2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጠዋት በግሪክ ውስጥ ከቡና ቡና ይጀምራል - ያለሱ ማድረግ አይችሉም! የትም ቦታ - በቤት ውስጥ ለስላሳ ወንበሮች ፣ ወደ ሥራ በሚሄዱበት መንገድ ወይም በካፌዎች ውስጥ ፡፡ የግሪክ ቡና በንጹህ ወይንም በወተት ወይንም በቀዝቃዛ መንፈስ በሚያድስ ፍርፋሪ ኩባያ መልክ ይዘጋጃል ፡፡
በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ የእለቱ አስፈላጊ ምግብ ቁርስ ነው ፡፡ ግሪኮች ግን ቀደምት መክሰስ አይወዱም ስለሆነም በጠዋት በጭራሽ አይመገቡም ወይም ቀለል ያለ ነገርን አይመርጡም ፡፡ እነሱ የግሪክ እርጎ ይወዳሉ ፣ እሱ ያልጣመ ነው - እንኳን ጎምዛዛ ነው ፣ እና ወፍራም ክሬም ይመስላል። አንዳንዶቹ ከማር ፣ ከሙዝ ፣ ከዎልናት ፣ ከፍሬ እና ከፕሪም ጃም ጋር ይቀላቅላሉ ፡፡
እርጎ ከሌለ ፣ ከዚያ ጥቂቱን ከፌስሌ አይብ ጋር ቶስት ይበሉ ፡፡ ብሔራዊ ፓስታቸውን ይወዳሉ ፣ ግን ማለዳ ላይ አይደለም ፣ ግን በ 11 ሰዓት ፡፡ ቃል በቃል በእያንዳንዱ ማእዘን በሚሸጡት አይብ ኬክ (τυρόπιτα) ፣ በሰሊጥ ፕሪዝሎች ሊደገፉ ይችላሉ ፡፡
በትላልቅ ከተሞች ውስጥ በአንፃራዊነት ንቁ የሆነ የምሽት ህይወት በግሪክ ውስጥ ቁርስ ላይ አሻራውን ያሳርፋል ፡፡ ለዚያም ነው ግሪኮች የጠዋት ምግባቸውን እስከ በኋላ ለሌላ ጊዜ ያስተላልፋሉ ፣ ስለሆነም ባህላዊ ቁርስ የላቸውም ፡፡
ፈታ ብሄራዊ የግሪክ አይብ ነው ፣ በጠረጴዛው ላይ መኖሩ ግዴታ ነው።
ጣፋጭ እና ጤናማ የግሪክ እርጎ እንደ ልዩ ምርት ይቆጠራል - ጥቂት ካሎሪዎች እና ብዙ ቫይታሚኖች ፣ እሱ ለብዙ ግሪኮች ጥሩ ቁርስ ነው ፡፡
በግሪክ ውስጥ ለባህል ቁርስ ተስማሚ የሆኑ ብዙ ምግቦች አሉ ፣ ብዙ ኬኮች የተለያዩ ሙላዎች ፣ ፓንኬኮች እና እህሎች ያሉባቸው ፡፡ ይህ ሁሉ አስደሳች የሆነ የግሪክን መስህብ የሚያስታውስ ጥሩ መዓዛ ባለው ጣዕም እና አስቂኝ የግሪክ ስሞች የተቀመመ ነው ፡፡
ጋላቶፒታ - አንድ ታዋቂ የግሪክ ኬክ ፣ በጥንታዊው የግሪክ አምላክ ሄርሜስ እንኳን ይወዳል ፡፡ ከሴሞሊና ጋር ተዘጋጅቶ ፣ በሙቀቱ መልክም ሆነ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከቆየ በኋላ በሚቀጥለው ቀን ይጠጣል ፡፡ ለጣፋጭ ጋላቶፒታ ፣ ወደ ኒው አክሮፖሊስ ሙዚየም ምግብ ቤት ይሂዱ ፣ በአቴንስ ውስጥ ፍጹም ቁርስ ለመኖር ምርጥ እይታ
ከማር እና ከዎልነስ ጋር መጥበሻ - ባህላዊ የግሪክ ፓንኬክ ፡፡ ስለ እሱ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 6 ኛው ክፍለ ዘመን ነው ፡፡ በጥንታዊው ግሪክ ባለቅኔ ክራቲነስ ፣ ሞቃታማው የጠዋት ፓንኬኮች የሚመጡትን ትኩስ እንፋሎት በአድናቆት ይገልጻል ፡፡ ዛሬም ቢሆን ቁርስ በሚቀርብባቸው ሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ከማር እና ከዎል ኖቶች ጋር ድስቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
በፌስሌ ተሞልቷል - ከተፈላ ወተት እና ከጥራጥሬ እህሎች የተሰራ የቁርስ እህል ዓይነት። ለቤት ዝግጅት ወተቱ ለጥቂት ቀናት ሙሉ በሙሉ እንዲቦካ ይደረጋል ፣ ከዚያ ከስንዴ ጋር አንድ ላይ ይቀቅላል ፡፡ የተጠናቀቀው ድብልቅ በፀሐይ ውስጥ ደርቋል. ከዚያ ትራካናን ያብሱ ፣ በንጹህ ወተት ያበስሉት እና ከፌስ አይብ ይጨምሩ ፡፡ ምንም እንኳን ትራቻና እንደ ኦትሜል በመልክ ቢመስሉም ፣ ቢቀምሱ ግን ይህ እንዳልሆነ ይገባዎታል ፡፡
