2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የታዋቂ ቬጀቴሪያኖች ዝርዝርን ከሚይዙት ኮከቦች መካከል ማዶና ፣ ግዌኔት ፓልቶር እና ካትሪን ዲኑቭ ይገኙበታል ግን ከዚያ በላይ የሄዱ እና ቪጋኖች የሚባሉ ሰዎች አሉ ፡፡
ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ እንቁላል ፣ ወተት እና ሌላው ቀርቶ ማር እንኳን ለመመገብ ሙሉ በሙሉ እምቢ ይላሉ ፡፡ አንድ አዲስ ቪጋን የሚፈጽመው ትልቁ ስህተት ብቁ ምትክ ሳያገኝ ሁሉንም የእንሰሳት ምርቶች መካድ ነው ፡፡
በዚህ ምክንያት ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ ድንች ፣ ዱባ እና ቲማቲም በጠረጴዛው ላይ ይቀራሉ ፡፡ ይህ ወደ በሽታዎች እና የማስታወስ ችግሮች ብቻ ያስከትላል ፡፡ ጀማሪ ቪጋን የሕንድ ምግብን መማር ፣ አዳዲስ ምርቶችን እና የምግብ አሰራሮችን ማወቅ አለበት ፡፡
በመጨረሻም ፣ የቪጋን ምናሌው የተለያዩ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ ስጋን ለመተው ከወሰኑ በአሚኖ አሲዶች እጥረት ለመሰቃየት እድሉ ሁሉ አለዎት ፡፡
ስለዚህ ስጋን በጥራጥሬ ይተኩ ፣ እነሱ አሚኖ አሲዶችን ይይዛሉ ፡፡ ባቄላዎችን ወይም ምስር ከአረንጓዴ ፣ ቲማቲም ፣ ትኩስ በርበሬ ጋር ያጣምሩ እና ምን ያህል ጣፋጭ መብላት እንደሚችሉ ያያሉ።
ለተለያዩ ምናሌዎች ቪጋኖች የአኩሪ አተር ምግቦችን - ወተት ፣ ማዮኔዝ ፣ አይስክሬም እና አይብ በንቃት ይጠቀማሉ ፡፡ በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂው ምርት የአኩሪ አተር ቶፉ አይብ ነው ፡፡
ቶፉ የራሱ የሆነ መዓዛ የለውም ፣ በአንድ ምግብ ውስጥ የበሰለበትን የምርቱን መዓዛ ይቀበላል ፡፡ ቪጋኖች ሲታን ተብሎ የሚጠራውን ምርት ዋጋ ይሰጡታል - የተጣራ ፕሮቲን ብቻ በሚቀረው በዚህ መንገድ የተሰራ የስንዴ ዱቄት።
ሽኒትስልስ ፣ የተለያዩ ምግቦች እና ሪሶቶ ከጣቢያው ተዘጋጅተዋል ፡፡ በቪጋኖች ጎዳና ላይ እግርዎን ከጫኑ ሁሉንም ነገር በአትክልቶች ይጠቀሙ - ከወይራ ዘይት እና ከሱፍ አበባ ዘይት በተጨማሪ ዱባ ፣ የበቆሎ እና የዎል ኖቶችም እንዳሉ ያስታውሱ።
የኮኮናት ወተት ውበት እና የአቮካዶ ጣዕም ይወቁ ፡፡ በቪጋን ምግብ ውስጥ አረንጓዴ ማንጎ ተቀርatedል ፡፡ የተከተፈ ሙዝ ፣ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሌሊቱን በሙሉ የቀዘቀዘ ፣ ለአይስ ክሬም ተስማሚ ምትክ ነው ፡፡
ታላቅ ምስር የስጋ ቦልቦችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ቡናማ ሩዝ ፣ አንድ መቶ ሰላሳ ግራም የቀይ ምስር ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ከሙን ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና በጥሩ የተከተፈ በርበሬ ቀቅለው ፡፡
ሁሉም ፈሳሽ እስኪፈላ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ የቬጀቴሪያን የተከተፈ ስጋን ቀዝቅዘው አንድ የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ በሙቀቱ ስብ ውስጥ በሁለቱም በኩል ጥብስ ፡፡
የሚመከር:
የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምግብን ለማስታገስ
በፋሲካ ዋዜማ በተለይም የቪጋን ምግቦች ከፋሲካ ጾም ቤተ ክርስቲያን ባህል ጋር የሚስማማ የእንስሳት ተዋፅኦ የማያካትት የእንስሳ ምርቶችን የማያካትቱ ናቸው ፡፡ ከተዘጋጁባቸው ምርቶች ውስጥ ባሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ፣ ጣፋጮች እና ጠቃሚ ከመሆናቸው በተጨማሪ ለስነ-ልቦና እጅግ የሚያረጋጉ የቪጋን ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ብሩካሊ ክሬም ሾርባ እንዴት የሆነ ነገር ቪጋን ሊሆን ይችላል?
