2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ባርቤኪው ወደ ዓለም ሰላም የሚወስድ መንገድ ላይሆን ይችላል ፣ ግን መጀመሪያው ነው…
አንቶኒ Bourdain
እ.ኤ.አ. ሐምሌ 4 የአሳማ የርብ ቀንን ከማክበር በተጨማሪ በድርብ ድግስ ውስጥ መሳተፍ እንችላለን ፣ ምክንያቱም ዛሬ እንዲሁ የባርበኪዩ ቀን.
በበጋ ሙቀት ውስጥ ፣ በምድጃው ዙሪያ ለረጅም ጊዜ በቤት ውስጥ ላለመቀመጥ ፣ የተጣጣሙ ፣ ግን ደስ የማይሉ ሞቃታማ እና ከባድ ድስቶች ሲቀላቀሉ ሁላችንም የተቻለንን ሁሉ እንሞክራለን ፡፡ በሌላ በኩል ፣ ግሪል በእንደዚህ ዓይነት ጉዳዮች ውስጥ የቋሚ ረዳታችን ሆኖ ይወጣል ፡፡ በባርብኪው ላይ የበሰለ ማንኛውም ነገር ፈጣን ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፡፡
ሆኖም ግን አንድ አሳዛኝ እውነት በቅርቡ በዚህ የተጠበሰ ሥጋ እና በፍጥነት እርጅና መካከል ጠንካራ ትስስር መኖሩ የማይቀር መሆኑን የሚያረጋግጡ ባለሞያዎች ቡድን ገልጧል ፡፡
ምክንያቱም ስጋው በተጠበሰበት ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ፣ የግሊኮሲላይዜሽን ሂደት በውስጣቸው ይከሰታል - በኋላ ላይ በሰውነት ውስጥ እና በተለይም በፊታችን ላይ ያለው ኮላገን በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ኮላገን በሚጠፋበት ጊዜ ቆዳችን በራስ-ሰር የመለጠጥ አቅሙን ያጣል እና ወዲያውኑ መጨማደዱ በፊታችን ላይ ይወጣል ፡፡
አይሰቃዩ እና ይህን ተወዳጅ የመመገቢያ መንገድ እና የባርበኪው ፍርፋሪ ወዲያውኑ መተው አለብዎት ብለው አያስቡ ፡፡ እነዚህን ሂደቶች ለመቀነስ እና ከበረዶ ከቀዘቀዘ ቢራ ጋር በመደባለቅ በድጋሜ ስኪዎችን ለመደሰት አንድ አማራጭ አለ ፣ ግን አሁንም ስለ መጨማደዱ አይጨነቁ ፡፡
ፎቶ ዮርዳንካ ኮቫቼቫ
ምስጢሩ ስጋውን ቀድመው በማጥለቁ እና በሚጠበስበት ጊዜ ተጨማሪ እርጥበት ላይ ነው ፡፡ ስጋው ቀድሞውኑ በሙቀላው ላይ እያለ በውሃ ፣ በወይራ ዘይት ፣ በአኩሪ አተር ወይንም በሌላ ፈሳሽ በመርጨት የተጠበሰውን የሙቀት መጠን ይቀንሰዋል እናም ስጋው የበለጠ ለስላሳ ፣ ጭማቂ እና የመጨረሻ ቢሆንም ቢያንስ ለእርስዎ እና ለቆዳዎ የበለጠ ጠቃሚ ነው ፡
እነዚህን ቀላል ህጎች ያስታውሱ - በማቀጣጠል ጊዜ በፊት ማንከር እና እርጥበት ማድረግ ፣ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ የበሰለ ስጋን ይደሰታሉ ፣ እስከዚያው ድረስ በጓደኞችዎ እና በጎረቤቶችዎ ለአዲሱ የሰፈሩ ዋና ጥብስ ያውጃሉ ፡፡
እና ያንን ዛሬ በአእምሮዎ ይያዙ እና በእውነቱ በእውነቱ ጭማቂ ያድርጉ ጥብስ የጣፋጭውን በዓል በትክክል ለማክበር ፡፡
የሚመከር:
እንኳን ደስ አለዎት
ዛሬ የክርስቲያን ቤተክርስቲያን ታከብራለች የአዳኝ መወለድ ምሥራች !! የአዋጅ በዓል እንዲሁ ተጠርቷል Blagovets ወይም ግማሽ ፋሲካ . በታዋቂ እምነት መሠረት ሽመላዎች ፣ ኩኪዎች እና ዋጦች ወደ ውስጥ ገብተው ይሸከማሉ ምሥራቹ ክረምቱ ይመጣል ክረምትም ይመጣል ፡፡ ድቦቹ ከእንቅልፋቸው ይነሳሉ እና ከጉድጓዳቸው ይወጣሉ ፡፡ ኪሱ ውስጥ ገንዘብ እንዲኖርዎ እና በአፍዎ ውስጥ ንክሻ እንዲኖርዎ አንድ ኪኩኮ ቢሰሙ ጥሩ ነው ፡፡ ዓመቱን በሙሉ ጤና ፣ ብልጽግና እና ሙሉ ኪስ እንዲኖርዎት በጥብቅ መያዝ አለብዎት ፡፡ ልጃገረዶቹ ወደ ቤታቸው ይጓዙ እንደሆነ ይገምታሉ ፡፡ ቱሊፕን በውሀ ውስጥ ያኖራሉ እናም በሶስት ቀናት ውስጥ ካበቀሉ ከዚያ በዓመቱ መጨረሻ ላይ ያገባሉ ፡፡ የቆየ እምነት በዚህ ቀን ቀበቶ ወይም የራስ መሸፈኛ ላይ ቋጠሮ መ
እንኳን ደስ አለዎት! ዛሬ ኑድል አፍቃሪዎች ያከብራሉ
መስከረም 6 የዓለም ኑድል ቀንን ያከብራል ፡፡ ባህሉ ያስተዋወቀው በቻይናውያን ሲሆን ጣፋጮቹን ሪባኖች ለመብላት የመጀመሪያዎቹ እንደሆኑ ይታመናል ፡፡ ኑድል ዛሬ በመላው ዓለም የተስፋፋ የቻይና የምግብ ዝግጅት ፈጠራ ነው ፡፡ ሆኖም ጣሊያኖች ያገ theቸው እኛ ነን ይላሉ ፡፡ የሁለቱን ህዝቦች ንድፈ ሀሳብ የሚደግፉ በርካታ ታሪኮች እና አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ የኑድል ቀጫጭኖች ከጣሊያን ስፓጌቲ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው። በመነሻቸው ላይ አለመግባባት የሚጀመርበት ቦታ ነው ፡፡ መሠረታዊው ፅንሰ-ሀሳብ በ 1296 መርከበኛው ማርኮ ፖሎ ኑድል ከቻይና ወደ ቬኒስ አመጣ ነው ፡፡ ሌላው ደግሞ በአረብ ድል አድራጊዎች አማካኝነት ቀጭን ሪባኖች በጣሊያን ውስጥ ተወዳጅ ሆነዋል ይላል ፡፡ ከ 7 ዓመታት በፊት የተደረገ የቅርስ ጥናት የኑድል አመጣጥ ላይ ብ
የምግብ ሱሰኛ አለዎት?
የራስዎን የሆነ ነገር በማሰብ በእርጋታ በመንገድ ላይ ወጥተው ያውቃሉ እና በድንገት በአፍዎ ውስጥ የቸኮሌት ማቅለጥ ወይም የቺፕስ መሰባበር እንዲሰማው የመፈለግ ፍላጎት ተሰምቶዎት ያውቃል? ነገሩን ማወቅ የምግብ ሱሰኛ አለዎት ፣ በካናዳ የሥነ-ልቦና ባለሙያዎች የተሰራውን ምርመራ ይመራዎታል። ምንም እንኳን በአደጋው ቡድን ውስጥ ቢሆኑም እንኳ አይጨነቁ - አልፎ አልፎ የሚወዱትን ጎጂ የሆኑ ምግቦችን በተጣራ ካሮት እና ትኩስ ዱባዎች ይተኩ ፡፡ 1.
