2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዝግጅት ተወዳጅነት እና ቀላልነት ቢኖርም ሁሉም ሰው አያውቅም ለስላሳ ኦሜሌን እንዴት እንደሚሰራ. ጣፋጭ እና ለስላሳ የአየር ኦሜሌ ፣ ለሁሉም ተደራሽ ነው!
ብዙ እና የተለያዩ አሉ ኦሜሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ከወተት ፣ ከ kefir ፣ ከዱቄት ፣ ከሳም ፣ ከአይብ ፣ ከአትክልቶች ፣ ወዘተ ጋር ግን በጣም ተራውን ኦሜሌ ከወተት እና ከእንቁላል ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነግርዎታለን ፡፡
ኦሜሌው በተቻለ መጠን አየር እና ለስላሳ እንዲሆን ከፈለጉ የእንቁላልን ነጩን ከዮኮሎቹ ለይ እና በተናጥል እስከ ከፍተኛ ድረስ ይምቷቸው ፡፡ እርጎቹን ከወተት ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ የተገረፈውን እንቁላል ነጭ ይጨምሩ ፡፡
እነሱን ከጨመሩ በኋላ ኦሜሌ እንዳይወድቅ በዝግታ እና በጥንቃቄ እነሱን ለማቀላቀል ይሞክሩ ፡፡ በመጨረሻ ከተፈለገ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ ፡፡ አሁን ሁለት የልማት ደረጃዎች አሉን
1. ጥልቀት ያለው መጥበሻ ይውሰዱ ፣ ቀድመው ይሞቁ እና በዘይት ይቀቡ ፣ ድብልቁን ውስጡ ያፈሱ እና እስኪሰሩ ድረስ በክዳኑ ተሸፍነው ኦሜሌን ይቅሉት ፡፡
2. ወይም ጥልቀት ያለው ቅርፅ ይያዙ ፣ በቅቤ ይቀቡ ፣ የተጠናቀቀውን ኦሜሌ ያፍሱ እና በሙቀቱ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ይጋግሩ ፡፡
ይሄ ነው! ቀላል እና ጣፋጭ የአየር ኦሜሌ ዝግጁ ነው!
ኦሜሌት ምናልባት በጣም ቀላሉ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ግን ልምድ የሌላቸው የቤት እመቤቶች አንዳንድ ጊዜ በተለያዩ መንገዶች ማዘጋጀት እንደቻሉ አይገነዘቡም - ከቲማቲም ፣ ዳቦ ፣ አይብ እና ሌሎች ብዙ ፣ አንዳንድ ጊዜ ያልተጠበቁ ንጥረ ነገሮች ጋር ፡፡
ኤሮባቲክስ - ብርሃን እና ሥነምግባር ያለው ነገር ፡፡ እንዴት ማብሰል ለስላሳ ኦሜሌት በድስት ውስጥ?
በድስት ውስጥ የአየር ኦሜሌ ከማድረግዎ በፊት ማሰብ ምክንያታዊ ነው-ለምን ፣ ሳህኖቹን የማይጣበቁ እና በሚቀዘቅዝ ጊዜ ወደ ፓንኬኮች የማይለወጡ አስደሳች እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ያገኛሉ? መከተል ያለባቸው በርካታ መርሆዎች አሉ ፡፡ ከዚያ በእንቁላል ውስጥ ያሉ ምግቦች በምድጃ ወይም በምድጃ ውስጥ ቢያበስሏቸው ሁል ጊዜም ቢሆን ሥነ-ምግባራዊ ይሆናሉ ፡፡
1. እንቁላል ሁል ጊዜ ከወተት ጋር በደንብ መምታት አለበት እና ይህ ምግብ ከማብሰያው በፊት ወዲያውኑ መደረግ አለበት ፡፡
2. ወተት ከእንቁላል በመጠኑ ያነሰ መሆን አለበት ፡፡
3. ቅርፁን ጠብቆ የሚቆይ ኦሜሌ ማዘጋጀት ከፈለጉ በትንሽ ዱቄት ወይም በስታር ይረጩት ፣ ግን የማይፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ድምቀቱ ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ በማደባለቅ ይሳካል ፡፡
4. እርሾ ክሬም በትንሽ መጠን ማከል ይችላሉ ፡፡
5. ትንሽ የተቀቀለ ዶሮ ወይም የበሬ ሥጋ ማስቀመጥ ዝቅተኛ-ካሎሪ ያገኛሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚያረካ ምግብ ፡፡
6. የተጨመረው ቢጫ አይብ ፣ በመጨረሻው ላይ ተጨምሯል ፣ ለፍጥረትዎ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡
ኦሜሌን ለማዘጋጀት ምን ዕቃዎች ያስፈልጋሉ?
