ለቡናማ ስኳር

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቡናማ ስኳር ቀዳሚ ፣ ጥሬ ስኳር ነው ፡፡ ስኳሩ ጠቆር ያለ ፣ በሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ውስጥ የበለጠ ኦርጋኒክ ብክለቶች አሉ ፡፡ የበለጠ ነጭ ነው ፣ የበለጠ ስኳሩን ያጣራ።

ቡናማ ስኳር ከሞላሰስ ያልፀዳ ስኳር ነው ፡፡ ሞለስ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን - ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ብረት እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን ስለሚይዝ ጠቃሚ ነው ፡፡

ከማዕድን አንፃር - ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ዚንክ - ቡናማ ስኳር ከነጭ እጅግ የላቀ ነው ፡፡ ቡናማ ስኳር ከነጭ ስኳር የበለጠ ቫይታሚን ቢ አለው ፡፡

በካሎሪ ይዘት ቡናማ እና ነጭ ስኳር ልዩነቶች የሉም ፡፡ ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት መጠን ስለያዙ ቡናማ ስኳርን በመጠቀም ከመጠን በላይ ውፍረት እና አተሮስክለሮሲስስን መከላከል አይችሉም ፡፡

በጣም የተለመደው የተለያዩ ቡናማ ስኳር ደመራራ ነው - ስያሜውን ያገኘው በደቡብ አሜሪካ ውስጥ ዛሬ ሃያና ተብሎ ከሚጠራው የእንግሊዝ ቅኝ ግዛት ስም ነው ፡፡

ይህ እንግሊዝ ለብዙ ዓመታት የአገዳ አገዳ ስኳር የተቀበለችበት ቦታ ነበር ፡፡ እና ምንም እንኳን ዛሬ አብዛኛው የእንግሊዝ ስኳር በሌላ ቦታ የሚመረተው ቢሆንም ስሙ አሁንም አለ ፡፡

የደመራራ ስኳር ክሪስታሎች ከባድ እና በጣም ትልቅ ፣ ወርቃማ ቡናማ ቀለም አላቸው ፡፡ የደመራራ ስኳር የቡና እና የሻይ ምርጥ ጓደኛ እንዲሁም የፍራፍሬ ኬኮች ነው ፡፡

ዝነኛ የተለያዩ ቡናማ ስኳር ሙስቮቫዶ ነው ፡፡ በተለምዶ ከብዙ ዓመታት በፊት በተለምዶ በጣም የተበከለ ስኳር ተብሎ የሚጠራው በዚህ መንገድ ነው ፡፡ የተገኘው በአሜሪካ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ በሚፈላበት ጊዜ እና ከዚያ ወደ አውሮፓ የስኳር ፋብሪካዎች ለማጣራት ተጓጓዘ ፡፡

አብዛኛው የሙስቮቫዶ ስኳር የተመረተው በባርባዶስ ደሴት ላይ በመሆኑ የባርባድ ስኳር በመባልም ይታወቃል ፡፡ ዛሬ ሙስቮቫዶ ንጹህ እና ጣፋጭ ስኳር ነው ፡፡

ግን እስከ ዛሬ ድረስ ከፍተኛ መጠን ያለው ሞላሰስ ይ containsል ፡፡ ማድረግ ያለብዎት ነገር እውነተኛ መሆኑን ለማወቅ የዚህ አይነት ስኳር በሄርሜቲክ የታሸገ ፓኬጅ መክፈት ብቻ ነው - ጥሩ ጥራት ያለው ፣ ተለጣፊ እና እርጥበት ያለው ነው ፡፡

ሙስቮቫዶ በሁለት ዓይነቶች ይመረታል - ጨለማ እና ብርሃን። እሱ ለተለያዩ የስኳር ብርጭቆዎች እና ሙላዎች ተስማሚ ነው ፣ ግን በሞለሴስ ጠንካራ ጣዕም ምክንያት ለሻይ ወይም ለቡና እንዲጣፍጥ አይመከርም ፡፡

የቱርቢናዶ ቡናማ ስኳር ከደምራራ ስኳር ጣዕም ፣ ዓይነት እና ኬሚካዊ ውህደት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ስር ነቀል በሆነ መንገድ ነው የሚመረተው ፡፡ ጥሬው ምርት በእንፋሎት ፣ በተርባይን ይታከማል - ስለሆነም የስኳር ስሙ ይባላል ፡፡

ስለሆነም ፣ የሞላሱ ጉልህ ክፍል ከስኳር ክሪስታሎች ገጽ ላይ ይወገዳል ፣ ስለሆነም ደረቅ ፣ ትልቅ እና አብረው የማይጣበቁ ናቸው ፡፡

የቱርቢናዶ ቀለም ከቀላል ቡናማ ወደ ወርቃማ ይለያያል ፡፡ የሚመረተው በኮሎምቢያ ፣ በብራዚል እና በሃዋይ ሲሆን እንዲሁም የሃዋይ ስኳር በመባል ይታወቃል ፡፡