ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: ግሩም ጣዕም ያለው የቺክን ከሪይ አዘገጃጀት - How to Make Chicken Curry - Easy & Delicious 😋 😋 🐔🍗 #አቦልKITCHEN 2024, ህዳር
ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

የእኛ የመጀመሪያ የምግብ አሰራር የስጋ ቦል ምርቶችን ብቻ አይደለም - እኛ ደግሞ በቅቤ ጋር ስፒናች ማጌጥን እናቀርባለን ፡፡ ሌሎች አስፈላጊ ምርቶች እዚህ አሉ

የተፈጨ የበሬ እና ድንች የስጋ ቦልሳ

አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የተፈጨ የበሬ ሥጋ ፣ 3 ሽንኩርት ፣ 3 እንቁላል ፣ 3 ድንች ፣ 500 ግ ስፒናች ፣ ቅቤ ፣ ክሬም ፣ በርበሬ ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፡፡

የስጋ ቦልች ከስፒናች ሶስ ጋር
የስጋ ቦልች ከስፒናች ሶስ ጋር

ዝግጅት በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ሽንኩርት ፣ እንቁላል ፣ የተከተፈ ሥጋ እና የተቀቀለ ድንች ይቀላቅሉ ፡፡ በሙቅ ስብ ውስጥ ለመቅመስ እና ለመፍጨት መሬት ላይ ጥቁር ፔይን ይጨምሩ ፡፡ እሾሃማው በጨው ውሃ ውስጥ ይጋገራል ፣ ከዚያ ይፈጫል።

ዘይት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ያለማቋረጥ እንዲነቃቁ ይፍቀዱ ፡፡ በመጨረሻም ስፒናች ላይ 1 የሾርባ ማንኪያ ክሬም ይጨምሩ ፡፡ በስፒናች የሚበሩ የስጋ ቦልቦችን ያቅርቡ ፡፡

ማሰሮዎች ካሉዎት የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ግማሽ ኪሎ ግራም የተፈጨ የስጋ ድብልቅ ፣ 300 ግራም አይብ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ መሬት ላይ ጥቁር በርበሬ ፣ 1 ሳር የደረቀ ከአዝሙድና ወይም 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ፣ 2 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ቅቤ, የቲማቲም ጭማቂ እና 6 እንቁላል.

የተጋገረ የስጋ ኳስ
የተጋገረ የስጋ ኳስ

አይብውን በመፍጨት ከተቆፈጠው ስጋ ጋር ይቀላቅሉ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ሚንት ፣ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ከስብስቡ ውስጥ ትላልቅ የስጋ ቦልሎች ይፈጠራሉ - በቁጥር 6 ፡፡

እያንዳንዱን የስጋ ቦል በተለየ ድስት ውስጥ ፣ በስጋ ቦልቦቹ ላይ አንድ የቅቤ ቁራጭ ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ በእያንዳንዱ ላይ ግማሽ ኩባያ የቲማቲም ጭማቂ ያፈሱ ፡፡

ማሰሮዎቹን ያስቀምጡ ፣ ወደ 180 ዲግሪ ያዙሩ እና ለሃያ ደቂቃዎች ይተው ፡፡ ከዚያም በእያንዳንዱ ድስት ላይ አንድ እንቁላል ይጨምሩ እና እንቁላሉ እስኪጠነክር ድረስ ይጋግሩ ፡፡

የእኛ የቅርብ ጊዜ አቅርቦት በእቶኑ ውስጥ ለስጋ ቦልሶች ነው ፡፡ You ኪሎ ግራም የተከተፈ የስጋ ድብልቅን ፣ በጥሩ የተከተፉ 2 ጭንቅላቶችን በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ መሬት ላይ ጥቁር በርበሬ ፣ ፓስሌን ይቀላቅሉ ፡፡ ለዚህ ሁሉ ሁለት ትኩስ ቃሪያዎችን እና ጥቂት ቅርንፉድ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት slicረጠ ፡፡

ድብልቁን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያህል ይተዉት ፣ ከዚያ ወደ አንድ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያላቸውን ክብ የስጋ ቦልቦችን ይፍጠሩ ፡፡ በድስት ውስጥ ስብን ያስቀምጡ ፣ የድንች ቁርጥራጮችን ያስተካክሉ ፣ የስጋ ቦልቦችን በላዩ ላይ ይጨምሩ እና የቲማቲም ቁርጥራጮቹን በላያቸው ላይ ያድርጉ ፡፡ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የሚመከር: