2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ብዙ ቡልጋሪያ ውስጥ ያሉ ሰዎች ከቃሉ በስተጀርባ ምን እንዳለ አያውቁም ያሞችን ይመልከቱ - ቅመም ቢሆን ፣ ምርት ቢሆን እና ለምን አንዳንድ የዱር እንስሳት አይደሉም ፡፡
የዱር yam የሚለውን ስም የሰሙ እና በጨረፍታ የሚያዩ ሰዎች ለህክምና አገልግሎት የሚውል ነገር ብቻ አድርገው ያያይዙታል ፡፡ እናም ይህ በተለይ እንግዳ ነገር አይደለም ፣ ምክንያቱም በቡልጋሪያ ውስጥ የዱር እሸት አሁንም የሚገኘው በጡባዊዎች ወይም በዱቄት ውስጥ ብቻ ነው ፣ ይህም የሆርሞን መዛባትን ለመቆጣጠር እንዲሁም የአርትራይተስ ፣ የሩሲተስ ሕክምናን ለመከላከል ፣ የሆድ ቁርጠት ፣ የጡንቻ መወዛወዝን ለማስታገስ ፣ ወዘተ
እስካሁን ከተነገሩት ሁሉ የዱር ያማ ዕፅዋት ነው ብለው ያስባሉ ፡፡
እና ይህ በእውነቱ በደቡብ አሜሪካ ውስጥ በጣም የተለመደ ድንች ነው ፡፡
በአጠቃላይ ሲናገር ፣ የዱር እንቦጭ ከስሩ አትክልቶች መካከል የዱር እጽዋት ነው ፡፡ በስታርች ፣ በቫይታሚን ሲ እና በቫይታሚን ቢ 6 የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ጎላሽ ወይም ጣፋጭ የሜክሲኮ ድንች በመባል የሚታወቅ ሲሆን በሁሉም የደቡብ እና የሰሜን አሜሪካ ምግቦች ውስጥ በጣም የተለመደው ድንች ነው ፡፡
ሆኖም ፣ አንድ የተለመደ የሜክሲኮን ምግብ ለማብሰል ከፈለጉ ማግኘት ከቻሉ ያሞችን ይመልከቱ ፣ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሞከር ይችላሉ
የዱር ያማ እና እርጥብ ሾርባ
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ ያሞችን ይመልከቱ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 200 ግ እርጥብ ፣ 4 tbsp. ለመቅመስ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ነጭ በርበሬ እና የተከተፈ የለውዝ ዱቄት
የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን ይላጡት ፣ ይታጠቡ ፣ በጥሩ ይቁረጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቅሉ ፡፡ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በዘይት ውስጥ የተጠበሱ እና ለእነሱ እርጥብ ይታከላል ፣ ከጠንካራ ግንዶች ይጸዳል ፡፡ ድብልቁ በተቀቀለበት ድንች እና ውሃ ውስጥ ተጨምሮ ሁሉም ነገር ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይረጫል ፡፡
የዱር ያማ እና ዚቹቺኒ ቶርቲ
የመዘጋጀት ዘዴ 600 ግ ያሞችን ይመልከቱ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ዛኩኪኒ ፣ 60 ግ ቤከን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 4 እንቁላል ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ዱባውን ይላጡት ፣ ይቦጫጭቁት እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ ከዚያ ለ 5 ደቂቃ ያህል በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ የፍሳሽ ማስወገጃ. ሽንኩርት ፣ ዛኩኪኒ እና ቤከን እንዲሁ በኩብ የተቆራረጡ እና ሁሉም አንድ ላይ ናቸው የዱር yam በወይራ ዘይት ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡ እንቁላል ከ 1 tbsp ጋር አንድ ላይ ፡፡ ውሃ የተቀላቀለ ሲሆን የተቀሩት ቅመሞች ለእነሱ ይታከላሉ ፡፡ ይህን ድብልቅ በአትክልቶቹ ላይ አፍስሱ እና እንቁላሎቹ ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ ምድጃው ላይ ይተዉ ፡፡ ቶሪላ በሙቅ ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
