2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እንዴት ይቻል ነበር ፒሳው ወፍራም መሆን አለበት ፣ አይብ እና ቢጫ አይብ ወይም የምግብ ፍላጎት ያላቸው ካም ቁርጥራጭ የለም?
ጣሊያኖች እንዲህ ዓይነቱን ፒዛ እንደ ዳቦ ከወይራ ዘይት ፣ ከዕፅዋት እና ከአትክልቶች ጋር እንደ ዳቦ አድርገው ይገልጹታል ፡፡ ስለዚህ ቀጭን ፒዛ ደንቡ የተለየ ነው ፣ እና አይብ የፋሲካን ጾም ወይም ሌሎች በሚከበሩበት ወቅት ሊወገድ የሚችል ጣዕም ያለው ተጨማሪ ነገር ነው ፡፡ ልጥፍ
ምናልባት እርስዎ በደንብ ያውቁታል እናም ቀድሞውኑ የአበባ ጎመን ፒዛ ማርሽ ጣዕም ሞክረዋል? ተመሳሳይ ለብሮኮሊ ፣ ለቢች ወይም ለቆሎ ዱቄት ሊገኝ ይችላል ፣ ለጥንታዊው ፒዛ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
ስለዚህ ፣ ለሚስጥራዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት መጠበቅ ካልቻሉ ፒዛ ለጾም እኛ ለእርስዎ ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅተናል?
ቀጭን ሊጥ ያብሱ ፣ ተወዳጅ አትክልቶችዎን ፣ ኦሮጋኖን ይውሰዱ እና ይህን ጤናማ ፒዛ ያዘጋጁ ፡፡
ያለ እርሾ ያለ ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ
ለዱቄቱ
ዱቄት - 400 ግ
በካርቦን የተሞላ ውሃ - 200 ሚሊ ሊ
የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.
ለመቅመስ ጨው
ለመሙላት
በርበሬ - 1 pc.
የተቀቀለ በርበሬ - 9 pcs.
የቼሪ ቲማቲም - 6 pcs.
ሽንኩርት - 0.5 pcs.
የአትክልት ዘይት - 4 tbsp.
ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
የደረቀ ኦሮጋኖ ፣ የባህር ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቺሊ - ለመቅመስ
ያለ እርሾ ያለ ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ ከጥንታዊው የተለየ ጣዕም አለው ፣ ግን በአጠቃላይ እሱ ደግሞ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ለፒዛ ሊጥ መሰረታዊ መስፈርቶቻችንን ያሟላል - ጥርት ያሉ አረፋዎችን ይሠራል እና ቀጭን ፒዛ እንድናደርግ ያስችለናል ፣ ሆኖም ግን በመሙላቱ ክብደት ስር የማይሰቀል። ይህ ሊጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ፒዛ ቃል በገባንባቸው ጉዳዮች ላይ ድንገት እርሾ የለንም በሚሉ ጉዳዮች ላይ ያድነናል ፡፡
በእውነቱ ፣ እኛ እንደ ዱቄው አካል የምንለውጣቸው ነገሮች ሁሉ - በተራ ፋንታ ካርቦን የተሞላ ውሃ እንጨምራለን ፡፡ አሁንም ፣ መነሳት እንደማይኖር ግልፅ ነው ፣ ይህ ማለት ፒዛ ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት እና ውሃ ይፈልጋል ማለት ነው ፡፡
ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ እና ከእነሱ ውስጥ ለስላሳ ዱቄትን ይቅቡት። አስፈላጊ ከሆነ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆይ ያድርጉት ፡፡
እያለ ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ ያርፋል ፣ ለመሙላቱ ንጥረ ነገሮችን በእውነት ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡
በርበሬዎችን ፣ ቲማቲሞችን እና ሽንኩርትን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ የአትክልት ዘይት ያጠጧቸው ፡፡ በትንሽ ዘይት ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ይጭመቁ ፣ በዚህ ድብልቅ ፒዛውን እናሰራጨዋለን ፡፡
ያለ እርሾ ያለ ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በሚሽከረከረው ፒን በቀጭኑ ይሽከረከሩ ፣ ጠርዞቹን እንደ ሰሌዳ በጥቂቱ ያሽጉ። ልጣጩን በነጭ ዘይት ይቀቡ እና ለመቅመስ በኦሮጋኖ እና በባህር ጨው ይረጩ ፡፡ ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች በላዩ ላይ ያዘጋጁ ፣ ጎኑ በጎን በኩል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድስቱን በሙቀት 250 ° ሴ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡
ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ ከእርሾ ጋር
ውሃ (ሞቃት) - 200 ሚሊ ሊ
የስንዴ ዱቄት - 330 ግ
የወይራ ዘይት - 2 tbsp.
ደረቅ እርሾ - 7 ግ
ጨው - 1/2 ስ.ፍ.
ስኳር - 2 ሳ.
ደረቅ እርሾ እና ስኳር በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ይሸፍኑ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ሞቃት ይተዉ ፡፡ ዱቄቱን ከጨው ጋር ይቀላቅሉ ፣ በደንብ ይፍጠሩ እና የተዘጋጀውን እርሾ ድብልቅ ያፍሱ። ዱቄቱን ማደብለብ እንጀምራለን-ዱቄቱ ሁሉንም ፈሳሾች እንደወሰደ ፣ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ የኳስ ቅርፅ ያለው ድፍን ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ሙቅ ይተዉት።
ጣፋጭ ለስላሳ ፒዛ ለመሙላት ሀሳቦች
ፒዛ ማሪናራ
ፎቶ: ኢንስታግራም
ከሌሎች ጋር ምግብ በሚቀርብበት በቀላል እና ጣፋጭ የቲማቲም ሽቶ የተሰራ ማሪናራ የናፖሊታን ፒዛ ነው ፡፡
ዘንበል ያለ ፒዛ ሊጥ - 250 ግ
የቲማቲም ጭማቂ - 340 ሚሊ
ነጭ ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
ነጭ ኮምጣጤ - 1 tbsp.
ስኳር - 1-2 tbsp.
ለመቅመስ ጨው
የደረቀ ባሲል - 0.5 ስ.ፍ.
ደረቅ ኦሮጋኖ - 0.5 ስ.ፍ.
የወይራ ዘይት - 2 tbsp.
ፒሳ ከሳልሞን ጋር
ሳልሞን ፒዛ ለቀላል ጾም ቀናት ጥሩ ምግብ ነው ፡፡ ትፈልጋለህ:
ፒዛ ሊጥ - 125 ግ
ሳልሞን - 100 ግ
ቲማቲም ምንጣፍ - 4 tbsp.
አርጉላ - 2 ግ
የወይራ ፍሬዎች - 10 pcs.
የአትክልት ዘይት - ለመቅመስ
ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ
የቪጋን ፒዛ
ለእርስዎ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ ቪጋን ፒዛ. አትክልቶችን ያጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣዎች ያድርቁ ፡፡ ዱቄቱ ለስላሳ ፒዛ ሊጥ ነው ፡፡
ፒዛ ሊጥ ያለ እርሾ - 500 ግ
zucchini - 1 pc.
ቀይ ሽንኩርት - 50 ግ
ቲማቲም - 50 ግ
በርበሬ - 100 ግ
እንጉዳይ - 100 ግ
የወይራ ፍሬዎች - 100 ግ
ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
ቲማቲም ምንጣፍ - 4 tbsp.
ነጭ ኮምጣጤ - 1 tbsp.
ዘይት ወይም የወይራ ዘይት - 2 ሳ.
አኩሪ አተር - ለመቅመስ
ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ
ዘንበል ያለ እንጉዳይ ፒዛ መሙላት
ዳክዬ እግር - 200 ግ
ሽንኩርት - 80 ግ
ዘይት - 3 tbsp.
ለመቅመስ ጨው
እንዲሁም በሳይንስ ሊቃውንት መሠረት የትኛው ምርጥ ፒዛ እንደሆነ ወይም ፒዛን ከድንች ዳቦ ጋር እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ ፡፡
የሚመከር:
ለስላሳ ወገብ ጣፋጭ ኬቶ ጣፋጭ ምግቦች
የብዙ ሰዎች ምናሌ ተወዳጅ ክፍል ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ምግብ ክፍል በፈገግታ ሰላምታ ይሰጣል ፣ ምክንያቱም በጣም ደስ በሚለው መንገድ የመብላት የመጨረሻውን ቡድን ማኖር አስፈላጊ ነው። እኛ ለረጅም ጊዜ መዘርዘር እንችላለን - ኬክ ፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ፣ ቲራሚሱ ፣ አይስክሬም እና ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ እነሱ በጣፋጭነት ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ የተካተቱ እና አስደሳች ማህበራትን ያስነሳሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር ግን የወገብ ሀሳብ ይመጣል ፣ እሱም አዘውትሮ የሚፈትሹ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፡፡ ሁሉም በካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መፍትሄው የኬቶ አመጋገብ እና ይባላል ኬቶ ጣፋጮች .
