2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአበባ ጎመን በትክክል ዋጋ ካላቸው አትክልቶች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ በውስጡ ብዙ ፕሮቲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ይ containsል ፡፡
በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ይያዛል ፣ በተለይም አመጋገቦችን ለሚከተሉ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የተመጣጠነ ምግብ ባለሙያዎች ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ ችግር ፣ ቁስለት ፣ የጨጓራ በሽታ ፣ የሆድ ድርቀት እና ሌሎች ችግሮች እንዲመክሩት ይመክራሉ ፡፡ ነገር ግን ሥር በሰደደ የኩላሊት ውድቀት ውስጥ ብዙ የፕሮቲን መጠን ስላለው የአበባ ጎመን ከምናሌው ውስጥ መገለል አለበት ፡፡
ይህ አትክልት በጣም ረቂቅ የሆነ መዋቅር ያለው እና በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚገኘውን ሴሉሎስን ይ containsል። በአበባው ውስጥ ከሚገኙት ናይትሮጂን ንጥረ ነገሮች ውስጥ ግማሽ ያህሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ የፕሮቲን ውህዶች ናቸው ፣ ስለሆነም ከሌሎቹ ጎመን ዓይነቶች ሁሉ በተሻለ በሰው አካል ይዋጣል ፡፡
በዚህ ምክንያት የአበባ ጎመን ከመደበኛ ጎመን የሚመርጡ ከሆነ በአጠቃላይ ጠቃሚ ነገር ግን ከባድ ምግብ ከሆነ ሆድዎ በጭራሽ አያብጥም ፡፡
በአበባው አበባ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ለመዘጋጀት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ጣዕሙ ለስላሳ እና የአበባ ጎመን በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ፣ ከፍተኛ መጠን ባለው የጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አለበት።
ሙሉውን ካበስሉት ከአስራ አምስት ደቂቃ ያልበለጠ መቀቀል አለበት ፣ እና ወደ ውስጠ-ህላዌዎች ከተቀደደ ለማብሰል ከአምስት ደቂቃ ያልበለጠ ነው ፡፡ አትክልቶቹ ነጭ እንዲሆኑ ለማድረግ አዲስ ወተት በውሃ ውስጥ ማከል ይችላሉ ፡፡
አንዳንድ የአበባ ጎመን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከተቀቀሉበት ውሃ የሚመነጩ በመሆናቸው መረቁን ከመጣል ይልቅ ሾርባ ለማዘጋጀት መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡
የአበባ ጎመን ሰላጣ በማዘጋጀት እንግዶችዎን ሊያስደንቋቸው ይችላሉ ፡፡ በ inflorescences ውስጥ ይቅዱት ፣ ቀቅሉት ፣ በሎሚ እና በወይራ ዘይት ጭማቂ ያብሉት ፡፡
ሞቅ ያለ ሆር ዲኦቭር 200 ግራም የአበባ ጎመን በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ ፣ 100 ግራም የጎጆ ጥብስ በመፍጨት ፣ 100 ግራም የቢጫ አይብ በመፍጨት ሁሉንም ከሁለት እንቁላሎች ጋር በመቀላቀል ይገኛል ፡፡ በአንድ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የአበባ ጎመን ክሬም ሾርባ ከ 200 ግራም የአበባ ጎመን ፣ ግማሽ ሊትር ወተት ፣ አንድ መቶ ግራም ቅቤ ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ ቅቤ ፣ ፐርሰሌ እና ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ተዘጋጅቷል ፡፡ የአበባ ጎመን በ inflorescences የተከፋፈለ ነው ፣ በሚፈላ ውሃ ፈሰሰ ፣ በቅመማ ቅመም እና በዘይት ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ ፡፡
ፓስሌውን በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ዱቄቱን ወደ አንዳንድ ወተት ይቀላቅሉ ፡፡ የቀዘቀዘውን የአበባ ጎመን ያፍጩ ፣ ዱቄቱን እና ወተቱን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ቀሪውን ወተት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ ከፓሲስ ጋር ከማገልገልዎ በፊት ይረጩ ፡፡
የሚመከር:
የአበባ ጎመን
