የሳንድዊቾች መንግሥት

ዝርዝር ሁኔታ:

የሳንድዊቾች መንግሥት
የሳንድዊቾች መንግሥት
Anonim

ሳንድዊቾች እንደ ማናቸውም የጨጓራና የጨጓራ ፈተናዎች እንዲሁ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ጣዕማቸውን የሚፈታተኑ አስደሳች ንጥረ ነገሮችን መሞላት አለባቸው። ሳንድዊቾች ሸካራ ወይም የበለጠ ሊሞሉ ይችላሉ ፣ እነሱ እንደ ‹appetizer› ወይም እንደ ዋና ምግብ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ ሳንድዊች አለው ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ ከቡጊዎች የተሠሩ ናቸው ፣ በዴንማርክ - ውብ የሆነው ስሞርጋስቦርድ ፣ በአሜሪካ ውስጥ ሳንድዊቾች ለጠገቡ የተሠሩ ናቸው እና አንዳንዶቹ እንደ ኢምፓየር ስቴት ህንፃ ያህል ትልቅ ይመስላሉ! የማንኛውም ሳንድዊች ምስጢር አዲስ ፣ ጭማቂ እና ከተለየ ሸካራነት ጋር መሆን ነው ፡፡ ከእሱ መንከስ ፣ የተለያዩ ጣዕሞች እና የተለያዩ ሸካራዎች ሊሰማዎት ይገባል።

ዳቦዎች

ሳንድዊቾች ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው ቂጣ ልክ እንደ መሙላቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይበልጥ ጠንካራ እንዲሆኑ ለማድረግ ማታ ማታ የቆየ ዳቦ ይጠቀሙ ፡፡

1. የጅምላ ዳቦ ከብራን ጋር: ከብዙ ሙጫዎች ጋር ይሄዳል ፣ በተለይም እንደ ሰላጣ እና እንደ ባቄላ ያሉ ጥርት ያሉ;

2. አጃ ዳቦ-በሁለት ዓይነቶች ይገኛል - ጨለማ ፣ አጃ ብቻ እና ቀላል ፣ አጃ-ስንዴ ፡፡ ሁለቱም ዓይነቶች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሙላዎችን ይዘው ይመጣሉ ፡፡

3. የጅምላ ዳቦ-ለአብዛኛው ጨዋማ ሙላት ተስማሚ ነው ፣ በተለይም ቬጀቴሪያን ፡፡

4. ዳቦ ከወተት ጋር-ቀለል ያለ ሸካራ እና ትንሽ ጣፋጭ አለው ፡፡ እንደ ክፍት ሳንድዊች በጥሩ ሁኔታ በመሙላት ጥሩ።

5. ነጭ እንጀራ-ለስላሳ መልክ አለው ፡፡ ለጣፋጭ እና ለጨው መሙያ ጥሩ ፡፡ በተለይ ለተጠበሰ ሳንድዊቾች ተስማሚ ፡፡

መጠጦች
መጠጦች

ፎቶ: - ሉሲ

ሌሎች ዳቦዎች

ባጓቴቶች-በተለይም በጉበት ፓት እና አይብ በደንብ ይሂዱ ፡፡ ወፍራም ቅርፊቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ሙላ ይይዛሉ;

ኬኮች ሳንድዊቾች ለማዘጋጀት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከተለያዩ ጣዕም ዓይነቶች ለተለያዩ ጣዕሞች የተሠሩ ናቸው;

የአይሁድ ሙፍኖች-በተለምዶ እንደ ጎጆ አይብ እና ለተጨሱ ሳልሞን ለመጠጥ ጣፋጭ ምግቦች ያገለግላሉ ፡፡

ያልቦካ ቂጣ-በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ፣ በአንድ በኩል ተከፍሎ በተጠበሰ ሥጋ እና በሰላጣ ተሞልቷል ፡፡

ክላሲክ ሳንድዊቾች

ሳንድዊች ከባቄላ ፣ ሰላጣ እና ቲማቲም ጋር

የአሜሪካ ሳንድዊች
የአሜሪካ ሳንድዊች

ይህ ትልቅ የአሜሪካ ሳንድዊች - - የተለያዩ ሸካራዎች እና ጣዕሞች የተሞሉበት ጥንታዊ ምሳሌ ነው። ሶስት ቁርጥራጭ ነጭ ዳቦዎችን ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ጋር ያሰራጩ ፡፡ በአንድ ሰላጣ ላይ ፣ ሶስት የተጠበሰ የበሬ ሥጋ እና የቲማቲም ቁራጭ ፡፡ ፎርጅ ከ mayonnaise ጎን ወደ ታች አንድ ሌላ ዳቦ በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ተመሳሳይ መሙያ ሌላ ንብርብር ያስቀምጡ እና በሶስተኛው ቁርጥራጭ ዳቦ ይጨርሱ ፡፡

