2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
የፈረንሳይ ምግብ በአሁኑ ጊዜ ወደ ሥነ ጥበብ ደረጃ ደርሷል ፡፡ ምግብ እና የሚበላበት መንገድ የብዙ ዓመታት የባህል እና የባህሎች እድገት ውጤቶች ናቸው።
በዚህ የአስተሳሰብ መስመር ውስጥ የዛሬዋ ፈረንሳይ እጅግ ዋጋ ካላቸው ውድ ሀብቶች አንዱ ምግብዋ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ ሰው ቁርስ የእለቱ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው ፡፡ የተሟላ እና የሚያረካ መሆን አለበት ፡፡ በተለያዩ ጣዕሞች እና ልምዶች መሠረት አንዳንዶች ጣፋጭ ፣ ሌሎች ጨዋማ ፣ ቀላል ወይም የተትረፈረፈ እንዲሆን ይመርጣሉ ፡፡
ቁርስ በፈረንሣይ ውስጥ le petit déjeuner (ትንሽ ምሳ) ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በቅቤ የተረጨውን የፈረንሣይ የዳቦ ቁርጥራጮችን ያጠቃልላል ፡፡ የአከባቢው መጋገሪያዎች በደርዘን የሚቆጠሩ ዝርያዎችን ፣ በፍራፍሬ ጣዕም ፣ በጭስ ሥጋ እና አይብ ፣ ከፍራፍሬ እና ከሌሎችም ብዙዎችን ያቀርባሉ ፡፡
ጥሩ ቁርስ ብሩቾችን (ከተወሰነ ቅርፅ ጋር እንደ ፋሲካ ኬክ ያሉ ጣዕሞችን) ፣ ከጃም ወይም ከቸኮሌት ጋር ክሩሲትን ሊያካትት ይችላል ፡፡
ቡና ከወተት እና አዲስ የተጨመቀ ብርቱካን ጭማቂ በጠዋት ጠረጴዛ ላይ መገኘት አለበት ፡፡ ከሌሎች ብሄራዊ ምግቦች እንደ ቋሊማ ፣ ካም ፣ እንቁላል ከጠዋት ምናሌ ውስጥ ይወገዳሉ ፡፡
ቁርስ በጣም ቀለል ያለ እና በቁጥር በጥሩ ሁኔታ የሚለካ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፈረንሳዊው የታደሰ እና የተሟላ ሆኖ እንዲሰማው ለማድረግ ሚዛናዊ ነው ፡፡
የሚመከር:
ጠቢብ ያላቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች
ጠቢብ ወይም ጠቢብ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ምግቦችዎ አስገራሚ መዓዛ ፣ ትኩስ እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ መሆናቸውን ያረጋግጥልዎታል ፡፡ ከሻምበል ጋር ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን - ሁለቱም ምግቦች ስጋ ናቸው እናም በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ይሆናሉ ፡፡ የመጀመሪያዎን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል አሳማ ከነጭ ሽንኩርት እና ጠቢብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች :
ከፍተኛ የካሎሪ አይብ ቢኖርም ፈረንሳዮች በጣም ጥሩዎቹ ናቸው
