ለስብ ጤናማ አማራጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ስቡ ብዙውን ጊዜ የአንድ ቀጭን ሰው እና የጤንነት ቁጥር አንድ ጠላት ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ ከመጠን በላይ መጠቀሙ ወደ በርካታ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደት የሚወስድ ዋና ምክንያት እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

የትኞቹ ቅባቶች ወደ ጤና ችግሮች እንደሚመሩ ብዙ ክርክር አለ ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ቅቤ እና የአሳማ ሥጋ ሙሉ በሙሉ ተረስተው ነበር - በተለይም የልብ ችግር ላለባቸው ሰዎች የኮሌስትሮል መጠን መጨመር እና የደም ሥሮች ንጣፍ ክምችት ያስከትላሉ ተብሏል ፡፡

በቅርብ ጥናቶች መሠረት ከስቦች መካከል የተሻሉ ምርጫዎች ናቸው - ከማርጋሪን ፣ ከዘንባባ ዘይት ፣ ከሱፍ አበባ ዘይት በጣም ይበልጣሉ ፡፡ እና ለተዘረዘሩት የምርት ዓይነቶች ስለ ጠቀሜታቸው በርካታ ክርክሮች ቢኖሩም ፣ ለአንዳንዶቹ ግን እነሱ ትክክለኛ ጤናማ አማራጭ ስለመሆናቸው ምንም ጥርጥር የለውም ፡፡

ለውዝ - በጣም ጠቃሚው የስብ ምንጭ

ሁሉም ምርምሮች ግልጽ ናቸው ለውዝ ውስጥ ያለው ስብ ለጤና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ሆኖም ግን በውስጣቸው ያለው ስብ የሙቀት ሕክምናን ስለማይቋቋም እነሱን ጥሬ መብላት አስፈላጊ ነው ፡፡

በአብዛኞቹ ፍሬዎች ውስጥ ያለው ስብ ከ 50-70% ያህል ነው ፣ ለእያንዳንዱ 100 ግራም ይሰላል ፡፡ እነሱ ብዙ ፕሮቲን ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ይዘዋል ፡፡ በተለይም ለምግብነት የሚመረጡት ዎልነስ ፣ አልሞንድ ፣ ሃዘል ፣ ካሽ ፣ ኦቾሎኒ ፣ ማከዴሚያ ለውዝ ናቸው ፡፡

የዘር ስብ

ዘሮቹ ያነሱ ዋጋ ያላቸው አይደሉም ጠቃሚ የስቦች ምንጭ. በአገራችን በብዛት የሚበሉት ዘሮች ዱባ እና የሱፍ አበባ ናቸው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የተጋገሩ ናቸው ፣ ይህ ጤናማ ያልሆነ አማራጭ ነው ፡፡

ዘሮች ልክ እንደ ለውዝ ጠቃሚ የሆኑ ቅባቶችን ፣ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ኦሜጋ -3 እና 6 የሰባ አሲዶችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ጥሬ መብላት አለባቸው ፡፡ ተልባ ፣ ሰሊጥ ፣ ሄምፕ ዘሮች እና ሌሎችን መመገብ በጣም ይመከራል።

የወይራ ዘይትና የወይራ ፍሬዎች

ከወይራ ፍሬዎች የሚሰጡት ስቦች እና ከእነሱ የወጡት የወይራ ዘይት እጅግ ጠቃሚ እንደሆኑ በማያሻማ ሁኔታ ተረጋግጧል ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ እና ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ከተጨማሪ ድንግል ዓይነት ነው ፡፡ የተጣራ እና ያልተጣራ የወይራ ዘይቶች ጥምረት በሆነው ከወይራ ዘይት በተሻለ ይመርጡት። የታሸጉ የወይራ ፍጆታዎችም እንዲሁ ይሰጣሉ ጤናማ ስቦች. የወይራ ፍሬዎች አነስተኛ አሠራሮችን ማከናወናቸው ጥሩ ነው ፡፡

የኮኮናት ዘይት

በዚህ የስብ ምንጭ ዙሪያ ብዙ ውዝግቦች አሉ ፣ ግን በአሁኑ ጊዜ ተስፋፍቶ ያለው አስተያየት እሱ አንዱ ነው የሚል ነው ለጎጂ ቅባቶች ምርጥ ተተኪዎች.

ለማብሰያነት ሊያገለግል ይችላል ፣ በቡና ውስጥ ይቀመጣል ፣ በቀጥታ በሾርባ ይበላል ወይም አልፎ ተርፎም በተቆራረጠ ቦታ ላይ ይሰራጫል ፡፡ የኮኮናት ዘይትም ስብን ለማቃጠል እና የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ተብሏል ፡፡