2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የበሬ ሥጋ ክብደትን ለመቀነስ በሚመገቧቸው አመጋገቦች እና አመጋገቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የጡንቻን ክብደት በሚጨምሩባቸው እንዲሁም በመደበኛ ክብደት ጤናማ አካልን ለመጠበቅ ፡፡
ከከብት ጋር በጣም ፈጣኑ እና አመጋገባዊ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ለአመጋገብ የበሬ ሥጋ ቦልሶች ነው ፡፡
ለእነሱ ያስፈልግዎታል-የጥጃ ሥጋ ሻል ፣ ሽንኩርት ፣ ፓሲስ
የመዘጋጀት ዘዴ
የጥጃ ሥጋ ሻውል ተፈጭቷል ፣ ሽንኩርት በጥሩ ተቆርጧል ፡፡ ፐርሲሌ በተፈጨው ስጋ ጥሬ ላይ ተጨምሮ በደንብ ተጨማልቋል ፡፡ ከተዘጋጀው ድብልቅ ጠፍጣፋ የስጋ ቦልሎች ይፈጠራሉ ፡፡ ቅባት በሌለው የቴፍሎን መጥበሻ ያብሱ ፡፡
የአመጋገብ ክፍሎቹ እንደ ሸማቹ ክብደት ከ 170 ግራም ፣ ሌላ 220 ፣ ሦስተኛ 300 ግ ናቸው ፡፡ በጣም አስፈላጊው ጌጡ ምን እንደሆነ ነው ፡፡ ልክ እንደ ካሎሪ አነስተኛ አትክልቶችን ወይም የሆነን ነገር መምረጥ ጥሩ ነው ፡፡
የጥጃ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ በአጠቃላይ ትንሽ ደረቅ ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ቀለል ባለ አረንጓዴ ቃሪያ ፣ እንደ ጨው ፣ በርበሬ ዘር ፣ በነጭ ዱቄት እና በቸሪ ፣ እንዲሁም በሎሚ ጭማቂ በመሳሰሉ ቅመማ ቅመሞች መመገብ ጥሩ ነው ፡፡
ሌላ የበሬ / የጥጃ ሥጋን ጨምሮ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ብዙ የተለመዱ የቡልጋሪያ ምግብ ተወዳጅ ነው - የተቀቀለ የጥጃ ሥጋ።
ለእሱ ያስፈልግዎታል
600 ግ የበሬ ሥጋ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 pc. ካሮት, 3-4 pcs. ድንች (አስገዳጅ ያልሆነ) ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ 3-4 የአልፕስ እህል ፣ 5-6 ጥራጥሬ ጥቁር በርበሬ ፣ 2 ሊትር ውሃ ፣ 3-4 tbsp። የታሸገ ቲማቲም, 2 tbsp. ዘይት, 2 tbsp. ኮምጣጤ ፣ 1 tbsp. ጨው ፣ ፓስሌይ ከተፈለገ
የመዘጋጀት ዘዴ የበሬ ሥጋ በእኩል ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ነው ፡፡ በድስት ውስጥ ግማሹን ውሃ አፍስሱ ፣ ስጋውን ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት ፣ ካሮትና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ቀቅለው ቅመማ ቅመም ፣ ጨው እና ዘይት እንዲሁም የተቀረው ውሃ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡
ስጋው ሙሉ በሙሉ ሲበስል የተቆረጡትን ድንች ይጨምሩ ፡፡ ድንቹ በሚበስልበት ጊዜ ቲማቲም እና ሆምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በአማራጭነት በጥሩ ሁኔታ ከተከተፈ ፓስሌ ይረጩ ፡፡
የበሬ ሥጋ ከዙኩቺኒ ጋር
ግብዓቶች -120 ግ የበሬ ሥጋ ፣ 230 ግ አዲስ ዛኩኪኒ ፣ 60 ግ አዲስ ትኩስ ቲማቲም ፣ 15 ግ ትኩስ የላም ወተት ፣ 3 ግ ዱቄት ፣ 5 ግራም ዱባ ወይም ፓስሌ ፣ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋው ከቆዳ እና ጅማቶች ተደምስሷል እና ተጠርጓል ፡፡ በደንብ ይታጠቡ ፣ ወደ ክፍልፋዮች ይቆርጡ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቀቅሉ ፣ ከዚያ ያስወግዱ ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከስብ ጋር በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡
ከዚያ የተላጠ እና የተከተፈ ዚኩኪኒ ይጨምሩ ፣ የተላጠ እና የተከተፈ (ወይም የተፈጨ) ቲማቲም እና በመጨረሻም - በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የተቀላቀለ የተጠበሰ ዱቄት ፡፡ ሳህኑ በምድጃው ውስጥ የተጋገረ እና በጥሩ የተከተፈ ዱባ ወይም ፓስሌ ይረጫል ፡፡
የበሬ ሥጋን የሚያካትት ማንኛውም ምግብ ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ስጋ በሚመገቡበት ጊዜ ዋናው ሕግ እንዲሁ ይሠራል - ከፓስታ እና ድንች ጋር እንዳይደባለቅ ፣ ግን በአትክልቶች እና ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በፍጥነት ከሚያዋርዱ ምርቶች ጋር ብቻ ፡፡
የሚመከር:
በጣም የታወቁ የጣሊያን ምግቦች ከከብት ጋር