የማይጣበቅ መጥበሻ ፣ ጥልቅ የምድጃ ቅርፅ ፣ የመቁረጫ ሰሌዳ ፣ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ፍርግርግ ፣ ቀላቃይ ፣ ሹካ ፣ የወጥ ቤት ቢላዎች ፡፡
ለኦሜሌ የመጀመሪያ ደረጃ የምግብ አሰራር
አስፈላጊ ምርቶች እንቁላል - 4 pcs. አዲስ ፣ ትኩስ ወተት - 4 የሾርባ ማንኪያ ፣ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ቅቤ - 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ 1 ጨው ጨው ፣ ዲዊች
አስፈላጊ ምርቶች ድስቱን ወደ 200 ዲግሪ ያህል ወደ ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ ፡፡ ቀሪውን በምታበስሉበት ጊዜ ይሞቃል ፣ ከዚያም ዘይቱን ይጨምሩበት ፡፡ ወተቱ በትንሹ እንዲሞቀው ከማቀዝቀዣው ውጭ መተው አለበት - ወደ ክፍሉ ሙቀት።
እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ለስላሳ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ይህን ሁሉ ከቀላቃይ ጋር ይቀላቅሉ። ጥቂት የአበባ ዱባዎችን (ምናልባትም ሌሎች አረንጓዴዎች) ቆርጠው ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ወተቱን ያፈሱ እና ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ ፡፡
ድብልቁን ድስቱን መሃል ላይ አፍስሱ ፣ ቅቤው ቀድሞ ቀልጦ ሞቆ ነበር ፡፡ ድብልቁ በሚቀላቀልበት ጊዜ ድስቱን በእቃው ውስጥ እኩል ያሰራጩ ፣ ኦሜሌው ዝግጁ ነው.
የሚመከር:
በጣም ቀላሉ እና ጣዕም ያለው የተጣራ ድንች በዚህ መንገድ ተሠርቷል
ድንች በአገራችን ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ሲሆን ከጣፋጭ ጭማቂ ወጥመዶች በመጀመር የምንወደውን የፈረንሣይ ጥብስን በአይብ በመጨረስ ብዙ ምግቦች ከእነሱ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ይህን አትክልት የሚወዱ ከሆነ ከዚያ ለእዚህ ፍላጎት ያሳዩዎታል ለስላሳ የተፈጨ ድንች ቀላል አሰራር . በርግጥም kupeshki ን ሞክረዋል እናም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ካላከሉ በጣም ጥሩ ጣዕም እንደሌላቸው ያውቃሉ ፡፡ የማይከራከር ጥቅማቸው ግን በጣም በፍጥነት ምግብ የሚያበስሉ እና ለስላሳ ሥጋ ጀምሮ እስከ የተጠበሰ ዓሳ ድረስ የሚጨርሱ ለማንኛውም ምግብ ፍጹም የጎን ምግብ ናቸው ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ ሁሉም ነገር እርስዎ ማዋሃድ ስለሚወዱት ነገር በግል ምርጫዎችዎ ላይ የተመሠረተ ነው። በቤት ውስጥ ለሚሠሩ የተፈጨ ድንች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ናቸው እናም እያን
በስፔን ውስጥ ካም የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው
ጃሞን ተብሎ የሚጠራው የስፔን ካም ለስፔን ብሄራዊ ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ግን ለብዙ ሌሎች ሀገሮችም ፡፡ ከልዩ የአሳማ ዝርያዎች ይዘጋጃል እና እንደ ዝርያቸው እና እንደ አመጋገባቸው በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል - አይቤሪኮ እና ሴራራኖ ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ በሁሉም ጥሩ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይቀርባል ፡፡ ለዝግጅቱ አንድ ልዩ ቴክኖሎጂ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ታሪክ እንደሚነግረን ከብዙ ዓመታት በፊት ፣ መጀመሪያ ላይ ፣ ሥጋው በጣም ወፍራም በሆነ የጨው ሽፋን ተጨፍጭፎ ለረጅም ጊዜ እንዲቀመጥ ከተደረገ በኋላ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ በተጨማሪም መጀመሪያ ላይ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ካም በዋነኝነት በድሃ ሰዎች ጥቅም ላይ እንደዋለ ይነግረናል ፡፡ ይህ ቀላል ቴክኖሎጂ ከአስቸጋሪው ድሃ ዓመታት ለመትረፍ ረድቷቸዋል ፡፡ በኋላ ዓመታት ውስጥ ይህ ጣፋጭ ምግ
