2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እርስዎ ቬጀቴሪያን ከሆኑ ወይም በአኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ወይም የስጋ ቦልሶችን ለመሞከር ብቻ ከፈለጉ አኩሪ አተር በጣም ጠቃሚ እንደሆነና በስጋው ውስጥ ያሉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደሚይዝ ያስታውሱ።
መጠቀም ይችላሉ ዝግጁ አኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ፣ እና እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ለአስራ አምስት መካከለኛ መጠን ያላቸው የስጋ ቡሎች አንድ ኩባያ እና ግማሽ አኩሪ አተር ፣ 3 ስስ ነጭ እንጀራ ፣ 1 ኩባያ ወተት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ ግማሽ የሾርባ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ፓፕሪካ ፣ ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ዘይት።
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አኩሪ አተርን በአንድ ሌሊት ያጠቡ ፡፡ ጠዋት ላይ አኩሪ አተርን ያጠቡ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ያብሱ ፣ ከዚያ ጨው ይጨምሩ ፡፡ አኩሪ አተርን ቀዝቅዘው የተከተፈ ሥጋ እስኪመስሉ ድረስ ያፍጧቸው ፡፡
ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙት እና ይቅሉት ፡፡ ልጣጩን ያስወገዱባቸውን ቁርጥራጮች በወተት ውስጥ ይንከሩ ፡፡ በአኩሪ አተር ሥጋ ውስጥ ሽንኩርት ፣ ዳቦ ከወተት ጋር ፣ በጥሩ የተከተፈ ፐርሰሌ ፣ ጨው ፣ ቀይ እና ጥቁር በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡
ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና የስጋ ቦልሶችን ይፍጠሩ ፡፡ እያንዳንዳቸው በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይሽከረከራሉ እና በሙቅ ስብ ውስጥ እስከ ወርቃማ ድረስ ይጠበሳሉ ፡፡ በስጋው ውስጥ የስጋ ቦልሶችን መጋገር ፣ ድስቱን መቀባት እና በእያንዳንዱ የስጋ ቦል ላይ ጥቂት የዘይት ጠብታዎችን በመርጨት ይችላሉ ፡፡
የስጋ ቦልቦቹ ለሃያ ደቂቃዎች ከተጋገሩ በኋላ ወደ ሌላኛው ጎን በመዞር በ 200 ዲግሪ ለአርባ ደቂቃዎች ይጋገራሉ ፡፡
ከአኩሪ አተር የስጋ ቦልቦችን ከአትክልቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እና ለዚህ የምግብ አሰራር ሁለቱንም ዝግጁ-የተሰራ የአኩሪ አተር ሥጋ እና በቤት ውስጥ የተሰራ የአኩሪ አተር ሥጋን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
250 ግራም የአኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ፣ 1 ትልቅ ድንች ፣ 1 ካሮት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ፓስሌ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ቅመማ ቅመም ፣ ግማሽ ኩባያ ወተት ያስፈልግዎታል ፡፡
ካሮትን እና ድንቹን ይላጡ እና ያፍጩ ፣ ከወተት ጋር ይቀላቅሉ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
የስጋ ቦልዎችን ይፍጠሩ ፣ ከተፈለገ በዱቄት ወይም በዱቄት ዱቄት ይረጩ እና እስከ ወርቃማው ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅሉት ፡፡
የሚመከር:
አኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ - ማወቅ ያለብን
ለስጋ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው አኩሪ አተር . ይህ ምርት ከረጅም ጊዜ በፊት ቬጀቴሪያኖች እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ከማብራትዎ በፊት በምናሌው ውስጥ አኩሪ አተር የተፈጨ ስጋ ስለእሱ የበለጠ ማወቅ ያስፈልግዎታል - ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች እና ከሁሉም በላይ - ተቃራኒዎች። አኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ በቬጀቴሪያኖች አመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ምርት ነው ፡፡ ለእንዲህ ዓይነቶቹ ሰዎች ቃል በቃል የእንስሳትን ፕሮቲን ሊተካ ይችላል ፡፡ በአኩሪ አተር የተፈጨ ሥጋ ከመመገብ የጤና ጥቅሞች - በአንጀት ማይክሮ ፋይሎራ ላይ ጠቃሚ ውጤት;
ጭማቂ የስጋ ቦልሶችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አንዳንድ ጊዜ እኛ ብቻ እንፈልጋለን ጥሩውን የድሮ የስጋ ቦልሳ ለማዘጋጀት ከተቀጠቀጠ ድንች ጋር ፣ ምክንያቱም ልብ ከልጅነት እና ከምቾት ጋር የተቆራኘ ሞቅ ያለ በቤት የሚሰራ ምግብ ይፈልጋል ፡፡ ለዚያም ነው ጠዋት ላይ የተፈጨውን ስጋ ከራት ፍሪጅ ውስጥ ማውጣት ያለብን ፣ ቤተሰቦቻችንን በእራት ድርሻ በመደሰት ደስተኛ እንድንሆን ፡፡ ጭማቂ በቤት ውስጥ የተሰሩ የስጋ ቦልሶች .
ድንች የስጋ ቦልሶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ለጀማሪዎች መመሪያ
አይንዎ ያለዎትን የድንች የስጋ ቦልሶችን ምንም አይነት የምግብ አሰራር ቢያስቀምጡም እራሳቸው ድንች ሳይዘጋጁ ሊዘጋጅ አይችልም ፡፡ እና እንደዛው የድንች የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት ለጀማሪዎች መመሪያ ፣ በማብራሪያዎቻችን ውስጥ በተቻለ መጠን ዝርዝር ለመሆን እንሞክራለን ፡፡ ለ ድንች rösti አዲስ ሳይሆን አሮጌ ድንች ይምረጡ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዝግጁ እንዲሆኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ተመሳሳይ መጠናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ ድንቹን በጣም በደንብ ያጥቡ እና ሳይላጥጡ በቀዝቃዛ ውሃ ድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ እዚያም 1-2 የጨው ጨው ጨምረዋል ፡፡ ሆቡን ወደ ከፍተኛው ያዙሩት ፣ ነገር ግን ውሃው እንደፈላ ወዲያውኑ ወደ ዝቅተኛው ቦታ ይቀንሱ ፡፡ ድንቹ ቀርፋፋው ይበስላል ፣ ጣዕሙም ይጨምራል ፡፡ ድንቹ በቂ ስለበሰለ በሹካ በየጊዜው ይፈት
ያለ ሥጋ የስጋ ቦልሶችን ለማዘጋጀት አምስት መንገዶች
የስጋ ቦልሳዎች ከተፈጭ ስጋ ብቻ ነው ብለው አያስቡ ፡፡ አምስት አስደሳች አማራጮች እዚህ አሉ የስጋ ቦልሳዎች የስጋ ቦልሳዎችዎን በእርግጠኝነት ይሰብራል ፡፡ የበሰለ ባቄላዎች ከአይብ እና ከጎጆ አይብ ጋር የስጋ ኳስ አስፈላጊ ምርቶች 750 ግ የታሸገ ባቄላ ፣ 40 ግ የጎጆ ቤት አይብ ፣ 15 ግራም አይብ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዳቦ ፣ 1 እንቁላል ፣ 10 ግ ቅቤ ፣ ጨው እና አዝሙድ የመዘጋጀት ዘዴ :
የስጋ ቦልሶችን በማጥበሻ ውስጥ ያሉ ጥቃቅን ነገሮች
በጣፋጭ ልብ ላይ የተጠበሰ የስጋ ቡሎች በርካታ አስፈላጊ ህጎች አሉ ፡፡ ከተፈጭው ስጋ እንጀምር ፡፡ በእውነቱ ጭማቂ እና ጣዕም ያለው የስጋ ቦልሶችን ለመጥበስ ፣ ዝግጁ የሆነ የተከተፈ ስጋ እንዳይገዙ እንመክራለን ፡፡ ወደ የሥጋ መደብር መሄድ ፣ አንድ የስጋ ቁራጭ ገዝተው እንዲያፈጭልዎት መጠየቅ የተሻለ ነው ፣ ወይም የስጋ አስጨናቂ እስካለዎት ድረስ እቤት ውስጥ እራስዎ መፍጨት ይችላሉ ፡፡ ፍጹም የሆነው የተፈጨ የስጋ ቦልሶች የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ድብልቅ ነው (50:
