2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከቪታሚኖች ብዛት ጋር pears በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ፍራፍሬዎች ውስጥ ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ እነሱ እንደ ዘላቂ አይደሉም ፣ ስለሆነም የመጠባበቂያ ህይወታቸውን ለማራዘም እነሱን እንዴት ማከማቸት መማር ጥሩ ነው ፡፡ ሊሞክሩት የሚችሉት እዚህ አለ
ቁም ሳጥኑ ውስጥ የ pears ማከማቻ
ከ -1 እስከ 0 ዲግሪዎች አካባቢ ያለውን የአየር ሙቀት መጠን ጠብቆ ለማቆየት እና እንጆቹን በሳጥኖች ውስጥ ለማቀናጀት ልዩ ክፍል ካለዎት ለረጅም ጊዜ ሊያከማቹዋቸው ይችላሉ ፣ እናም ለክረምት ዝርያዎች እስከ 4 ወር ድረስ ሊደርስ ይችላል ፡፡ የበጋ ዝርያዎች ለ 1 ወር ያህል ይቆያሉ ፡፡ ሁሉም ፍራፍሬዎች በደንብ የበሰሉ ፣ ግንድ ያላቸው እና የማይጎዱ መሆናቸው አስፈላጊ ነው። አንድ ፍሬ መበስበስ ከጀመረ ሌሎቹ ወዲያውኑ ከእሱ በኋላ ይጀምራል ፡፡ እንዲሁም በተመረጠው ክፍል ውስጥ የሚመከረው እርጥበት ወደ 90% ገደማ መሆን አለበት ፡፡
Pears ን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ
ይህ እንጆሪዎችን ለማከማቸት ይህ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ምክንያቱም በጠረጴዛው ላይ ባለው የፍራፍሬ ሳህን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ተስተካክለው ሊቆሙ ከሚችሉት ከፖም በተቃራኒ ፒኖች በጣም በፍጥነት ያድጋሉ ፡፡ በእጀታዎቹ እነሱን ማቆየት እና በማቀዝቀዣው መሳቢያ ውስጥ ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች መለየት አስፈላጊ ነው ፡፡ መተንፈስ እንዲችሉ በፖስታዎች ውስጥ አይተዋቸው። በዚህ መንገድ እንደየራሱ ዝርያ እና መቼ እንደተሰበሰቡ እና ምንም ጉዳት እንደሌላቸው በመመርኮዝ ለአንድ ወር ያህል ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡
የቀዘቀዙ እንጆችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ
በአብዛኛዎቹ ቤተሰቦች ውስጥ pears በሸንኮራ አገዳ ዘዴው ቀዝቅዘዋል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ 540 ግራም ስኳር በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ በመጨመር የስኳር ሽሮፕ ይዘጋጃል ፡፡ እንጆቹን ይላጩ ፣ ዱላዎቹን እና ዘሩን ያስወግዱ እና በሚፈልጉት ቅርፅ ሁሉ ይቁረጡ ፡፡ ብልጭልጭ ለ 3 ደቂቃዎች። ከስኳር ሽሮፕ ጋር አንድ ላይ ይቀዘቅዙ። በዚህ መንገድ ጣዕማቸውን ብቻ ሳይሆን ቀለማቸውንም ይይዛሉ ፡፡ በተለይም የፍራፍሬ ንፁህ ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡
ሌላው የማቀዝቀዝ ዘዴ በተመሳሳይ መንገድ የተከናወኑትን ዕንቁዎች በ 1/2 የሻይ ማንኪያ በሻይ ማንኪያ መፍጨት ነው ፡፡ በ 3 tbsp ውስጥ አስኮርቢክ አሲድ ፡፡ ውሃ. የተረጨው pears በአንድ ላይ እንዳይጣበቁ በአንድ ትሪ ላይ በተናጠል የቀዘቀዙ ሲሆን ከዚያም በከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
እንጆሪዎችን በመድፈን ማከማቸት
እንጆሪዎችን ለመቁረጥ ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ስላሉ እዚህ ወደ ርዕስ አንገባም ፡፡ በተመጣጣኝ ስብስቦች ፣ ጭማቂዎች ፣ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ወዘተ ሆነው ሊያቆዩዋቸው እንደሚችሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
ምርቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት በምን የሙቀት መጠን
ምናልባት የምግብ ቆርቆሮ እንዴት እንደሚሰራ እና የማቀዝቀዣው ዓላማ ምን እንደሆነ ያውቃሉ - የባክቴሪያዎችን እድገት ለማቀዝቀዝ ፡፡ የማቀዝቀዣው ዓላማ በማቀዝቀዝ የባክቴሪያዎችን እድገት ሙሉ በሙሉ ለማቆም ነው ፡፡ ከቻልን ሁሉንም ነገር እናቀዘቅዛለን ፣ ግን አንዳንድ ምግቦች እኛ ሲቀዘቅዙ በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ - ሰላጣ ፣ እንጆሪ ፣ ወተት እና እንቁላል ፣ እና እነዚህ ከቀዘቀዙ ምርቶች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንድ ነገር ለመጠጣት በፈለግን ቁጥር ፈሳሾችን ማሟሟት የማይመች ይሆናል ፡፡ ስለሆነም ፣ ማቀዝቀዣዎ እንዲቀዘቅዝ ፣ ነገር ግን ነገሮችን ለማቀዝቀዝ ወይም ከመጠን በላይ ለማቀዝቀዝ በጣም ቀዝቃዛ ካልሆነ ፣ በእሱ ውስጥ የተወሰነ የሙቀት መጠን መጠበቅ አለብዎት። ተመራጭው የሙቀት መጠን ከ 1.