የቬጀቴሪያን ፈተና

የቬጀቴሪያን ምግብ ምግብ - ሳንድዊች ብዙ ቀለም እና ስነጽሁፍ ያለው። ከ 3 tbsp ጋር ሁለቱን ሙሉ ዳቦ ቂጣዎችን ያሰራጩ ፡፡ የኦቾሎኒ ቅቤን ፣ 50 ግራም የቼድ አይብ ፣ 1 ጭልፊት የተከተፈ ትኩስ ሽንኩርት ፣ 1 ሳር በጥሩ ቀይ እና አረንጓዴ ቃሪያ ይረጩ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

ከመቆለፊያ ጋር የአይሁድ ሙፊኖች

ከተጠበሰ ሊጥ የተሠሩ ባህላዊ የአይሁድ ክብ ኬኮች ፣ ከዚያ በኋላ ይጋገራሉ ፡፡ መቆለፊያዎች ለተጨሱ ሳልሞኖች የአሜሪካ ስም ነው ፡፡ አንድ ቂጣ በግማሽ ይቀንሱ ፡፡ እያንዳንዱን ግማሽ በ 2 tbsp ያሰራጩ ፡፡ ያልታሸገ የጎጆ ቤት አይብ ፣ በሁለት የተከተፈ ሳልሞን ይሸፍኑ ፡፡ ጥቁር በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ያጌጡ ፡፡

ሳንድዊች ከእንቁላል እና ከ mayonnaise ጋር

ፍጹም የመሙላቱ ምስጢር በእኩል መጠን በደረቅ የተቀቀለ እና የተቀጠቀጠ እንቁላል ውስጥ ነው ፡፡ ሻካራዎቹን በ 4 ቁርጥራጭ ነጭ ወይም ዓይነት ዳቦ ቆርጠው ለስላሳ ቅቤ ያሰራጩ ፡፡ 1 ጠንካራ እንቁላል ቀቅለው አሁንም በ 25 ግራም ቅቤ ሞቅ ያድርጉት ፡፡ በ 1 የተጠበሰ የተከተፈ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዜ ይጨምሩ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና 1 ስ.ፍ. ሰናፍጭ እና የውሃ መጥረቢያ። በውኃ ማጌጫ ያጌጡ ፡፡

ክፈት ሳንድዊቾች

ስሞርጋስቦርድ

እነሱን በጣም እንዲመኙ ለማድረግ እነዚህን የስካንዲኔቪያን ክፍት ሳንድዊቾች ከተቃራኒ ቀለም ምርቶች ጋር ያድርጓቸው

- ቼሪ እና የጎጆ ቤት አይብ - ክሬጆቹን በ 1 ጣፋጭ ነጭ ዳቦ ውስጥ በመቁረጥ ከቼሪ ጃም ጋር በጥልቀት ያሰራጩት ፣ ከዚያም እርጎውን ከላይ ይክሉት - ይህ ባህላዊ የጀርመን ቁርስ ነው ፡፡

- ነጭ አይብ እና ፍራፍሬ - 100 ግራም ነጭ አይብ በጅምላ ዳቦ አንድ ቁራጭ ላይ ያድርጉ ፣ ከዚያ ከላይ ¼ አንድ አናናስ ቁራጭ ፣ በሦስት ማዕዘኖች የተቆራረጠ ፣ ከሁለት የማንጎ እና ኪዊ ቁርጥራጮች ጋር ያስተካክሉ ፡፡ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ያጌጡ;

የተጠበሰ ሳንድዊቾች

ስቴክ ሳንድዊች

የተጠበሰ muffin ወይም ነጭ ዳቦ ይጠቀሙ ፡፡ ተስማሚው ስቴክ ለጥቂት ደቂቃዎች ሊጠበስ ወይም ሊጠበስ የሚችል የተቆራረጠ ካም ነው ፡፡ መካከለኛ ቡናማ ለመሆን ቡናማ ቀለም ያለው ቀጭን የስጋ ቁራጭ ይቅቡት ወይም ይጋግሩ ፡፡ ቂጣውን ይቅሉት ፡፡ በ 1 tsp ውስጥ ይቀላቅሉ። ፈረስ ፈረስ ወይም ሰናፍጭ ከ 1 ስ.ፍ. ቅቤ እና በተጠበሰ ዳቦ ላይ ተሰራጭ ፡፡ ስቴክን ከላይ አኑረው በትንሽ የተጠበሰ ስኒ ይረጩ ፡፡ ጥቂት የሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ በሌላ የተጠበሰ ጥብስ ይሸፍኑ ፡፡ በሰናፍጭ እና በውሃ መጥረቢያ ያጌጡ።

