ከበቆሎ ቅርፊቶች ጋር በሚጋገርበት ጊዜ ረቂቆች

ከበቆሎ ቅርፊቶች ጋር በሚጋገርበት ጊዜ ረቂቆች
ከበቆሎ ቅርፊቶች ጋር በሚጋገርበት ጊዜ ረቂቆች
Anonim

በባህላዊው መንገድ ከተጠበሱ ምርቶች በበቆሎ ቅርፊት የተጠበሱ ምግቦች በጣም የሚስብ መልክ እና ጣዕም አላቸው ፡፡ ሁለቱም ጨዋማ እና ጣፋጭ ምግቦች በሬሳ ቅርፊት ሊጠበሱ ወይም ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡

ከተቆራረጠ የበቆሎ ምርት ጋር አብሮ በመስራት የተወሰኑ ጥቃቅን ነገሮች አሉ ፣ የእነሱ መከበር እርስዎ ያዘጋጁትን ምግብ የማይቋቋም ያደርገዋል ፡፡

ለጀማሪዎች በቆሎ ወይም በብሌንደር ውስጥ የበቆሎ ፍሬዎችን መጨፍለቅ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ ምርቶቹ ስብ ውስጥ ከመጥለቃቸው በፊት በቆሎ ቺፕስ ይሽከረከራሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የዶሮ ዝንጀሮዎችን ለመብላት ቁርጥራጮቹን በተከታታይ በእንቁላል ፣ በዱቄት ፍርፋሪ ፣ በእንቁላል ውስጥ እንደገና ማጥለቅ እና በመጨረሻም በመጫን በቆሎ ቅርጫቶች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ መሽከርከር አስፈላጊ ነው ፡፡

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሰሊጥ ፍሬዎችን በተፈጩ የበቆሎ ቅርፊቶች ላይ እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ ወፍራም ዳቦ እንዲሰሩ በሸክላ ውስጥ በተፈጨው የበቆሎ ቅርፊት ላይ ቂጣ ፣ ዱቄት እና እንቁላል እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡

ዳቦ በቆሎ ቅርፊቶች
ዳቦ በቆሎ ቅርፊቶች

በቆሎ ቅርፊት ለተዘጋጁ ምግቦች አስፈላጊ ሁኔታ የሚጠበሱበት የስብ ከፍተኛ ሙቀት ነው ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት ስጋው በማሪናድ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቆየት አለበት ፡፡

ወርቃማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ ምርቶቹን ያፍሱ እና ካስወገዱ በኋላ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያርቁ ፡፡

በቆሎ ቅርፊቶች ዶሮን እና የአሳማ ሥጋን ፣ ግን ዓሳንም መጋገር ይችላሉ ፡፡ ከተፈለገ ከተፈጭ ነጭ ሽንኩርት ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ከወይራ ዘይትና ከእንስላል በተሰራው መረቅ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

የተቀናበሩ አይብዎች እንዲሁ በቆሎ ቅርፊት ምርት ዳቦ ለመብላት በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡ የእነሱ ረቂቅነት በተሰበረው የበቆሎ ቺፕስ ውስጥ ከመጠቅለላቸው በፊት አይብዎቹ በመጀመሪያ ውሃ ውስጥ እና ከዚያም በዱቄት እና በእንቁላል ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፡፡

የአበባ ጎመን ወይም ብሮኮሊ እንዲሁ በቆሎ ቅርፊት ዳቦ ሊጋገር ይችላል ፡፡ ከመጥበሱ በፊት አትክልቶቹ ለ 2-3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፣ ከዚያ ያፈሳሉ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በዱቄት ፣ በእንቁላል እና በተፈጩ የበቆሎ ቅርፊቶች ውስጥ ይንከሩ ፡፡

የሚመከር: