2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥቁር በርበሬ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ቅመሞች ውስጥ አንዱ ነው - በአብዛኛዎቹ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግቦች ውስጥ ይታከላል ፡፡ በተጨማሪም ቅመም በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ጥቁር በርበሬ እንኳን ለሰው ከሚታወቁ በጣም ጠቃሚ ዕፅዋት አንዱ ተብሎ ይገለጻል - የሚመከረው መጠን 1 tsp ብቻ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ በየቀኑ ፣ ድንቆችን መሥራት ይችላል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቅመም ለሆድ እብጠት ይረዳል ፣ የተሻለ የምግብ መፍጨት እና ክብደት መቀነስ ይረዳል ፣ ጋዝን ያስወግዳል ፣ የካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡
በጥቁር በርበሬ እንኳን ተፈጥሯዊ ፀረ-ድብርት ባህሪዎችም አሉት አንድ የቅርብ ጊዜ ጥናት እንዳመለከተው ፡፡
በቅመሙ ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና ውህዶች አንዱ - ፒፔሪን ፣ የእውቀት (ኮግኒቲቭ) የአንጎል ሥራን ያጠናክራል እናም ድብርትንም ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ የተመራማሪዎቹ ጥናት በአውሮፓዊው ጆርናል ኦፍ ፉድ እና ኬሚካል ቶክሲኮሎጂ ላይ ታትሟል ፡፡
የበርበሬ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ሳል ፣ ጉንፋን ለማከም ውጤታማ ናቸው - በሞቃት ሾርባ ጎድጓዳ ላይ ተጨምረዋል ፣ ጥቁር በርበሬ በፍጥነት ይሞቃል እና ለአጭር ጊዜም ቢሆን የሚያበሳጭ ሳል ያስወግዳል ፡፡
በተጨማሪም ፓይፔይን በሆድ ውስጥ ያለውን የሃይድሮክሎራክ አሲድ መውጣትን ያነቃቃል ፣ ይህም ከምግብ ውስጥ ብረት እና ፕሮቲን ለመምጠጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው የሃይድሮክሎራክ አሲድ መጠን በቂ ካልሆነ ብዙውን ጊዜ ምግብን ወደ መፍጨት እና ወደ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መጥፋት ያስከትላል።
በቅመሙ ውስጥ የተካተተው ፓይፔይን ለስብ ህዋሳት መከሰት የተጋለጠ ነው - ይህ ጥቁር በርበሬ ለስፖርቶች እና ለአመጋገብ በጣም ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡
በተጨማሪም የእጢዎችን እድገት ሊያቆም ይችላል ሲሉ በሚቺጋን ዩኒቨርሲቲ የካንሰር ማዕከል ባለሙያዎች ተናግረዋል ፡፡ ፓይፔይን ከፀረ-ሙዝ ውህድ ቱርሚክ ጋር ከተጣመረ - ታርሚክ ፣ የፀረ-ካንሰር ባህሪዎች በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡
ጥቁር በርበሬ ተመሳሳይ ውጤት እንዲኖረው ለማድረግ ዝግጁ በሆኑ ምግቦች ላይ መረጨት እንዳለበት ኤክስፐርቶች ያሳስባሉ - ረዘም ላለ ጊዜ በሙቀት ሕክምና ወቅት ጣዕሙ ብቻ ይቀመጣል ፡፡
ጥቁር በርበሬ እንዲሁ አደገኛ ሊሆን ይችላል - በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ በአፍንጫው ውስጥ እንዲተነፍስ ይመከራል ፡፡ ይሁን እንጂ ባለሙያዎቹ እንዲህ ዓይነቱን አሠራር በግልፅ ይክዳሉ ፣ ምክንያቱም ወደ ሙክቶስ ከገቡ በኋላ ፒፔይን ብስጭት ፣ እብጠት እና አልፎ ተርፎም መታፈን ያስከትላል ፡፡ እርጉዝ ሴቶች ቢበዛ በሳምንት ሦስት ጊዜ ከሻይ ማንኪያ በላይ አይመከርም ፡፡
የሚመከር:
ጥቁር በርበሬ ሁለንተናዊ የተፈጥሮ ፈዋሽ ነው
ጥቁር በርበሬ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ሲያዘጋጁ በሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይጨመራል ፡፡ ጥቁር በርበሬ በዕለት ተዕለት ምግባችን የምንጠቀምበት ቅመም ሲሆን ብዙዎቻችንም እንሰግዳለን ፣ ግን ለጤንነታችን ስለሚኖረው ጥቅም በእርግጠኝነት አናውቅም ፡፡ የጥቁር በርበሬ የጤና ጥቅሞች ቁጥር ናቸው • የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ምልክቶች መቀነስ;
ጥቁር በርበሬ ዘይት! ለምን በማይታመን ሁኔታ ይጠቅማል?
ጥቁር በርበሬ - ይህ በዓለም ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ ቅመም ነው ፣ ይህም ለእያንዳንዱ ምግብ ጣዕም እና ቅመም ጥልቀት ይሰጣል ፡፡ በማንኛውም ምግብ ላይ የተጨመረው ጥቁር በርበሬ በጣም ጥሩው ጣዕም ያለው ጣዕም ነው ፡፡ ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ዋጋ ተሰጥቶታል ፡፡ እና ይህ ቅመም ብዙ የጤና ጥቅሞችን እንደሚሰጥ ያውቃሉ? ጥቁር በርበሬ ምንድነው? ጥቁር በርበሬ የፔፐር ቤተሰብ ተክል ነው ፣ ፍሬዎች እንደ ቅመም እና መድኃኒት በስፋት ያገለግላሉ ፡፡ የእሱ ቁልፍ ንጥረ ነገር ፓይፔይን ሹል ነው። ወቅታዊ ተክል አይደለም ፣ ይህ ማለት ዓመቱን በሙሉ ይገኛል ማለት ነው ፡፡ እንደ ኤክስፐርቶች ገለፃ ይህ ቅመማ ቅመም ለ analgesic ፣ antiseptic ፣ antioxidant ፣ ባክቴሪያ ፣ antispasmodic ፣ ፀረ-ብግነት ፣ expec
ጠቢብ ሻይ እንቅልፍ ማጣት እና ድብርት ይዋጋል
በተለያዩ ጥናቶች መሠረት ቢያንስ 80 በመቶ የሚሆኑት በድብርት ከሚሰቃዩ ሰዎችም እንዲሁ እንቅልፍ ማጣት አለባቸው ፡፡ አንዳንድ ምንጮች እንደሚናገሩት በጠዋት ማለዳ ከእንቅልፍ መነሳት እንዲሁ የመንፈስ ጭንቀት ምልክት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ስፔሻሊስቱ ዶ / ር ማይክል ፐርሊስ የእንቅልፍ ማጣት መገለጫዎች ከድብርት ሁኔታ አምስት ሳምንት ያህል በፊት እንደሚታዩ ያምናሉ ፡፡ ከዕፅዋት ሻይ እና ዲኮክሽን እንደዚህ ባሉ ሁኔታዎች ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ - ለረጅም ጊዜ እና ውጤታማ የመንፈስ ጭንቀት ለመቆጣጠር የሳይቤሪያ ጊንሰንግ ፣ ዝንጅብል ፣ የቅዱስ ጆን ዎርት ፣ ጠቢብ እና ሌሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ችግርዎን ለመፍታት ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ- በጠንካራ ፀረ-ድብርት ባህሪዎች ምክንያ
ጥቁር እና ቀይ በርበሬ እንዴት እንደሚከማች
በምናዘጋጃቸው አብዛኞቹ ምግቦች ላይ አንድ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ አንድ ቁንጥጫ ይቀመጣል ፡፡ የቀይ በርበሬ ጣፋጭ ወይንም ሙቅ ሊሆን ይችላል ፣ የተፈጨ በርበሬ ወይም የተፈጨ ባቄላ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ሁለቱም ቅመሞች ብዙውን ጊዜ በወረቀት ሻንጣዎች ውስጥ ወይም በመስታወት ሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ በእነዚህ መርከቦች ውስጥ ትናንሽ ትሎች እና ዝንቦች ማደግ ይጀምራሉ። እነዚህ መጥፎ ነፍሳት ቅመም ጥቅም ላይ የማይውሉ እንዲሆኑ ከማድረግ ባለፈ አብዛኞቹን ጥገናዎች በካቢኔው ውስጥ ይንሸራተታሉ ፡፡ እነዚህ ነፍሳት ብዙውን ጊዜ ጣፋጩን ቀይ በርበሬ “ያጠቃሉ” ፡፡ አንድ ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም እነሱን ማስወገድ ይችላሉ ፡፡ በቅመማ ቅመም ላይ ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ችግሩ ተፈትቷል ፡፡ ባቄላ
ጥቁር በርበሬ ጎጂ ነው?
በማብሰያ ውስጥ ጥቁር ፔፐር በማንኛውም መልኩ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል-እንደ ድብልቅ ፣ በጥራጥሬዎች እና በዱቄት መልክ ፡፡ የእሱ ብሩህ ሽታ ለረጅም ጊዜ ይቆያል። በርበሬ በተለይ በስጋ እና በአሳ ምግብ ላይ ሲጨመር ጥሩ ነው ፡፡ በጥቁር በርበሬ ምግብ ማብሰል ለጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ዋስትና ነው ፡፡ እና ወደ ስፓጌቲ በሳባ ፣ ሳንድዊቾች ፣ ሰላጣዎች ከ croutons ፣ ከዓሳ ምግብ ጋር ማከል ክላሲካል ነው ፡፡ የምግብ ጣዕምን ማሻሻል ፣ ጥቁር በርበሬ በፀጥታ ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ይሰጣል ፡፡ ጥቁር በርበሬ ጥሩ ቅመም ነው ፣ ግን ጨለማ ምስጢሮችን ይደብቃልን?