የአበባ ጎመን በመስቀል ላይ አትክልት ነው ከአንድ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ወዘተ ከአንድ የእጽዋት ቤተሰብ የአበባ ጎመን እምቅ ነጭ ጭንቅላት ሲሆን ክብደቱ ያልበሰለ የአበባ ጉንጉን ያካተተ አማካይ ስድስት ኢንች ስፋት አለው ፡፡ እነዚህ እምቡጦች ከግንዱ ጋር ተያይዘዋል ፡፡ በአበባዎቹ እምቡጦች ዙሪያ ከፀሐይ ብርሃን የሚከላከላቸው ፔትሮሌት ፣ ሻካራ ፣ አረንጓዴ ቅጠሎች እና በዚህም የክሎሮፊል እድገትን ይከላከላሉ ፡፡ ይህ ሂደት ለአብዛኞቹ የአበባ ጎመን ዝርያዎች ነጭ ቀለም አስተዋፅዖ ሲያደርግ ፣ ቀላል አረንጓዴ እና ሀምራዊ ዝርያዎችም ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ የአበባ ጎመን እና የቀድሞው የዱር ጎመን መነሻቸው ከጥንት ማሌዥያ ነው ፡፡ የአበባ ጎመን ብዙ ለውጦችን በማካሄድ እንደገና በሜድትራንያን ክልል ውስጥ እንደገና ብቅ አለ ፣ እዚያም በ
የአበባ ጎመን - የመኸር ጣፋጭ መድኃኒት
የአበባ ጎመን ይ containsል ብዙ ማዕድናት ፣ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና አልሚ ምግቦች። ለምሳሌ ከቪታሚን ሲ አንፃር ከተራ ጎመን ይበልጣል ስለሆነም 50 ግራም የአበባ ጎመን ብቻ ለሰውነት በየቀኑ ለቫይታሚን ሲ ፍላጎትን የሚያቀርብ መሆኑ አያስደንቅም ፡፡ አትክልቶች በቢዮቲን ይዘት ውስጥ መዝገብ ሰጭ ናቸው - ይህ ቫይታሚን ኤ ነው ፣ ይህም በቆዳ ላይ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን እና የሰቦራያን ገጽታ ይከላከላል ፡፡ በአበባ ጎመን ውስጥ ያለው ብረት ከአተር ፣ በርበሬ ፣ ከሰላጣ በ 2 እጥፍ ይበልጣል እና ከዛኩኪኒ እና ኤግፕላንት በ 3 እጥፍ ይበልጣል ፡፡ ግን በዛ የአበባ ጎመን ጥቅሞች አያልቅም ፡፡ በውስጡ የያዘው ኢንዛይሞች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማውጣት ይረዳሉ ፡፡ በጊዜው ካልተወገዱ ሴሎችን በመጉዳት ወደ
ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን እድሜ ይረዝማሉ
ከፍተኛ መጠን ያለው ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት የሚወስዱ ሰዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይኖራሉ ፡፡ በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ እና ሌሎች በርካታ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ሦስቱ አትክልቶች ሌላ ጥቅም አላቸው - የሆድ ስብን ለማቃጠል የሚረዱ ልዩ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ተጨማሪ ፓውንድ ሊያስወግዱ ይችላሉ ፡፡ ለክብደት መቀነስ በጣም ተስማሚ የሆኑት የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሚመክሯቸው አትክልቶች ነጭ ጎመን ፣ አበባ ጎመን ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ ነጭ ራዲሽ ፣ የቻይና ጎመን ፣ ፈረሰኛ ናቸው ፡፡ ሁሉም ኢንዶል -3-ካርቢኖል የተባለ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ። እነዚህ አትክልቶች በሳምንት ቢያንስ ሦስት ጊዜ መብላት አለባቸው ፡፡ ለቅጥነት አስተዋፅዖ ከማበርከት በተጨማሪ የበሽታ
የአበባ ጎመን ከካንሰር ይከላከላል
የአበባ ጎመን ካንሰርን እንኳን በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም የሚያስችል ትልቅ አትክልት ነው ፡፡ በምራቅ በመታገዝ የአበባ ጎመንን ሲያኝኩ የሚባለው isothiocyanates ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የጉበት ኢንዛይሞችን ስለሚያንቀሳቅሱ እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ይህ ደግሞ የካንሰር ሴሎችን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡ ኢሶቲዮካያንስ ፣ በአበባ ጎመን ውስጥ ከሚገኘው ሌላ ንጥረ ነገር ጋር ፣ sulforaphane ፣ እንዲሁም የካንሰር ሕዋሳት እንዳይባዙ ይከላከላሉ ፡፡ የአበባ ጎመን አዘውትሮ መመገብ በአብዛኛው ከሳንባ እና የጉበት ካንሰር ፣ ከጡት እና ከፕሮስቴት ካንሰር እንዲሁም ከኮሎን እና ከቆሽት ካንሰር እንደሚከላከል ለማወቅ ተችሏል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ፣ የአበባ ጎመን ዝግጅት ላይ የበቆሎ መጨመር በፕሮስቴት ውስጥ የካንሰር ሴሎችን የመፍጠ
የአበባ ጎመን - ጎመን ከትምህርቱ ጋር
ስልጠና ሁሉም ነገር ነው ፡፡ ፒች በአንድ ወቅት መራራ የለውዝ ነበር ፡፡ የአበባ ጎመን የዩኒቨርሲቲ ዲግሪ ያለው ጎመን እንጂ ሌላ አይደለም ፡፡ ይህ የተሳሳተ የተሳሳተ ያህል የማርክ ትዌይን በጣም የታወቀ አስተሳሰብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ከአበባ አውድ ውጭ ያደርጉታል ፣ የአበባ ጎመንን የሚገልፅ ሁለተኛውን ክፍል ብቻ በመጥቀስ ማርክ ትዌይን ከጎመን አትክልት ባለስልጣን ጋር በምፀት “ይነክሳል” የሚል አመለካከት አላቸው ፡፡ በተቃራኒው.
