2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዋነኛው የፕሮቲን እና የሚሟሟ ፋይበር ምንጭ ባቫ በመባልም የሚታወቀው ፋቫ ባቄላ የበለፀገ ስብ አነስተኛ በመሆኑ ብዙ ጥቅሞች ያሉት ምርጥ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ አንድ ኩባያ የፋባ ባቄላ 36 ግራም የሚሟሟ ፋይበር ይይዛል ፡፡
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የሚሟሟ ፋይበር የያዙ ምግቦችን መመገብ የኮሌስትሮል መጠንን እና የደም ስኳርን በቁጥጥር ስር ለማዋል ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም ፋይበር ዝቅተኛ ውፍረት ያላቸውን የሊፕሮፕሮቲን ደረጃዎችን ወይም መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ስለሆነም ልብዎን ይጠብቃል ፡፡
ፋቫ ባቄላ ብዙ ንጥረ ነገሮች አሏቸው ፡፡ የተለያዩ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ውድ ሀብት ነው። አንዳንዶቹ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚን ቢ 1 እና ታያሚን ሲሆኑ አንድ ብርጭቆ ብቻ ከሚመከረው ዕለታዊ መጠን ከ 10% እስከ 19% ይሰጣል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 1 ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ ቢሆንም መዳብ ሚዛንዎን እና ጤናማ መከላከያዎን ፣ ደምን እና አጥንቶችን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ የደም ግፊትን መጠን እና የአጥንትን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ ሲሆኑ ብረት ደግሞ ኦክስጅንን ተሸካሚ ነው ፡፡ ፋቫ ባቄላ የማንጋኒዝ እና የፎልቴት ምንጭ በጣም ጥሩ ነው። የቀድሞው በፕሮቲኖች እና በካርቦሃይድሬት ንጥረ-ምግብ (ሜታቦሊዝም) ውስጥ ከፍተኛ ሚና የሚጫወት ቢሆንም ፎልት ለልብ ጤንነት ፣ ያለመከሰስ እና ለቀይ የደም ሴል ውህደት አስፈላጊ መሆኑ ይታወቃል ፡፡
ፋቫ ባቄላ ድባትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ዶፓሚን በአሚኖ አሲድ ውስጥ እጅግ የበለፀገ ነው ፣ ይህም ስሜትዎን ለማሻሻል ተአምራትን ሊያደርግ እና በዚህም የመንፈስ ጭንቀትን ለማስታገስ ይረዳል ፡፡
ይህ ባቄላ በሚሟሟት ፋይበር የበለፀገ በመሆኑ በእርግዝና ወቅት ሴቶችን የሚያጠቃ የሆድ ድርቀት እንዲሁ ራቅ ይላል ፡፡ ፋቫ ባቄላ ጥሩ የሊቮዶፓ ምንጭ ናቸው ፡፡ የፓርኪንሰንን በሽታ ለማከም በሚያገለግሉ መድኃኒቶች ውስጥ ሊቮዶፓ ተመሳሳይ ኬሚካል ነው ፡፡
ይህ ባቄላ በፓርኪንሰን በሽታ ላይ በሚያደርሰው ጉዳት ላይ በተደረገው ጥናት ፣ እንቡጦቹ ከባህላዊ መድኃኒቶች በተሻለ የዚህ በሽታ ምልክቶችን ሊያስታግሱ ይችላሉ ፡፡
ፋቫ ባቄላ የቫይታሚን ሲ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡የቫይታሚን ሲ ፀረ-ኦክሳይድ ተፈጥሮ ነፃ ዘራፊዎችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ይህም ወደ ኋላ ሲቀር ኦክሳይድ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ እነዚህ ኦክሳይድ ጉዳት እንደ ጥሩ መስመሮች እና መጨማደዱ ፣ የተለያዩ የካንሰር አይነቶች ያሉ ያለ ዕድሜያቸው የእርጅና ምልክቶች መታየት እና የበሽታ መከላከያዎንም ያዳክማሉ ፡፡
ጥሩ የፖታስየም ምንጭ እንደመሆንዎ መጠን በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን የፒኤች መጠን ሚዛን ለመጠበቅ ሁልጊዜ በዚህ ዓይነት ባቄላዎች ላይ መተማመን ይችላሉ ፡፡ ለሰውነት ህዋሳት መደበኛ እንቅስቃሴ ፣ ለልብ ምት የልብ ምት እና ለጡንቻ ተግባር በቂ የፖታስየም መጠን አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
የአንበጣ ባቄላ የጤና ጥቅሞች
ሮዝኮቭ - አዲስ ነገር ለመሞከር እድል ፡፡ ቃሉ የመጣው "kharrub" ከሚለው የአረብኛ ቃል ነው ፣ የተተረጎመው - "bean pods"። እጅግ በጣም ከባድ በሆነ የአየር ሁኔታ ውስጥ አንበጣዎች ያለ ምንም ችግር የሚያድጉ ዛፎች ናቸው ፡፡ እነሱ ድርቅን እና ደካማ አፈርን ይቋቋማሉ። ዛሬ እነሱ በሜድትራንያን በሙሉ ተሰራጭተው ከዓመታት በፊት በዋነኝነት በሰሜን አፍሪካ ያደጉ ናቸው ፡፡ የሚበላው ፖድ የአንበጣ ባቄላ ይ containsል ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር.