ምንም እንኳን በየቀኑ ከፍተኛ የካሎሪ አይብ ቢመገቡም ፈረንሳዮች በዓለም ላይ ካሉ ምርጥ ፍጥረታት መካከል እንደ አንዱ ይቆጠራሉ ፡፡ እዚያ ያለው ውፍረት መጠን ስድስት በመቶ ብቻ ነው። በዚህ እውነታ ምክንያት በፈረንሣይ አማካይ ቆይታ ሰማንያ አንድ ዓመት ነው ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ የፈረንሳይ ፓራዶክስ ተብሎ የሚጠራ ፅንሰ-ሀሳብ እንኳን አለ ፡፡ እሱ የሚያመለክተው በብሔራዊ ምግብ ልዩነት ምክንያት ፈረንሳውያን በየቀኑ ከፍተኛ ስብ ያላቸውን ምግቦች - አይብ ፣ ቸኮሌት ፣ የተለያዩ ምግቦች እና ስጋዎች ናቸው ፡፡ ነገር ግን አመጋገብ ቢኖርም ከመጠን በላይ ውፍረት መቶኛ በጣም ዝቅተኛ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የፈረንሳይኛ ክፍሎች ከአሜሪካኖች እና ከአብዛኞቹ አውሮፓውያን በጣም ያነሱ በመሆናቸው ነው ፡፡ በተጨማሪም በፈረንሣ
ግሪኮች ለቁርስ ያላቸው እዚህ አለ
ጠዋት በግሪክ ውስጥ ከቡና ቡና ይጀምራል - ያለሱ ማድረግ አይችሉም! የትም ቦታ - በቤት ውስጥ ለስላሳ ወንበሮች ፣ ወደ ሥራ በሚሄዱበት መንገድ ወይም በካፌዎች ውስጥ ፡፡ የግሪክ ቡና በንጹህ ወይንም በወተት ወይንም በቀዝቃዛ መንፈስ በሚያድስ ፍርፋሪ ኩባያ መልክ ይዘጋጃል ፡፡ በአውሮፓ ሀገሮች ውስጥ የእለቱ አስፈላጊ ምግብ ቁርስ ነው ፡፡ ግሪኮች ግን ቀደምት መክሰስ አይወዱም ስለሆነም በጠዋት በጭራሽ አይመገቡም ወይም ቀለል ያለ ነገርን አይመርጡም ፡፡ እነሱ የግሪክ እርጎ ይወዳሉ ፣ እሱ ያልጣመ ነው - እንኳን ጎምዛዛ ነው ፣ እና ወፍራም ክሬም ይመስላል። አንዳንዶቹ ከማር ፣ ከሙዝ ፣ ከዎልናት ፣ ከፍሬ እና ከፕሪም ጃም ጋር ይቀላቅላሉ ፡፡ እርጎ ከሌለ ፣ ከዚያ ጥቂቱን ከፌስሌ አይብ ጋር ቶስት ይበሉ ፡፡ ብሔራዊ ፓስታቸውን ይወዳሉ ፣ ግን
ፈረንሳዮች የስጋ ቦልቦችን እንዴት ያዘጋጃሉ?
ቃሉን ብቻ መጥቀስ የስጋ ቦልሳዎች ፣ ምናልባት ወዲያውኑ ጥሩ መዓዛቸውን ይሰማዎታል እና እንደተጠበሱ መገመት አይቀሬ ነው ፣ በታማኝ ጓደኞቻቸው - ኬባባዎች እና ጣፋጭ የጎን ምግቦች ፡፡ እዚህ ግን እኛ እናደንቅዎታለን እናም ፍጹም የተለየን እናቀርብልዎታለን በፈረንሣይ ውስጥ ለስጋ ቦልሳ ምግብ አዘገጃጀት ለዚያ ግን ምንም ያልተለመዱ ቅመሞች ወይም ምርቶች አያስፈልጉዎትም ፣ ግን ጥቂት ተጨማሪ ሽንኩርት እና ድንች ብቻ ፡፡ ለፈረንሳይ የስጋ ቦልሶች የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች 800 ግራም የተፈጨ ሥጋ 1 ኪ.
የፀደይ ድካም እዚህ አለ! አብረዋቸው የሚዋጉዋቸው ምግቦች እዚህ አሉ
ፀደይ እዚህ አለ ፣ እና ከእሱ ጋር የፀደይ ድካም ይመጣል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ጤናማ ምግብ ሁል ጊዜ ችግሩን ለመቋቋም ይረዳናል ፡፡ በተመጣጠነ ምግብ እና በማዕድን የበለፀጉ በተገቢው የተመረጡ ምግቦች በመላ ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የክረምቱ ወራት ካለቀ በኋላ የድካም ስሜት የተለመደ ነው ፣ እንዲያውም አንዳንዶቹ ወደ ድብርት ይወድቃሉ ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ ወደ ብዙ መብላት ይመራል ፣ ይህ ደግሞ ነገሮችን የበለጠ ያባብሳል። ለመሆን የተሻለው አማራጭ የፀደይ ድካምን መቋቋም ፣ ሰውነትዎን በሚያጠናክሩ ምግቦች ላይ መወራረድ ነው ፡፡ እነሱ ከፀደይ ድካም ስሜት ያድኑዎታል። እዚህ አሉ የእህል እህሎች.
