2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ቤከን ከፍተኛ የስብ መጠን እንዳለው ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ለዚያም ነው ብዙዎቻችን ጤንነታችንን ሊጎዳ ይችላል ብለን በመፍራት ከምናሌው ውስጥ ሙሉ በሙሉ በግልጥ የምናወጣቸው ፡፡
እውነት ነው ፣ ቤከን ኮሌስትሮልን ይ containsል ፣ ግን ለምሳሌ ከቅቤው ያነሰ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ አይጨነቁ! አንድ የአሳማ ሥጋ ፣ የኮሌስትሮል ቁራጭ መብላት ወዲያውኑ የደም ቧንቧ ግድግዳዎች ላይ ለመቀመጥ ይጀምራል ብለው አያስቡ ፡፡
አይ! ከቫይታሚን ኤፍ ጋር ያለው ትንሽ የበቆሎ ቁርጥራጭ የበለጠ ጥቅም ያስገኝልዎታል ሲሉ ሐኪሞች ይናገራሉ ፣ በተለይም የደም ቧንቧ ቧንቧ በሽታን ለመከላከል ፡፡ እና በውስጡ የያዘው ኮሌስትሮል ሰውነታችንን ከቫይረሶች እና ከበሽታዎች ለመጠበቅ የበሽታ መከላከያ ሴሎችን ለመገንባት ይጠቅማል ፡፡
ቤከን ውስጥ የሚገኘው አራኪዶኒክ አሲድ በልብ ጡንቻ ይፈለጋል ፡፡ ያለሱ ሆርሞኖች በመደበኛነት መሥራት አይችሉም ፡፡ የበሽታ መከላከያ እና የኮሌስትሮል ልውውጥ እንዲሁ ይሰቃያሉ ፡፡
ቤከን ከቂጣ ፣ ከሁሉም በተሻለ እህል መመገብ ምርጥ ነው ፡፡ ሁለቱ ምርቶች በአንድ ላይ ተጣምረው በሰውነት ውስጥ ለመምጠጥ ቀላል ይሆናሉ ፡፡ ይህ በእርግጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ለሌላቸው እና የምግብ መፍጨት ችግር ለሌላቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ ከነሱ ውስጥ ከሆኑ በቀን ከ 10 ግራም ቤከን መብላት የለብዎትም ፡፡
የአመጋገብ አማራጩ ቤከን ከአትክልቶች ጋር መመገብ ነው ፡፡
ሆኖም ፣ የተጠበሰ ቤከን መመገብ ጥሩ አይደለም ፡፡ በሚጠበስበት ጊዜ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ካርሲኖጅኖችን ያከማቻል ፡፡ ቤከን እንደገና ማሞቅ ይሻላል።
የሚመከር:
የአትክልት ወይም የእንስሳት ስብ የበለጠ ጠቃሚ ናቸው?
እስከ አሁን ድረስ የአትክልት ቅባቶች እንደ ቅቤ ካሉ የእንስሳት ዝርያ ቅባቶች የበለጠ ጠቃሚ እንደሆኑ በሰፊው ይታመናል ፡፡ በመጨረሻም ፣ ይህ አመለካከት ፍጹም የተሳሳተ ሆኖ ሊለወጥ ነው። ቀደም ባሉት ጥናቶችና ጥናቶች መሠረት የእንስሳት ስብ መብላት የደም ኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ይህ በተራው ደግሞ የደም ቧንቧ ቧንቧ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ ከስዊድን የመጡ ሳይንቲስቶች ይህ መግለጫ ሙሉ በሙሉ እውነት ስለመሆኑ ጥርጣሬ ነበራቸው እና የሚከተሉትን ሙከራ አደረጉ ፡፡ 19 ሴቶች እና 28 ወንዶች - በበጎ ፈቃደኞች ቡድን መካከል ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ሁሉም በበርካታ ቡድኖች ተከፋፈሉ ፡፡ በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ የሳይንስ ሊቃውንት የተለያዩ ዓይነት ቅባቶችን አካትተዋል - የሊን ዘይት ፣ የወይ
ቤከን ጠቃሚ ነው ወይስ ለጤና ጎጂ ነው?