የታንጋንግ ዘዴ ቂጣውን ለስላሳ እና ለስላሳ ቀናት ያቆያል
ታንግዞንግ ቂጣ ለማምረት የሚያገለግል ዘዴ ለስላሳ እና ለስላሳ ዳቦ መፍጠር አለበት ፡፡ መነሻው ከጃፓን ነው ፡፡ ሆኖም እ.ኤ.አ. በ 1990 በመላው ደቡብ ምሥራቅ እስያ በይቮን ቼን በተባለች ቻይናዊት ዘንድ ታዋቂ የነበረ ሲሆን 65 ° ዳቦ ዶክተር የሚባል መጽሐፍ ጽፋለች ፡፡ ይህን ዘዴ በመጠቀም ዳቦው ሰው ሰራሽ መከላከያዎችን መጠቀም ሳያስፈልግ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ያስችለዋል ፡፡ መደረግ አለበት ታንግዞንግ ፣ አንድ ለስላሳ ዱቄት ለማዘጋጀት አንድ ክፍል ዱቄት ከአምስት ክፍሎች ፈሳሽ ጋር አንድ ላይ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ይህ ብዙውን ጊዜ ውሃ ነው ፣ ግን ወተት ወይም የሁለቱም ድብልቅ ሊሆን ይችላል። ከዚያ ድብልቁ በትክክል ወደ 65 ° ሴ እስኪደርስ ድረስ በድስት ውስጥ ይሞቃል ፣ ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል ፣ ተሸፍኖ ለአገል
ቤታችን የተሠራው ሊቱኒቲሳ በዚህ ውድቀት ወርቃማ ይሆናልን?
የኮመጠጠ ወቅት እና የክረምት ምግብ ወቅት ገና አልተጀመረም ፣ ግን ህዝባችን ዘንድሮ lyutenitsa ለማዘጋጀት ምን ያህል እንደሚያስከፍለን ከወዲሁ ተገንዝቧል ፡፡ በከባድ ዝናብ እና በተበላሸ የቡልጋሪያ አዝመራ ምክንያት ፣ በጣም ተወዳጅ የቡልጋሪያ መክሰስ ጨዋማ እንድንሆን ያደርገናል ፣ የአትክልት አምራቾች ያምናሉ ፡፡ በተጨማሪም ይህ የመኸር ወቅት በቤት ውስጥ የሚሠራው የሉቱቲኒሳ ከኩፕስካካ የበለጠ ውድ ሊሆን እንደሚችል ይጠቁማሉ ፡፡ የማይመቹ የሜትሮሎጂ ሁኔታዎች የቲማቲም እና የበርበሬ ምልክቶች ምሳሌ የቡልጋሪያ የምግብ ምርት ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው ፡፡ በፀደይ የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ የፀደይ እና የበጋ ወቅት ከክረምቱ ጋር ያለው ለውጥ በቀጥታ እፅዋቱን ይቆርጣል። እናም በከባድ ዝናብ ምክንያት እፅዋትን የሚያጠፉ በሽታዎች ተጀምረዋል
ለስላሳ ወገብ ለስላሳ አመጋገብ
ለስላሳዎቹ በጣም ጣፋጭ ፣ ጠቃሚ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ በ1-2 ደቂቃ ውስጥ ብቻ በብሌንደር እርዳታ በየቀኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለስላሳው ጭማቂ ወይንም ወፍራም ንፁህ ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደ ተልባ ዘር ያሉ አንዳንድ በጣም ጥሩ ያልሆኑ ግን ጠቃሚ ምግቦችን በመጨመር የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መጠቀም ይችላሉ። ክብደትን በፍጥነት እና በቀለለ ለመቀነስ እና ረሃብ ላለመኖር ከፈለጉ ለስላሳዎች መፍትሄዎ ናቸው። እያንዳንዱ ለስላሳ እንደ የተለየ ምግብ ስለሚቆጠር እነሱን ማድረግ እና በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊወስዷቸው ይችላሉ ፡፡ ማደባለቅ ከሌልዎት እንዲሁ ድብልቅን መጠቀምም ይችላሉ ፡፡ በሀፍረቱ ተሞልቶ ለመጠጥ መብላት እንጂ መብላት ጥሩ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ አስፈ