ፒዛን እና ፓስታን ብቻ ከጣሊያን ምግብ ጋር የሚያዛምዱ ከሆነ ማንኛቸውም እራስን የሚያከብሩ የጣሊያኖች fፍ በብሄራዊ ምግብዎ ሀሳብዎ እጅግ ይበሳጫል እና ይበሳጫል ፡፡ እና በሙሉ መብት ፡፡ የጣሊያን ምግብ እሱ ፒዛ ፣ ፓስታ እና ሪሶቶ ብቻ አይደለም ፣ ግን ሁል ጊዜም የማይረሳ የሜዲትራንያን ጣዕምን ተሸክመው ከጨረቃ ሥጋ ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የሚዘጋጁ እጅግ በጣም ብዙ ባህላዊ ምግቦች ፣ ሰላጣዎች እና ጣሊያኖች ፡፡ ከዚህ አስፈላጊ ማብራሪያ በኋላ ወደ እዚህ አመለካከት እንሸጋገራለን ጣሊያኖች ከብቶች እና በዓለም ላይ ካሉ አንዳንድ ምርጥ ስጋዎች ጋር የተዘጋጁትን በጣም የታወቁ የከብት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻቸውን እናስተዋውቅዎታለን። በጣሊያን ውስጥ የበሬ ሥጋ ይህ ቃል በቃል በባለሙያዎቹ ዘንድ የአምልኮ ሥር
የአመጋገብ ምግቦች ክብደትን መቀነስ ይከላከላሉ
ብዙውን ጊዜ በደንብ ለመብላት ባደረግነው ጥረት ለአንዳንድ የማስታወቂያ ዘዴዎች ሰለባ እንሆናለን ፡፡ እና ካሎሪዎችን እና ጎጂ ምግቦችን ለመቀነስ ባደረግነው ሙከራ በእውነቱ ተቃራኒውን ውጤት እናመጣለን ፡፡ የጤንነትን ዝና ለማግኘት የቻሉ ምግቦችን አንዳንድ ምሳሌዎችን ይመልከቱ ፣ ግን በባህሪያቸው ሳይሆን በአምራቾቻቸው የማስታወቂያ እንቅስቃሴ ምክንያት ፡፡ እርጎ እና የፍራፍሬ ወተት - ወተተኞቹ ያለምንም ጥርጥር ጣፋጭ ፣ በሚስቡ ማሸጊያዎች ውስጥ ፣ በምግብ መፍጨት ላይ እገዛ ያደርጋሉ ፣ ካልሲየም ይዘዋል እናም “በጣም ወሰን በሌለው መጠን ልንበላቸው እንችላለን” ፡፡ በእርግጥ እርጎ በጣም ብዙ ስብ ነው - አንድ ጥቅል 150 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ ከስቦች በተጨማሪ ብዙ ስኳር ወይም ጣፋጮች ይዘዋል ፡፡ እና 0.
የፍየል ወተት ከከብት ወተት ጋር: የትኛው ጤናማ ነው?
ምናልባት እንደ ፍታ የፍየል ወተት አይብ ያውቁ ይሆናል ፣ ግን አዎ ብለው አስበው ያውቃሉ የፍየል ወተት ይጠጡ ? እርስዎ በአከባቢው ላይ ኦርጋኒክ ወተት እና አነስተኛ አሻራ አድናቂ ከሆኑ የመረጡትን የወተት ተዋጽኦ ምትክ ገና ካላገኙ የፍየል ወተት የመሞከር ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ የፍየል እና የላም ወተት በአመጋገቡ ውስጥ በቀላሉ ሊካተቱ እና በርካታ ጠቃሚ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጂዎችን ያቅርቡ ፡፡ የፍየል ወተት ጥቂት ተጨማሪ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም መፈጨትን ለማገዝ ተስማሚ ምርጫ ሊሆን ይችላል ፡፡ ምን አይነት ሰው ነች የፍየል ወተት እና የላም ወተት መካከል ያለው ልዩነት ?
ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከከብት ጋር
ለከብቶች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ - በመጀመሪያው ውስጥ ካም ካለዎት ጥሩ ነው ፡፡ ለሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እኛ በጣም ደረቅ የበሬ ሥጋ እንዳይወስዱ እንመክራለን ፣ ምክንያቱም ስጋው ይበልጥ ወፍራም ከሆነ ሳህኑ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ ለመጨረሻው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲሁ የሃም ስጋን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በክሬም አስፈላጊ ምርቶች-1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ 5 tbsp.
ከከብት የበለጠ ብረት ያላቸው ምግቦች
ቀይ ሥጋ መብላት አይፈልጉም? ችግር የለም! ምግብ ከላይ ባለው ማዕከለ-ስዕላችን ውስጥ በጣም ብዙ ናቸው በብረት የበለፀገ ያ ይረዳዎታል በየቀኑ የሚወስዱትን የብረት መጠን ያግኙ እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ መንገድ ፡፡ የማዕድን ብረት በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ኦክስጅንን ወደ ሰውነትዎ ያጓጉዛል ፣ ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ ይረዳል እንዲሁም ሜታቦሊዝምን ይደግፋል ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ሴቶች ዙሪያውን ለመዞር መጣር ይኖርባቸዋል በቀን 18 ሚሊግራም ብረት ወንዶች 8 mg ብቻ ይፈልጋሉ ፡፡ ከሁሉ የተሻለው መንገድ ብረት በምግብ በኩል .
