2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለከብቶች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ - በመጀመሪያው ውስጥ ካም ካለዎት ጥሩ ነው ፡፡ ለሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እኛ በጣም ደረቅ የበሬ ሥጋ እንዳይወስዱ እንመክራለን ፣ ምክንያቱም ስጋው ይበልጥ ወፍራም ከሆነ ሳህኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ለመጨረሻው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲሁ የሃም ስጋን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡
የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በክሬም
አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ 5 tbsp. ክሬም
ለማሪንዳው-እኩል ክፍሎች ውሃ እና ሆምጣጤ ፣ የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ አልስፕሬስ እና ጥቁር ፔፐር በርበሬ ፡፡
የዝግጅት ዘዴ-ስጋው በትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ሌሊቱን በሙሉ marinade ውስጥ እንዲቆም ይደረጋል ፡፡ ጠዋት ላይ ንክሻዎቹን በደንብ ያጠጡ እና በአሳማ ሥጋ ያርሟቸው ፡፡ በሙቅ ስብ ውስጥ ይቅቧቸው ፣ እና ካስወገዷቸው በኋላ ጨው ያድርጓቸው ፡፡
ሁሉም በሚጠበሱበት ጊዜ ወደ ዘይቱ ይመልሱ እና 3 ስ.ፍ. ያፈሱ ፡፡ ውሃ. ስጋውን ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲተው ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ክሬሙን በኩሬው ላይ ይጨምሩ እና እሳቱን ያጥፉ ፡፡ ሳህኑ በፈረንሣይ ጥብስ ጌጣጌጥ ሊቀርብ ይችላል ፡፡
የበሰለ ባቄላ የበሬ ሥጋ
ስጋውን በቡችዎች ውስጥ ቀድመው ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያመጣሉ ፡፡ ባቄላዎቹም ለስላሳ ፣ ያለ ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች ይቀቀላሉ ፡፡
ከዚያ መጀመሪያ ሽንኩርት እና 4 ካሮትን ቀቅለው ፣ የከብት ንክሻዎችን ፣ ጥቂት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ባቄላ እና parsley ይጨምሩ ፡፡ ይህንን ሁሉ በጨው ይቅቡት ፣ ሙቅ ውሃ ያፈሱ እና ሳህኑ ለግማሽ ሰዓት እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
የበሬ ሥጋ መቁረጫ ጥቅልሎች
አስፈላጊ ምርቶች -1 ኪ.ግ የበሬ ሥጋ ቆረጣ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቤከን ፣ ሎሚ ፣ በርበሬ ፣ ጨው ፣ 500 ሚሊ ቀይ ወይን ፣ ዘይት
ዝግጅት-ቆራጮቹን በእንጨት ስቴክ መዶሻ ይንኳኩ - ለመጠቅለል በቂ መሆን አለባቸው ፡፡ እያንዳንዱን ስቴክ በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና በአሳማ ቁርጥራጭ ያርቁ ፣ ከዚያ በፔፐር ፣ በጨው ይረጩ እና ቾፕሶቹን በጥሩ ሁኔታ በሎሚ ጭማቂ ያሰራጩ ፡፡
ለ 4-5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውዋቸው ፡፡ ከዚያ ያወጡዋቸው እና እያንዳንዳቸውን ወደ ጥቅል ይንከባለሉ ፣ ከዚያ ጥቅሉ እንዳይፈርስ በክር ያያይዙ ፡፡ እያንዳንዱን ጥቅል በሙቅ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
ከዚያም ጥቅልሎቹን ቀደም ሲል በዘይት በተቀቡት ድስት ውስጥ በማዘጋጀት ለመጋገር ያስቀምጧቸዋል - ወይኑን ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በአስር ደቂቃዎች ውስጥ ስጋውን ከወይን ጋር ያጠጡት ፡፡ አንዴ ስጋው ለስላሳ ከሆነ ሳህኑ ዝግጁ ነው ፡፡ ከተፈጨ ድንች እና ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር በሩዝ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ከቱና ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከመረጥናቸው ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሰላጣ ሲሆኑ ሦስተኛው ደግሞ ለመሠረታዊ ነው ፡፡ ለመጀመሪያው ሰላጣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል ከቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር የቱና ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች ½ ኪግ ቲማቲም ፣ 200 ግራም የታሸገ ቱና ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 220 ግ አረንጓዴ ባቄላ ፣ 1 ቀይ በርበሬ ፣ ጥቂት የሰላጣ ቅጠል ፣ 3 እንቁላል ፣ 10 የወይራ ፍሬዎች ፣ ፐርሰንት ፣ ½
