2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቲማቲም ሾርባ ሶፍሪቶ በስፔን ፣ በግሪክ ፣ በጣሊያን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ከ 30 በላይ ዝርያዎች ይታወቃሉ ፣ ዋናው ምርቱ ቲማቲም ንፁህ ነው ፡፡
ብዙ ሌሎች ምርቶች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ተጨምረዋል - ቃሪያ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓስሌ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት ፣ አንዳንድ ጊዜ የወይራ ንፁህ ፣ ወዘተ ፡፡
በእርግጥ ስኳኑን የማዘጋጀት ወግ በቲማቲም ውስጥ የሚገኙትን ቫይታሚኖች ለማቆየት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረግ ነው ፡፡ ሶፍሪቶ ለሌሎች በርካታ ምግቦች እንደ መሠረት ሆኖ ያገለግላል - ስጋዎችን ፣ ፓስታዎችን ፣ ድንችን ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ለፒዛ ሳህ ወይም ሳንድዊቾች ተስማሚ ነው ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ የቲማቲም መረቅ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ጥናቱ ስፓኒሽኛ ሲሆን በሮዛ ልሙላ ይመራል ፡፡
ጥናቱ የተካሄደው የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በያዙ እና በዘፈቀደ በተመረጡ በርካታ የሶፍሪቶ ስጎዎች ነው ፡፡ ጥናቱ የተከናወነው ከፍተኛ ጥራት ባለው የብዙሃን እይታ ዘዴ በመጠቀም ነው ፡፡
ውጤቶቹ እንደሚያመለክቱት ሁሉም ሰሃኖች የ polyphenols (antioxidants) ከፍተኛ ይዘት ያላቸው ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ የወይራ ዘይትን በሚጨምሩበት ሰሃን ውስጥ ከፍተኛው ይዘት አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ሳይንቲስቶች ከካሮቴኖይዶች ቡድን ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ንጥረ ነገሮችን አግኝተዋል ፡፡
ተመራማሪዎቹ እንደሚሉት የዚህ ሳህኑ አዘውትሮ መመገብ ለሰውነት የደም ግፊትን ለማስተካከል እንዲሁም የደም ሥሮችን የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል የሚረዱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡
የሶፍሪቶ ፍጆታም የስትሮክ ወይም የልብ ድካም አደጋን ይቀንሰዋል ፣ የቀዝቃዛ እግሮችን እርጥበት ያሻሽላል እንዲሁም የ varicose veins እድገትን ይከላከላል ፡፡
በቲማቲም ምግብ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች የበሽታ መከላከያዎችን ያሻሽላሉ እናም በዚህም ሰውነትን ከጉንፋን እና ከቫይረስ ሁኔታዎች ይከላከላሉ ፡፡ ለተሻለ ውጤት ደግሞ ስኳኑን በነጭ ሽንኩርት እና በሽንኩርት መመገብ የተሻለ መሆኑን ባለሙያዎች አፅንዖት ይሰጣሉ ፡፡
በመጨረሻም ግን የካሮቶይኖይድ ይዘት ጉበትን ይረዳል እንዲሁም ቆዳን ይንከባከባል ፡፡ ለእነሱ ምስጋና ይግባው ፣ የተከማቹ መርዛማዎች ለማስወገድ ቀላል ናቸው ፣ በሌላ በኩል ደግሞ ቆዳው የቆዩትን ጠባሳዎች እንዲሽር ይረዳል እንዲሁም እኩል የሆነ ገጽታ ለመገንባት ይረዳል ፡፡
የሚመከር:
በጣም ቀላሉ እና ጣዕም ያለው የተጣራ ድንች በዚህ መንገድ ተሠርቷል
ድንች በአገራችን ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከጣፋጭ ጭማቂ ወጥመዶች በመጀመር የምንወደውን የፈረንሣይ ጥብስን በአይብ በመጨረስ ብዙ ምግቦች ከእነሱ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ይህን አትክልት የሚወዱ ከሆነ ከዚያ ለእዚህ ፍላጎት ያሳዩዎታል ለስላሳ የተፈጨ ድንች ቀላል አሰራር . በርግጥም kupeshki ን ሞክረዋል እናም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ካላከሉ በጣም ጥሩ ጣዕም እንደሌላቸው ያውቃሉ ፡፡ የማይከራከር ጥቅማቸው ግን በጣም በፍጥነት ምግብ የሚያበስሉ እና ለስላሳ ሥጋ ጀምሮ እስከ የተጠበሰ ዓሳ ድረስ የሚጨርሱ ለማንኛውም ምግብ ፍጹም የጎን ምግብ ናቸው ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ ሁሉም ነገር እርስዎ ማዋሃድ ስለሚወዱት ነገር በግል ምርጫዎችዎ ላይ የተመሠረተ ነው። በቤት ውስጥ ለሚሠሩ የተፈጨ ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ናቸው እናም እያን
ፓርሲፕስ - አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው
ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ በአገራችን በጣም ተወዳጅ ባይሆንም ፣ ፓርሲፕ ጠረጴዛው ላይ ስንቀመጥ ለጤንነትም ሆነ ለመልካም የምግብ ፍላጎት የማይቆጠሩ ጥቅሞች ያሉት አትክልት ነው ፡፡ በጠረጴዛዎቻችን ላይ የጠፋው ተወዳጅነቱ የማይገለፅ ይመስላል ፣ ግን የማይመለስ ነው ፡፡ ፓርሲፕስ እጅግ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፣ ለሰውነት ጠቃሚ ፋይበር ይሰጠዋል ፣ እጅግ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛል እንዲሁም ስለሆነም ወገብዎን ቀጭን ሊያደርግ የሚችል የአመጋገብ ምርቶች ናቸው ፡፡ የካሮት ወንድም የሆነው 100 ግራም የካሮት ሥር 50 ካሎሪ ብቻ እና ምንም ስብ የለውም ፡፡ የኮሌስትሮል ይዘት 0 ሚሊግራም ነው ፣ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 3 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ፣ 3 ግራም ስኳር ፣ 1 ግራም ፕሮቲን ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ካልሲየም እና ብረት ይሰጣል ፡፡
የባሲል መረቅ - እንዴት እንደሚዘጋጅ እና ለምን ጠቃሚ ነው
ባሲል በዓለም ዙሪያ ማለት ይቻላል የሚወደድ ቅመም ቅመም እና በሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው ጠቃሚ ሣር ነው ፡፡ ወደ ተለያዩ ምግቦች ከመጨመር በተጨማሪ እርስዎን የሚያድስ እና ብዙ ጥቅሞችን የሚያስገኝልዎትን የባሲል መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች እና ግንዶች ለባሲል ጥሩ መዓዛ የሚሰጡ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዘዋል ፡፡ ባሲል ብዙ ቪታሚኖችን ይ --ል - ኤ ፣ ሲ ፣ ቢ 2 ፣ ፒ.
ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ከማካ ጋር
ማካ በከፍተኛው የአንዲስ ክፍሎች ውስጥ እጅግ በጣም አስከፊ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የሚያድግ ራዲሽ መሰል ተክል ነው ፡፡ በተለይም በፔሩያውያን ዘንድ ተወዳጅ ነው ፣ ለዚህም ነው በመባል የሚታወቀው የፔሩ ጊንሰንግ . እጅግ የበለፀገ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እና ብቻ አይደለም ፡፡ አብዛኞቹ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከሆነ ፖፒ የፆታ ፍላጎትን ለማነቃቃት እንዲሁም በሴቶች ውስጥ የመራባት እና የወንዶች ፅናትን ለማነቃቃት ይጠቅማል ፡፡ መግዛት ይችላሉ የፓፒ ዱቄት ከአብዛኞቹ ኦርጋኒክ መደብሮች ውስጥ እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይማሩ ፡፡ የቶኒክ መጠጦች ፣ udዲንግ እና ኬኮች ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የሙቀት ሕክምናን ለሚወስዱ መጠጦች እና ጣፋጮች አይጠቀሙ ፣ ምክንያቱም ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፡፡ እዚህ 3 ናቸው ጣ
የሕማማት ፍሬ-አስደናቂ ጣዕም ያለው ፍቅር ያለው ፍሬ
ምንም እንኳን ዛሬ በመደርደሪያዎቻችን ላይ ቀደም ሲል ለእኛ እንግዳ የሆኑ ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶችን ማግኘት ቢችሉም ፣ አንዳንዶቹ ያልተለመዱ እና ለመረዳት የማይቻል ናቸው ፡፡ ከእነዚህ ፍሬዎች አንዱ የፍላጎት ፍሬ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ጭማቂዎች ፣ እርጎ እና ሌሎችም ውስጥ ባሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ አግኝተውታል ፡፡ በመልክ የሚለያዩ ሁለት ዓይነት የፍላጎት ፍራፍሬዎች አሉ ፣ ግን ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የአንድ ትልቅ እንቁላል መጠን እና ቅርፅ ፣ ሐምራዊ-ቡናማ ቆዳ አለው ፡፡ ሌላኛው በጣም ትልቅ ፣ ክብ እና ብርቱካናማ መጠን ያለው ሲሆን ከውጭው ደግሞ ቢጫ ነው ፡፡ ሁለቱም ዝርያዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ጥቃቅን እና ጥቁር ዘሮችን የያዘ ጄሊ መሰል ስብስብ ይይዛሉ ፡፡ የጋለ ስሜት ፍሬ የደቡብ አሜሪካ ተወላጅ ተደርጎ ይወ
