2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብሮኮሊ በኩሽናችን ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ ሆኖም እንደሚታሰበው ፣ እነሱ በጣም ጠቃሚዎች ናቸው እና በአግባቡ ከተሠሩ እና ከተስማሙ ምርቶች ጋር ከተጣመሩ በጣም ጥሩ ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ብዙ ሰዎች ስለእነሱ ተጠራጣሪ ናቸው ፣ ግን በእውነቱ እነሱ በጣም ቀላል ጣዕም አላቸው።
ለዚያም ነው በሆድ ላይ ከባድ ከሆኑ ምግቦች ጋር ማዋሃድ የሚቻለው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሬስቶራንቶቹ ምናሌዎች ውስጥ የተጋገረ ድንች በብሮኮሊ እና በክሬም መረቅ እናገኛለን ፡፡ ክሬም ለብሮኮሊ እጅግ በጣም ተስማሚ ነው - ምንም እንኳን እነሱ የተቀቀሉ ቢሆኑም እንኳ ክሬም ሾርባው በጣም ጥሩ ጣዕም ያደርጋቸዋል እናም መዓዛው የተለየ ይሆናል ፣ ግን በእርግጠኝነት ይወዳሉ ፡፡
እነሱን በዚህ መንገድ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ብዙ ቅመሞችን ማከል አያስፈልግዎትም ፣ ጨው በቂ ነው ፡፡ አለበለዚያ ሳህኑን በብዙ ጣዕሞች የመፍጠር አደጋ ተጋርጦብዎት እና ብዙም ላይወዱት ይችላሉ ፡፡
ከብሮኮሊ ጋር አይብ እንዲሁ በጣም ጥሩ ውህደት ነው - ምንም ዓይነት አይብ ቢጠቀሙም ከዚህ አትክልት ጋር በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ አይብ እና ቢጫ አይብ አይነቶችን ለመጠቀም እና በብሮኮሊ ላይ ለማፍሰስ እንደገና አንድ ድስ ለማብሰል እድሉ ቢኖርዎትም - በአንጻራዊነት ቀላል እና ጣፋጭ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ የሆነ ታላቅ ማሰሮ ያገኛሉ ፡፡
ከስጋ ጋር ያለው ጥምረት ከብሮኮሊ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - በአሳማ ቁርጥራጭ እና በትንሽ ቢጫ አይብ በመቆረጥ አስደናቂ እና ቀላል እራት ያገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሩዝ ወይም ድንች ያሏቸው ናቸው - በቀጭን መልክ ፣ ያለ ሥጋ ፣ በቆሎ በደህና ማከል ይችላሉ ፡፡
እናም በምግብ ቤቶች ውስጥ ስለ ዝግጅታቸው ስለተነጋገርን ሌላ ሀሳብ መውሰድ እንችላለን - በብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ በሸክላዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ ፡፡ እንዲሁም እንጉዳይ ፣ ነጭ ዶሮ ፣ ክሬም ስኳን ማከል ይችላሉ - በጣም ጥሩ ጣዕም እና ለእያንዳንዱ ጣዕም ምግብ ተስማሚ ይሆናሉ ፡፡
ሆኖም እነሱን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት በትንሹ እነሱን መቀቀል ወይም በእንፋሎት ማቧጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ በአንጻራዊነት ስሜታዊ የሆነ አትክልት ስለሆነ ፣ ከመጠን በላይ ላለመብላት ይጠንቀቁ - ከዚያ ጣዕሙ ይለወጣል እናም ምናልባት እርስዎ ላይወዱት ይችላሉ ፡፡
ከተቀቀለ በኋላ የተቀቀለ ውሃ ፣ የብሮኮሊ ጽጌረዳዎችን ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል እዚያ ይተውዋቸው ፡፡ ሾርባን ማዘጋጀት ከፈለጉ ብሮኮሊውን ማሸት ፣ እንጉዳዮችን ፣ ካሮትን መጨመር እና ጥሩ መዓዛ ያለው የአትክልት ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ጊዜም ሆነ ፍላጎት ከሌልዎት ብሮኮሊውን ቀቅለው ከፓርሜሳ ጋር በብዛት ይረጩአቸው - እንደ ጣዕም እና ጣዕም ለዋናው ተስማሚ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለፋሲካ ያለው በግ እየቀነሰ ይሄዳል
ከፋሲካ አንድ ሳምንት በፊት ብቻ በጣም የሚፈለግ ሥጋ በግ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ዘንድሮ ዋጋው ሳይለወጥ እና በአንዳንድ ቦታዎችም ይወድቃል ፡፡ በ Blagoevgrad ውስጥ ብቻ የዋጋ መዝለሎች። አንድ ኪሎ በግ ለኪ.ጂ.ኤን 14 በኪሎግራም ይሸጣል ፡፡ ስጋው ከፋሲካ በፊት ባለው ሳምንት ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ እንደሚቆይ ይጠበቃል ፡፡ የገበያው ትንታኔ እንደሚያሳየው ከመጋቢት 22-29 ባለው ጊዜ ውስጥ የጠቅላላ በግ በጅምላ ዋጋዎች በሩዝ ውስጥ ዝቅተኛ እሴቶችን ይይዛሉ ፡፡ እዚያ አንድ ኪሎግራም የእርድ ክብደት በ BGN 12.