ብዙ ሰዎች ይወዳሉ ቤከን . እነሱ ጣዕሙን ይወዳሉ ፣ ግን ስለሱ ይጨነቃሉ የአሳማ ሥጋ ፍጆታ ለጤንነታቸው ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ ደህና ፣ በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ብዙ አፈ ታሪኮች የጊዜን ፈተና አይቋቋሙም ፡፡ ቤከን እንዴት ይሠራል? የተለያዩ አይነት ቤከን ዓይነቶች አሉ ፣ እና የመጨረሻው ምርት ከአምራች እስከ አምራቹ ሊለያይ ይችላል። ምንም እንኳን እንደ ቱርክ ቤከን ያሉ ተመሳሳይ ምርቶችን ማግኘት ቢችሉም ቤከን ከአሳማ ነው የተሰራው ፡፡ ቤከን ብዙውን ጊዜ በማጠናከሪያ ሂደት ውስጥ ያልፋል ፣ በዚህ ጊዜ ስጋው በጨው ፣ ናይትሬትስ እና አንዳንዴም በስኳር መፍትሄ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ቤከን ከዚያ በኋላ ያጨሳል ፡፡ ስጋውን ማድረቅ እና ማጨስ ስጋውን ለማቆየት መንገዶች ናቸው ነገር ግን እነዚህ የአሠራር ዘዴዎች እንዲሁ
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
ጨዋማ ፣ ማጨስ ወይም የተቀቀለ ቤከን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ጨዋማ ቤከን የአሳማው ቆዳ ለስላሳ እና ለመብላት እንዲችል ፣ እሱ በሚሞቅበት ጊዜ በጨው መታሸት አለበት ፡፡ ሥጋው ከቀዘቀዘ በኋላ ባረደው ማግስት ባኮን ከታረደው አሳማ ተለይቷል ፡፡ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ የሆነው ከእንስሳው ጀርባ ያለው ቤከን ነው ፡፡ ወደ መደበኛ የካሬ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በሁሉም ጎኖች ላይ ብዙ ጨው ይጥረጉ እና ከእንጨት በተሠራ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ጠርሙስ ውስጥ ከሥሩ በታች ካለው ቆዳ ጋር ያስተካክሉ ፡፡ ትልልቅ ክፍተቶች በአሳማ ቁርጥራጭ የተሞሉ ሲሆን ትንንሾቹ ደግሞ በጨው ይሞላሉ ፡፡ ቤከን ከመጠን በላይ ስላልሆነ ብዙ ጨው ይታከላል ፡፡ ለ 10 ኪሎ ግራም ቤከን ግን ከ 1 ኪሎ ግራም ያልበሰለ ጨው ያስፈልጋል ፡፡ ቤከን ከጨው በኋላ ከ 20 ቀናት በኋላ መብላት ይችላል ፡፡ በፀደይ ወቅት መጥፎ የአየር ት
ቤከን ጠቃሚ ነው?
ቤከን ጠቃሚ ነው? ይህ ብዙ ጊዜ የሚነሳ ጥያቄ ነው ፣ እና አብዛኞቻችን ቤከን የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ እንደሚያደርግ እና በተለይም በጤና ለመብላት ለሚመኙ ሰዎች የማይመከር መሆኑን እናውቃለን ፡፡ በእውነቱ እንደዚያ ነው? እውነታው ግን ቅድመ አያቶቻችን ናቸው የበሰለ ቤከን ክረምቱ እና ይህ በጤናቸው ላይ ጣልቃ አልገባም ፡፡ በተቃራኒው - ቅድመ አያቶቻችን ረጅም ዕድሜ እና ጥሩ ጤንነት የታወቁ ናቸው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የሰባ ሥጋን መመገብ የሚመከርበት ምግብ አለ ፡፡ ቤከን በመመገብ ክብደት መቀነስ ይችላሉ?