የክለብ ሳንድዊቾች

የክለብ ሳንድዊች
የክለብ ሳንድዊች

በሁለቱም በኩል ሶስት ቁርጥራጭ ነጭ እንጀራዎችን ይቅሉት ፡፡ አንዱን ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ ፡፡ በሰላጣ ይሸፍኑ ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት 4 ቁርጥራጭ ፣ ወቅት ፡፡ ሌላ ቁራጭ ዳቦ በላዩ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ ፡፡ በሶስት ቁርጥራጭ የተጠበሰ ቤከን እና የተከተፈ ቲማቲም ይሸፍኑ ፡፡ ፎርጅ ከ mayonnaise ጋር በተሰራጨ ሌላ የተጠበሰ የተጠበሰ ዳቦ ይሙሉ ፡፡ ወደ ትሪያንግሎች በመቁረጥ ከወይራ ጋር በተሞላ ኮክቴል በትር ይለጥፉ ፡፡

የፈረንሳይ የተጠበሰ ሳንድዊች

የእንቁላል ሳንድዊች
የእንቁላል ሳንድዊች

በቅቤ በተሰራጨው ቅቤ በሁለት ቁርጥራጭ መካከል አንድ ግሬየር አይብ እና ካም አንድ ቁራጭ ያድርጉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ጥብስ በ 2 tbsp ውስጥ ፡፡ የቀለጠ ቅቤ ወደ ወርቃማ ቡናማ ፡፡ በትንሽ ትሪያንግሎች ተቆርጦ ያቅርቡ ፡፡ የተጠናቀቀውን ሳንድዊች በዓይን ላይ በእንቁላል ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የተሞሉ ሻንጣዎች

አዲስ የተጋገረ ሻንጣዎች አስደሳች ለሆኑ ሙሌቶች ትልቅ መሠረት ናቸው ፡፡ በመሃል ላይ ትንሽ ይቅረጹ እና በሚፈለገው መሙላት ይሙሉ።

ሳንድዊች ከኒስ

ይህ ልዩ ሙያ የተቆራረጠ ሻንጣ ፣ በወይራ ዘይት የተቀረጸ እና ጣዕሙ እና በ [ቱና ሰላጣ] የተሞላ ነው ፡፡ ሻንጣውን በግማሽ ቆርጠው ከወይራ ዘይት ጋር ይረጩ ፡፡ በግማሽ ጣሳ ቱና ፣ 1 የተከተፈ ቲማቲም ፣ 3 የሰላጣ ቅጠል ፣ የተከተፈ ጠንካራ እንቁላል ፣ 1 ሳር ይሙሉት ፡፡ አዲስ የተከተፈ ባሲል እና 2-3 የሽንኩርት ቁርጥራጮች። ከ2-3 ጥቁር የወይራ ፍሬን ያጌጡ እና በጨው እና በርበሬ ይቅጠሩ ፡፡

ባጌል ከዶሮ እና ከ mayonnaise ጋር

ለቦርሳው አስደሳች የሆነ መሙላት ከዶሮ ጋር የተቀላቀለ ከኩሪ ማዮኔዝ ጣዕም አለው ፡፡ ሻንጣውን በግማሽ ይቀንሱ እና ለመሙላቱ ክፍተት እንዲኖር ከመካከለኛው ትንሽ ያስወግዱ ፡፡ ሁለቱን ግማሾችን በቅቤ ይቅቡት እና ከ 100 ግራም ዶሮ ጋር ይሞሉ ፣ ከኩሬ ጋር ከተቀመጠው ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅለው ፣ በሰላጣ ቅጠሎች ያጌጡ እና ሁለቱን ግማሾችን ይለጥፉ ፡፡

ተግባራዊ ምክሮች

የወቅቱ ቅቤ ሳንድዊች የበለጠ ሳቢ ያደርገዋል ፡፡ በዶሮ ወይም በአሳ መሙያ ዘይት ላይ ትንሽ የተጣራ የሎሚ ወይም የብርቱካን ልጣጭ ይጨምሩ እና ሰናፍጭ ፣ ፈረሰኛ ወይም ነጭ ሽንኩርት በተጠበሰ ሥጋ ላይ ይጨምሩ ፡፡

የሚመከር: