2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የድንች ምግቦች በጣም የተለመዱ ናቸው እናም ለዝግጅታቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን ቬጀቴሪያን ከሆኑ እና እንቁላል ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎችን እንኳን የማይበሉ ከሆነ አማራጮቹ በጣም ብዙ አይደሉም ፡፡ ለዚያም ነው ሙሉ በሙሉ ለቬጀቴሪያን ድንች ድንች 3 አስደሳች ሀሳቦችን እናቀርብልዎታለን ፡፡
ድንች እና አረንጓዴ የባቄላ ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም አረንጓዴ ባቄላ ፣ 4 ድንች ፣ 2 ካሮቶች ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ 1 የፓሲሌ ሥሩ ፣ ለመቅመስ ጥቂት የሾላ ቅጠል ፣ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ የታጠበው እና የተጸዳው ባቄላ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን የፓሲሌ ሥሩ ፣ የተከተፈ ካሮት እና ሽንኩርት በወይራ ዘይት ውስጥ ይጠበሳሉ ፡፡
ባቄላዎቹ ማለስለስ ሲጀምሩ የተላጠ እና የተከተፈ ድንች እና የተጠበሰ አትክልቶችን ይጨምሩ ፡፡ ምርቶቹ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ የባሕር ወሽመጥ ቅጠልን ይጨምሩ እና ሾርባውን ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ እና በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ ይረጩ ፡፡
በነጭ ሽንኩርት ድንች ያጌጡ
አስፈላጊ ምርቶች 12 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 የተላጠ እና የተከተፉ ድንች ፣ 2 የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ጥቂት የሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች እና የአዝሙድና ቅጠል ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ የወይራ ዘይቱን ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ ነጭ ሽንኩርትውን እዚያው ውስጥ ይጨምሩ እና መዓዛውን ወደ ስብ ውስጥ ይለቀዋል ፡፡ ከዚያ ተጥሎ በድንች ይተካል ፡፡
አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ እና እስከ ወርቃማው ድረስ ከተቀቡ በኋላ ያስወግዱ እና በአንድ ሳህኒ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች የተረጨውን ጨው ፣ ቀይ እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡
የድንች ኬክ ከፖም ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 8 ጣፋጭ ድንች ፣ 5 የተላጠ እና የተላጠ ፖም ፣ 1 tsp ቀረፋ ፣ 165 ግ ስኳር ፣ 60 ግራም የወይራ ዘይት ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹ ታጥቧል ፣ ደርቋል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ በወረቀት ላይ የተጋገረ ነው ፡፡ ከቀዘቀዙ በኋላ ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ስኳሩን እና ቀረፋውን ይቀላቅሉ ፡፡ ድንቹን በተቀባ ድስት ውስጥ ያዘጋጁ ፣ ቀረፋ እና ስኳርን ይረጩ ፣ በትንሽ የወይራ ዘይት ይረጩ እና የተከተፉትን ፖም በእነሱ ላይ ያስተካክሉ ፡፡
እነሱም በስብ እና በቅመማ ቅመም ይረጫሉ ፣ ከዚያ ድንቹ እንደገና ይሰለፋሉ እናም ምርቶቹ እስኪጠናቀቁ ድረስ ይህ ይደገማል ፡፡ ሆኖም የላይኛው ሽፋን ከፖም የተሠራ መሆን አለበት እና ከወይራ ዘይት ጋር ይረጫል ፡፡ በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ድስቱን በፎቅ ስር ያብስሉት ፡፡ ከዚያ ፎይልውን ያስወግዱ እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
ከድንች ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ዋና ምክሮች
ልዩ ምግብን ለሚከተሉ ሰዎች ድንች ብዙውን ጊዜ በአላስፈላጊ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እንደ “ድንች እየደፈሩ ነው” እና “ድንችን ከፕሮቲኖች (ከስጋ) ጋር መቀላቀል ጥሩ አይደለም” የሚሉት መግለጫዎች ድንችን ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተራቀቀ ለመሆኑ አስተዋፅዖ አበርክተዋል ፡፡ በአመጋገባችን ውስጥ ድንች በብዛት በመጠቀማቸው ከቫይታሚን ሲ በጣም አስፈላጊ ምንጮች አንዱ ነው ቫይታሚን ሲ እንደ ፀረ-ኦክሳይድ ሆኖ የሚያገለግል በመሆኑ ለጥርስ እና ለአጥንቶች አስፈላጊ የሆነውን ኮላገንን በመፍጠር ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በጥሩ ሁኔታ ላይ የደም ቧንቧዎችን ይደግፋል ፣ የቁስል ፈውስን ያሻሽላል ፣ ብረት ለመምጠጥ ይሳተፋል ፣ ወዘተ ፡ ከቫይታሚን ሲ በተጨማሪ ድንች ስታርች ፣ ቢ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ አነስተኛ ፕሮቲን እና በጣም ትንሽ ስብን ይይዛ
ለዚያም ነው ወቅታዊ ምግቦችን ብቻ መመገብ ያለብን
በምንኖርበት ሰሞን የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ ጤናማ እና ሙሉ መሆን የምንፈልግ ከሆነ ብዙ ሰዎች እንደሚሰሙ ሰምተዋል ፡፡ “እኔ የምበላው እኔ ነኝ” የሚለውን ከፍተኛውን ቃል ከተከተሉ ለእርስዎ በጣም ጥሩው ምርጫ በበልግ እና ወዘተ ላይ የሚያድጉ እና የሚበስሉ ምርቶችን ለመብላት በፀደይ ወቅት ነው ፡፡ የፀደይ አትክልቶች አረንጓዴ እና ትኩስ ቀለሞች በህይወትዎ ውስጥ መጣጣምን ያመጣሉ እናም የፀደይ መጀመሪያ ጤዛ ትኩስ እና የደስታ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ይህንን መርህ ተከትለን ከተፈጥሮ ጋር እንዋሃዳለን ፣ ስለሆነም በቀላሉ ጤንነታችንን እንመግበዋለን ፡፡ ይህ በፀደይ እና በበጋ ወቅት በሰውነታችን ላይ የሚከሰት ዋናው ነገር ነው - ለመጪው መኸር እና ክረምት ተመጋቢ እና እንደገና ይሞላል ፣ የንጹህ ምግብ ምርጫ በአንፃራዊነት ውስን በ
አላስፈላጊ ምግቦችን መመገብ እንዴት ማቆም እንደሚቻል-ረሃብን ለመቆጣጠር 10 ምክሮች
ከሰዓት በኋላ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ የቢሮ ሠራተኛ የሚበላው ነገር መፈለግ የሚጀምርበት ጊዜ ነው ፡፡ የሚባለው የማይረባ ምግብ (ቆሻሻ ምግብ) - እንደ ዋፍል ፣ ቺፕስ ፣ መክሰስ ፣ ትናንሽ ቸኮሌት ቡና ቤቶች ፣ ወዘተ ያሉ ፈጣን ምግቦች ረሃብን ለማርካት ቀላል መንገድ ናቸው ፡፡ ይመኑም ባታምኑም የእነዚህ ምግቦች አምራቾች እኛን ሱስ እንድንይዝባቸው ብዙውን ጊዜ ይፈጥራሉ ፡፡ እነዚህን ምግቦች ያለማቋረጥ የመመገብ ፍላጎት ይሰማናል ፡፡ አንጎላችን ለእነሱ ሱስ በመሆን ምላሽ ይሰጣል ፡፡ ግን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?
ክብደት ሳይጨምሩ በባዶ ሆድ ውስጥ ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ ይችላሉ?
የማይታመን ቢመስልም በእውነቱ ክብደት ለመጨመር ሳይፈሩ በሆዳችን የምንበላቸው ምግቦች አሉ ፡፡ እነዚህ የሚባሉት ናቸው አሉታዊ የካሎሪ ምግቦች . በሚወሰድበት ጊዜ ሰውነት ካሎሪን አያከማችም ብቻ ሳይሆን ቀድሞውኑም ከፍተኛ የሆነ መጠን ያጣል ፡፡ የኪያር ጉዳይ አመላካች ነው ፡፡ እነሱ በዋነኝነት ከውሃ የተዋቀሩ ናቸው ፡፡ ስለሆነም ይህን ምግብ በመመገብ ሰውነት እርሱን ከሚያመጣው በላይ ለማቀነባበር ብዙ ተጨማሪ ካሎሪዎችን ያወጣል ፡፡ የቀዘቀዘውን ኪያር ፣ በሰውነት ላይ የበለጠ እየጠነከረ ሲሄድ እና በሚሰራበት ጊዜ የበለጠ ካሎሪዎች ይቃጠላሉ ፡፡ ከአትክልቶች መካከል ተመሳሳይ ሁኔታ ያላቸው ብዙ ናቸው - አሉታዊ ካሎሪ ያላቸው ምግቦች ፡፡ እነዚህ መከር ፣ ፓስፕስ ፣ ስፒናች ፣ ራዲሽ ፣ ሩባርብ ፣ ሶረል ፣ አተር ፣ ቃሪያ ፣ ዛኩኪኒ ፣ ራዲሽ
የባህር ምግቦችን እና ልዩ ምግቦችን እንዴት እንደሚበሉ ያውቃሉ?
ከበዓሉ ኮክቴሎች ጋር በመሆን የባህር ውስጥ ምግብ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ሊኖርብዎ ይችላል ፣ እና በትክክል ለመመገብ አንዳንድ ብልሃቶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ብዙ ሰዎች ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን እንግዳ ድምፆች ካዩ በኋላ እነሱን ለመሞከር እምቢ ይላሉ ፡፡ ነገር ግን የጌጣጌጥ የባህር ምግቦችን መመገብ ያን ያህል ከባድ አይደለም። ኦይስተር ክፍት እና በረዶ ላይ ያገለግላሉ ፡፡ ተዘግተው ካገ,ቸው ቅርፊቱን በጠፍጣፋው ጎኑ ወደ ላይ በመያዝ ቅርፊቱን በናፕኪን ይውሰዱ ፡፡ በባህር ፍጥረታት መካከል በሁለት ግማሾቹ መካከል የልዩ ቢላውን ጫፍ ያስገቡ ፡፡ ቢላውን ወደ ውስጥ ያስገቡ እና ግማሾቹን ለመክፈት ያዙሩት ፡፡ ከዚያ በግራ እጁ ውስጥ ሙሉ ግማሹን ውሰዱ እና እንደ ሶስት ሰው በሚመስል ለኦይስተር ልዩ ሹካ በመታገዝ ቦታውን ይግፉት እና ይበሉ
