2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስጋ ቦልሳዎች ከተፈጭ ስጋ ብቻ ነው ብለው አያስቡ ፡፡ አምስት አስደሳች አማራጮች እዚህ አሉ የስጋ ቦልሳዎች የስጋ ቦልሳዎችዎን በእርግጠኝነት ይሰብራል ፡፡
የበሰለ ባቄላዎች ከአይብ እና ከጎጆ አይብ ጋር የስጋ ኳስ
አስፈላጊ ምርቶች 750 ግ የታሸገ ባቄላ ፣ 40 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 15 ግራም አይብ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዳቦ ፣ 1 እንቁላል ፣ 10 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና አዝሙድ
የመዘጋጀት ዘዴ: የታሸጉ ባቄላዎች ተወግደው በደንብ እንዲፈስሱ ይደረጋል ፣ ከዚያም ፈሳሹን ለመምጠጥ ከጎጆው አይብ ፣ አይብ ፣ እንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ ጨው እና ጨው ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ ፡፡ ከዚህ ድብልቅ የስጋ ቡሎች ይመሰርቱ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ወይም በተቀባው ድስት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋገሩ ፡፡
ትኩስ ጎመን የስጋ ቡሎች
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ጎመን ፣ 30 ሚሊ ትኩስ ወተት ፣ 15 ግ ቅቤ ፣ 20 ግ ሴሞሊና ፣ ግማሽ እንቁላል ፣ 10 ሚሊ ዘይት ፣ 10 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጨው እና ዱባ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለመቅላት ጎመንውን ከቅቤ እና ትንሽ ጨው ጋር አንድ ላይ ያጣምሩ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ቀስ በቀስ ከወተት ጋር የተቀላቀለውን ሰሞሊና ወደ ጎመን ውስጥ በመጨመር እብጠቶችን ለመከላከል በማነሳሳት ከ 15 ደቂቃ ገደማ በኋላ እንቁላል ፣ ዱላ እና አስፈላጊ ከሆነም ተጨማሪ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ከተቀዘቀዘ በኋላ ከእሱ ውጡ ቅጽ የስጋ ቦልሳዎች, በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የሚሽከረከሩ እና በሁለቱም በኩል የተጠበሱ ፡፡
ጣፋጭ የበቆሎ ሥጋ ቦልሶች
አስፈላጊ ምርቶች 1 ጣፋጮች ጣፋጭ በቆሎ ፣ 20 ግ ቅቤ ፣ ግማሽ እንቁላል ፣ 30 ግ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 20 ግራም ዘይት ፣ በርበሬ ፣ ጨው እና ዱባ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ በቆሎውን አፍስሱ እና በቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ቂጣውን ፣ እንቁላል ፣ ዲዊትን ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ከዚህ ድብልቅ ውስጥ የስጋ ቦልቦችን ይፍጠሩ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡
ድንች እና ዱባ የስጋ ቡሎች
አስፈላጊ ምርቶች 200 ግ የተቀቀለ እና የተፈጨ ድንች ፣ 100 ግራም በጥሩ የተፈጨ ዱባ ፣ 10 ግ ቅቤ ፣ ግማሽ እንቁላል ፣ 10 ግ ዱቄት ፣ 10 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 10 ሚሊ ሊትር ፣ ዘይት ፣ ሶዳ በቢላ ጫፍ ላይ ፣ ቀረፋ እና ጨው ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ቅቤን ከእንቁላል ፣ ከዱቄት እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር አንድ ላይ ይምቱት ፡፡ ዱባ እና የተፈጨ ድንች በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ በዱቄት ውስጥ የሚሽከረከሩ እና የተጠበሱ የስጋ ቦልሶችን ወቅታዊ እና ቅርፅ ይስሩ ፡፡
ምስር የስጋ ቦልሳዎች
አስፈላጊ ምርቶች 150 ግ ቀድመው የበሰሉ ምስር ፣ 20 ግራም ዱቄት ፣ ትንሽ የተቀቀለ ሽንኩርት ፣ ግማሽ እንቁላል ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ 20 ሚሊ ዘይት ፣ ጣዕሙ ፣ አዝሙድ ፣ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ ምስሩን ከሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ግማሹን እንቁላል ፣ ዱቄት እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡ እየፈጠሩ ነው የስጋ ቦልሳዎች, በቀሪው እንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የሚሽከረከሩ እና የተጠበሱ ፡፡
የሚመከር:
ፈጣን እና ጣፋጭ ሳርሞችን ለማዘጋጀት አምስት መንገዶች
የተሞሉ ሳርማ በመሙላትም ሆነ በተጠቀለለው ሊለያይ ይችላል ፡፡ በጣም የተለመደው የሳር ፍሬ ከሳር ፍሬ ወይም ትኩስ ጎመን የተሠራ ነው ፡፡ ትኩስ ጎመንን ለማለስለስ በመጀመሪያ በጨው ውሃ ውስጥ መታጠፍ አለበት ፡፡ በመትከያ እና በወይን ቅጠሎች የታሸጉ ሳርሞችም እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው ፣ ግን በሁሉም ዓይነቶች ሳርማዎች መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት መሞላቸው ነው ፡፡ እያንዳንዱ ጥሩ የቤት እመቤት ቀድሞውኑ ስለሞከረው የተከተፈ ስጋ እና ሩዝ መደበኛ ምግብን የሚገልጽ ሳይሆን ምናሌዎን ለማብዛት አምስት አማራጮች እዚህ አሉ ፡፡ ሳርሚ ከሩዝ እና ባቄላ ጋር ባቄላዎቹ የተቀቀሉ ፣ የተፋሱ እና በትንሽ ሽንኩርት እና ካሮት ሩዝ የተቀቀለባቸው ተጨመሩበት ፡፡ ይህ ድብልቅ ሩዝ ማለስለስ እስኪጀምር ድረስ በውሀ ፈስሶ በምድጃው ላይ ይቀቀላል ፡፡ ከዚያ
አኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ እና የስጋ ቦልሶችን እንሥራ
እርስዎ ቬጀቴሪያን ከሆኑ ወይም በአኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ወይም የስጋ ቦልሶችን ለመሞከር ብቻ ከፈለጉ አኩሪ አተር በጣም ጠቃሚ እንደሆነና በስጋው ውስጥ ያሉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደሚይዝ ያስታውሱ። መጠቀም ይችላሉ ዝግጁ አኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ፣ እና እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ለአስራ አምስት መካከለኛ መጠን ያላቸው የስጋ ቡሎች አንድ ኩባያ እና ግማሽ አኩሪ አተር ፣ 3 ስስ ነጭ እንጀራ ፣ 1 ኩባያ ወተት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ግማሽ የሾርባ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፓፕሪካ ፣ ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ዘይት። በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አኩሪ አተርን በአንድ ሌሊት ያጠቡ ፡፡ ጠዋት ላይ አኩሪ አተርን ያጠቡ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ያብሱ ፣ ከዚያ ጨው ይጨምሩ ፡፡ አኩሪ አተርን ቀዝቅዘው የተከተፈ ሥጋ እስኪመ
ጭማቂ የስጋ ቦልሶችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አንዳንድ ጊዜ እኛ ብቻ እንፈልጋለን ጥሩውን የድሮ የስጋ ቦልሳ ለማዘጋጀት ከተቀጠቀጠ ድንች ጋር ፣ ምክንያቱም ልብ ከልጅነት እና ከምቾት ጋር የተቆራኘ ሞቅ ያለ በቤት የሚሰራ ምግብ ይፈልጋል ፡፡ ለዚያም ነው ጠዋት ላይ የተፈጨውን ስጋ ከራት ፍሪጅ ውስጥ ማውጣት ያለብን ፣ ቤተሰቦቻችንን በእራት ድርሻ በመደሰት ደስተኛ እንድንሆን ፡፡ ጭማቂ በቤት ውስጥ የተሰሩ የስጋ ቦልሶች .
ድንች የስጋ ቦልሶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ለጀማሪዎች መመሪያ
አይንዎ ያለዎትን የድንች የስጋ ቦልሶችን ምንም አይነት የምግብ አሰራር ቢያስቀምጡም እራሳቸው ድንች ሳይዘጋጁ ሊዘጋጅ አይችልም ፡፡ እና እንደዛው የድንች የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት ለጀማሪዎች መመሪያ ፣ በማብራሪያዎቻችን ውስጥ በተቻለ መጠን ዝርዝር ለመሆን እንሞክራለን ፡፡ ለ ድንች rösti አዲስ ሳይሆን አሮጌ ድንች ይምረጡ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዝግጁ እንዲሆኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ተመሳሳይ መጠናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ ድንቹን በጣም በደንብ ያጥቡ እና ሳይላጥጡ በቀዝቃዛ ውሃ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ እዚያም 1-2 የጨው ጨው ጨምረዋል ፡፡ ሆቡን ወደ ከፍተኛው ያዙሩት ፣ ነገር ግን ውሃው እንደፈላ ወዲያውኑ ወደ ዝቅተኛው ቦታ ይቀንሱ ፡፡ ድንቹ ቀርፋፋው ይበስላል ፣ ጣዕሙም ይጨምራል ፡፡ ድንቹ በቂ ስለበሰለ በሹካ በየጊዜው ይፈት
የዶሮ ስጋዎችን ለማዘጋጀት አምስት መንገዶች
እንዴት እንደሚዘጋጁ 5 ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ የዶሮ ስጋዎች : 1. የተጠበሰ ስቴክ ግብዓቶች 4 የዶሮ ጫጩቶች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ የኮመጠጠ ጭማቂ ፣ 1 ሽንኩርት ፡፡ የዝግጅት ዘዴ-የዶሮቹን ዶሮዎች በጥሩ ሁኔታ ያጥቡ እና 8 እርከኖች እንዲገኙ በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ ፡፡ በጨው እና በርበሬ አጣጥሟቸው እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በሚቆዩበት ድስት ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፡፡ ሽንኩርትን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ጣዕማቸውን ለመልቀቅ በሸክላዎቹ መካከል ያሉትን ቁርጥራጮቹን ያስቀምጡ እና በመጨረሻም ስቴካዎቹን ወደ ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ጭማቂ ያፈሱ ፡፡ አንዴ ሁሉም ነገር ዝግጁ ከሆነ ያጠጧቸው እና በጠንካራ ጥብስ ላይ በሁለቱም በኩል ያብሷቸው ፣ ግን በጣም ለረጅም ጊዜ አይደለም ፡፡ 2