የትኛው አረንጓዴ ቅመም ከየትኛው ምግብ ጋር ይሄዳል
አረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች እና ቅርጾች በጣም የተለያዩ ናቸው። የእነሱ ጥቅም የምግብ ጣዕም ላይ አፅንዖት መስጠት ነው ፡፡ እነሱ ከተለያዩ ዕፅዋት የተገኙ ናቸው ፣ ቅጠሎቻቸው ፣ ቁጥቋጦዎቻቸው ፣ ቅርፊታቸው ፣ ቡቃያዎቻቸው ወይም አበቦቻቸው በሁሉም ዓይነት ምግቦች ላይ ጣዕም ለመጨመር ሙሉ በሙሉ ሊፈጩ ወይም ሊቆረጡ ይችላሉ ፡፡ ሽታው ትኩስ እና ደረቅ ቅመሞች ጥራት በጣም ጥሩ አመላካች ነው ፡፡ ቅመሞች በምግብ ውስጥ ምንም ስብ ፣ ጨው እና እውነተኛ ካሎሪ አይጨምሩም ፡፡ የደረቁ ስሪቶች በጣም ተመጣጣኝ ስለሆኑ የበለጠ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር በሚሰሩበት ጊዜ ጣዕሙ ከአረንጓዴዎች የበለጠ ስለሚከማች ያነሰ ይታከላል። ለምሳሌ ፣ አንድ የምግብ አሰራር 1 tbsp እንዲያስቀምጡ ከጠየቀዎት ፡፡ ትኩስ ቺንጅ ፣ 1/2 ስ.
የትኛው ምግብ ከየትኛው ወይን ጋር ይሄዳል?
ወይን ከምግብ ጋር እንዴት ማዋሃድ? መቼ መፈለግ አለበት የወይን ጠጅ ምርጫ ? ኮክቴሎች ፣ ጣፋጭ ወይኖች ፣ መራራ ወይኖች… ከየትኞቹ ምግቦች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ? የሚከተሉት መስመሮች ምን እንደሚጠብቁ ይነግርዎታል ወይኖችን እና ምግቦችን ማዋሃድ . በመጀመሪያ ለጣዕም እምብርት ትኩረት መስጠት አለብዎት - ጨዋማ ፣ ጣፋጭ ፣ መራራ ወይም መራራ ፡፡ የወይን ዓይነት ሲመርጡ በምግብ መመራት ይችላሉ ፡፡ ወይኑ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ከያዘ ወይኑ ጎምዛዛ ይሆናል ፡፡ ስኳር አሲድ የሚያረጋጋ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በወይኑ ውስጥ ከመጠን በላይ አሲድ በአፍ ውስጥ ደረቅ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ወይኑ በርሜል በኦክ ወይም በቫኒላ ውስጥ ያረጀ ከሆነ ፣ የእንጨት መዓዛ በጣም የሚሰማው ይመስላል። ምግብ እና ወይኑ ተመሳሳይ ባህል ከሆኑ ወይም ተመሳሳይ ብቃቶች
ሀንጎው በዓይኖቹ ላይ አንድ የእንቁላል ክፍል ይዞ ይሄዳል
ምሽት ላይ በአልኮል ከመጠን በላይ ትጠጡና ጠዋት ላይ ገዳይ ራስ ምታት አለብዎት ፡፡ ተጠልተሃል። ብዙ የቤት ውስጥ ሕክምናዎች አሉ ፣ ግን አሁን ሳይንቲስቶች እንቁላል ወይም ኦሜሌት ከከባድ ስካር ላይ ያግዛሉ የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሰዋል ፡፡ የእንቁላል ምግቦች ራስ ምታትን ያስወግዳሉ እንዲሁም የማቅለሽለሽ ስሜትን ያስወግዳሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት እንቁላሎች ሳይስቴይንን ስለሚይዙ - ነፃ አክራሪዎችን ለመዋጋት በሰውነት ውስጥ የሚመረተው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በተለመዱ ሁኔታዎች ውስጥ ነፃ አክራሪዎች በ ‹ኤንዛይም› ግሉታቶኔን ገለልተኛ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ በከባድ የአልኮሆል መጠጥ ፣ የ glutathione መደብሮች በከፍተኛ ሁኔታ ይወድቃሉ ፡፡ ከዚያ ሳይስቴይን ወደ ማዳን ይመጣል ፡፡ ሌላው ጠቃሚ የእንቁላል ንብረት ለሰውነት እድገትና ል
የበሬ ሥጋ ከአሳማ ፣ ከአሳማ ጋር - ከአናናስ ጋር ይሄዳል
ቀለል ያለ የአሳማ ሥጋን በሚያምር የአስፓርጓሬ እጽዋት እና የበሬ ሥጋን ከሩዝ እና አናናስ ጋር ካገለገሉ ምሳዎ አጠቃላይ ውድቀት ይሆናል ይላሉ ከፈረንሳይ የመጡ የባለሙያ ባለሙያዎች ፡፡ በእነሱ መሠረት እያንዳንዱ የስጋ ዓይነት ከማያስጨንቁ የተወሰኑ ጌጣጌጦች ጋር ይደባለቃል ፣ ግን በተቃራኒው - የበለፀገ ጣዕሙን እና መዓዛውን አፅንዖት ይስጡ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እንደሚሉት ጌጣ ጌጡ ሩዝ ፣ የተፈጨ ድንች ምናልባትም ፓስታን ያቀፈ ሲሆን ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የሚቀርብ ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች እንደሚያምኑት ከማንኛውም የስጋ ዓይነት ፍጹም ተጨምሮ የተለያዩ የሰላጣ ቅጠሎች ድብልቅ ነው - እንደ አረንጓዴ ፣ አይስበርግ እና አርጉላ ያሉ ፣ ከጎኑም በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች በትንሽ የወይራ ዘይት ታፍሰዋል ፡፡ ሩዝ ፣ አኩሪ አተር እና የተጠበሰ ቀይ
