2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁሉም ነገር በሳባው የበለጠ ጣፋጭ ነው! ያልተፃፈ ደንብ። ብዙውን ጊዜ ለምናዘጋጀው ምግብ ምን ዓይነት ተስማሚ ነው ብለን እንጠይቃለን-ቀለል ያለ እና ትኩስ ይሁን ፣ ወፍራም ወይም ቅመም ይሁን… እነዚህ በምግብ ማብሰያ ውስጥ የተወሰኑ የወጥ ዓይነቶች ናቸው ፣ ግን ስኳኑን እንደ ዲሽው መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡
ብሉቤሪ መረቅ
ብዙ ሰሃኖች የሚሠሩት ከክሬም ፣ ከወተት ፣ ከንፁህ እና ከሌሎች ነው ፣ ግን በቅርቡ የፍራፍሬ ሳህኖች ተወዳጅነት እያገኙ ነው ፡፡ ምናልባት እርስዎ ሊያስቡበት የሚችሉት በጣም የተለመዱት ብሉቤሪ መረቅ ነው ፡፡ እንደ ፓንኬኮች ፣ ዋፍለስሎች ፣ የተጠበሰ ቁርጥራጭ እና መልባ እንዲሁም ለዋና ዋና ምግቦች እና እንደ ማጨስ አይብ ፣ የተጠበሰ የዶሮ ንክሻ ፣ የቢጫ አይብ ዳቦ ፣ ወዘተ ያሉ ጣፋጮች ተስማሚ ነው ፡፡
ብሉቤሪ ስኳይን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በጣም ቀላሉ መንገድ እንደ ቀላሉ መጨናነቅ ማዘጋጀት ነው-ብሉቤሪዎችን በስኳር እና በሻይ ማንኪያ በሎሚ ማንኪያ በማብሰያው ድስት ውስጥ እስኪደርቅ ድረስ ቀቅለው ፡፡ አንዴ ዝግጁ ከሆነ የፍራፍሬ መረቅ, አሪፍ እና አገልግሉ ፡፡ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም!
የቲማቲም ድልህ
ምናልባት ጥቂቶቻችሁ ቲማቲም በእርግጥ ፍሬ መሆኑን ያውቃሉ ፡፡ በዚያ ሁኔታ ለመጥቀስ ቦታው እዚህ አለ የቲማቲም ሽቶ እንደ ምግብ ማብሰል. ለዝግጅት እና ለማገልገል በሺዎች የሚቆጠሩ አማራጮች አሉ። በሾኒዝል ፣ በሪሶቶ ወይም በድንች የስጋ ቡሎች ፣ እንዲሁም በዶሮ ወይም በፓስታ ሊቀርብ ይችላል። በአጠቃላይ ምርጫው በጣም ጥሩ ነው ፡፡
የተለየ ጣፋጭ የቲማቲም ጣውላ
አዲስ ቲማቲም ወይም ለምቾት ፣ ለቲማቲም ፓኬት ያስፈልግዎታል ፡፡ ትኩስ ቲማቲሞችን የሚጠቀሙ ከሆነ መፋቅ ፣ መፍጨት እና ጥልቀት ባለው ማሰሮ ውስጥ ለማብሰል ማስቀመጥ አለብዎት ፣ ምክንያቱም መፍላት ሲጀምሩ በዙሪያው ያሉት ነገሮች ሁሉ ወደ ቲማቲም ሊለወጡ ይችላሉ ፡፡ ከመፍጨትዎ በፊት ዘይት ይጨምሩ ፣ እና ማሽቆልቆል ሲጀምሩ አዝሙድ ፣ ጨዋማ እና ፓፕሪካ ይጨምሩ (እንደ ቲማቲም መጠን) ፡፡ በመጨረሻም ለመቅመስ እና ትንሽ የስኳር መጠን በጨው ይረጩ ፡፡ ለማቀዝቀዝ ያስቀምጡ ፡፡ እነሱ ለብ በሚሆኑበት ጊዜ ልዩ የሆነውን ያልተለመደ ንጥረ ነገር ይጨምሩ - grated Parmesan። ይሄኛው መረቅ ለፓስታ እና ለዶሮ ተስማሚ ነው.
የቤሪ መረቅ
ሌላ የሚታወቅ መረቅ እንጆሪ ነው ፡፡ እንዲሁም ለዋና ምግቦች እና ጣፋጮች ተስማሚ ነው ፡፡ አይስ ክሬም ከ እንጆሪ መረቅ አናት ወይም ከተቀላቀለ አይብ ጋር የተቀላቀለ.. ጣፋጭ ይመስላል! መዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡
የተጣራ ቼሪ ፣ ስኳር ፣ ትንሽ ውሃ እና ሎሚ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሳጥኑ ውስጥ እስኪደርቅ ድረስ ቼሪዎቹን ከስኳር ጋር ቀቅለው ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ከፈለጉ ከማብሰያው በፊት ፍሬውን ያፍጩ ፡፡ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ይተናል ፣ ስለዚህ አይጨነቁ ፡፡
ልክ ከእሳት ላይ ከመነሳትዎ በፊት አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም ሁለት የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ከተፈለገ የሎሚ ልጣጭ ቆንጥጦ ይጨምሩ ፡፡ ከሚወዱት ምግብ ጋር ቀዝቅዘው ያቅርቡ ፡፡
መልካም ምግብ!