የጥቁር ባቄላ የጤና ጥቅሞች
የጥቁር ባቄላ የጤና ጠቀሜታዎች ከሺዎች ዓመታት በፊት ይታወቃሉ ፡፡ ዋጋ ባላቸው ባህሪዎች ምክንያት የደቡብ አሜሪካ ህዝብ ምናሌ ዝርዝር አካል ሆኗል ፡፡ ጥቁር ባቄላ በፋይበር ፣ በ ፎሊክ አሲድ ፣ በፕሮቲን እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ከፍተኛ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሰውነትን ለጤና ጠቃሚ የሆኑ የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ያመጣል ፡፡ በጥቁር ባቄላ ውስጥ ላሉት ክሮች እና ፕሮቲኖች ምስጋና ይግባውና የአንጀት ንክሻ ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ ምግብ በፍጥነት በሆድ ውስጥ እንዲገባ እና ወደ አንጀት እንዲገባ ይረዳል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ ሚዛን ይጠበቃል ፡፡ እንደገና እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራሉ ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ላይ ድንገተኛ ለውጦች እንዳይፈቅዱ
ባቄላ - የአመጋገብ እውነታዎች እና የጤና ጥቅሞች
ባቄላዎቹ ከመካከለኛው አሜሪካ እና ከሜክሲኮ የመጣው የጥራጥሬ ዝርያ የተለያዩ የተለመዱ ባቄላ (Phaseolus vulgaris) ነው። ባቄላ በዓለም ዙሪያ ጠቃሚ የምግብ ሰብል እና የፕሮቲን ዋና ምንጭ ናቸው ፡፡ በተለያዩ ባህላዊ ምግቦች ውስጥ ያገለገሉ ፣ ባቄላዎቹ ብዙውን ጊዜ በደንብ የበሰለ እና ጣዕም ያለው። ጥሬ ወይም ተገቢ ባልሆነ የበሰለ ባቄላ መርዛማ ነው ፣ ነገር ግን በደንብ የበሰለ ባቄላ የተመጣጠነ ምግብ ጤናማ አካል ሊሆን ይችላል ፡፡ በነጭ ፣ በክሬም ፣ በጥቁር ፣ በቀይ ፣ በሀምራዊ ፣ ባለቀለም እና ባለቀለም ቀለም ያላቸው የተለያዩ የባቄላ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ስለ ባቄላዎች የተመጣጠነ ምግብ መረጃ ባቄላ በዋነኝነት ከካርቦሃይድሬትና ከፋይበር የተዋቀረ ቢሆንም እንደ ጥሩ የፕሮቲን ምንጭም ሆኖ ያገለግላል
የባቄላ እና የአረንጓዴ ባቄላ የአመጋገብ ዋጋዎች
በስሙ ባቄላ በአገራችን ሁሉም ቡድን ተሰየመ ጥራጥሬዎች ፣ ግን ስሙ ጥቅም ላይ ሲውል ሁልጊዜ ማለት ነው ባቄላ እና ባቄላ እሸት . የበሰለ ባቄላ ለምግብነት የሚውሉት የተክል ዘሮች ስም ሲሆን አረንጓዴ ባቄላዎች እንደ አረንጓዴ ዘሮች እና አረንጓዴ የባቄላ ፍሬዎች የተገነዘቡ ናቸው ፡፡ ምርጫው ለዘመናት የዘለቀ ሲሆን ዛሬ ከ 170 በላይ ናቸው የባቄላ ዓይነት በተለያየ ቀለም ፣ ዓይነት ፣ ጣዕም ፡፡ ነጭ ባቄላዎች ብዙውን ጊዜ በቡልጋሪያ ውስጥ ይጠቀማሉ ፣ እናም የስሚሊያን የባቄላ ዝርያ የቡልጋሪያ የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ነው። የባቄላ አመጣጥ እና ትራንስፖርት ወደ አውሮፓ ባቄላ በአገራችን እንደ ባህላዊ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ግን እንደ አብዛኛዎቹ ባህሎች በጠረጴዛችን ውስጥ እንግዳ ነው ፡፡ በታላቁ ጂኦግራፊያዊ ግኝቶች ወ
የአዙኪ ባቄላ የጤና ጥቅሞች
አዙኪ ቢን እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆነ ቀይ ቀይ ቡናማ ባቄላ ነው። ብዙውን ጊዜ የጃፓን ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ እንደ ሌሎቹ ጥራጥሬዎች ሁሉ ይህ በፕሮቲን ፣ በፋይበር እና በ ፎሊክ አሲድ (ቫይታሚን ቢ 9) የበለፀገ ነው ፣ ይህም ለሰው ልጅ ጤና በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ የአዙኪ ባቄላ ክብደትን ለመቀነስ በሚፈልጉ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ በንቃት ሊሳተፉ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም 115 ግራም የሚመዝነው ግማሽ ሳህኑ 147 ኪ.