ኩሊሪ - ከተሰሎንቄ በሰሊጥ ዘር ያላቸው የግሪክ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፕሪስቶች የግሪኮቹ ተወዳጅ ፓስታዎች ናቸው ፡፡ ከግራቪዬራ አይብ ወይም ከታዝዚኪ መረቅ እርጎ ጋር ይመገቡ ፡፡ ይህ ቀለል ያለ ቁርስ ወደ ተሰሎንቄ በሚወስደው መንገድ በማንኛውም ዳቦ ቤት ሊገዛ ይችላል ፡፡
ቲሮፒታ - ከፒች ኬክ የተሠራው የግሪክ አምባሻ በፌስሌ አይብ ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ እና እርጎ ፡፡ ከክብ እስከ ሦስት ማዕዘን ፓቲ በሁሉም ቅርጾች ያገኙታል ፡፡ በእያንዳንዱ ተራ ቃል በቃል ይሸጣል ፣ ስለዚህ ማግኘት ቀላል ነው።
የግሪክ እርጎ ከቲም ማር ጋር - ባህላዊው የግሪክ ቁርስ ያለ ግሪክ እርጎ ፈጽሞ የማይቻል ነው። ለኩሶዎች ፣ ኬኮች ዝግጅት ዋና ምርት ነው ፣ ግን የሌላ ምግብ አካል ሳይሆኑ መብላት ተገቢ ነው ፡፡ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ የሆነው እርጎ እና ምርጥ የግሪክ ቁርስ ከቲም ማር ጋር ተደባልቆ በአገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ የሚቀርበው በማር ብቻ ሳይሆን በዎል ኖት ጭምር ነው ፡፡
ቡና ከኦውዞ ጋር - አናሲዝ አፒሪቲፍ ኦውዞ ተጨምሮበት ቡና በግሪክ መነኮሳት ቡና የማዘጋጀት ባህላዊ መንገድ ነው ፡፡ ይህ መጠጥ በጠዋት ሁሉንም ሰው አስደሳች እንደሚያደርግ እርግጠኛ ነው ፡፡እነሱን በተናጠል ላለመግዛት ይመከራል ፣ ግን ከልብ ቁርስ ጋር አብረው እንዲታዘዙ - ስለዚህ የእርስዎ ቀን ደስተኛ ብቻ ሳይሆን በጣም ውጤታማም ይሆናል ፡፡
የሚመከር:
ጠቢብ ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጠቢብ ወይም ጠቢብ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ምግቦችዎ አስገራሚ መዓዛ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ መሆናቸውን ያረጋግጥልዎታል ፡፡ ከሻምበል ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሁለቱም ምግቦች ስጋ ናቸው እናም በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡ የመጀመሪያዎን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል አሳማ ከነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ግሪኮች ረዘም ላለ ጊዜ ለሙርሰል ሻይ ዕዳ አለባቸው
ሙርሰል ሻይ በቡልጋሪያም ሆነ በአልባኒያ ፣ መቄዶንያ እና ግሪክ ውስጥ የሚበቅል ዓመታዊ ተክል ነው ፡፡ በእውነቱ ፣ ሊያድግ የሚችልበት ብቸኛው ቦታ የባልካን ባሕረ ገብ መሬት ነው ፡፡ እጅግ በጣም አስከፊ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ለመኖር ልዩ ችሎታ አለው ፣ ለዚህ ነው እዚህ ማደግ በጣም ቀላል የሆነው። ከባህር ጠለል በላይ ከ 100 ሜትር በላይ ባሉት አካባቢዎች ውስጥ በአብዛኛው በደሃ አፈር ውስጥ ይገኛል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ሙርሰል ሻይ የሚገባውን ተወዳጅነት አያገኝም ፡፡ በግሪክ ግን ተክሉ በሰፊው ተወዳጅ እና የታወቀ ነው። ግሪኮች እፅዋትን ለሺዎች ዓመታት ሲያርሱ ቆይተዋል ፡፡ ሴሎችን ለማደስ ባለው ችሎታ ምክንያት ይጠቀማሉ ፡፡ የደቡብ ጎረቤቶቻችንን ረጅም ዕድሜ የሚጠብቀው ሙርሰል ሻይ እንደሆነ ብዙዎች ያምናሉ ፡፡ ባለፉት ዓመታት