የቪጋን አመጋገብ ምናሌ
ቬጋኒዝም ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ ያለው በጣም የታወቀ የቬጀቴሪያን ዓይነት ነው። ሌላው የቪጋኖች ስም የድሮ ቬጀቴሪያኖች ነው ፡፡ ይህ አመጋገብ ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ የተጀመረ ሲሆን በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ታዋቂ ሆነ ፡፡ በሃያኛው ክፍለ ዘመን የቪጋን አመጋገብ እውነተኛ እድገት አሳይቷል ፡፡ ቪጋኖች በትዕይንት ንግድ መስክ ታዋቂ ሰዎች ይሆናሉ ፡፡ የቪጋን አመጋገብ ሀሳብ በጣም ቀላል ነው። እሱ የእንስሳትን ፕሮቲኖች ሙሉ በሙሉ ባለመቀበል ላይ የተመሠረተ ነው። እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ ወተት ፣ አይብ ፣ ቢጫ አይብ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ አይቻልም ፡፡ የቪጋን ምግብን የሚከተሉ ሰዎች እንደሚናገሩት ሰው በተፈጥሮ የተፈጠረው በዋነኝነት የተተከሉ ምግቦችን ለመብላት ሲሆን ሰ
የቪጋን ዞን-ካሳው እርጎ እንዴት እንደሚሰራ?
ምናልባት ስለ ፍሬዎች ጥቅሞች ሁሉም ሰው ያውቃል (ወይም ቢያንስ ሰምቷል) ፣ ግን ብዙ ሰዎች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘታቸውን ይፈራሉ ፡፡ አዎን ፣ ለውዝ በጣም ገንቢ ነው ፣ ግን እነሱን ለመፍራት መፍራት የለብዎትም የእነዚህ ምርቶች ውህደት አንጎልን በተገቢው ሁኔታ ለማከናወን እጅግ አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ፖሊኒንሳይትድ አሲዶችን ያጠቃልላል ፡፡ በተጨማሪም ለውዝ መጥፎ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወገድ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ን ጠብቆ ለመጠበቅ እና ከእነዚህ ምርቶች ከፍተኛውን ጥቅም እንዲያገኙ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፣ ከመጠቀማቸው በፊት በአግባቡ መከናወን አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱ ዓይነት ነት ልዩ ባሕርያት አሉት እና ዛሬ ባለው የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ ውስጥ አንድ ንጥረ ነገር አለው ገንፎ - በብረት የበለፀገ ነ
ትክክለኛውን የቪጋን ኬክ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ኬክ በቡልጋሪያ እንደ ቶሪላ በመባል የሚታወቀው ከስፔን ኦሜሌት ከእንቁላል እና ከድንች የተሠራ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የተከተፉ ሳህኖች ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ሽንኩርት ወደ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ይታከላሉ ፡፡ ለታዋቂው የስፔን ልዩ ባለሙያ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ምርቶቹ በጥቂቱ ሊለያዩ ይችላሉ። ዋናው ንጥረ ነገር - እንቁላል ግን ይቀራል ፡፡ እንቁላሉን ለማይበሉ ቬጀቴሪያኖች እና ቬጀቴሪያኖች ልዩነቱን ተደራሽ የሚያደርገው ይህ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ለሁሉም ጥሩ ዜና አለን ፡፡ በእውነቱ ፣ የልዩነቱን ጣዕም ሳያጡ የቪጋን ኬክ ለማዘጋጀት አንድ መንገድ አለ ፡፡ ለታዋቂው የስፔን ኦሜሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 4 ድንች ፣ ½
ትክክለኛው የቪጋን አመጋገብ
የቪጋን አመጋገብ ከምናሌው ውስጥ ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ሳይጨምር የእጽዋት ምርቶችን ነፃ ፍጆታ ይፈቅዳል ፡፡ ይህ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እንዲሁም ሰውነትን ከአደገኛ በሽታዎች ይከላከላል ፡፡ የቪጋን አመጋገብ የተመጣጠነ የሰውነት ክብደት እንደሚይዝ እና የስኳር በሽታ ፣ አደገኛ እና የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመያዝ አደጋን እንደሚቀንስ ይታመናል ፡፡ በቬጀቴሪያኖች እና በቪጋኖች መካከል ያለው ልዩነት ሁለተኛው የወተት እና የእንቁላልን ጨምሮ ሁሉንም የእንስሳት ተዋጽኦዎች ከምናሌያቸው ውስጥ ማግለሉ ነው ፡፡ የቪጋን ምናሌው ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ሙሉ እህልን ፣ ፍሬዎችን ፣ ዘሮችን እና ጥራጥሬዎችን ያጠቃልላል ፡፡ በዕለት ተዕለት ምናሌ ውስጥ ለማካተት ለሚመኙ የቪጋኖች ጠቃሚ ምግቦች የአ