አራት የተለያዩ የማራገፊያ ቀናት ይሞክሩ
ትክክለኛውን ምስል ለመቅረጽ ከተሰቀሉት የማራገፊያ ቀናት ውስጥ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት በኬሚካዊ ውህደታቸው መሠረት በአራት ምድቦች እንደተከፈሉ ማወቅ አለብዎት ፡፡ ካርቦሃይድሬት የማራገፊያ ቀናት ቀድመው ይመጣሉ - ቀኑን ሙሉ ፖም ፣ ሐብሐብ ፣ ዱባ እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ብቻ ሲመገቡ ካርቦሃይድሬትን ለሰውነትዎ ይሰጣሉ ፡፡ እነዚህ በቅባት ማራገፊያ ቀናት ይከተላሉ። እንግዳ ቢመስልም ፣ በክሬም እገዛ በቀን ከሰባት እስከ ስምንት ምግብ በትንሽ መጠን እስከበሉት ድረስ ክብደት መቀነስ ይችላሉ ፡፡ በሶስተኛ ደረጃ ላይ በፕሮቲን ላይ የተመሰረቱ የማራገፊያ ቀናት ናቸው - እነዚህ የላቲክ አሲድ ምርቶችን ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የስጋ እና የስጋ ምርቶችን ወይም የዓሳ እና የዓሳ ምርቶችን ብቻ የሚመገቡባቸው ቀናት ናቸው ፡፡ አራተኛው ዓ
ባሲልን ለማከማቸት በጣም የተሻሉ መንገዶች
ትኩስ ባሲል በጣም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ከሆኑት ዕፅዋት አንዱ ነው ፣ ግን ሲደርቅ ቀለሙን እና መዓዛውን ለረጅም ጊዜ አይይዝም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ሌሎች አሉ ፣ የተሻሉ ባሲልን ለማቆየት መንገዶች . ማቀዝቀዝ እና መቧጠጥ አንድ ዘንግ ካስቀመጡ ባሲል በማቀዝቀዣው ውስጥ ፣ ሲቀልጥ ቀለም የተቀባ ዝቃጭ ይሆናል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የትናንሽ እፅዋትን ንጥረ ነገር የሚያፈርሱ ኢንዛይሞች ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖችን በሕይወት መቆየት እና በማቀዝቀዝም ቢሆን በምግብ ላይ ሊሠሩ ስለሚችሉ ነው ፡፡ Blanching እነዚህን ኢንዛይሞች ይገድላል። ትኩስ ባሲልን ለማስለቀቅ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። አንድ ትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ የበረዶ ውሃ ያዘጋጁ ፡፡ ውሃው አንዴ ከፈላ ፣ ባሲልን ውስጡ ውስጥ ይንከሩት
ትኩስ ቃሪያን ለማከማቸት በጣም ውጤታማ መንገዶች
ትኩስ በርበሬ ቀለማቸው ምንም ይሁን ምን ለቡልጋሪያኛ ጠረጴዛ የተለመዱ ናቸው ፡፡ ከጣፋጭ እስከ በጣም ቅመም ድረስ ጠንካራ መዓዛ ፣ ቅመም ጣዕም አላቸው ፡፡ ግን የሚያስደስት ነገር ቀይ ትኩስ ቃሪያዎች ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ እና ፋይበርን ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ እነሱ እነሱም ጠቃሚ ናቸው ማለት እንችላለን ፡፡ ትኩስ ቃሪያዎችን እንዴት ማከማቸት? ለረጅም ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል ማወቅ አስፈላጊ ነው። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ያልተጎዱ ትኩስ ቃሪያዎች እስከ 2-3 ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ለዚህ ዓላማ ግን አስቀድመው መታጠብ የለባቸውም ፣ ግን በወረቀት ሻንጣዎች ውስጥ ይቀመጡ ወይም በወረቀት ተጠቅልለው በማቀዝቀዣው መሳቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡ በምንም ሁኔታ ቢሆን በርበሬዎችን በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ለማከማቸት ፣
ሪሶቶቶ ለመሥራት አራት መንገዶች
ሪሶቶ በሰሜናዊ ጣሊያን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው እና ለመዘጋጀት ውስብስብ አይደለም ፡፡ እንዲሁም ምናባዊዎን ለመልቀቅ ከፈለጉ በጣም ተስማሚ ነው ፣ ምክንያቱም በተግባር ከሚፈልጉት ንጥረ ነገሮች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል። እና በእርግጥ ሩዝ. ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው 4 ጣፋጭ አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡ 1. ባለቀለም ሪሶቶ አስፈላጊ ምርቶች 250 ግራም ረዥም እህል ሩዝ ፣ 1 ዱባ ፣ 1 ካሮት ፣ 5 ዱባዎች ፣ 1 ቀይ ሽንኩርት ፣ 100 ግ እንጉዳይ ፣ 100 ግ የቀዘቀዘ አተር ፣ 100 ግራም በቆሎ ፣ 1 አረንጓዴ እና 1 ቀይ በርበሬ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ አኩሪ አተር እና ለመቅመስ ጨው .
