሳ የሎቄስ ጥሩ መዓዛ ለሾርባ ፣ ለስጦሽ ፣ ለኩሶ ፣ ለሰላጣ ፣ ለስፓጌቲ ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ ከእንቁላል ወይም ከ እንጉዳይ ጋር በማጣመር ለቂጣዎች ፣ ሳንድዊቾች ፣ ለጣፋጭ ኬኮች ትልቅ ሙሌት ነው ፡፡ የሎክ ቅንብር ሊክ የምግብ አሰራር ንጥረ ነገር ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ መልካም ምግባዎች የተሞላ ምግብ ነው-ጥ