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
የታንጋንግ ዘዴ ቂጣውን ለስላሳ እና ለስላሳ ቀናት ያቆያል
ታንግዞንግ ቂጣ ለማምረት የሚያገለግል ዘዴ ለስላሳ እና ለስላሳ ዳቦ መፍጠር አለበት ፡፡ መነሻው ከጃፓን ነው ፡፡ ሆኖም እ.ኤ.አ. በ 1990 በመላው ደቡብ ምሥራቅ እስያ በይቮን ቼን በተባለች ቻይናዊት ዘንድ ታዋቂ የነበረ ሲሆን 65 ° ዳቦ ዶክተር የሚባል መጽሐፍ ጽፋለች ፡፡ ይህን ዘዴ በመጠቀም ዳቦው ሰው ሰራሽ መከላከያዎችን መጠቀም ሳያስፈልግ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ያስችለዋል ፡፡ መደረግ አለበት ታንግዞንግ ፣ አንድ ለስላሳ ዱቄት ለማዘጋጀት አንድ ክፍል ዱቄት ከአምስት ክፍሎች ፈሳሽ ጋር አንድ ላይ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ይህ ብዙውን ጊዜ ውሃ ነው ፣ ግን ወተት ወይም የሁለቱም ድብልቅ ሊሆን ይችላል። ከዚያ ድብልቁ በትክክል ወደ 65 ° ሴ እስኪደርስ ድረስ በድስት ውስጥ ይሞቃል ፣ ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል ፣ ተሸፍኖ ለአገል
ለስላሳ ወገብ ለስላሳ አመጋገብ
ለስላሳዎቹ በጣም ጣፋጭ ፣ ጠቃሚ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ፡፡ በ1-2 ደቂቃ ውስጥ ብቻ በብሌንደር እርዳታ በየቀኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለስላሳው ጭማቂ ወይንም ወፍራም ንፁህ ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደ ተልባ ዘር ያሉ አንዳንድ በጣም ጥሩ ያልሆኑ ግን ጠቃሚ ምግቦችን በመጨመር የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መጠቀም ይችላሉ። ክብደትን በፍጥነት እና በቀለለ ለመቀነስ እና ረሃብ ላለመኖር ከፈለጉ ለስላሳዎች መፍትሄዎ ናቸው። እያንዳንዱ ለስላሳ እንደ የተለየ ምግብ ስለሚቆጠር እነሱን ማድረግ እና በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊወስዷቸው ይችላሉ ፡፡ ማደባለቅ ከሌልዎት እንዲሁ ድብልቅን መጠቀምም ይችላሉ ፡፡ በሀፍረቱ ተሞልቶ ለመጠጥ መብላት እንጂ መብላት ጥሩ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ አስፈ
ለፈጣን እና ለስላሳ እራት ጣፋጭ ሀሳቦች
ቀለል ያሉ ቀጭን ምግቦች ለሚጾሙ እና ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለሚወዱ ናቸው ፡፡ ዘንበል ያሉ ምግቦች ብቸኛ አመጋገብ ማለት አይደለም ፣ ንጥረ ነገሮቹን ብቻ በተለያዩ መንገዶች ማዋሃድ አለባቸው ፡፡ risotto ከ እንጉዳዮች ጋር ግብዓቶች 300 ግራም ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ እንጉዳይ ፣ 2 ኩባያ ሩዝ ፣ 2 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 5 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሪሶቶ ቅመማ ቅመም ፣ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ በወፍራም ግድግዳ ላይ በሚገኝ ድስት ውስጥ ቅቤውን ቀልጠው በጥሩ የተከተፈውን ሽንኩርት ቀቅለው ካሮት ይጨምሩ እና በደንብ ይቅሉት ፡፡ እንጉዳዮቹን ይጨምሩ ፣ እና የቀዘቀዙትን የሚጠቀሙ ከሆነ ቀድመው ማራቅ አለብዎት ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን ለሪዞቶ ፣ ለጨው ፣ ለሸፈነው እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ነገር ያብስሉት ፡፡