ምግብ ያላቸው ወይም ጥቂት ካርቦሃይድሬት ያላቸው
የካርቦሃይድሬት መጠንን መወሰን ከፈለጉ ካርቦሃይድሬትን የማይይዙ ወይም አነስተኛ መጠን ያላቸው አንዳንድ ምግቦችን እንዲመለከቱ እንመክርዎታለን ፡፡ አብዛኛዎቹ ስጋዎች ጥሬ ሲሆኑ ካርቦሃይድሬትን አልያዙም ፡፡ የተጠበሰ ሥጋን በማስወገድ እና በበሰለ ወይም በተጠበሰ ሥጋ ላይ በመመርኮዝ የሰውነትዎን የስብ መጠን በተለመደው ገደብ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ሰላጣ ፣ እንጉዳይ ፣ ሰሊጥ ፣ ስፒናች ፣ ራዲሽ ፣ ብሮኮሊ ካርቦሃይድሬትን የማይይዙ አትክልቶች ናቸው ነገር ግን ሁሉም አትክልቶች በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ አይደሉም ፡፡ ለሕይወት አስፈላጊ ከመሆኑ በተጨማሪ ውሃ ምንም ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፡፡ ብዙ ውሃ ይጠጡ እና ሰውነትዎን እርጥበት እና ህያው እንዲሆኑ ያደርጋሉ ፡፡ ለውዝ እና እንቁላል ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ
ፈረንሳዮች ለቁርስ ያላቸው እዚህ አለ
የፈረንሳይ ምግብ በአሁኑ ጊዜ ወደ ሥነ ጥበብ ደረጃ ደርሷል ፡፡ ምግብ እና የሚበላበት መንገድ የብዙ ዓመታት የባህል እና የባህሎች እድገት ውጤቶች ናቸው። በዚህ የአስተሳሰብ መስመር ውስጥ የዛሬዋ ፈረንሳይ እጅግ ዋጋ ካላቸው ውድ ሀብቶች አንዱ ምግብዋ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ ሰው ቁርስ የእለቱ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው ፡፡ የተሟላ እና የሚያረካ መሆን አለበት ፡፡ በተለያዩ ጣዕሞች እና ልምዶች መሠረት አንዳንዶች ጣፋጭ ፣ ሌሎች ጨዋማ ፣ ቀላል ወይም የተትረፈረፈ እንዲሆን ይመርጣሉ ፡፡ ቁርስ በፈረንሣይ ውስጥ le petit déjeuner (ትንሽ ምሳ) ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በቅቤ የተረጨውን የፈረንሣይ የዳቦ ቁርጥራጮችን ያጠቃልላል ፡፡ የአከባቢው መጋገሪያዎች በደርዘን የሚቆጠሩ ዝርያዎችን ፣ በፍራፍሬ ጣዕም ፣ በጭስ ሥጋ እና አይብ ፣
የፀደይ ድካም እዚህ አለ! አብረዋቸው የሚዋጉዋቸው ምግቦች እዚህ አሉ
ፀደይ እዚህ አለ ፣ እና ከእሱ ጋር የፀደይ ድካም ይመጣል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ጤናማ ምግብ ሁል ጊዜ ችግሩን ለመቋቋም ይረዳናል ፡፡ በተመጣጠነ ምግብ እና በማዕድን የበለፀጉ በተገቢው የተመረጡ ምግቦች በመላ ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የክረምቱ ወራት ካለቀ በኋላ የድካም ስሜት የተለመደ ነው ፣ እንዲያውም አንዳንዶቹ ወደ ድብርት ይወድቃሉ ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ ወደ ብዙ መብላት ይመራል ፣ ይህ ደግሞ ነገሮችን የበለጠ ያባብሳል። ለመሆን የተሻለው አማራጭ የፀደይ ድካምን መቋቋም ፣ ሰውነትዎን በሚያጠናክሩ ምግቦች ላይ መወራረድ ነው ፡፡ እነሱ ከፀደይ ድካም ስሜት ያድኑዎታል። እዚህ አሉ የእህል እህሎች.