የሚመከር:
ምግብ በማብሰል ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ ቃላት
ብዙዎቻችን እዚህ ላይ የማብራራላቸው ሁሉም ቃላት ምን ማለት እንደሆኑ እናውቃለን አውቃለሁ ፣ ግን በእኛ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተፃፉትን አንዳንድ ቃላት የማይረዱ ሌሎች አሉ ፡፡ ይህ ጽሑፍ ለጀማሪ ምግብ ሰሪዎች የተላከ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በስጋ እርባታ እንጀምር - ይህ በስጋው ውስጥ ትናንሽ መሰንጠቂያዎች በቢላ የሚሠሩበት እና እንዳይደርቅ ለመከላከል የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቢኮኖች የተጨመሩበት ሂደት ነው ፡፡ ብሊንግንግ ይከተላል.
ከውሃ መጥበሻ ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ረቂቆች
የውሃ ኮርስ አትክልቶችን እና ዕፅዋትን ያጣምራል ፡፡ የተተከለው ተክል ምግብ ለማብሰል ያገለግላል ፡፡ ምክንያቱም ውሃን ስለሚመርጥ እና በአጠገቡ ስለሚበቅል ፣ “watercress” ወይም “እርጥብ” ሌላው ቀርቶ “watercress” ይባላል። በሩቅ ጊዜ ፣ በጦርነቶች ውስጥ እንደ ቶኒክ እንዲሁም እንደ መድኃኒት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ሆኖም ቀደም ሲል በጣም የታወቀው አጠቃቀሙ ከእንግሊዝኛ የሥራ ክፍል ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ዳቦ ሲያጡ እንደ ዋና ምግብ ይጠቀሙበት ነበር ፡፡ ስለዚህ ፣ በአንዳንድ ቦታዎች የውሃ መጭመቂያው አሁንም “የድሆች ዳቦ” ተብሎ ይጠራል። የውሃ ሸክላ ቅጠሎች ምግብ ለማብሰል ያገለግላሉ ፡፡ ባደጉት የተለያዩ ዝርያዎች ላይ በመመርኮዝ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና በመጠን እና ቅርፅ የተለያዩ ናቸው ፡፡ ከፈረስ ፈረስ ጋር ተመሳሳይ የ
ከቅመማ ቅጠል ጋር ምግብ በማብሰል ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ጥቃቅን ነገሮች
የባህር ወሽመጥ ዛፎች ከጥንት ጀምሮ ዋጋ ተሰጥቷቸዋል ፡፡ ቅጠሎቻቸው ለብዙ ሺህ ዓመታት በርካታ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡ ጥቅሞችን ለማግኘት ደግሞ ምግብ በማብሰያ ላይ ኢንቬስት ማድረግ ቀላሉ መንገድ ነው ፡፡ በእኛ ምግብ ላይ የባሕር ወሽመጥ ቅጠልን በመጨመር ልዩ ጣዕም እና የአበባ ጥቅሞችን እናገኛለን ፡፡ ቅመማው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን እና ለስላሳ አሠራሩን የሚደግፍ በጣም ተመጣጣኝ መድኃኒት እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል። በተጨማሪም የባሕር ወሽመጥ ጉበትን የመከላከል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የማስወገድ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን የመጨመር እና ከጋዝ ፣ ከ sinusitis እና ከአንጀት ቁርጠት የመከላከል አቅም አላቸው ፡፡ የሚሰጡት አስገራሚ መዓዛ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል እንዲሁም የሆድ ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
ምግብ በማብሰል ውስጥ መሠረታዊ ይዘቶች
በዓለም ዙሪያ በሚገኙ በርካታ የማብሰያ ዘይቤዎች ውስጥ ፣ በአከባቢው ቅመማ ቅመሞች በሚጣፍጡ የተለያዩ የአትክልት ቅባቶች እና ሆምጣጤዎች ላይ የማይመካ ማለት ይቻላል ፡፡ ከየትኛው ዘይት እና ሆምጣጤ ዓይነቶች ጋር በተሻለ ሁኔታ የሚጣመሩበት መሠረታዊ እውቀት ከዓለም አቀፍ ምግብ ማግኘት እንችላለን ፡፡ ጣዕም ያለው ዘይትና ሆምጣጤ በቀላሉ እና በፍጥነት እንዲሁም የተለያዩ የሰናፍጭ ዓይነቶች ፣ ጣፋጭ እና ጨዋማ ይዘት ፣ ጣዕም ያለው ማርና ስኳር ይዘጋጃሉ ፡፡ ልዩ ዘይት የምግብ ዘይት የሚዘጋጀው ስብን ለመልቀቅ ከተጫኑ የተለያዩ ዘሮች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ነው ፡፡ የአትክልት ስብ አብዛኛውን ጊዜ የተሠራበትን ጥሬ እቃ ያሸታል ፣ ስለሆነም በእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተገቢው የዘይት ዓይነት ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ በጀትዎ ላ
ምግብ በማብሰል ውስጥ መሰረታዊ የማብሰያ ዘይቶች! የትኛው ለየትኛው ጥቅም ላይ ይውላል
የዘመናዊ መደብሮች መደርደሪያዎች በሰፊው የአትክልት ዘይቶች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፡፡ ሆኖም ግን አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች የሚጠቀሙት ሁለት ዓይነት ዘይቶችን ብቻ ነው - አንዱ ለማቅላት ፣ ሌላኛው ደግሞ ሰላጣዎችን ለመልበስ ፡፡ ይህ አካሄድ ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም ፡፡ ዘመናዊ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች አምስት ያህል ዝርያዎች እንዲኖሩዎት ይመክራሉ በኩሽና ውስጥ የተለያዩ ዘይቶች እና አጠቃቀማቸውን ይቀያይሩ ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የማብሰያ ዘይቶች ውስጥ ዘይት ፣ ቅቤ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የዳክዬ ስብ ናቸው ፡፡ ከእነሱ በተጨማሪ ፣ እዚህ የበለጠ ይገኛል ዋናውን የምግብ ማብሰያ ዘይቶች በማብሰያ ውስጥ .