ከባህር ማራቢያ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የባህር ማራቢያ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በሚጋገርበት ጊዜ ለረጅም ጊዜ ከእሱ አይለዩ ፡፡ እሱ በአሳው መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን አሁንም ሃያ ደቂቃ ያህል ለዓሳው እንዲበስል በቂ ነው። የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የባሕር ማራቢያ ከቼሪ ቲማቲም እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር አስፈላጊ ምርቶች-4 የባህር ማራቢያ ፣ 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 12 - 14 የቼሪ ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሎሚ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፡፡ ዝግጅት-ዓሳውን ማጽዳትና ማጠብ ፣ ከዚያ ለማፍሰስ ይተዉት ፡፡ የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ አንዴ ዓሳውን ካፈሰሰ በኋላ እያንዳንዱን ብራና በልዩ ወረቀት መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡ ለዓሳው በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የተ
ለዓሳ ሾርባ ሶስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው በባህር ውስጥ በእረፍት ጊዜ ምን መብላት እንዳለበት ሲያስብ አንድ ሰው ከዓሳ የበለጠ ተስማሚ ነገር የለም ወደሚል ድምዳሜ ይመጣል ፡፡ እና ከጣፋጭ የዓሳ ሾርባ ወይም ከዓሳ ክሬም ሾርባ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ለዚሁ ዓላማ ግን በባህር ውስጥ መሆን አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም ሁል ጊዜ በቤት ውስጥ የዓሳ ሾርባን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለዓሳ ሾርባ 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ እና ለእርስዎ ጣዕም በጣም የሚስማማውን መምረጥ ይችላሉ- የዓሳ ሾርባ ያለ ግንባታ አስፈላጊ ምርቶች 1 ሃክ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 6 ቲማቲሞች ፣ 2 የሾርባ ኑድል ፣ አንድ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 ሳር የሎሚ ጭማቂ ፣ 40 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ በጥሩ ሁኔታ
ከቱፉ ጋር ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቶፉ የምትወዳቸው ሰዎች በሚያስደንቅ መዓዛቸው እና ባልተለመዱ ምርቶች ጥምረት የሚያስደንቋቸውን ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ቶፉ በብርቱካን እና ዝንጅብል ማሪንዳ ውስጥ ጥሩ እና ጣፋጭ ልዩ ምግብ ነው። ግብዓቶች 500 ግራም ቶፉ ፣ 1 ኩባያ አዲስ የተጨማቀቀ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ሆምጣጤ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የሰሊጥ ዘይት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የተቀባ የዝንጅብል ሥር ሩብ የሻይ ማንኪያ ትኩስ ቀይ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ጥቅል ፓስሌ ፡፡ ፓርሲል በጅምላ ተቆርጧል ፣ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል ፣ ሽንኩርት ወደ ክበቦች ተቆርጧ
ለስላሳ የዓሳ ዓይነቶች እና ለእነሱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰዎች ለጾም የግል ምክንያቶች የተለያዩ ናቸው ፡፡ አንዳንዶች የክርስቲያንን የጾም ትርጉም ማክበር ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ራሳቸውን ከተከማቹ መርዛማዎች ለማፅዳት አመቺ ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ በተለይም ከዛሬ እይታ አንጻር ለአካላዊ እና ለመንፈሳዊ ንፅህና የሚደረግ ጥረት የመንፈስ እውነተኛ ፈተና ነው ፡፡ በጾም ወቅት የእጽዋት ምግብ እና ዘይት (የተሻለ የወይራ ዘይት) ብቻ የሚፈቀድባቸው ጥብቅ ጾም ያላቸው ቀናት አሉ ፡፡ በቀሪው ቀን ወይን ፣ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ይፈቀዳሉ። በገና ጾም ወቅት ፣ ረቡዕ እና አርብ የተለዩ ናቸው ፣ መቼም ጥብቅ ጾም እንደገና ይከበራል ፡፡ የተለያዩ የዓሣ ዝርያዎች የስብ ይዘት እንደ ዓሳ ዝርያ ፣ ዕድሜ ፣ መኖሪያ ቦታ ፣ በተያዘበት ወቅት ፣ ወዘተ ላይ በመመርኮዝ በስፋት ሊለያይ ይችላል ፡፡