የዱር ብላክቤሪን የምግብ አጠቃቀም
እንደ አብዛኞቹ ፍራፍሬዎች ፣ እንዲሁ የዱር ጥቁር እንጆሪ ለጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በኩሽና ውስጥ ለተተገበሩባቸው ጥቂት ሀሳቦች እዚህ አሉ ፡፡ እርጎ ከዱር ጥቁር እንጆሪዎች ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ እርጎ ፣ 250 ግ የዱር ጥቁር እንጆሪ , 100 ግራም ያልበሰለ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 50 ግራም ስኳር ፣ ጥቂት ለውዝ የመዘጋጀት ዘዴ ሁሉም የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁሉም ምርቶች የተቀላቀሉ ናቸው ፣ እና ብላክቤሪዎቹ እራሳቸው በደንብ ታጥበው በመጨረሻ ታክለዋል። የዱር ብላክቤሪ ኮክቴል አስፈላጊ ምርቶች 500 ግ የዱር ብላክቤሪ ፣ ግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 250 ግ ቶኒክ የመዘጋጀት ዘዴ ብላክቤሪዎች ታጥበው በደንብ ተጨ
የዱር ሽንኩርት እና የዱር ነጭ ሽንኩርት የማደስ ኃይል
የዱር ነጭ ሽንኩርት (እርሾ) ፣ ከኃይለኛው ፀረ-ባክቴሪያ ፣ አንቲባዮቲክ እና ፀረ-መርዝ ባህሪዎች ጋር በእኛ ምናሌ ውስጥ ብዙ ጊዜ መኖር አለባቸው ፡፡ የእሱ ጥቅሞች በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ በጣም ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የዱር ነጭ ሽንኩርት የደም ግፊትን ለመቀነስ ትልቅ መድኃኒት ከመሆኑም በላይ ከስትሮክ ይጠብቀናል ፡፡ በፀረ-ኦክሳይድ ውህደቱ ምክንያት የበሽታ መከላከያዎችን በመጨመር ጥሩ የሰውነት ድምፁን ይጠብቃል ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በጫካ አካባቢዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በከተማ ዳርቻዎች አካባቢዎች ውስጥ ይገኛል። እና በእጆችዎ መያዙን ለማረጋገጥ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያም የተወሰነውን የነጭ ሽንኩርት ሽታ እንዲሰማዎ በጣቶችዎ መካከል ቅጠልን ያፍሱ ፡፡ እር
ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
የኩፋ (የምግብ ለውዝ) የምግብ አሰራር
ቹፋ ወይም መሬት የለውዝ በአገራችን የማይታወቅ ተክል ነው ፡፡ ለውዝ የሚያውቁ ሰዎች እምብዛም ወደ ማብቀል አይሄዱም። እውነቱ ይህ በጭራሽ አድካሚ ሥራ አይደለም ፡፡ የተፈጨ የለውዝ መከር በጠረጴዛው ላይ ሌላ ጥሩና ጤናማ አትክልት ይሰጣል ፡፡ ጩፋታ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እጅግ ጠቃሚ ተክል ነው ፡፡ ወደ 25% የሚሆኑት ጥራት ያላቸው ቅባቶች በአጻፃፉ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ጣዕሙ በሃዘል እና በለውዝ መካከል የሆነ ነገር ተብሎ ይገለጻል ፡፡ የቹፋ አመጣጥ ግልፅ አይደለም ፡፡ ዛሬ ተክሏው በሰሜን አፍሪካ ፣ በደቡባዊ አውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ንዑስ ሞቃታማ ክፍል በሆነው በእስያ ይገኛል ፡፡ በርካታ ዓይነቶች አሉ ፣ በጣም ታዋቂ እና ያገለገለው ቹፋ ቫር ፡፡ sativus.
